红豆粥的养生作用与功效

红豆粥的养生作用与功效

红豆粥的养生作用与功效，红豆是日常经常能够见到的食物，能够和许多食材搭配，最常见的便是红豆粥，好喝清甜，常喝红豆粥会怎么样呢？有什么作用呢？下面一起来看看红豆粥的养生作用与功效吧。

红豆粥的养生作用与功效1

红豆粥的作用和功效

小小一颗红豆就含有高量的铁质，是很平民化的补血的圣品，对于气血虚弱的女性相当有用，常用来煮甜粥，又因红豆直接加水煮不易熟透，必须先以冷水至少泡5小时后，再加水蒸约2小时，最后才与其他食材同煮，红豆粥的美味才会真正释放出来。

红豆又称小豆、赤小豆，小小一颗红豆就有含量相当高的铁质，是很平民化的补血圣品，对气血虚弱的女性尤其有用，常用来煮甜食。

由于红豆直接加水煮不易熟透，所以先以冷水至少泡5小时后，放入电锅蒸约30分钟。

含蛋白质、维生素B群，有利尿、解毒作用，可使肤色红润。

味甘、性平偏凉，消肿排毒，利尿为主要功效，有补血、促进血液循环的作用，且可以改善怕冷、低血压等症状。

在年节喜庆中，红豆常被用来做为馅料。例如年糕、粽子、红豆汤等。日本人喜用

红豆来做红豆饭，特别生日、节庆或生产后，赠送亲朋好友，藉其讨喜的红色象徵喜气。此外，红豆也是十分健康的食材。因为红豆本身含有丰富的纤维质、配糖体及皂草甘，因此有活化心脏、增进排毒以及帮助排便的功效。红豆对于妇女朋友的功用亦不少，例如：哺乳期间的妇女若奶水不足，多补充一点红豆汤及红豆馅的食物，除了可以补充奶水外，还可将体内有毒物体排除；生理期间的妇女吃了红豆制品，则能促进气血循环。

然而，一般人以为吃红豆会胖，其实，红豆含有丰富的维他命B1，可以防止皮下脂肪的囤积，食用后不但不容易胖，还有益身体健康；但烹调红豆时不可加盐，否则利尿的效果会减半。

红豆作用一

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；

红豆作用二

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；

红豆作用三

红豆是富含叶酸的食物，产妇多吃红小豆有催乳的功效。

荞麦红豆粥是以荞麦和红豆为主要原料，加入大米，小米，绿豆等多种食材后后一起组成的养生粥，它口感爽滑细嫩，香气诱人，而且营养价值机构能补益身体也能缓解体虚，下面是对荞麦红豆粥功效与作用的介绍，能让大家对这种营养粥有更全面的了解。

红豆粥的功效与作用

1、利水消肿

利水消肿是红豆粥的重要作用，它能提高人类肾功能，并能加快人体内多余水分代谢，对人类经常出现的身体水肿和小便不利等症都有特别好的预防与缓解作用。另外荞麦红豆粥还能为人体补充丰富营养，它能促进身体正确代谢也能提高人体健康水平。

2、补充营养

红豆粥能为人体补充丰富营养，并能缓解体虚，具有一定滋补功效，因为荞麦红豆粥中不但含有丰富维生素剂和维，还还有微量元素磷和钾以及钙，另外氨基酸和芦丁，盐酸胆碱等物质都是荞麦，红豆粥中含量比较高的，营养，人们喝了这种粥以后能把这些营养尽快吸收和利用，能促进身体代谢也能增强人类身体素质。

3、补脾健胃

补脾健胃，提高人类脾胃消化功能，是荞麦红豆粥的重要作用，它不但能促进肠胃蠕动，还能修复受损的胃肠黏膜，而且能让脾胃不和的症状尽快减轻，对人类经常出现的`食少腹胀和腹部胀痛等症有一定缓解作用，经常喝荞麦红豆粥能维持人体消化系统健康。

4、抗疲劳

人们多喝红豆粥能让身体吸收大量的碳水化合物，而碳水化合物的主要成分是淀粉，它进入人体后能尽快转化成能量，容易被人体吸收，可促进人类体力恢复，也能增强人体自身的抗疲劳能力。除了这些功效以外，人们多喝荞麦，红豆粥，还能增强身体造血功能，可预防缺铁性贫血发生。

红豆粥的养生作用与功效2

薏米红豆粥的做法

薏米红豆粥

薏米红豆粥是一道常见的家常粥品，有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。

食材：红豆、薏米、水、冰糖

薏米红豆粥的做法：

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，放冰糖调味就可以了。

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。薏米红豆粥除了是祛湿健脾的佳品，还能用来调节便秘、减肥、美白等等。

薏米红豆粥的禁忌

薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人，让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。

需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。

今天给各位分享薏米红豆水的功效与作用的知识，其中也会对红豆薏米水有什么功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、红豆薏米的功效有哪些2、红豆薏米的功效3、薏米红豆汤的功效与作用4、红豆薏米汤的功效与作用5、红豆薏米茶的五大功效红豆薏米茶的功效与作用6、红豆薏仁水有哪些功效？红豆薏米的功效有哪些红豆薏米是我们生活中经常食用的一款糖水，下面我为大家整理了关于红豆薏米的功效，大家一起来了解吧。

红豆薏米的功效有哪些

1、祛湿健脾胃

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

2、消肿减肥

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。

水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。

水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。

祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。

所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

一把薏米，一把红豆。

不需按严格的比例比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。

早餐或者晚餐喝，对瘦脸瘦腿都非常有效果。

但是要注意日常饮食配合，如果你边喝薏米粥，还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品，自然是会看不到效果了。

3、赶走便秘

因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀脘闷，困乏无力、肛门灼热等，采用健脾化湿法可有效治疗。

红豆和薏米含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便。

红豆性平味甘，有利水除湿健脾解毒之功效。

薏米性平味甘，能健脾渗湿止泻排脓。

二味合用，具有健脾化湿、调达气机功效。

但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘，或者脾虚无湿，以及孕妇，则应慎服上方。

4、治疗慢性疾病

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

红豆薏米粥的做法

材料：薏米30克，红小豆15克

1、把薏米洗净浸泡20分钟

2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可

3、酌加冰糖，早晚分服，连续7天。

功能：

红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的朋友们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可以去痘痘哦。

红豆薏米的功效红豆薏米的功效

1消肿减肥

红豆薏米都是能利水消肿的，养生食材，放在一起食用，会让他们利水消肿的功效更加出色。

红豆薏米不但可以清除身体内的多余水分，还能祛除身体内湿毒，加快身体，对减肥瘦身有很大的好处。

2健脾祛湿

红豆有健脾止泻、利水消肿作用；薏米利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓，可促进体内血液循环以及水分代谢。

因此，红豆薏米茶有健脾祛湿的功效。

3保护头发、美容

红豆薏米具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4补血、催乳

红豆薏米还具有一定的补血作用，它们含有的微量元素铁，能促进血红细胞再生，也能提高身体的造血能力，可以补血活血，预防贫血，另外它含有的叶酸则能调节女性内分泌，对促进乳汁分泌有很大的好处，它可以用于女性产后乳汁不足的调理。

5强肾、抗癌

红豆薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

6解酒解毒、保护心脏

平时多吃一些红豆薏米，还能提高身体的解毒功能，它们含有的皂角苷，可以刺激肠道，加快身体的毒素代谢，而且能提高肝脏功能，增加它的解毒能力，平时在酒后喝一些红豆薏米汤就能快速解酒。

红豆薏米含有的皂角甙和微量元素镁等营养成分还能提高心脏功能，预防心脏病情。

薏米红豆汤的功效与作用薏米红豆百合可以缓解年轻人心火过旺、湿热内扰所致的烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘。

薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。

如果觉没有什么味道，还可以加点冰糖。

在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

扩展资料

以下3种人不宜吃薏米：

1、孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。

药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

3、滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。

由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

人民网-养生须知：为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身？

人民网-薏米不能和什么一起吃？3种人群不宜吃

红豆薏米汤的功效与作用红豆薏米汤

营养功效

注意事项

功效作用

红豆薏米汤是以红豆和薏米为食材制作的一道甜品，具有良好的减肥功效，也是是治湿邪最好的药，具有消肿减肥、解酒解毒、保护心脏、补血催乳、美白滋养肌肤等功效。

1、消肿减肥减肥消肿是红豆薏米汤的重要功效之一，不但可以清除身体内的多余水分，还能祛除身体内湿毒，对减肥瘦身有很大好处。

2、解酒解毒红豆薏米汤含有的皂角苷，可以刺激肠道，提高肝脏功能，增加肝脏解毒能力，平时在酒后喝一些红豆薏米汤能快速解酒。

3、补血催乳红豆薏米汤具有一定补血作用，含有的微量元素铁，能促进血红细胞再生，从而达到补血活血的功效，对预防和改善贫血效果显著。

另外，红豆薏米汤中含有的叶酸，能调节女性内分泌，对促进乳汁分泌有很大好处，适用于女性产后乳汁不足的调理。

4、美白滋养肌肤红豆能补血，从而缓解面色萎黄，而薏米中则含有丰富的维生E，这种物质不但能滋养肌肤，延缓皮肤衰老，还能淡化色斑消除粉刺与暗疮。

红豆薏米茶的五大功效红豆薏米茶的功效与作用1、祛湿去水肿：湿气重的女性容易水肿，身体的循环不好，产生面色暗黄、脸部痤疮。

薏米红豆都是去除湿气的粗粮，能够带动代谢，减少人体中的湿气。

2、减肥：它对于不健康的虚胖体质有很好的效果，虚胖体质肌肉松弛，健身效果更差。

将红豆薏米水煮好之后倒在外出水瓶中，补充水分又能解渴，是一个很好的减肥饮食习惯。

而且这些杂粮更不容易发胖，可以代替部分主食。

3、养肠胃：红豆薏米水能够让肠胃畅通，滋养肠道，对消化产生积极作用，排出身体毒素。

它还具有止泻的功能，丰富的矿物质和纤维利于排尿。

红豆滋补血气，薏仁通气降火，搭配起来具有防止疾病的重要性。

4、美容祛斑：红豆薏米水加快肌肤循环，减少色素沉淀，起到抗衰老的作用。

长期喝可以减少色斑、黄褐斑、老年斑的出现。

内服外用的效果都很好。

5、防脱发：经常脱发的人可以喝一些红豆薏米茶，它能防止脱发，让头发健康生长，发质变得柔顺光泽。

则是因为它有补养肝肾脏器的作用，保护头皮毛囊。

红豆薏仁水有哪些功效？前言：现在越来越多的人都开始注重养生了，有很多食物对人体都是有益的。

红豆薏仁水都有哪些作用呢？

一、消肿祛湿

其实红豆薏仁水是一个非常好的汤，小编听说在夏天的时候多喝红豆薏仁水对人体是有好处的。

红豆薏仁水可以有消肿的作用，而且它还可以清热，所以夏天的时候人们多喝红豆薏仁水对身体是有好处的，因为夏天天气特别干燥，人们的火气比较大，喝一些红豆薏仁水是可以下火的。

二、对皮肤好

现在很多的女性朋友们都特别注重保养，都想让自己有一个漂亮的外表和好的皮肤，其实红豆薏仁水就有这样的功效。

红豆薏仁水可以让人的皮肤变得更加光滑。

一些中年人平时多喝一些红豆薏仁水，也可以减少脸上的皱纹，而且还有消除色素或者是斑点的作用，有一些人面部有一些粉刺或者是皮肤比较粗糙也可以多喝一些红豆薏仁水。

小编看到有化妆品在里面也添加了相关的材料，就是因为它还有吸收紫外线的能力，如果在我们的化妆品里面去添加相关的物质还有防晒的作用。

三、保养头发

其实很多人应该都不知道红豆薏仁水对头发也是非常好的，现在年轻人的工作压力也越来越大了，都开始出现了掉头发的现象，有一些中年人也已经脱头发。

所以适当的去喝一些营养品对我们的身体也是非常有好处的。

因为红豆薏仁水有营养头发的作用，多喝红豆薏仁水还可以防止脱发，而且可以让我们的头发变得更有光泽度。

而且红豆薏仁水里面含有丰富的铁物质，多吃红豆还有补血的作用，而且在怀孕的时候女性多吃红豆，也可以促进乳水的分泌。

关于薏米红豆水的功效与作用和红豆薏米水有什么功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

红豆健脾化湿

可内服也可外敷

红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。

营养学认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红小豆的作用

除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。

痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。

赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。

红小豆的营养价值

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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　　喝红豆水不会上火

红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等

红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象

另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品

《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。

谷田梦（天然谷物食品）解答：

红豆是一种营养丰富的食物，具有多种营养价值和许多对身体有益的功效。以下是红豆的营养成分及其对健康的功效：

蛋白质：红豆是一种优质的植物蛋白质来源。蛋白质是身体组织的重要组成部分，对于维持肌肉、骨骼和皮肤健康至关重要。红豆中含有约23%的蛋白质。

碳水化合物：红豆富含碳水化合物，是提供能量的重要来源。它们含有复杂的碳水化合物，被身体逐渐吸收，有助于提供持久的能量，并有助于控制血糖水平。

铁：红豆含有丰富的铁元素，是补充血红蛋白所必需的。铁对于正常的血液运输和氧气供应非常重要，有助于预防贫血和提高体力和精力。

叶酸：红豆富含叶酸，这是一种重要的B族维生素。叶酸对于胎儿的正常发育，在孕妇中尤为重要。它还有助于合成和修复DNA，维持心血管健康。

纤维素：红豆富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康。纤维素帮助预防便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平，降低患心脏病、糖尿病和肥胖症的风险。

抗氧化物：红豆含有丰富的抗氧化物，如多酚和花青素。这些化合物有助于清除自由基，减少细胞损伤，预防慢性疾病，并有助于保持年轻和健康的皮肤。

镁：红豆是一种良好的镁来源。镁参与多种生理活动，包括能量代谢、神经传导和肌肉功能。它对于维持正常的心脏功能和骨骼健康至关重要。

以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

功效：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

本篇文章给大家谈谈赤小豆水的功效与作用，以及赤小豆煮水的作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、赤小豆单独煮水喝功效2、赤小豆的功效与作用是什么？3、红豆煮水有什么功效4、经常喝红豆水有什么好处？？呵呵~赤小豆单独煮水喝功效核心功效

利尿消肿、促进消化、补血补气

简介

赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。

现代研究发现，赤小豆治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。

功效与作用

1、利尿消肿，红小豆中含有一些有利尿消肿的成分，针对因身体消化吸收不够而造成的水肿状况，都可以药到病除。

例如，手肿、腿肿或由别的病造成的水肿，都具备一定的清除功效。

2、促进消化，赤小豆里面带有比较丰富的膳食纤维素，能推动肠道蠕动消化吸收。

针对一些有便秘问题的人，有非常好的功效，而且还可以具有瘦身减肥的实际效果。

3、补血补气，红小豆有利于降低血脂、血压。

另外，由于赤小豆含有丰富的铁，能够补气补血。

针对一些心脏作用不够的人，是一种非常好的休养品，多吃红小豆来提高心脏作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

小便清长者、阴虚干热者、大便稀溏患者、体质虚弱人群

不宜同食

1、羊肝，赤小豆和羊肝这两种食物分开吃对健康有益，但是搭配在一起会引发一定的疾病。

2、牛肚，赤小豆和牛肚一起吃会降低食物中的营养元素，对身体来说是一种损失。

3、羊肉，赤小豆和羊肉搭配在一起会产生一定的毒素，严重的会危及到身体健康。

食用方法

1、赤小豆汤

红小豆洗干净后，放到冷水里浸泡一晚，期内可放到电冰箱的冰箱冷藏储存；泡好后放进锅内，引入冷水，按煮粥键开煮；当红小豆煮至柔软时，添加适量的冰片糖即可。

赤小豆的功效与作用是什么？清肠排毒润肠通便：赤小豆中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。

利水消肿：利水消肿也是赤小豆的重要作用，对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用，平时需要时可以直接煮水喝，能让水肿很快消退。

赤小豆还能预防黄疸，能让黄疸尽快消退，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。

扩展资料：

注意事项：

1、凡阴虚虚热，津液耗伤者慎用。

2、这里所说的红豆，并非相思子。

虽然相思子亦称红豆，与赤小豆相似，但相思子学名鸡母珠，有剧毒，不可食用。

3、红豆杉属于红豆杉科，为常绿乔木，非属豆科，与赤小豆无关。

红豆杉常用于治疗恶性肿瘤，虽有增强免疫功能，但有肝毒性，不能用于食疗，通常只用于肿瘤的治疗。

人民网-煮饭用红豆，入药选赤小豆

人民网-红豆煮水喝有什么功效煮红豆水的注意事项

红豆煮水有什么功效红豆，又称赤小豆，它能清热解毒、利水消肿，是女性减肥常选食物，那么，红豆泡水喝有什么好处呢下面就跟着我一起来看看吧。

红豆泡水喝有什么好处

中医有“五色入五脏”的养生概念，红豆属赤色，入心，能带动血液循环;古籍也记载，红豆有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。

1、赤小豆具有补血、利尿、生津液、消胀除肿、促进心脏活化的作用。

2、可以刺激肠道、润肠通便、养心补血、净化血液、解除内脏疲劳、预防结石、健美减肥、降压降脂、调节血糖、抗癌。

3、适宜于水肿、肾病、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、产妇母乳等。

备注：赤小豆不宜与羊肉同食。

赤小豆+排骨=健脾开胃、补血养颜

红豆水该怎么煮

可以采用以下方法煮红豆水：

1、红豆1杯洗净，加入4～5杯冷水，浸泡约30分钟。

2、水不倒掉，煮到滚。

水滚后关火，盖上锅盖焖煮15～30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。

3、取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用;剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。

人体本身有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上丰富的纤维，能帮助排便与利尿。

红豆经浸泡、加水焖煮后制成“红豆水”。

红豆水三大误区

1、每个人都适用红豆水

红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。

比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。

此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

2、煮红豆水该用什么豆

红豆古名赤小豆，也有人说两者是不同品种，到底哪种好红豆与赤小豆分属不同品种。

赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。

赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用一般红豆也有利水的功效。

3、太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水

利水不等于脱水。

红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。

红豆泡水喝有什么好处上面为大家介绍了红豆水的好处，红豆泡水喝对身体的确有保健作用，但是慢性肾病患者不适宜喝。

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1红豆水怎么煮

2红豆水的作用是什么

3红豆的功效与作用

4红豆汤的功效与作用

5红豆泡水喝的功效及做法

6红豆的功效与作用及食用方法

7红豆的营养价值与功效

经常喝红豆水有什么好处？？呵呵~1、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。

红豆既能清心火，也能补心血。

其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。

让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。

所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。

水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。

而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

红豆水注意事项：

1、红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。

比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。

此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

2、红豆与赤小豆分属不同品种。

赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。

赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用一般红豆也有利水的功效。

3、利水不等于脱水。

红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。

以上内容参考人民网——冬季养生常吃红豆有4大好处红豆煮汤更营养

以上内容参考人民网——红豆煮水喝了有什么功效煮红豆的注意事项

关于赤小豆水的功效与作用和赤小豆煮水的作用与功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。