保温杯可以装果汁吗不锈钢保温杯可以装果汁吗

果汁是个好东西，每天一杯果汁可以补充身体需要的维生素，很多人喜欢晚上用水果打一杯果汁喝，但是，打好的果汁不一定能够马上喝完。这个时候贮藏就是一件问题了，保温杯具有保持恒温的效果，那么，保温杯可以装果汁吗？

保温杯可以装果汁吗

建议不要用保温杯装果汁，保温杯虽然有保温的功效，可是果汁还是鲜榨的好，并且果汁装在保温杯里面会有一些健康危害。

保温杯装果汁有什么危害

产生化学反应

一般的保温杯都是不锈钢内胆的，建议不要用保温杯装果汁的一个原因是果汁大多是酸性的，酸性食物会腐蚀保温杯的不锈钢内胆，所以，最好不要使用保温杯装果汁。

腐败变质

果汁里面有丰富的营养物质，所以比较容易变味变质，一般来说水果榨汁之后会加快氧化速度，导致变味，果汁倒进保温杯中只会加速果汁变味变质的速度。

如何预防果汁变味

因为水果榨汁后很容易发生氧化反应，所以最好是在榨汁前把水果烫一下，把氧化酶消除后再进行榨汁处理，这样榨出来的果汁颜色会比较鲜艳，不容易氧化变味，果汁率也会比较好。

喝不完的果汁如何保存

果汁最好是放在冰箱里面保存，冰箱中的温度比较低，便于果汁的保存，不过最好还是鲜榨现喝，这样不仅口感比较好，而且营养价值也会比较高。

鲜榨果汁后果渣能不能吃

水果打成汁以后营养成分会受到损伤，果渣里面有纤维和其他营养元素，如果可能的话最好是可以将果渣一起吃掉。

保温杯不能装什么

保温杯不宜装酸性饮品

不锈钢由于熔点较高，不会因高温溶化释出不良物质。但是不锈钢最怕强酸，如果长时间装载酸性较强的饮品，很可能会对其内胆产生损伤。

保温杯不宜装牛奶

一些人会把热牛奶装在保温杯内，不过，这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖，导致腐败，容易引起腹泻、腹痛，牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏，同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。卞华伟表示，无论是牛奶还是酸性果汁，最好都要在一定的时间内喝完。

保温杯不宜泡茶

有报道指出，茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。对此，专家表示，茶叶的确不宜长时间浸泡，因为浸泡时间太久，茶叶可能会释出重金属物质，有害健康。

保温杯不宜携带中药

有些人也喜欢把中药泡在保温杯内，方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。

1、先将所需要的食材准备好，黄桃清洗干净，黄桃外表有毛，所以一定要把桃毛洗干净，不然弄到哪里哪里就是会痒痒的。

2、将黄桃去皮，再去核，将黄桃果肉切成小块。

3、切好的黄桃果肉放到果汁机里，注意不要装得太满。

4、用果汁机把黄桃搅打成汁。

5、黄桃的汁不会太多，所以打好的汁也比较稠，所以时间上会需要多一些，有必要的时候需要摇晃一下果汁杯。

6、打好的黄桃汁倒入容器里，无花果切成块，摆放在黄桃汁上，就可以慢慢品尝了。

1、准备食材：芒果2个；蜂蜜20g；冰块适量；纯净水260ml。

2、芒果去皮去核，切成约30cm30cm的小块，放入摩飞气泡果汁杯中榨出果泥。

3、将芒果汁倒入玻璃杯中，加入蜂蜜搅拌均匀。

4、纯净水倒入气泡杯中，安装好打气棒组件，制作出气泡水。

5、在玻璃杯中加入气泡水、冰块。

6、用薄荷叶装饰饮品即可。

要想减少可以手动操作榨汁机，榨汁十几秒，稍停一会，再榨汁十几秒。反复两三次就好了，还可以防止起多沫子，沫子也是很有营养的。或者榨汁完成后，倒出果汁，用勺子轻轻撇去果汁上的浮沫即可。

榨汁机榨出的果汁很多泡沫是因为在榨汁的过程中果汁在榨汁机的作用下翻滚产生的。

或者就是把水果切成小块，将水果在沸水中略微烫一下，把氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁，这个问题就解决了。

榨汁机榨出来会有泡沫的原因：

果汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力，搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂，就像洗衣服时候洗涤剂改变水的张力一样，气泡不会立即消失就会越聚越多，形成泡沫，这是正常现象。

一般榨汁机包括：主机、刀片、滤刀网、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、顶盖。大多可用于搅拌、榨汁，榨出的果汁即比买来的果汁营养丰富、味道更佳。

榨果汁的注意事项：

鲜榨果汁应尽快饮用为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱。值得注意的是，在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。

参考资料：