科颜氏牛油果眼霜适合什么年龄的人?

眼霜是很多女性日常必备的护肤品，随着时间的增长，眼部细纹开始出现，让很多妹子们都困恼不已。那么科颜氏牛油果眼霜好用吗？科颜氏牛油果眼霜适合什么年龄的人？

科颜氏牛油果眼霜好用吗

科颜氏牛油果眼霜在网络上人气很高，涂抹感觉舒服滋润，而且具有很好的保湿补水效果。眼霜中的护肤精华，能帮助提升眼周肌肤的细胞活性，激活细胞更新，帮助抵御细纹干纹的袭击。但是其质地稍有油腻感，吸收较慢，比较适合干性肌肤使用。若抗氧化性能有所提交，相信是一款不错的眼霜。

科颜氏牛油果眼霜适合什么年龄的人

科颜氏牛油果眼霜适合20岁以上成年人使用。

科颜氏牛油果眼霜含维他命A，帮助肌肤角质的新陈代谢正常化，保持弹性与光滑。牛油果油(Avacado Oil)，富含蛋白质及维他命A，渗透性高，常用于润肤乳及按摩油，可改善松弛老化的肌肤，并具有滋润与镇静功效。皮肤科医师指出，维他命A及牛油果油能帮助减少紫外线及自由基的伤害。Sodium PCA，是一种保湿因子，可从大气中把湿气吸取到肌肤上。Copper PCA，可保湿并紧实肌肤。乳木果油(Shea Butter)，从非洲乳木果中提炼，具有保护肌肤免于缺水，使肌肤柔软，并改善干燥肌肤的功能。胡萝卜素(Beta-Carotene)，天然的抗氧化剂，能够滋养肌肤干燥部位。另外，能帮助肌肤重回自然保湿的状态，高科技的「双重保湿机制」，在眼霜接触到肌肤的刹那，会自动由乳霜状质地转变为水状质地，带给肌肤最大的保水度，以及柔嫩的触感。

挑选眼霜的方法

根据肌肤来选择20岁，选择补水以消除疲劳为诉求的眼霜，多以质地清爽的喱状为主；

30岁，维持舒爽的眼周感，需要加强保湿，以达到增加皮肤厚度和消除明显黑眼圈的双重功效；

40岁，祛除皱纹的眼部护理重点，必须采用高浓度的再生成分以除皱，紧实松弛肌肤，质地丰厚而滋润的高效能眼霜是必选。

不同眼霜的诉求和效能截然不同，你首先应该认清自己的肌龄，选择最适合自己的那一瓶。

牛油果眼霜的用法是什么？牛油果眼霜使用感怎么样？

牛油果眼霜的用法用量

有的女生按照店员的说明使用科颜氏牛油果眼霜，然后发现可能可以用一年，所以不能浪费，可以在店员建议的量上多涂一些。如果像这样用科颜氏的牛油果眼霜，虽然不能在手指上搓水滴，但是涂在眼周还是会感觉很棒。并且不会损害眼睛的效果。

眼霜的使用感受

取适量无名指，两指相对，让眼霜先适应体温，再帮助充分乳化揉搓。乳化可以让原本厚重的质地变得更轻，有些眼霜乳化后会变得透明。所以乳化的眼霜用在眼周更舒服放心。

牛油果眼霜就在食指之间，刚开始会粘粘的，乳白色的。摩擦几十次后，你会觉得牛油果的质地越来越薄，表面有水状，但不是完全透明。

这个时候还是在眼睛周围点比较好。感觉到了就可以收起来了，一点都不油腻。如果乳化不完全，牛油果会觉得黏黏的，很难推开；如果乳化的好，就像水一样清爽。所以一定要把牛油果眼霜乳化后再用。

牛油果眼霜

这款眼霜采用双重保湿机制，能给肌肤最大限度的保湿感和柔软触感。这款眼霜富含维生素A和维生素E，还有鳄梨油。有非常好的保湿效果，可以让成分贴在眼部肌肤上不渗出，所以乳化尤为重要。乳化的眼霜更容易吸收，发挥作用。

如何牛油果眼霜的保质期？

科颜氏(Kiehl's)牛油果眼霜底部的说明书有一行数字和字母。字母前的数字代表年份，字母后的第一个数字代表月份和具体日期。比如18M303表示的生产日期是2015年3月3日。

在没有人拧瓶盖的情况下，珍爱牛油果眼霜可以保证3年有效期，但是一旦拧上瓶盖，6个月内就会用完。

因为雪儿的牛油果眼霜最好在开封后6个月内用完，如果超过这个时间，很可能牛油果眼霜会因为光线和温度的影响而慢慢失效。而且牛油果眼霜中的防腐剂成分也同时失效，这样细菌可能会变得异常活跃。

雪儿6个月内没用完的牛油果眼霜，最好不要用在眼部，因为眼部是重要的补充。同时，眼周的皮肤比任何地方的皮肤都要脆弱。可以尝试把用之不尽的牛油果眼霜涂在手上，当做牛油果护手霜使用。

不久前，lacues推出了一款牛油果cc霜，蕴含丰富的牛油果精华，避免彩妆堵塞毛孔，亲肤自然。那么，lacues牛油果cc霜怎么样？lacues牛油果cc霜怎么用？

Lacues牛油果CC霜怎么样

Lacues牛油果CC霜属于粉底的一种，全称为“色彩全效调控修容霜”， 功效集遮瑕、亮肤、控油、修护肌肤纹理、修饰毛孔粗大、美白保湿、防晒、修饰于一身，是近两年兴起的广受欢迎的美妆产品，在欧美和日韩等国家已成为女性必备化妆品。

近年来，澳洲的美妆护肤产品正以其纯天然特性，得到了越来越多的生活品质提升中的中国消费者的欢迎，Lacues牛油果CC霜正以其独特的产品研发理念和澳大利亚得天独厚的天然资源为基础，以亲肤、轻薄、温和的特色，获得了与会粉丝的一致认可。

Lacues牛油果CC霜的功效

Lacues牛油果CC霜生产工厂技术总监Melinda和研发人员Alice向到场的嘉宾详细介绍了Lacues牛油果CC霜的研发理念，生产工艺，并详细地讲解了这一款澳洲首创的牛油果CC霜与其它国家的BB霜、CC霜的区别与优点。Melinda说，目前世界上畅销的第一代CC霜以日韩两国生产的为代表， 具有遮瑕、控油、亮肤等功能，广受消费者喜欢，目前我们推出的Lacues牛油果CC霜相当于第二代CC霜，它以水为基底，改变了传统CC霜以油为基底的配方工艺，解决了因油质基底导致的堵塞毛孔问题。同时，澳洲CC霜采用澳洲本地产的牛油果萃取精华，以植物成份作为核心功能成份，不添加化学有害成份，不损伤皮肤，是澳洲本土特色的植物配方化妆品。

网友点评

确实很轻薄，不遮瑕，涂上确实有点儿白，用前最好先喷雾。至于我最关心的致痘问题。用一段时间再来评。

很实惠还有备用装，但是用起来白的不自然，如果皮肤底子很好的用不错，肤色暗沉一些的涂完以后会感觉肤色不均匀，很容易脱妆，基本中午就感觉的没有化妆。

刚涂有假白现象，但一会就好了，很控油，霜体细腻贴合皮肤。就是到货时运输关系霜体从侧面漏了蛮多出来现在发现放在包里也会从边缝漏霜……不是下压才会从小孔里出来吗？怎么圆边缝里也会漏？

宝贝收到了，用起来不错，包装也是正品，建议皮肤白的宝宝选择，提亮遮瑕效果不错，卖的便宜，东西实在，很好用，遮瑕比香奈儿的好。

有些新入的没有拍。。。总体是这样的

94年生人，干皮，工作原因每天几乎都得化妆还要熬夜，所以精华其实挺多的。

卸妆：香奈儿卸妆乳

有股非常非常好闻的奶香味，非常滋润不紧绷，每天擦脸上静置3分钟，充分乳化以后画圈圈，会有像角质一样的掉下来，不过干皮记得买粉色字体的哦。有另一款蓝色字体。

洁面：cpb洗面奶

买时候有点心疼，买回来无比欣喜的一款，只需要一点点，一厘米左右，徒手都能打出丰富的泡沫，买的滋润型，泡沫细腻，洗完不假滑，不紧绷不干，味道也好闻，洗的干净！

水：sk2神仙水or雅诗兰黛红石榴

看肌肤状况来用，出痘痘的时候就用看肌肤状况来用，出痘痘的时候就用sk，皮肤冬天干燥起皮就用雅诗兰黛红石榴，因为自用的红石榴套装，所以感觉对于熬夜脸的提亮和维稳还是很不错的！

精华：雅诗兰黛小棕瓶加线雕精华

晚上用小棕瓶，白天用线雕，小棕瓶对我这种干敏皮真的是有用，不能说多美白，但是起码保湿，也有抗老作用。线雕精华纯粹是因为有法令纹，所以sales推荐了就买了，才用了几天并没有明显感觉，准备先空瓶了再说。

面霜：雅诗兰黛红石榴面霜

早晚霜都买了，晚霜厚涂可以当睡眠面膜用非常方便！日霜滋润不油腻，好吸收，用完上妆服帖。

身体乳：香奈儿5号

一个原因：香。

化妆这段简短写吧。。。

用的cpb的隔离自带25防晒指数，日常够用，暴晒得多涂别的防晒，cpb的粉底液，好用，越夜越美丽不是白叫的，补妆用的dior的气垫，不是多保湿，但是巨遮暇。mac的阴影自然好上色。cpb的钻石高光，巨好用，新色号，粉细够亮！！！眼影盘用的mac的艺术家，美国这里刚出国内还没有。定妆用的bb的粉饼加mac的定妆喷雾。刷子是mac家的。

来美国打工三个月，钱都花在这些东西上了。。。唉。。。接下来得节省，这点够用一阵子了。

94年，肤质偏干，护肤彩妆多半为单品，非套装，不过东西太多了我就挑比较重要的说吧。

护肤品

1、 爽肤水类

兰蔻粉水

兰蔻粉水可以说是我的冬季必备，已经是我第二瓶400ml的了，一直无法舍弃的原因是足够滋润，在春秋季节我甚至只涂两遍水就应付自己了。此外，在这一档护肤品中性价比超高，400ml专柜价420RMB，更别说在国外买了。

悦木之源菌菇水

我的镇定水，也是常备款，主要是在皮肤不稳定的时候使用，如果你的肤质还可以或者是皮肤状态很好是体会不出它的好的哟

2、 乳液

倩碧小黄油

这款是兰蔻粉水的万年好搭档，分有油版的和无油版的，看自己的肤质和对应的时间作不同的选择。虽然这款我已经空瓶三罐了，但是我也不知道它好不好用，反正就是无功无过，不知道买什么就买它的类型

3、 精华

悦木之源御龄 榆绿木青春紧弹精华

除抗老没感觉，味道是悦木之源一贯的中草药味，保湿还可以，对我来说目前最大的功效是维稳。此外还会在晚间使用科颜氏的美白淡斑精华，感觉还挺好用的，至少在夏天也没变黑。

彩妆

1、 底妆

玫珂菲的HD高清粉底液

这款色号不是很白，但是遮瑕很好，需要用另外的提亮产品，上脸是哑光的妆效，比起这款目前在用的，我更喜欢之前用过的江原道的粉底。所有，如果想入手同款的建议先去柜台试一下色号哟。

Three分时段粉饼

懒人救星，在日常不需要长久持妆力的场合，我都直接用隔离后直接上这款粉饼，立马整个脸变柔焦效果，就像开了一层滤镜一样，在所有我用过的粉饼中它是最好用的，在我心中是满分。

眼影腮红口红

这一类的话一般都是专柜品牌和开价产品一起，因为比较多，所以没法一一列举，这一块我在口红上花钱比较多，阿玛尼、香奈儿、雅诗兰黛、兰蔻等基本都有，平价的kiko、colourpop、得鲜的也大都喜欢。

好了，就这些了，如果还有什么想要了解的可以讨论一下哟

同为90后，刚刚实习，但是我工资的三分之一基本上都用在了护肤品上（是的，护肤品，不是化妆品，因为我觉得护肤品更加重要，而且比化妆品重要太多了！）我可以不化妆，但是我一定要护肤！下面来说说我经常用的，而且是回购了2次以上的东西吧！

ps：我刚实习，钱不多，主要以高性价比的东西为主。

肤质：轻微油皮，春季敏感

卸妆

卸妆我是超级看重的，有一次去理肤泉专柜测试，说我的皮肤有一些暗沉，基本上都是色素暗沉，由于卸妆不彻底，所以我对卸妆要求很高，我卸妆的产品分为：面部卸妆用的卸妆水、眼唇卸妆液、卸妆啫喱。

面部卸妆水，用的理肤泉卸妆/雅漾卸妆，因为我是敏感皮肤。

眼唇卸妆液用的是美宝莲水油分离的那一款，这也是很多小伙伴卸妆启蒙产品了吧！59一大瓶，超级好用，一点点就能卸除眼妆，关键是对眼睛不刺激，用了不知道多少瓶了。

卸妆啫喱，这是我涂了防晒霜或者粉底用来提亮，其他妆容都不画时候用的，用的是柚子啫喱，打折买的 150不到，很大一瓶，可以用蛮久。

洁面/洗面奶

洗面奶真的用氨基酸的会比较好，温和不刺激。

我一开始我也很喜欢很喜欢那种洗完脸超级紧绷的感觉，后来我发现，这种并不好，冬天洗完脸还超级痒！于是乎我用上了温和的氨基酸洁面。下面这一款，珂润洁面，很好用，不贵，可以用很久，敏感皮小伙伴可以参考：

水乳（一套的）+面霜

一年我大概会买三套水乳，春季一套，夏季一套，秋冬一套（冬天更多的是用面霜，代替乳液）

春天的，用珂润水乳（清爽），因为我皮肤就是敏感皮，春季尤其如此！脸颊两侧超级容易起皮，发痒，所以啊，还是乖乖用敏感皮专用的吧~面霜搭配的是倩碧有油款（毕竟春天还是容易缺水）

夏天了，当然要用清爽型，水乳用的是雪花秀这款最经典的，还有祛黄的功效，面霜用的倩碧无油黄油。

秋冬天用一套，基本上都会用超级滋润的，科颜氏水和高保湿面霜：

而且，有时候秋天我的皮肤也很干燥，发红，这个时候我就用凡士林或者郁美净！便宜又好用，也很滋润啊！陪我度过了不知道多少个敏感期！

精华液

买了两个，一个是雪花秀精华液，另一个是OHUI空姐精华和原液。

雪花秀精华液用来祛黄使用，搭配水乳用；另一个是OHUI高保湿原液，原液的质地更浓厚，功效更加集中，就是补水（妆前使用三四滴，简直不要太服帖！！！）

眼霜

到目前为止，我还没有找到祛除黑眼圈的好眼霜，（如果你们有合适的，推荐给我，万分感谢！）但是我一定要保证的是眼部周围皮肤的滋润，防止细纹干纹的产生，基本上下面几款眼霜都可以：科颜氏眼霜、理肤泉眼霜。

其他

其他就作为合集一起说吧~

1、面膜：森田破尿酸、蒂佳婷药丸面膜、御泥坊御见你礼盒（补水效果好，吸收快，平价，而且最主要的是一般不会买到假货）

2、去角质啫喱：屈臣氏的

3、身体乳：凡士林、维秘身体乳

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以上

1993年射手座

备孕换了娇韵诗 希思黎之前雅诗兰黛全套 雅顿金胶 海蓝之谜经典面霜 坚持吃抗糖丸

经常素颜出门 没太大压力

90后 不过不是93

95年 混油皮 现在脸上爆痘，之前一段时间一直尝试用护肤品消灭痘痘，但是好像都没有效果。

护肤品

先从最近用的说起吧

海蓝之谜精粹液+经典面霜+红腰子

这套是咬牙买的，毕竟有点贵，一直听说腊梅修复效果特别好，忍不住剁手，效果呢，感觉并没有那么出色，也可能是期望太高。可能是用的时间太短吧。期望后续效果。不过精粹液上脸真的超级舒服。

单独把红腰子拿出来说一下，一共用了两瓶，开始用的30ml小瓶，效果真的是OMG 晚上用完，第二天脸真的超软，而且维稳效果也很好。但是用到第二瓶一半的时候就比较无感了。我也不知道为什么。。

黛珂植物韵律 本人混油皮，就算冬天也不会特别干，所以用滋润的水乳就可以过冬了，这一套的感觉真的就是无功无过。不过乳液用化妆棉上脸真的超细腻。

黛珂 紫苏水+牛油果乳液 夏天用过这一套，可以说是黛珂家的当红小花旦了。紫苏水湿敷对痘痘有一定效果，不过，很真心的劝大家一句，如果脸上有痘痘，不要把希望寄托在护肤品上。效果可能不尽如人意。一定要去医院

牛油果的功效和作用

　牛油果的功效和作用，这种食物富含营养，相信很多人家里都有收藏它，同种食物不一定适合每一个人，能够调理人的身体，增强体质，下面我跟大家分享牛油果的功效和作用。希望能帮到大家。

牛油果的功效和作用1

　 一、牛油果的功效与作用

　1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

　2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

　3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

　4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

　 二、牛油果怎么吃

　1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

　2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

　3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

　4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

　5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

　6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成05cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果的功效和作用2

　 西瓜的功效与作用：西瓜的5个新功效

　西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，当之无愧地成为夏日里最受欢迎的水果。可你知道吗，西瓜还有很多营养功效。据美国农业部的科研成果显示，一杯西瓜（约237毫升）含有46千卡的热量，能够提供人体日常所需维生素C的20%和维生素A的20%。此外，西瓜中含有的膳食纤维还有益于人体消化道健康，它所含的钾元素有助于保持血压稳定。近日，美国《赫芬顿邮报》对西瓜其他5个不为人熟知的功效进行了总结。

　番茄红素含量要超过生番茄。一杯西瓜含有6毫克番茄红素，而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂，它能抵御人体细胞免受自由基的损害，增强免疫系统的功能。一些研究甚至表明，番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。美国营养学家的建议是：为了获得最多的抗氧化剂，最好食用室温状态下的西瓜。

　西瓜汁能缓解肌肉酸痛。西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现，在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感，在一天内的心率也较低。这是因为西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质，它能提高动脉功能和降低血压。其对血管的放松作用相当于伟哥—万艾可。

　它既是一种水果，也是一种蔬菜。与大多数水果一样，西瓜是一种靠种子繁殖的'农产品。然而，从植物学的分类角度来看，西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以，瓜皮也是能食用的部位，没有任何理由丢弃它。

　含有大量的水分。西瓜的补水功效非常强大，水分含量达到了915%。夏季容易发生脱水，会对人体健康造成严重危害。有研究显示，即使是轻度脱水也会存在头痛、注意力不集中、疲劳和情绪差等症状。从食疗的角度来看，西瓜是最好的补水食物。

　黄瓤西瓜营养差不多。西瓜内瓤的颜色不仅局限于红色，市场上出售的品种还有**的西瓜，它的味道更甜。两种西瓜的外表完全相同，所具有的健康功效也大致相似。

牛油果要选较软身, 外皮完整有光泽, 才易切开最肉，而肉味较香, 千万不要选那些暗黑的

牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。

牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨霜淇淋，非一般霜淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。与一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高达30％，为香蕉的20～200倍，苹果的40～400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。

在瓜地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。以色列人的聪明才智闻名于世，这与他们的牛油果消费量居世界第一有着千丝万缕的关系。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3～1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果，符合当今食品向营养型、保健型发展的要求，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其他水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。

以牛油果鲜果榨取的油，色泽淡黄、清澈，品质和热稳定性均良好，可作植物性食用油。牛油果油富含营养，又属于不干性油，无 、酸度小，对皮肤有较强的穿透性，加上容易形成细腻的乳状液，并适于长期保存，已被人们开发为高级化妆品的优质用油。

染发、烫发过程会夺走头发的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的牛油果中含有30%的油酸，对滋润干枯的头发有特殊功效。

每天吃一个牛油果的人不容易变得健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用

牛油果熟时，暗色果皮，乳脂状**果肉。室温催熟，保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜，也可做可口的汤。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。,参考: knowledgeyahoo/question/qid=7006021700293,牛油果, 软身为之熟, 通常买既时候系绿色比较新鲜, 买番黎放几日就会变深色和软身, 食法有多种

首先你将牛油果由上至下在中间界开, 然后双手各握一边, 用相反方向转, 便可轻易将它分开

1 就咁用匙吃

2 取肉切片, 用来加番茄夹面包 or 做沙律

3 取肉加糖加花奶吃, 还可加粟米片

我个人最喜欢第三种吃法,牛油果含有十八种维他命和矿物质，其中包括维他命A、C、E，有助维持良好视力，保持皮肤健康

牛油果 (Avocado pear，学名Persea gratissima)并不是梨类，属樟科油梨植物，是因吃起来似奶酪而得名酪梨，果皮似鳄鱼皮又叫鳄梨，在西餐中常被当成菜类搅拌成沙律而食，还被称为「生菜之王」。

这种原产于锡兰、南非和中美洲等热带地区的水果，有三大种类:紫黑色、果皮光滑体小，油量高的是墨西哥种;绿紫色、果皮较粗糙的体大的是瓜地马拉种;绿至红紫色、皮厚果大的是西印度极。现广被种植的一为墨西哥系和瓜地马拉系的杂交类，另外为西印度系和瓜地马拉系的杂交类，较有名的如Lyia、Taylor和Fuch、Booth和Fuerte等。现以美国、墨西哥、斯里兰卡、荷兰和西班牙产量最高。中国的福建、台湾地区也有少量出产。

牛油果形状有点像梨。但比梨皮硬厚;有的圆圆像西瓜，有的细长如黄瓜;最重约有IOOO克以上，一般的重40O克左右。果皮黄绿色，布满许多红色、褐色和紫色的斑点。果肉柔软如酱奶油味，不甜，呈黄绿色至**;含有11种维他命、I4种氨基酸以及蛋白质、钙、铁等，每千克发热量是一般水果的2~3倍，脂肪含量在各类水果中独一无二，所以被人们美誉为「森林牛油」。常吃牛油果，可降低胆固醇，是高血压、冠心病、糖尿病病人不可多得的好水果。并有通经、调经止痛的食效。

选购牛油果，注意果体饱满、有光泽的才算佳品。买回后应先摆一个星期待熟软后才吃。吃时用刀剖开两半。去掉果核，用小勺舀著享用。

除了鲜食，牛油果一般被人当成蔬菜食用。吃时大多加糖做成沙律，再拌上柠檬汁、细盐、胡椒粉同食;或与肉类共煮而食。在危地马拉，半年以上被人们当粮食吃用;欧洲人则把果核去掉后，在果心凹处加上鸡蛋、鱼子和虾同吃;或作为饭前开胃、饭后消食的水果。另外。牛油果核含有大量的淀粉、油脂和矿物质。可作家禽家畜的饲料。果油可制成液体清洁霜、营养霜等高级化妆品。有人甚至把新鲜的果体压碎，与柠檬汁和乳酪一起搅拌，敷在脸部、颈部作美容用。,营养价值：牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨霜淇淋，非一般霜淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。与一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高达30％，为香蕉的20～200倍，苹果的40～400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。

在瓜地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。以色列人的聪明才智闻名于世，这与他们的牛油果消费量居世界第一有着千丝万缕的关系。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3～1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果，符合当今食品向营养型、保健型发展的要求，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其他水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。

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