水果山竹一般怎么吃

水果山竹一般怎么吃

　水果山竹一般怎么吃，相信很多人都知道山竹这种水果，在大家的认知里，山竹是一种很贵的水果，有很多人不知道山竹怎么吃，山竹外面有一层厚厚的壳的，要剥掉才能吃里面白白的肉，那么水果山竹一般怎么吃呢？一起来看下吧。

水果山竹一般怎么吃1

　 山竹怎么吃

　山竹是一种去火效果很好的水果，要低温保存，买回来的山竹要尽快吃完，老了就不好吃了。

　从解剖学的角度讲，山竹的果壳就是一个完整的果皮，相当于我们通常指的苹果的'“皮和肉”。而山竹的可食用的“果肉”实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮)。当山竹还在树上的时候，果壳果肉都接受大树的水分供给，一旦被从树上请下来，就像分了家的两兄弟，各自顾各自了。

　山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是，果壳跟果肉的结合不是那么紧密，在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候，果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒，那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳 那样保护里面的“内容”。空气从上面的空隙蜂拥而入，加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用，消耗糖分，并产生影响味道的酸、醛等物质)，变质的进程非 常快。此外，山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。在采摘之后，果胶酶就开始努力工作，活性还逐渐增强。加上外来的氧气，直到把果肉 搞成**、锈红色，无法下咽。

　要想让山竹多保持几天青春，低温是不可或缺的：在低温下，可以减少果壳水分的丧失，同时让果实的呼吸作用降低一点，当然也可以降低一些果胶酶的活性。此外，尽量密封，避免氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入密封袋再放进冰箱，可以让享用时间延长一点。

水果山竹一般怎么吃2

　 山竹是什么季节的水果

　山竹是属于夏季水果的，这种水果在每年的5-9月期间成熟并盛产，市面上所售卖的山竹中绝大部分都是从马来半岛地区和太过、菲律宾、缅甸等国家进口的，由于气候地理环境等因素，我国自主栽种生产的山竹数量并不算多。

　 山竹的功效与作用

　 1、改善肤质

　山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。

　 2、滋补身体

　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。

　 3、止咳止呕

　山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。

　 4、缓解疲劳

　山竹是一种糖分含量特别高的水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。

　 5、清热生津

　山竹性寒凉，与榴莲搭配为夫妻果，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。

　 6、预防皮肤感染

　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。

　　山竹是一种十分名贵的热带水果，这种水果的果肉，洁白细嫩，味道甘甜，可以直接鲜食，也可以煮熟以后再吃，也有很多的 功效作用 的。以下是我推荐的煮熟的山竹的功效作用，欢迎阅读!

　　煮熟的山竹的功效

　1、 清热 去火

　山竹中含有一种天然的降噪物质，能清凉解热，它煮熟以后再吃这种不知道活性，会明显增加，能有效 清理 人体内的热毒，平时食用煮熟的山竹，可以有效预防多种 上火 症状的出现，另外平时人们吃榴莲以后出现了身体燥热，也可以通过食用煮熟的山竹来缓解。

　2、滋补身体

　煮熟的山竹中保留了新鲜山竹中的大部分 营养 ，特别是维生素和膳食纤维以及钙磷钾等 微量元素 的含量比较丰富，再加上它含有的优质蛋白与天然脂类，都是人体身体正常运行时必需的营养物质，所以平时人们食用煮熟的山竹可以补养身体，能有效缓解身体虚弱与营养不良。

　3、 解毒 退烧

　煮熟的山竹还有解毒退烧的重要功效，它能有效抑制 流感 病毒对人体的伤害，也能让人类在 感冒 以后出现了 发烧 症状很快缓解，另外煮熟的山竹中还有一些天然的抗病毒成分，它对人类高发的皮肤感染有明显预防作用。

　4、去除青春痘

　煮熟的山竹有一定的 美容 作用，它能让少年时期高发的青春痘和暗疮，很快淡化或消失，因为人们面部皮肤上的青春痘多，是因为身体内燥火过重引起的，而山竹性至寒凉它能让人体内的燥热明显减轻，从而也就减少了青春痘的发生。

山竹的药用价值

　1、山竹能预防皮肤感染

　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类 疾病 的常 用药 ，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。

　2、山竹能治疗各种溃疡

　山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星!当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。

孕妇吃山竹的好处

　山竹含有丰厚的维生素、矿物质，而且它的果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够在为孕妇开胃的同时，为孕妇补充很多 孕期 所需要的营养。

　山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。孕妇吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热。这样既补益身体，又不会上火。

　山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。

　山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。 中医 认为，山竹有清热 降火 、 减肥 润肤的功效。对平时 肝火旺 盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

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5 山竹茶的功效与作用有哪些

山竹有其需要回避的食物，当然也有可以“助其一臂之力”的食物，赶紧来看看它跟什么食物搭配能发挥功效吧！

山竹哈密瓜汁

成效：益智醒脑、改善健忘。

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

山竹生菜沙拉

成效：净化血液、降低胆固醇。

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘，淋上沙拉酱即可 。

虽然山竹营养丰富，但是也不能过度的食用哦。因为山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起孕期便秘。

美和孕产知识

1、山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。

2、山竹补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

3、山竹提高免疫力：山竹含有的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

4、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。

5、山竹中的山酮素成份则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。

6、山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。

7、山竹外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。

8、山竹黄瓜汤：黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南、北杏各少许。黄瓜，切成小块；山竹、洗净、氽水；南北杏洗净。将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

山竹的营养成分表

　山竹的营养成分表，山竹在我们的日常生活当中是非常有名的一种热带水果，吃起来十分的美味因此很多人都十分喜爱吃山竹，那么大家知道水山竹的营养成分表都有哪些吗？一起来看看吧。

山竹的营养成分表1

　1、维生素B1，B2，C4：山竹含有多种维生素及矿物质，具有清热解凉的作用。

　2、膳食纤维：山竹含有大量的膳食纤维，有利于清理肠道，起到排毒、减肥的功效。

　3、山酮素：山竹含有的山酮素有抗氧化、消除自由基的功效，同时，还具有抗病毒、保护心血管功能的功效。

　 1、山竹的功效与作用

　 1、山竹能补充营养

　山竹是一种高营养的热带水果，这种水果不但含有大量的果糖还有一些酸性成分，另外矿物质和维生素以及氨基酸还有黄酮类物质也都是山竹中最重要的存在，平时人们食用山竹以后能吸收丰富的营养，能有效滋补身体缓解身体虚弱。

　 2、山竹能为人体提供能量

　山竹是一种糖分含量特别高的水果，这些糖分进入人体以后可以快速转化成能量，能满足人体正常代谢的需要，能有效缓解疲劳，增强体力。另外山竹中还含有丰富的钙和磷等矿物质，这些物质都是促进人体骨骼发育的重要成分，因此平时多吃山竹既能补钙也能促进骨骼发育。

　 2、山竹的药用价值

　 1、山竹能预防皮肤感染

　山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝。

　 2、山竹能治疗各种溃疡

　山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星！当人们吃山竹出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。

山竹的营养成分表2

　 山竹的热量

　在我们日常生活中都会有一些人特别的喜欢吃山竹，因为山竹的味道非常的清爽脆甜，而且它的营养价值非常高，并且还可以有效地补充身体中所需要的一些营养元素，但是对于一些减肥人士来说，食物的热量是非常重要的，那么山竹的热量是多少呢

　根据现在科学研究表明，100克可食用部分的山竹中所含有的热量为72大卡，虽然山竹的热量在同类的水果，然后是比较高的，但是它的碳水化合物和纤维素含量非常多热量，在水果中也属于中等偏上的位置，所以说在减肥期间可以适当的使用一些山竹，并且山竹中所含有的一种特殊物质，还可以在一定程度上降低我们身体中的血糖，从而来降低身体中的胆固醇，并且还可以防止一些脂肪分子的合成，从而起到抑制脂肪细胞的堆积，对于一些想要减肥的人来说，适当的吃一些山竹是不会起到增肥作用的。

　并且山竹的热量虽然在水果中处于中等偏上的水平，但是他的体中含有非常多的膳食纤维，可以增强我们身体中的饱腹感，并且还可以加快身体中肠胃的蠕动，从而促进身体中的毒素和粪便的排出，减少对其他食物的摄入，所以说还可以适当的起到辅助减肥的效果，虽然山竹的热量不低，它的营养价值非常高，在减肥期间可以适当的吃一些山竹，但是我们也要适量吃不要过量的食用一些山竹，可能会引起上火的症状，并且山竹作为一种寒性的水果，对于一些体虚，脾胃虚寒的人来说，不易吃过多。

　以上就是我为大家介绍山竹的热量，山竹的热量在水果中处于一种中等偏上的水平，虽然它的热量不低，但是还可以起到一定减肥辅助的效果，所以说我们在日常生活中可以适当的吃一些山竹。

　 山竹的营养价值

　山竹作为一种原产于热带地区的水果，并且它的味道吃起来也是非常的脆弱，而且很多人都特别喜欢吃山竹，因为山竹营养价值很高，并且对我们的身体健康非常有帮助，那么山竹都含有哪些营养成分呢今天就听我来跟大家介绍一下。

　首先山竹作为一种热带水果，它是一种寒性的水果，并且还可以起到降火去火的功效，非常适合在夏天使用，还可以起到清热解毒的功效，并且山竹中含有的膳食纤维含量非常丰富，所以说吃完身体之后会有一种饱腹感，这样就减少其他食物的摄入，还可以需要减肥的功效，而且膳食纤维还可以促进我们肠道的蠕动，从而起到促进排便和排除我们身体中的毒素的效果是非常有利于身体健康的。并且山竹富含非常丰富的蛋白质，还有一些脂肪的物质，对我们的机体有非常好的补充营养作用，对于一些体质比较差，并且营养不良的人来说，有何好的调养作用。

　并且删除的果肉中富含非常多的维生素，还有一些蛋白质，叶酸，溶性固形物等，还有一些糖类，脂肪和脂质矿物元素的，可以起到清热解毒，止咳降火的作用。而且山竹中含有一种物质，具有清热解毒的效果，吃了山竹还具有降火的功效，可以解除我们身体中体内烦躁的症状。而且山竹中富含非常多的单宁酸，可以起到去除粉刺，加快我们伤口愈合的效果，并且还可以修美容养颜，令皮肤更加的富有光滑，减肥瘦身等。

　以上就是我为大家介绍山竹的营养价值，可以看出山竹作为一种热带水果，虽然它的热量偏高，但是它的营养价值还是非常丰富的，可以很好的补充我们身体中所需要的营养成分，对我们的身体健康非常有帮助。

山竹的营养成分表3

　 煮熟的山竹的功效

　 1、清热去火

　山竹果含有一种天然降噪物质，可以冷却和消散热量。 它可以在烹饪后食用。 它不知道活性，它会明显增加，它可以有效地清除体内的热毒性，并且可以通过烹饪山竹有效地食用。 防止出现各种火灾症状，此外，人们通常在吃榴莲后有体热，也可以通过食用煮熟的山竹来缓解。

　 2、滋补身体

　煮熟的山竹果保留了新鲜山竹的大部分营养成分，特别是维生素和膳食纤维，以及钙，磷和钾等微量元素。 此外，它含有高品质的蛋白质和天然脂质，是人体。 正常运作所需的营养素，所以人们通常吃煮沸的山竹来滋养身体，这可以有效缓解身体虚弱和营养不良。

　 3、解毒退烧

　煮熟的山竹也具有解毒和发烧的重要作用。 它可以有效地抑制流感病毒对人体的伤害。 它还可以在感冒后迅速缓解发烧症状，并且煮熟的山竹果有一些天然的抵抗力。 一种病毒成分，对人体皮肤感染具有显着的预防作用。

　 4、去除青春痘

　煮熟的山竹果具有一定的美容效果。 它可以使儿童时期的痤疮和痤疮变得很高，然后迅速消退或消失，因为人体因面部过热而脸上的痘痘更多。 山竹冷和凉可以显着减少体内的热量，从而减少痤疮的发生。