西番莲花的药用价值

西番莲果汁中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料水果，果实中含有超过132种以上的芳香物质，有“果汁之王”的美誉。它的天然原汁以其自身鲜艳的色泽，独特浓郁的芳香风味，丰富的营养以及对人体的保健作用，被称为天然营养浓缩物和热带果后。

西番莲不仅营养价值高，生津止渴，还有防病健身的功效。据测定，西番莲汁含有60多种挥发性化合物，可溶性固物含量高达10--14%，有机酸含量为15--3%。可溶性固物主要是：葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等。氨基酸含量也相当丰富，主要有亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸等，还含有多种维生素和矿物质元素，维生素C、A、B、B1以及钙、磷、铁、钠等含量相当丰富。西番莲种子含油量高达25%，可榨成食用油，油质与葵花油媲美。用它作原料，可加工成果汁、果露、果酱、果冻等产品，具有美容养颜、清暑开胃、消除疲劳、提神醒酒、消炎祛斑、降脂降压、防止动脉硬化等功效。

西番莲

西番莲（学名：Passiflora caerulea L）是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。

西番莲全身都是宝，据化学分析测定，西番莲果内维生素A、B、C含量丰富，还含有磷、钙、钾、铁和17种氨基酸、历5种的化合物，营养和药用价值很高。其整、根、叶可以入药，有消炎、止痛、活血强身、降脂降血压等功效，果皮可以加工成饲料。株态优美，四季常青，叶型奇 特，花色鲜艳，气味芬 芳，果实芳香食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸钙和糖，可制成饮料。果汁中有165种化合物，构成特殊香味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。具有很高的营养价值、经济价值和观赏价值。由于西番莲的果实形似鸡蛋，果汁色泽如鸡蛋黄并具有菠萝、番石榴、香蕉、芒果、草莓、西瓜、酸梅、甘蔗和桃李等多种水果的的风味，所以又有鸡蛋果、百香果之称。人们只要在房间里切开几个西番莲果，各种水果香味随即飘溢四处

西番莲，又名洋石榴。多年生草质藤本；茎圆柱形并微有棱角，无毛，略被白粉；叶纸质、长5～8厘米，宽5～8厘米，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘；叶柄长2～6厘米，中部有2～4（～6)细小腺体；托叶较大、肾形，抱茎、长达12厘米，边缘波状，聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花大，淡绿色，直径大，6～8（～10）厘米；花梗长3～4厘米；苞片宽卵形，长3厘米，全缘；萼片5枚，长3～45厘米，外面淡绿色，内面绿白色、外面顶端具1角状附属器；花瓣5枚，淡绿色，与萼片近等长；外副花冠裂片3轮，丝状，外轮与中轮裂片，长达1～25厘米，顶端天蓝色，中部白色、下部紫红色，内轮裂片丝状，长1～2毫米，顶端具1紫红色头状体，下部淡绿色；

西番莲花（又名转枝莲、转心莲）　西番莲科。多年生缠绕草本。茎细，长达4m左右，有细毛，具单条卷须，着生于叶腋处。叶互生，掌状3或5深裂，长6～10cm，宽9～15cm，裂

西番莲花

片披针形，先端尖，边缘有锯齿，基部心形；叶柄长2～5cm，先端近叶基处有2蜜腺。花单生叶腋，花梗长5～7cm；萼片5，矩形，先端圆，背有一突起；花瓣5，淡红色，内部有细须，呈浓紫色或淡紫色；雄蕊5，药能转动，状如时钟；子房上位。浆果椭圆形，成熟后**。内副花冠流苏状，裂片紫红色，其下具1密腺环；具花盘，高约1-2毫米；雌雄蕊柄长8-10毫米；雄蕊5枚，花丝分离，长约1厘米、扁平；花药长圆形，长约13厘米；子房卵圆球形；花柱3枚，分离，紫红色，长约16厘米；柱头肾形。浆果卵圆球形至近圆球形，长约7厘米，熟时橙**或**；种子多数，倒心形，长约7毫米。新鲜的种子黑色，干燥后呈黄褐色。花期5-7月。花期秋季

西番莲可通过种子、压条和扦插繁殖。由于果实种子多，发芽率高，生产上多采用种子繁殖。 深耕整地

种植西番莲，要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理。种植带宽11米以上，内倾5至8度，内壁倾斜70度以上，种植带、内壁光滑整齐，种植带外缘筑20厘米×30厘米的小埂；植距3米×4米，穴口宽60厘米、底口宽和深各40厘米；表土肥且充足，便于回穴和修根圈；根圈土高20厘米，直径70厘米以上；攀缘架高度，迎风坡为22米，背风坡为25米。

栽桩搭架

常见类型：

①单壁篱架，即在一排直立的柱子上拉一道或两道铁丝，柱高约2米，柱距6米，其间可栽两株；

②T型篱架，与单壁篱架相似，只是每根柱子顶端安放一横臂，在臂两端拉两条铁丝。

支架材料：

以水泥桩为主及铁丝或铝丝，也可用木棒、竹杆。

栽支架距离及数量：

水泥杆的桩间距4米，与西番莲植株行抽走向，亩用量56根。水泥杆长220厘米，栽入地深度为40-50厘米，地上部高180厘米，拉铅丝或铁丝双层，第一层高100厘米。 裸根苗和袋装苗均可。裸根苗调运方便，成本低，但成活率低；袋装苗定植后恢复生长快，以便抗旱定植，但成本较高。

育种时，先将种子用水浸泡2至3天，用手搓脱种子外层胶质，每公斤种子用10至15克多菌灵或甲基托布津拌种，拌种20至30小时后即可播种。苗圃保持40%至50%的阴蔽度。播种后每3天浇一次水，打开荫棚通风1天，7至10天后种子萌动，并有部分出土，除去盖草和塑料薄膜围墙。　　

定植时期

春、夏、秋三个季节均可定植，以春、秋两季为好。

栽植方式

以篱笆直立型为主，庭园栽培可采用棚架式。

栽培密度

成片栽培行株距为3×2米。亩栽111株。

栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8-10厘米。栽后理出树盘，并覆盖50×50厘米的小块薄膜。 果树行间合理间套豌豆、草莓、马铃薯、白魔芋、蔬菜等矮杆人选物，以充分利用土地和光热资源，提高单位面积产量和综合效益。

幼树护理

小苗恢复生长后，每5天抹一次芽，促使主蔓速生、粗壮。每年2月底前完成果园修剪，剪去病虫枝和结过果的枝；在雨季来临前挖好排水沟，修整根圈，防止植株积水；6月下旬至7月上旬大花期，对叶面喷施磷酸二氢钾250倍液进行促花；7月下旬大果期对叶面喷施“云大-120”6000倍液及02%的硼砂进行保果。也可进行根部追肥促花、保果。旱季来临前，对种植带土壤深翻一次，把保护带上的杂草砍下后覆盖在种植带上，以便保温、保湿和增加土壤有机质含量。

整形修剪

当幼树长到40-50厘米时，要及时立支柱，牵引幼树藤蔓上架。幼树主要采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70-80厘米时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。植株长到150-160厘米时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四支枝蔓整形。此期间应将主蔓80厘米以下和80-160厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。

整形

①单蔓整形:一株留一主蔓。当主蔓达铁丝后使其顺风生长，然后留一侧蔓，让其反向生长；

②双蔓整形:一株留二主蔓，主蔓达铁丝后引向两个方向生长。

修剪

采果后修剪，剪至副主蔓或三级蔓以上。休眠期或生长不活跃期不宜重剪。黄果种在12-2月进行，紫果种在8-9月进行。当枝蔓满架面后，剪除内部叶片及老化不结果枝，下垂枝回缩至距地面15厘米处。对老、病树可重剪，所有二次枝均在靠主蔓20厘米处短剪，以刺激新梢形成。

人工授粉　

黄果种要人工授粉，紫果种人工授粉能提高产量。方法是在花刚开时收集花药，再用毛笔沾花粉授在柱头上。

肥水管理

西番莲初植时，基肥施用应与开穴种植结合进行。每穴施腐熟农家肥10-15公斤，回填穴土后再种植。每年采果后要结合修剪及除草施足基肥，每株施腐熟有机肥8-10公斤。西番莲追肥一般在定植成活后进行，每月一次，先淡后浓，以施用稀薄粪水为好。

栽后看天看苗及时灌水、排水，并结合施清淡肥或叶面肥2-3次。叶面肥可用茂碧丰400倍液喷施。

在植株上架后，一般可在新梢生长前、盛花期和盛果期追施以人粪尿为主的有机肥加复合肥。施肥方法为在离植株基部30-40厘米处挖环沟均匀施入并覆土，以免伤根。

西番莲对氮肥较敏感，开花前施用过多易导致徒长，应适当多施磷肥和钾肥。

灌溉

西番莲对水分要求较严，既怕积水又怕干旱，开花结果时缺水可导致果小、品质下降和落果。因此在雨季应注意排水，干旱时要及时浇水。平时保证土壤不发白，开花坐果期以土壤含水量接近田间最大持水量，但不渍水为好。以喷灌、滴灌为佳。行间最好生浅草或覆盖地膜，以保持土壤水分。忌与瓜类作物间种，以免感染上病毒病。 开花

西番莲花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。第2年进入正式结果期，每年3-11月可多次开花，成花段枝蔓基部上每节可形成1朵花，生产上可连续形成4-6朵正常花，以后每隔2-3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18-20天，一般在上午10-11时开花。

结果

果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，5-6月开的花，花后50-60天成熟，8-9月开的花需要70-90天成熟，10月以后开的花需要100-120天成熟。其自花授粉结实率高，每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘，其中最集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬。

果实近圆球形或卵圆形，平均纵径64厘米，横径58厘米，果形指数11，平均单果重65g；嫩果绿色，成熟果果皮紫红色，果皮厚度03-06厘米，稍硬；果肉（假种皮）橙**，酸度低，香气浓，风味佳，既可鲜食，也可加工果汁，果汁含量28%左右，可溶性固形物含量15%-16%；种子小而多，黑色。果实成熟后会自然脱落，耐贮运。

夏天开花的西番莲，花大呈淡红色，微香。鲜果形像鸡蛋，果汁的颜色与鸡蛋蛋黄相似，所以它有个别称“鸡蛋果”。西番莲夏季开花，花朵硕大，形态奇特，以红色为主，并有淡淡的香味，十分吸引人的目光。西番莲花果俱美，花大而奇特，既可观赏花，又可观赏果，是非常理想的庭园观赏植物。

食用价值

西番莲含蛋白质、脂肪、还原糖、多种维他命和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物及人体必需的17种氨基酸，具有很高的营养价值。长时间食用含有西番莲的食品，可以净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

药用价值

西番莲其根、茎、叶均可入药，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压等功效。西番莲还能抑制消化道内有害微生物的生长，对排毒、整肠健胃、改善机体营养吸收功能有明显作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮等有特殊的治疗作用。

1、西番莲不是百香果，只不过是同科属的植物。西番莲又叫紫果西番莲，百香果又叫鸡蛋果。两者从外形特征上也是有差异的。

2、西番莲的叶片是五深裂，边缘全缘，而百香果的叶子是三深裂，边缘部分会有细锯齿。此外，开花时的花色也不同。西番莲花朵从里到外颜色是蓝，白，紫红色的。而百香果花是白，紫红，绿色的，流苏弯曲。

世界上寿命最长的花：百岁兰

世界上寿命最长的花当属百岁兰了，它的平均寿命为400-500岁，而世界上已发现的寿命最长的百岁兰已经有2000岁了！

2000多岁，从汉朝到现在，难怪有人叫它千岁兰呢！

世界上最大的花：大王花

大王花开花后，直径能够达到一米多，要花花张开手臂才能抱的住呢！

不过，大王花总是散发出一种极其难闻的味道，像腐烂的尸体的味道，花花才不会去抱它呢！

世界上最小的花：无根萍

无根萍本身就是世界上最小的植物，它的花更是小，只有01-02毫米，用肉眼根本就看不见！

花花尽力了，眼都要看瞎了，还是没有看到它的花

世界上最臭的花：巨型海芋

巨型海芋会散发出一种腐烂的尸体加大便的味道，花花光是想象都觉得受不了！

除了臭之外，巨型海芋还长得贼快，一天能长18-2米呢！

世界上最香的花：九里香

“香飘九里”虽然夸张，但是九里香的名字足够证明它的花香有多浓郁了！

在古代，九里香可是被称为“返魂香”。花开之时，不仅花朵赏心悦目，花香也沁人心脾！

世界上花瓣最多的花：千瓣莲

千瓣莲开放之后，花瓣大约有1000-1500瓣，层层叠叠的，花花都数花眼了！

看多了单瓣的荷花，花瓣这样繁多的荷花还别有一番风味呢！

世界上最性感的花：嘴唇花

看看这鲜亮的大红色，娇艳欲滴，让人忍不住想去亲上一口！

不知道您用的是什么色号的口红，给花花推荐一下呗！

世界上一天内颜色变化最多的花：木芙蓉

木芙蓉是产于中国的一种花，它一天之内可以变换三种颜色，养一盆顶三盆呢！

木芙蓉在早上是纯白色的，到了中午，就渐渐变成了淡粉色。

等你下午去看的时候，它又悄悄的变成了深粉色！

世界上颜色最多的花：月季

月季是花友最常养也最喜欢养的花，开花多花型好看，除此之外它还是世界上颜色最多的花哦！

红橙黄绿白蓝紫都快集齐一道彩虹了！不知道你家有啥色的？

世界上最耐寒的花：雪莲

雪莲是世界上最耐寒的花，它生长在2400-4000米的高寒地带，零下几十度也照样存活！

只不过这雪莲长得也太像大包菜了吧！

世界上最耐高温的花：非洲野仙人掌

能够在非洲炎热干旱的沙漠里存活，可见非洲野仙人掌的耐热能力有多强大了！

如此恶劣的环境，换做花花早就热的口干舌燥了！

世界上花期最长的花：日日樱

日日樱是世界上花期最长的花，365天全年开放，堪称花界的“小劳模”！

喜欢花色鲜艳、花期长的花友，还不赶紧买一盆回家！

世界上开花时间最短的花：小麦花

小麦开花的时间大约为5-30分钟，所以很少有人能够看到它的花朵。

不凑近了看，小麦花就像一个个的小白虫，花花的密集恐惧症都要犯了！

世界上单朵开放时间最长的花：兜兰

兜兰的一朵花最长能开两个多月，一般情况下也能持续开1-2个月，持久续航能力堪称花卉界的“诺基亚”了！

兜兰又叫拖鞋兰，看它的样子就知道了，就像咱平常在家穿的拖鞋

世界上最“守时”的花：西番莲花

西番莲的花从正面看就像一个大大的表盘，中心的花蕊就像是时分秒针，这么漂亮的时钟，花花也想在家里挂一个！

花朵样子独特的西番莲就是我们常吃的百香果哦，花友可以自己在家种一棵啦！

世界上最会隐身的花：山荷叶

山荷叶在平日里是纯白色的小花，毫无特色，但是一旦淋雨或者沾水，它的花瓣就变成了透明色，像穿上了一件隐身衣！

这么神奇的隐身衣，花花也想要一件！

世界上最灵敏的花：毛毡苔

毛毡苔灵敏到可以感知到一根头发丝的重量，它会在头发丝碰到叶子的一瞬间立马将发丝卷住！

毛毡苔还是一种食虫植物，这么高的灵敏度，小昆虫可别想留活口了！

世界上最能杀虫的花：除虫菊

除虫菊含有一种叫做“除虫菊酯”的成分，蚊虫接触后，会神经系统麻痹，进而中毒死亡。这种成分还能麻痹蜈蚣，鱼、蛇等动物！

开花后的除虫菊也很清新雅致，花花要马上养一盆！

世界上最让人脸红的花：裸男兰花

裸男兰花光是名字就让人脸红了！干啥不穿衣服就出门，辣眼睛！

就算你摆出这么无辜的表情，也掩饰不了你的不正经！

这些花中的世界之最，

你了解几个呢？

花花声明：以上均为普遍接受的说法，个人的具体参考标准存在差异性，仅供参考！

西番莲花又叫西美莲花。不用重新栽种的直接分根栽种，或者扦插繁殖。

西番莲花以分根和扦插繁殖为主，育种用种子繁殖。

1、分根繁殖此法最为常用。因西番莲花仅于根颈部能发芽，在分割时必须带有部分根颈，否则不能萌发新株。为了便于识别，常采用预先埋根法进行催芽，待根颈上的不定芽萌发后再分割栽植。分根法简便易行，成活率高，苗壮，但繁殖株数有限。

2、扦插繁殖是西番莲花的主要繁殖方法，繁殖系数大，一般于早春进行，夏秋亦可，以3~4月在温室或温床内扦插成活率最高。插穗取自经催芽的块根，待新芽基部一对叶片展开时，即可从基部剥取扦插。也可留新芽基部一节以上取，以后随生长再取腋芽处之嫩芽，这样可获得更多的插穗。春插苗经夏秋充分生长，当年即可开花。6~8月初可自生长植株取芽行夏插，但成活率不及春插，9~10月扦插成活率低于春季，但比夏插要高。插壤以沙质壤土加少量腐叶土或泥炭为宜。

3、种子繁殖仅限于花坛品种和育种时应用。夏季多因湿热而结实不良，故种子多采自秋凉后成熟者。垂瓣品种不易获得种子，须进行人工辅助授粉。播种一般于播种箱内进行，20C左右，4~5天即萌芽出土，待真叶长出后再分植，1~2年后开花。