丝瓜络可以吃吗?丝瓜络的功效与作用

丝瓜络是什么大家肯定和我一样非常的好奇，丝瓜络就是丝瓜果络，今天就来为大家解答一下，丝瓜络可以吃吗丝瓜络的功效与作用有哪些

丝瓜络可以吃吗

丝瓜络就是丝瓜老去后，去除外皮和果肉后剩下的部分，俗称丝瓜筋。丝瓜络当然可以吃，并且还有很多食疗功效呢。丝瓜络看它外表如此粗糙，也可以用来做汤，可以蒸制，吃法可是多种多样呢。丝瓜络能通人体脉络脏腑，能通乳下奶，特别适合产后乳汁不畅的产妇，还能缓解乳痈等症状。

丝瓜络的功效与作用

1、用于肺热咳嗽(气管炎、肺炎)，小儿和老人均可用。如为小儿急性支气管炎、肺炎，有高热、胸痛、痰难咳出，可于麻杏石甘汤或苇茎汤基础上酌加丝瓜络9～15g，能加强清热祛痰作用。至于老年慢性气管炎，近年来已开始试用丝瓜络治疗，有一定止咳、祛痰作用，但效果不如丝瓜藤好。

2、用于跌打损伤、肿痛，尤其腰背和胸胁部瘀痛，常配行气镇痛药，如枳壳、橘络、柴胡等，方如通络止痛汤。

3、用于风湿关节痛、肌肉痛，尤其急性发作、局部肿痛、小便不利属于热痹者较适合，配防己、桑枝等，方如桑尖汤，或加入清热泻火剂中亦可。此外，夏天外感暑湿，四肢困倦，小便短赤，可用丝瓜络、冬瓜皮、生薏苡仁各30g，水煎服。

丝瓜络的妙用

丝瓜络不仅可以泡水喝，而且可以当做家庭主妇的神器。洗碗本是痛苦的事，但有了丝瓜络就不一样了。丝瓜络和城市里卖的任何一种洗碗洁具都不一样。毛刷太硬太糙，刷锅可以，洗碗却不合适;钢丝刷易刮花炊具，易产生碎屑;洗碗布易于刷陶瓷碗碟，但藏污纳垢，凡此种种，不一而足。丝瓜络完美地解决了以上所有的问题。它是天然的有机洁具，洁净能力超凡却不伤害皮肤不伤害厨具碗碟，而通透干爽的粗纤维具备超强的排油性和排污性，自身还不藏污纳垢。我把它看作最美好的厨房洁具。

丝瓜络的制作方法：

主料：丝瓜一根（约400克）、红薯粉一碗（约150克）、粘米粉20克。

辅料：油适量、熟花生仁一把、糖适量。

步骤：

1、将红薯粉倒入盆中，加入水，搅拌均匀后静置十分钟左右，让红薯粉沉淀。

2、轻轻将沉淀物表面的水倒掉。红薯粉在晾晒的时候会粘上各种灰尘，通过浸泡静置，可以去除灰尘杂质，粗颗粒也能得到充分溶解，有时间的话，能反复沉淀得到的红薯粉会更干净。

3、将粘米粉也倒入红薯粉中混合，粘米粉和红薯粉的比例大约是1:7。

4、丝瓜去皮，洗干净后用擦子擦成丝。

5、将丝瓜倒入粉浆中，用手抓揉均匀。

6、将花生米也倒入丝瓜糊糊中，拌匀就可以了。

7、平底不沾锅里放入适量油，加热后将丝瓜糊倒入锅中，用锅铲摊匀。盖上盖子用中火煎3分钟，将锅稍微晃动下，饼能轻松移动就表示底部熟透了，锅铲辅助翘翘边，倒在盘子里，然后倒扣盘子完成翻面。再加盖煎3分钟。让表面略微有点脆。

8、出锅撒点白糖，这盘丝瓜烙瞬间有了灵魂，趁热吃最美味。

药 名：丝瓜络

拼 音：sigualuo

英文名：towel gourd vegetable sponge

来 源：为双子叶植物药葫芦科植物丝瓜老熟果实的网状纤维或粤丝瓜的枯老果实。

功 效：通经活络，清热化痰，凉血止血。

主 治：治胸胁疼痛，腹痛，腰痛，睾丸肿痛，肺热痰咳，妇女经闭，乳汁不通，痈肿，痔漏，炭：能止血，治便血、血崩。

性味归经：甘，平。①《本草便读》：“味甘，性寒。”②《南宁市药物志》：“甘，平，无毒。”

入肺，肝二经。

用法用量：内服：煎汤，15～3钱；或烧存性研末。外用：煅存性研末调敷。

药物配伍：配海风藤，通经活络，祛风作用增强；配银花，解毒消肿。

别 名：丝瓜网（《医林纂要》）、丝瓜壳（《分类草药性》）、瓜络、絮瓜瓤（《广州植物志》）、天罗线（《药材资料汇编》）、丝瓜筋（《江苏植药志》）、丝瓜瓤（《河北药材》）、千层楼（《湖南药物志》）

处方名：丝瓜络

商品名：丝瓜络：为枯老丝瓜除去果皮、果肉及种子者。

丝瓜布：为枯老粤丝瓜果实的整体。即不除去果皮、果肉及种子的枯老粤丝瓜果实。

均以完整、洁白、质柔韧、干燥、无残留果皮及果肉和种子者为佳。

动植物资源分布：丝瓜络全国各地均产，以浙江、江苏所产者质量为好。丝瓜布主产广东。

药材的采收与储藏：秋季采取枯老的果实，搓去外皮及果肉，或用水浸泡至果皮和果肉腐烂，取出洗净，除去种子，晒干，称“丝瓜络”。广东粤丝瓜采取后不去皮、子，称为“丝瓜布”。

拉丁名：药材retinervus luffae fructus原植物丝瓜 luffa cylindrica（l）roem 或粤丝瓜 l acutangula roxb

炮制方法：丝瓜络：洗净晒干，切段。炒丝瓜络：取切成小段的丝瓜络，用麸皮拌炒至**为度，取出，筛去麸皮。丝瓜络炭：取切成小段的丝瓜络，盛锅内（装满为度），上覆同样大小的锅一只，两锅结合处以黄泥封严，然后用微火烧煅约4～5小时停火（一般用白纸贴在上面锅底上，纸呈焦**时为煅透），候冷取出。

考 证：出自《本草再新》。

生药材鉴定：①丝瓜络 呈长圆筒形或长梭形，略弯曲，两端较细。长约25～60厘米，中间直径约 6～8厘米。表面白色或黄白色，全体系由多层丝状纤维交织而成的网状物。体轻，质坚韧，不能折断。横切面可见子房3室，形成3个大空洞，内有少数残留的黑色种子。气无，味淡。以筋细、质韧、洁白、无皮者为佳。②丝瓜布 外形呈长圆筒形，一端具坚韧的果柄，果皮灰**，上有10条纵向棱线，果皮质脆。其余均与丝瓜络相似。

中药化学成分：丝瓜络含木聚糖（xy-lan）及纤维素，可能还含甘露聚糖、半乳聚糖及木质素等。 丝瓜络含木聚糖（xylan）、甘露聚糖(mannan)、半乳聚糖(galactan)等。

　　丝瓜络是可以帮助我们治病的，由于丝瓜络的药用价值是不错的，所以大家对丝瓜络是不能错过的，而且丝瓜络还可以帮助大家治疗疾病，所以我们应该对丝瓜络有所了解才行，那么具体丝瓜络如何服用比较好，一起看看如果服用丝瓜络可以帮助治病。

　　对于丝瓜络来说，首先丝瓜络是可以用于风湿痹痛、经脉拘挛问题的，常与桑枝、秦艽、海风藤等配伍以祛风通络。对于我们缓解风湿疼痛的情况是非常有好处的。同时丝瓜络还可以用来治妇女乳胀乳痛，乳汁不畅，则可配伍穿山甲、路路通、王不留行等通乳药同用，对于解决这些问题也有好处，大家不妨试试。

　同时我们还要注意，因为丝瓜络可以用于胸胁疼痛、风湿痹痛、经脉拘挛、乳汁不通等证。丝瓜络善入经络，能祛风活血，通络止痛。因其药力较缓和，临床多配伍其他药物同用，这样服用丝瓜络会对健康有帮助，可以帮助我们缓解疼痛的不适情况，对我们健康有一定帮助。而且如果想要把丝瓜络用治胸胁疼痛，属气滞络阻者，常配郁金、桔梗、枳壳等宽胸理气药同用，这也是不错的。

　　同时丝瓜络不仅可以内服，实际上外用也是不错的，丝瓜络炒炭用可止血，用治便血、崩漏等出血证。再加上丝瓜络甘凉清热化痰顺气，故亦常用治痰热咳嗽，可与瓜蒌、桑白皮、贝母等清热化痰之品同用，对我们清热是好处的。同时丝瓜络用于痈肿疮毒、乳痈。丝瓜络可解毒消肿，常配连翘、金银花、蒲公英等清热解毒之品同用，如果我们存在这样的问题，那服用丝瓜络可以解决。

　　丝瓜络对人体健康是有好处的，我们可以通过丝瓜络来帮助治病养生，对于上面介绍的这些情况，丝瓜络都是有一定好处的，可对我们治病养生有好处，所以大家应该学会丝瓜络的用法，合理服用v,zhey才会更好的促进我们健康，是有助于我们健康养生的。

（一）根

根系发达，吸收能力强，主根入土可达100cm以上，但一般分布在30cm左右的耕层土壤中，深翻土壤有利于根系的发展。

（二）茎

茎蔓生，五棱，绿色，主蔓长可达12m以上，分枝力强，但分枝上一般不易再发生分枝或发生少量分枝。每节有分歧卷须。普通丝瓜的茎一般粗于有棱丝瓜。

（三）叶

叶为心脏形或掌状裂叶，品种间差异明显。一般有棱丝瓜叶片较小，为心脏形；普通丝瓜叶片较大，掌状浅裂至深裂，多数3～7裂，叶色淡绿色至深绿色。

（四）花

雌雄异花同株，花冠**，雄花序总状，雌花单生，子房下位。但也有品种雌雄同序并能正常结果，如无锡地方品种香丝瓜（潘新法，1995）。不同品种第一雌花节位差异明显。有的品种第一雌花节位很低，如邵阳香丝瓜和沅陵棒头丝瓜为第4节，蛇形丝瓜和早丝瓜为第5节；有的品种第一雌花节位很高，如青皮长丝瓜、盱眙丝瓜、祁阳黄皮丝瓜等，一般都在20节以上。

由于有棱丝瓜和普通丝瓜长期在不同生态条件下驯化，因而形成开花习性的差异，有棱丝瓜一般于下午4～6点开花，而普通丝瓜则以早晨开花为主。

（五）果实

瓠果，棒形或圆筒形，果面有棱或无棱，表面有皱褶。果实形状极具多样性，商品瓜长、横径和果实大小在不同品种间差异明显。如香丝瓜商品瓜长仅为25cm左右，横径4～5cm，单瓜重在100g左右；蛇形丝瓜商品瓜长可达100cm左右，横径仅为3cm左右，单瓜重在1000g左右；而长沙肉丝瓜的横径可达7cm以上（图19-2）。商品瓜皮色多为淡绿色至深绿色，但也有皮色为白色或灰白色的品种，如浙江省的白皮丝瓜和广西自治区的竹湾白丝瓜；果面斑纹有或无，斑纹色为黄白、淡绿色至深绿色，有的品种表面附生白色茸毛，如长沙肉丝瓜。老熟瓜皮色褐色或黑褐色，极少数黄白色。外皮下生网状强韧纤维，俗称丝瓜络。

图19-2 不同果形的丝瓜品种

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1蛇形丝瓜 2江蔬1号丝瓜 3香丝瓜 4肉丝瓜 5短圆筒类型丝瓜