最好吃的芒果品种有贵妃芒、金煌芒果、青芒、水仙芒等。不同的芒果品种有不同的特点,贵妃芒表皮色彩丰富,有光泽,口感纯正。金煌芒果甜度很高,是最甜的芒果品种之一。还有在市面上的桂七还有台农,味道很是清香,多年来较耐贮存,果肉营养丰富的芒果一直深受人们喜爱。
在各种水果中,芒果始终有着其不可替代的地位。芒果的品种很多,比如常见的芒果慕斯、芒果班戟、芒果布丁等等。其实芒果的种类和口感也是有非常多种的,而且每一种都各具特色。
小台芒
小台芒是市场上比较常见的一类芒果了。它比较容易辨识,个头非常小。如果没有芒果核的话,估计能一口吃一个。
我们在市场上买了几个小台芒,外表可能不太好看,但吃起来风味是非常不错的。它在风味上的最大特点是“非常甜”,比我们吃的一些大个头芒果都要甜一些。
金煌芒
金煌芒应该是目前市场上个头最大的芒果了。凯特芒果个头要比金煌芒大,但凯特芒果是中晚熟品种,现在市场上没有。金煌芒在市场上已经大量上市了。
金煌芒有2种,一种是黄皮的金煌芒;另一种是青皮的金煌芒。很多消费者习惯把青皮的芒果都叫作“青芒”。
但黄皮金煌芒和青皮金煌芒之间的区别不是品种的区别,而是套袋和没有套袋的区别。套袋了的金煌芒是黄皮的;没有套袋的金煌芒是青色的。
澳芒
澳芒也比较好认,它近似圆球形,不像其它芒果那么长,个头也非常大。澳芒你可能看着比较丑陋,上边斑点非常多,颜色有点发灰,看起来就像坏透了。
我们在水果市场也没有发现长得特别好看的澳芒,基本上熟透了的澳芒,都不是想象中的那样好看。
高乐蜜芒果
高乐蜜芒果与金煌芒一样,都是比较大众的芒果。在买高乐蜜芒果的时候,水果市场的老板称,高乐蜜芒果吃起来“丝”比较多,口感不像金煌芒和澳芒那么“入口即化”。吃起来的时候,高乐蜜的果肉的确是有些“塞牙”,咬一口后,牙缝里有“丝”。
贵妃芒
贵妃芒的名气比较大,外观上也比较有特色,绿皮上有一抹红。这也是我国台湾的一个芒果品种,后来引种到了海南种植,现在海南的贵妃芒已经非常知名了。
水仙芒
水仙芒在芒果香气上有特色,水果市场的老板说,水仙芒闻起来有一阵与水仙同样的香气,吃起来的口感也是很好的。
芒果有黑色的丝状解说如下
芒果里面有黑色丝状的东西是不能吃的。出现黑色硬块或黑丝的芒果肉是不能吃的。尽管吃起来的味道与普通芒果没什么不同,但这些芒果并非受到污染就是化学物质的催熟剂造成的。有些东西含有一些有害物质。芒果的核上会有须,但不可能是黑的。芒果的核上有白色的须,并且浓密很多。假如长期出现这种情况,建议到医院做个检查,看看有没有严重的问题。
您好,芒果果肉上有黑色的丝或者硬块有两种可能,
一种是由于芒果在保存的时候有磕碰的情况,导致了部分果肉发黑,变色。
另一种可能是由于芒果收到了污染,比如虫类的克食导致的。
1、抗癌
芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸以及多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,缩短了排泄物在结肠内停留时间。因此,食芒果对防治某些癌症很有裨益。
2、降血脂
芒果中维生素C含量高于一般水果,为564%~986%,同时芒果叶中也有很高的维生素C含量,而且具有即便加热加工处理,其含量及营养也不会消失或者是被破坏的特点。所以,常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有助于防治心血管疾病。
3、明目
芒果中维生素A的含量高达38%,我们知道维生素A对眼睛有好处,因为维生素A是多种黏膜组织所必需的成分,如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜,并且可以促进分泌润滑黏液,所以多吃芒果是可以明目的。
4、增强免疫力
芒果维生素C的含量也超过了桔子、草莓等水果,维生素C有助于增强免疫细胞活性,所以多吃些芒果还可以增强人体的免疫力。
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