请问鱿鱼丝吃多了，对身体有什么害处

鱿鱼丝由于风干的工艺里面的盐分含量较高，适量吃不会影响健康，如果长期过量吃过量的盐会对心脏造成负担。

鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

扩展资料

鱿鱼不能和什么一起吃

1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

3、鱿鱼不可与多种（三种及以上）高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。

—鱿鱼丝

人民网—谨记鱿鱼食用禁忌 推荐两种做法

—鱿鱼

病情分析：

肝功能检查有谷丙转氨酶和谷草转氨酶，但是不论是哪种转氨酶，都是判断肝脏受损的一个重要指标。

指导意见：

转氨酶检查前是否有剧烈运动、过于劳累或者吃过油腻食物，这些都会造成转氨酶升高；转氨酶检查前是否吃了损害肝脏的药物，像安眠药、解热镇痛药、避孕药等。

谷草转氨酶偏高吃什么食物好？转氨酶偏高说明肝脏有损伤，降低转氨酶推荐服用养肝片，养肝片中的有效成分可降低转氨酶，效用更安全不反弹，促进肝细胞的修复与再生。转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。谷草转氨酶高在药物进行治疗的同时，也需要在饮食方面多加注意，具体可以从以下几个方面做起：

1、少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜。

2、多吃高蛋白食物：鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力。

3、多吃新鲜蔬菜和水果：其富含多种维生素，可增加vc含量，促进免疫系统的启动，增加白血球吞噬细菌的能力等，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增强机体免疫力。

4、多吃真菌类食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶可起到积极作用。

注意事项

1、要给予降酶、保肝利胆治疗，检测肝脏b超，确认肝损程度，对症治疗；

2、饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白质且易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，增加vc含

量，不吸烟、不饮酒，减少肝脏负担；

3、少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜，不要有心理负担，用宽广的胸怀正视一切。

1、鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

2、鱿鱼丝是由海产品加工而成的，性质比较寒凉，所以对一些脾胃虚寒、体质偏于寒凉的人来说是不适合食用的。如果脾胃本来就有寒，又吃了很多的鱿鱼丝，就很可能导致消化功能出现障碍，出现痰多、腹胀、便秘等情况。

3、对于一些高血压、高血脂、高胆固醇的人来说，鱿鱼丝也是不宜多吃的，吃太多的鱿鱼丝可能导致病情的进一步恶化。

谷丙转氨酶(简称ALT)升高在临床是很常见的现象肝脏是人体最大的解毒器官该脏器是不是正常对人体来说是非常重要的ALT升高肝脏功能出现问题的一个重要指标在常见的因素里各类肝炎都可以引起ALT升高这是由于肝脏受到破坏所造成的一些药物如抗肿瘤药抗结核药都会引起肝脏功能损害大量喝酒食用某些食物也会引起肝功能短时间损害

ALT主要存在于肝细胞浆内其胞内浓度高于血清中1000-3000倍只要有1%的肝细胞坏死就可以使血清酶增高一倍因此ALT被世界卫生组织推荐为肝功能损害最敏感的检测指标但它并不具器官专一性许多疾病都可以引起它的增高明显升高见于急性病毒性肝炎中度升高见于慢性肝炎肝硬化活动期肝癌肝脓肿心梗心肌炎心衰等也可轻度升高因此对ALT升高的评价应密切结合临床部分ALT升高与脂肪肝饮用酒精有关临床常用的保肝药物较多但有些药物治疗效果可以但容易反复致使一些肝脏疾病长期不能治愈大量的肝细胞遭受破坏如何保护肝细胞是保护肝脏功能的关键所在

转氨酶只不过是临床上常用的检查肝脏功能的一项指标转氨酶的正常与否并不能代表肝功能的好坏转氨酶的高低也不是与肝脏功能状态呈比例的转氨酶"水平的高低几乎不能反应肝脏的功能转氨酶不过是肝细胞里面的一种成分而已相比较而言这种成分在肝细胞中的含量比较高肝细胞一旦遭到打击和破坏转氨酶就被释放到了血液而在这个时候如果损害的肝脏细胞不多肝脏完全能够正常工作

通常体检中主要检查的转氨酶是丙氨酸转氨酶(ALT)1%的肝脏细胞损害

可以使血中ALT的浓度增加1倍因此ALT水平可以比较敏感地监测到肝脏是否受

到损害

转氨酶水平在0-40之间是正常的如果超出正常范围医生会建议再查一次

排除由于实验室设备故障和操作错误等因素造成误差的可能如果转氨酶水平还

高多半是由病毒性肝炎或其他肝病所致但要确定是不是病毒性肝炎还需要做

其他检查结合病史症状体征等全面分析

即使确认是病毒性肝炎也不能简单地以ALT升高的程度来判断病情因为对

于重型肝炎可能由于存活的肝细胞比较少释放到血液中的转氨酶很少ALT反

而随病情的恶化而降低

转氨酶高不都是肝炎

ALT的升高只表示肝脏可能受到了损害除了肝炎其他很多疾病都能引起转

氨酶增高主要还有以下情况:

首先人体内许多组织都含有转氨酶比如心肌炎和心肌梗死都可能使天冬氨

酸转氨酶升高

其次如果有胆结石等胆道梗阻性疾病可能因为淤胆而使血中转氨酶水平升

高

此外对于一些看起来没什么大病的人来说还有可能因为长期酗酒导致酒精

肝或饮食结构不合理导致脂肪肝造成转氨酶高

劳累也可能让转氨酶升高

对于健康人来说转氨酶水平在正常范围内升高或降低并不意味着肝脏出了

问题因为转氨酶非常敏感健康人在一天之内的不同时间检查转氨酶水平都有

可能产生波动

另外健康人的转氨酶水平也有可能暂时超出正常范围剧烈运动过于劳累

或者近期吃过油腻食物都可能使转氨酶暂时偏高如果在检查转氨酶前一晚加班

工作没睡好觉或是体检前早餐时吃了油炸的东西检查结果可能就会超出正常

范围一个人刚刚在操场上跑了几圈就立刻检查他的转氨酶水平结果也可能会

高出正常范围

如果是由于这些情况导致转氨酶升高只要好好休息过一段时间后再做检查

就会发现转氨酶水平恢复正常了

还有一种会造成转氨酶升高的情况是生病时吃了会损伤肝脏的药物比如红霉素四环素安眠药解热镇痛药避孕药还有半夏槟榔青黛等中药在停用这些药物后转氨酶水平会很快恢复正常

总之如果发现自己转氨酶高了不要过于紧张不要担心自己患了严重的肝脏疾病但是也一定要给予足够的重视好好休息及时接受

正规复查和治疗

摘要：鱿鱼丝耐嚼耐吃，咀嚼间有丝丝甜味，甜而不腻，受到不少人喜爱，它可以直接食用，也可以用来煲粥、爆炒、配料汤。鱿鱼丝虽然营养丰富，但也不能乱吃，鱿鱼丝属于海鲜类食物，在饮食上忌与羊肉等热性食物一起吃，不能和一些维生素C水果一起吃，三高人群也不适合吃鱿鱼丝，接下来就和小编一起来看看吧。鱿鱼丝怎么吃比较好

1、直接吃

很多市场上卖的鱿鱼丝都是熟的，很多人都直接当零食吃，老少皆宜，但是对于有过敏史、荨麻疹以及高血脂、高胆固醇人群不建议食用。另外，日常控制食用量一次30-50g，多吃可能会引起肠胃不适。

2、煲粥

一说到喝粥，人们吃得最多的就是白粥了，其实往白粥中添加一些鱿鱼丝很有食欲，当然也可能会夹杂着淡淡的腥香味。

3、炒鱿鱼丝

对于无辣不欢的人们来说，吃菜要辣才有口感，而鱿鱼丝也可以拿来和辣椒一起炒，香辣可口，很多人都喜欢吃，美味极了。

4、配料汤

鱿鱼多半是有点鱼腥味的，在煲汤的过程中将鱿鱼丝用手撕点放入汤锅中，搅拌一下，汤汁味道很是不错。

吃鱿鱼丝有哪些禁忌

1、禁忌食物

（1）鱿鱼属于海鲜类食物，在饮食上忌与羊肉等热性食物一起吃。

（2）海鲜类食物不能和一些维生素C水果一起吃，所以鱿鱼丝也不能与橘子、橙子等水果一起吃，以免发生中毒现象。

（3）鱿鱼丝本身就是富含蛋白质的食物，若是与多种蛋白质（三种以上）食物同时吃，可能会导致蛋白质过敏发生。

2、禁忌人群

（1）高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

（2）鱿鱼丝性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃，因为脾胃虚寒的人不适宜吃寒凉的食物。

（3）鱿鱼须是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

（4）三高人群不适合吃鱿鱼丝，因为鱿鱼丝有很高的热量和胆固醇，所以不适合三高人群食用。

（5）对海鲜过敏的人群少吃，因为鱿鱼丝也是海鲜的其中一种。

（6）正常人要注意吃的量，最好每次吃30到50克，适量的吃鱿鱼丝，有效预防血管硬化、胆结石的形成。