红豆薏米水的正确做法

1、薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)。

2、开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。

3、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。

4、注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

5、功效：红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。

1、能够利水消肿，对于小便短赤所造成的水肿、腹水的人，适当喝红豆水有很好的利水消肿的好处。

2、能够清热解毒，对于内热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、肿毒疮疡、癣疹的人，适当喝红豆水有很好的清热解毒的好处。

3、能够平肝退黄，对于肝功能障碍所导致的皮肤黏膜黄疸的人，适当喝红豆水有很好的平肝退黄的好处。

1、茯苓芡实薏米红豆水的功效与作用，能够有效的帮助补中益气、祛湿降火的作用，其主要功效是能够对于体内有湿气所带来的精神萎靡、消化不良、肝火旺盛等等具有一定的治疗功效。

2、而茯苓芡实薏米红豆水也可以通过煲汤来饮用，或者是进行熬粥的时候放入一些，都是能够起到很好的功效与作用的。而且平时最主要的就是要多加注意休息，饮食也要以正常的消化为主，平时也要多加注意，保持充足的睡眠。

红豆煮水功效：

1、红豆煮水具有消水肿的作用。根据《神农本草经》，红豆有利尿、消肿的作用，而红豆有健脾利水、消肿的作用，减轻体重的功效因人而异。另外，药典也记载，红豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，的确可达到消肿、利尿的作用。

2、红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘。

红豆是药食两用的食材，药性平和、无毒，所以不属于燥热的食品。红豆水本身具有清热解毒的功效，饮用后会不会胀气则因人而异。同时专家也提醒大家应适量饮用，任何东西过量了都不好。

扩展资料：

煮红豆水应该注意：

1、红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

2、红豆古名赤小豆，红豆与赤小豆分属不同品种。 赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色。专家表示，赤小豆的消肿作用比红豆更好，但用一般红豆也有利水的功效。如果是用在有病症的水肿，可使用赤小豆；若要达到减肥瘦身的作用，使用一般红豆即可。

3、利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。

4、要注意的是，红豆水应减少加入淀粉类食材，如：汤圆，以免影响消肿、减重的效果。

5、红豆还有通乳下胎的功效，女性在怀孕的初期不宜多服。孕期一旦过了六个月，饮用红豆水就不成问题。

人民网-红豆煮水喝有什么功效 煮红豆水的注意事项

凤凰网- 喝红豆水真的可以消肿瘦身吗

1、早上喝红豆和薏米水效果最好，除湿效果更好，薏米红豆水尽量不要在晚上喝，因为薏米和红豆水有利尿作用，会引起夜间尿频，会影响睡眠。然后白天结合运动出汗，对身体代谢很有帮助。

2、红豆薏米水具有利尿、消肿的作用。如果体内有口干、口臭、舌燥、油腻头发、腹胀、四肢乏力、头颅乏力、失眠等症状，需口服薏苡仁水祛湿。