一、水飞蓟的护肝作用
水飞蓟可以预防肝损伤,水飞蓟素对肝细胞膜具有保护作用,还能够通过阻断毒素与肝细胞膜上受体结合而起到抗毒的作用,从而能够减少毒素对肝造成损伤。
二、水飞蓟怎么吃
通过对上面水飞蓟的护肝作用可以发现,水飞蓟具有很好的护肝效果。那么水飞蓟应该怎么吃呢?
一般新鲜的水飞蓟可以通过泡水饮用,不过没有经过提纯的水飞蓟效果比较差,人体吸收利用率非常低,想要吃水飞蓟建议直接食用水飞蓟相关的产品,效果会更好。目前市场上水飞蓟产品种类很多,可以选择搭配多种护肝营养的产品,比如像健甘适水飞蓟葛根丹参片。
健甘适水飞蓟葛根丹参片还搭配了五味子提取物、丹参提取物、葛根提取物这三种护肝营养,其中丹参有活血祛瘀的功效,可以促进肝细胞分化和增值,;葛根素具有抗炎、抗氧化的作用,能够清除自由基,抑制脂质过氧化;五味子能增高肝药酶活性,,还可以降低转氨酶。健甘适水飞蓟葛根丹参片合理搭配这四种护肝营养,每天食用四片,对化学性肝损伤具有辅助保护功能。
肝脏的功能是清除我们体内的污染物和内部产生的废物,如氨。1它是体内最大的器官,至少有 500 种维持生命的功能。肝功能会随着年龄的增长而下降。如果不加以控制,毒性超负荷会导致多种疾病,从肝硬化和肝炎到非酒精性脂肪肝甚至癌症。
最佳肝功能对健康的方方面面都至关重要。保持强大的肝容量可确保我们的身体有效清除重金属、污染物和其他毒素。
2000 多年来,水飞蓟一直被用来为肝脏解毒,甚至帮助肝细胞自我再生。6,7 研究证实,水飞蓟可以保护肝功能,防止肝损伤,并使升高的肝酶水平正常化。
科学家们发现了一种将奶蓟中更多活性成分输送到肝脏的新方法,大约是它的 10 倍,你很快就会读到这是个好消息。这种新的输送系统也使肝脏的活性成分增加了 5 倍。血液中水飞蓟宾的浓度很重要,因为奶蓟提取物具有强大的全身益处。
几个世纪以来,水飞蓟 (Silybum marianum) 的提取物因其对肝脏疾病的预防和治疗特性而被使用。7,9 现代科学已经确定了水飞蓟提取物中产生这些保护作用的特定成分,一种是水飞蓟素。
水飞蓟素是一种有效的抗氧化剂和抗炎剂,有助于对抗肝病的根本原因。进一步的研究已经确定了一种称为水飞蓟素的特定分子,它是水飞蓟素中最活跃的成分。
为什么我们的肝脏喜欢水飞蓟草?肝脏疾病有很多种,每种都有其自身的原因、症状和影响。但几乎所有肝脏疾病都归结为几个主要原因,即导致肝细胞损伤和功能丧失的氧化应激和炎症。
虽然我们大多数人都认为我们的肝脏是理所当然的,但这个身体的济贫院不知疲倦地工作以清除体内积累的毒素。幸运的是,肝脏能够很好地处理这些毒素,它运行着酶驱动的解毒系统的多种领域来消除大多数威胁。
但这些系统的运行对肝脏本身来说成本很高,会产生大量自由基,破坏肝细胞膜并释放炎性细胞因子。随着时间的推移,所有这些侮辱都会损害你的肝脏,削弱它执行多重解毒任务的能力,以及它的许多其他功能,例如产生胆汁来帮助消化、清除体内危险的氨、制造有助于凝血的凝血因子血液凝结正常,制造荷尔蒙,以及许多其他对生命至关重要的生理过程。
这就是预防绝对必要的原因,也是奶蓟对保持健康肝脏如此重要的原因。
一、水飞蓟是什么
水飞蓟一年或二年生桔梗目菊科植物,别名乳蓟。大部分呈红紫色,少有白色。五月初到七月初是水飞蓟的花期。原产于西欧和北非,中国从1972年在联邦德国引进水飞蓟试种。如今我国在陕西、甘肃、黑龙江等地有栽种
早在公元1世纪希腊及罗马的经典著作有记载,它的种子含有黄酮类天然产物水飞蓟素。水飞蓟素是一种抗氧化剂,能够加强肝细胞外膜的稳定性,使得有毒物质不易进入细胞内,并且还具有护肝作用
了解了水飞蓟的概念后,那么水飞蓟适用于哪些人群呢?
二、水飞蓟适用人群
1饮酒类人群
肝脏是我们人体的解毒器官,大部分物质残渣等都在肝脏分解。尤其是酒精,我们平时喝的酒,也像食物一样,先到胃,然后经过十二指肠到小肠,在胃肠道中,酒精被粘膜吸收,进入静脉系统然后全部流向人体化工厂--肝脏
有些人因为应酬不得不喝酒,有些人因为本身酒喜欢喝酒,殊不知,过量的酒精会让肝脏无法及时代谢,此时酒精就会对干细胞造成破坏,让肝细胞表面的脂质成分过度样化而破坏了肝细胞膜。这个时候就需要借助水飞蓟的护肝作用来保护我们的肝脏
2肥胖类人群
由于饮食多样化和外界社交不断地吸引,越来越多人都受不住美食地诱惑,肥胖率也在逐步增加。而肝脏是我们人体代谢脂肪的主要场所,如果体内脂肪含量过多,就会使得肝脏代谢负担过重,而导致多余的脂肪堆积在肝脏中,形成以脂肪肝为代表的肝脏问题
想要减轻肝脏的负担,不让脂肪过多的堆积在肝脏中,平时就需要我们尽量控制自己的食欲,养成规律的饮食习惯。或者借助水飞蓟来保护肝脏,让有毒物质不这么轻易的危害肝脏
3有护肝需求类人群
当代人的社交需求比较高,社交应酬的种类比较多,可能是喝酒,也可能是大吃一顿。长期下来堆积在肝脏的残渣并不少,而肝脏没有痛觉神经,所以很多人都发现不了问题。也有很多人通过生活发现了这一系列的问题,开始讲究养肝养生。而如今到了护肝最适宜的春季,很多人更是早早就行动起来了
水飞蓟就是被人发现的一种护肝比较好的成分。水飞蓟的种子含有黄酮类天然产物水飞蓟素。水飞蓟素是一种抗氧化剂,能够加强肝细胞外膜的稳定性,有护肝作用
以上这三类人适用水飞蓟,那生活中比较少人知道的水飞蓟又该怎么食用呢?
水飞蓟食用方法
根据《全国中草药汇编》中有记载,水飞蓟可以保肝护肝,所以水飞蓟被运用到护肝的很多方面
比较常见的食用方法是食用相关水飞蓟产品,比如汤臣倍健健甘适水飞蓟葛根丹参片。每日2次,每次2片
健甘适除了水飞蓟以外,还有葛根、丹参、五味子三种护肝成分。葛根为豆科植物野根的干燥根,且中医有记载,葛根还有解酒的功效。丹参相信很多人都听过,为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。具有活血化瘀、通经止痛、清心除烦的功效。五味子在《别录》里有记载养五脏,除热,肝脏乃五脏之一,可见五味子对养肝同样也有好处
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奶蓟草真的可以护肝吗?
水飞蓟是一种菊科植物,其种子萌发力很强,能够落地自生,在各地植物园、公园、园庭都有栽培。
水飞蓟中含有类黄酮的物质,能够抗氧化,抑制脂质过氧化,降低人体过高的胆固醇和三酸甘油脂,能够维持肝脏细胞的通透性,让肝脏细胞更好地排毒,并能够促进受损肝脏细胞的再生修复。
水飞蓟这种植物还可以跟其他植物搭配,更好地作用于肝脏。比如水飞蓟跟能够解酒、促进肝细胞分化和增殖的葛根搭配,有助于维持肝脏良好状态;比如水飞蓟跟能够清除自由基的丹参搭配,有助于避免脂质对肝脏的伤害;比如水飞蓟跟能够促进肝细胞的蛋白质、糖原生物合成的五味子,有助于肝脏修复再生。
而在水飞蓟留下的干燥成熟果实中,能够提取出水飞蓟素,这是一种具有很高护肝价值的营养成分,能够发挥如下作用:
1抗氧化
不饱和脂肪酸是人体必不可少的一种脂肪酸,能够保持细胞膜的相对流动性,维持细胞的正常生理功能。不过,多不饱和脂肪酸和脂质的氧化变质,即脂质过氧化作用,却能够对细胞膜造成严重损害,例如,使肝细胞膜的流动性及渗透性发生改变,损伤DNA和蛋白质,进而影响肝细胞的正常功能。而水飞蓟素具有抗过氧化活性,对于脂类化合物过氧化的病理生理学过程,能够进行阻断或阻止,避免细胞膜受损害。
2修复肝细胞
水飞蓟素能够刺激蛋白质的合成,而蛋白质是人体细胞组织进行更新与修复的主要原料,因此,水飞蓟素也就有利于受损肝细胞的修复,并促进新的肝脏细胞生成。
3保护肝细胞
水飞蓟素除了能够对肝细胞膜起到稳定作用,还能够防止酒精及环境污染物侵入肝细胞,保护肝细胞免受毒性物质的侵害。
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