一盘炒丝瓜的热量是多少

炒丝瓜热量：

37大卡/100g

1盘炒丝瓜(2500克)含有热量92大卡，需要散步634分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物429克;脂肪204克;蛋白质101克。

按一斤一根算，100大卡左右。

不过，丝瓜在烹饪的过程中，很吸油的。所以用丝瓜做炒菜的话，要把吸到的油也算上。

当然，多数人爱用丝瓜打蛋汤，也有地区会先把丝瓜或鸡蛋用油炒过再加水做汤

想用丝瓜当减肥食谱的话，务必少用油甚至不放油。这东西真的很吸油，油炒过再加水做汤依然能做出清汤寡水的样子。

　丝瓜对于我们来说一点都不陌生，这是我们最为常食的蔬菜。而且在日常生活中经常食用丝瓜，还可以减少糖尿病的症状。而且丝瓜的做法多种多样，我们可以根据自己不同口味选择制作各种美味的丝瓜。那么， 吃丝瓜会发胖吗？

吃丝瓜会发胖吗

　丝瓜是有着减肥的功效，因为丝瓜中的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘，另外，丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经; 可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风; 用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

孕妇能吃丝瓜吗

　丝瓜可作凉盘解热毒、活血脉、通经络。驱痰通奶之用;瓜嫩时除食用之外，液汁可以润肤，内服对称为丝瓜水，可作为化痰剂。一部分瓜种 老熟后，长出坚韧的网状纤维，既成丝瓜络，中医处方用于通经络、消肿胀、化痰湿，也能作为沐浴时擦身之用。中医认为，丝瓜性甘味平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。此外，在清代著名的营养学专著《随息居饮食谱》中还记载了丝瓜可以安胎的说法：丝瓜一名天罗，甘凉，清热解毒，安胎，行乳，清肿，化痰。准妈妈平时饮食上注意多吃丝瓜，但要注意不可过量。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

　由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

　丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

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1 丝瓜可以减肥吃吗

减肥期间可以适量吃丝瓜的。

因为丝瓜中含有丰富的膳食纤维，能很好的促进肠胃蠕动，不仅可以帮助消化食物，还可以促进体内垃圾的排出。丝瓜热量是非常低的，可以辅助减肥，但是要避免长期大量食用，毕竟丝瓜属于寒凉的食物，如果长期食用可能会加重肠胃负担，从而引起肠胃不适。

减肥期间要注意饮食营养均衡，避免吃高糖、高热量的食物，比如蛋糕、巧克力、糖果等，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如黄瓜、橙子等，同时也要增加自己的用运动量，才能达到减肥的效果。

2 每天吃丝瓜对身体有害吗

首先对于脾胃虚寒或是体质虚弱的人不适宜每天吃丝瓜，正常人群也不建议每天都吃同一种食物，都要适量食用，注意食物搭配，才能保证营养的均衡。丝瓜味甘、性凉，属于寒凉性食物，虽有清热凉血的功效，但是吃多了会加重体内的寒气，特别是脾胃虚寒的人群，如果食用过多容易出现腹泻、腹痛等不良症状；而且如果长期大量单一的食用丝瓜，会损伤阳气，可能对男性性功能有副作用。

丝瓜是日常生活中的蔬菜，同时也入药用，具有清热化痰，凉血解毒的功效。丝瓜中含有多种的营养成分，其蛋白质的含量和钙含量也比其他瓜类蔬菜高。

3 丝瓜常温下可以放几天

丝瓜的保存时间和保存自然环境有非常大的关系，一般状况下，在低温气温，比如室内温度在15℃的自然环境中，丝瓜放在常温下中保存2天是没有问题的，而假如室内温度较为高，比如室内温度在25℃的自然环境中，丝瓜保存一天就要坏了，因而，丝瓜在常温下保存的时间要以事实为标准。提议:温度高的时候生鲜食品不要多买，最好是吃一顿买一次，或者每日买一次。

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

4 丝瓜冻了以后还能吃吗

具体有以下情况：

1、冷冻时间较短：如果丝瓜冷冻的时间比较短，而且并没有导致丝瓜出现性质的改变，没有出现腐坏，以及味道改变，在这种情况下通常可以吃，吃了之后也不会给人体健康带来危害。

2、冷冻时间较长：如果是丝瓜冷冻时间较长，可能会导致丝瓜里面丰富的水分流失，让丝瓜也显得比较干瘪，味道也发生改变，同时也会有细菌等致病菌的入侵，发生了变质，那么在这种情况下是不能够继续吃了，否则不利于身体的健康，如导致胃肠道反应等症状。