红豆薏米水的正确做法

1、薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)。

2、开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。

3、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。

4、注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

5、功效：红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。

1、确实红豆薏米水，有助于减肥。但若你没有注意其他饮食和运动的基础上，只想靠着红豆薏米水减肥，那也只是杯水车薪，无济于事。

2、红小豆，因为含有较多的皂角苷以及膳食纤维，所以有刺激肠道蠕动、促进消化、润肠通便以及利尿的作用。

3、薏米，富含丰富的可溶性膳食纤维，可使肠道对脂肪的吸收率变差，而且薏米也富含维生素B1，有化湿利尿的作用。

4、红小豆薏米煮水，通过促进胃肠蠕动，利于消化，来排出体内湿热与粪便，而不至于积存于体内。从而达到有利于减脂。

本篇文章给大家谈谈薏米汁功效与作用，以及薏米的作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、喝薏仁水的好处2、常吃薏米的好处3、薏仁的功效与作用及食用方法4、薏仁水喝了有效吗5、薏米有什么功效与作用6、薏米的功效与作用有哪些喝薏仁水的好处1对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

2抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

3增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

4降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

5抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩

6镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。

对风湿痹痛患者有良效

7降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

8水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣

抗肿瘤作用

11．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。

从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。

12．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。

薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用。

13．临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性。

还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。

免疫作用

21．从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb部分均显示抗补体活性。

22．中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HPLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或550nm），500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性。

23．酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000。

在低剂量时，CA-2比CA-1显示更强的抗补体活性。

降血糖、血钙、血压作用

兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血钙值降低。

薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。

这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。

薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。

抑制胰蛋白酶作用

从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。

为一种简单蛋白质，分子量约12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。

它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2，表明是双头的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的，但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类。

诱发排卵作用

顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后，可显著改善下丘脑的机能。

薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵，其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。

9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用。

美白祛斑作用

我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用。

作用功效

《本草纲目》谓薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。

它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。

有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！

薏仁有减肥、治面疱的作用！每天食用60克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

:美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。

可预防癌症

中药功效

薏仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。

也被当作节食用品。

另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效,同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效,十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

其它作用功效

:它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。

美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。

可预防癌症薏仁是常用的中药。

用药禁忌本品力缓，宜多服久服。

脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服

1薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

2经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；薏米

3经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

4健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

5薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；

6薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米相关性群：

一般人群均可食用

1适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；

2据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

薏米食疗作用：

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；

有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；

可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

薏米制作指导：

1生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。

夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。

常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

常吃薏米的好处薏米的功效与作用：

薏米具有清热燥湿的功效。

天气炎热干燥或胸部不适时，煮些银杏粥和薏米粥吃，可以消除炎热干燥，让身体舒适。

薏米含有维生素B1和维生素E，是一种美容食品。

经常吃对预防和治疗脚气非常有益。

还能保持人体皮肤的细腻光泽，消除痤疮和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

薏米具有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病后或体弱患者的营养食品。

定期食用薏米食品对肠炎、消化不良等疾病也有很好的效果。

扩展资料：

饮食注意事项：

1、孕妇和月经期间的妇女应避免服用薏米，因为这会使她们的身体寒冷虚弱，不适合长期使用。

2、薏米含糖量高，所以吃得太多可能会妨碍消化。

3、虽然薏米具有降血脂和降血糖的作用，但毕竟它只是一种保健食品，不能作为药物使用。

因此，有高脂血症症状的患者仍应寻求药物治疗，绝不能食用薏米进行治疗。

人民网-薏米有防癌作用薏米到底有哪些功效？

薏仁的功效与作用及食用方法薏米也被称之苡米、苡仁，是一种普遍的食物，也可以经常食用的一种食物，还有在中药上它也是一种常用的。

它性味甘淡微寒，对于清热排脓，健脾去湿等都有着很好的功效今天我为大家推荐薏仁的功效与作用及食用方法

薏仁的功效与作用

1、抗癌防癌：

在国外薏米还有着抗癌食品之称，因为它含有一种硒元素，这样元素能有效的抑制癌症细胞的繁殖，对于一些癌症有着辅助治疗的作用，特别是肺癌，更是适宜，也可以减轻一些患者在化疗时的副作用，健康的人群经常吃薏米，能让身体更轻捷活力，大大的降低了肿瘤发病率。

2、健脾胃、促代谢：

因为薏米里所含成份，含多种矿物质及维生素，而我们的新陈代谢里，对于这种成份更是很需求的，这样的话经常吃薏米可以很好的促进新陈代谢，从而进一步的减少肠胃的负担，负担少了，我们的脾胃自然而然就开了。

由此可见，消化不良者，慢性肠炎者，常吃薏米是有着很不错的疗效。

3、美白肌肤：

薏米也是一种非常不错的美容食品，因为它含有维生素E，维生素E可是我们肌肤美容的一个必不可缺的元素，经常食用薏米皮肤可以起到一个很好光泽细腻效果，对于粉刺及色斑都有着很好的消除改善作用，对于一些病毒感染的引起皮肤问题也有着一定的抑制作用。

4、利水渗湿：

在中医里薏米是一种很好的利水渗湿药，煮汤食之的话，有着去湿除风之疗效，利水消肿、健脾等，炒熟食用的话，还可以治脾虚泄泻。

5、护发：

薏米的营养价值非常之高，它的营养成份对于防止脱发，滋养发根都有着很好的作用，使我们头发柔软光滑。

6、防治脚气病：

很多可能不知道薏米还有防治脚气病之功效，其实它对防治脚气病有着十分明显的疗效哦，因为薏米富含有维生素B。

薏米的作用及功效可见非常之多，是一种不可多的食物。

它的吃法也可很多样，做成粥食用也可以，煮成汤类也不错，不管是正餐还是佐餐都可以，是一种健康的食疗。

薏仁的食用方法

1、薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有健脾祛湿的功效。

适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。

猪肉洗净切块、焯去血水备用。

薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。

上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮15小时，调入精盐即成。

功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。

3、薏米银耳羹

材料：薏米150克，莲子25克，干银耳50克，蜂蜜适量。

做法：

1薏米用温水浸泡，莲子、银耳放入凉水中发透。

2锅内加水，放入薏米、莲子煮至熟烂，再放入银耳煮20分钟。

3出锅后加蜂蜜调味。

4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。

鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。

薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-15小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。

功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。

适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

5、薏苡仁车前草饮

材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。

上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。

功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。

薏米的吃法多样

1山药苡米粥：

主料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。

制作方法：将山药切细，莲子去芯，红枣去核。

淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：健脾益气。

适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

大便秘结者忌食。

2薏米银耳羹：

主料：薏米(即薏苡仁)150克，银耳100克。

2调料：白糖、糖桂花、水淀粉。

制法方法：

①薏米去杂用温水浸泡。

银耳先放入凉水中浸软，去杂质，改用开水浸泡，直至发透为止。

②锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚，放入泡好的薏米，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出锅装碗即成。

功效：薏米含丰富的碳水化合物和多种人体必需的氨基酸，具有健脾、补肺、利水的作用。

《神农本草经》中称之“久服轻身益气”。

现代药理试验发现薏米酯对癌细胞有防止生长和伤害作用，因此可用于防治各种癌症。

此汤菜用薏米配甘、淡、滋阴润肺、养胃生津的银耳，重在滋补生津。

常可治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等症。

并能作为各种癌症病人的辅助食谱。

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7薏米的药用功效

8红豆薏米桂圆的功效和作用

薏仁水喝了有效吗薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水，有营养功效，可促进体内血液和水分新陈代谢。

它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。

美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。

可预防癌症薏仁是常用的中药。

1对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

2抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

3增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

4降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

5抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩

6镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。

对风湿痹痛患者有良效

7降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

8水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣

薏仁的正确食用方法：1基本的食用方法，是在饭前将薏仁粉配牛奶或白开水一起喝下，并减少主食的分量。

2杯中放入2~3汤匙的薏仁粉，加入你喜欢喝的液体搅拌，如冷水、温开水、牛奶、麦茶或红萝卜汁等。

每天喝2~3次，饭前喝，别忘了要稍微减少饭或面包的量。

3舀1~2茶匙的薏仁粉，放入口中，再配著水或茶一起喝下，每喝2~3次。

4最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝。

5也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。

喝薏仁水消肿。

通常熬夜或是前一天喝酒，第二天很容易水肿，这时候可以喝薏仁水。

薏仁水不是喝了马上就有效。

通常早上喝薏仁水，下午便会觉得尿多，或是你今天喝了很多薏仁水，隔天就会大量排尿。

薏仁水会帮助你排出身体多余的水分，现在很多早餐店有卖薏仁浆。

小提示：1、薏米含的糖黏性高，多吃妨碍消化，不可为了漂亮而不顾健康哦！2、薏米虽然有降低血脂血糖的功效，但有相关病症的患者还是要去看专业医生的!3、薏仁粉可以在健康食品店或超市、大卖场买得到，分为生的和熟的两种，熟薏仁粉比较适合肠胃敏感的人食用。

禁忌：薏仁有使身体冷虚的作用，故怀孕中及月经期妇女，要暂停使用。

薏米有什么功效与作用薏米的功效与作用薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。

成分：薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

作用：1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。

对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是_物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

薏米的功效与作用有哪些薏米的功效与作用有哪些

薏米的功效与作用有哪些，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，它的功效与作用涉及很多方面，这种食物也有很显著的保健作用，食用药材必须适量，薏米的功效与作用有哪些，教你正确养生。

薏米的功效与作用有哪些1

美白肌肤

薏米因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！食用方法：将鲜奶煮沸，加入薏米粉适量，搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次。

促进肠胃吸收

薏米算是_物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

抗癌

薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

促进新陈代谢

薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

食用方法：钱草薏米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。

抑制骨骼肌的收缩

薏米可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。

薏米的功效与作用有哪些2

薏米本身是补身药用的佳品，还可以分季节将薏米煮熟食用，冬天可以用薏米炖猪脚、排骨和鸡，这样能够充分发挥薏米的滋补效果。

夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，既可以补充营养，又是很好的消暑健身的清补剂。

而且薏米的种仁和根还可以入药治病。

还有大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达百分之三十五以上，所以多吃薏米对身体有众多好处。

薏米还具有营养头发、防止脱发、淡化黑色素并使头发光滑柔软的作用。

而且，把薏米加入一些其他的营养丰富的食物熬粥吃也有很好的滋补效果。

薏米粥还有一个重要的功效就是帮助人体除湿，湿气也是人体健康的最大隐患，一般来说湿气重的人会比较容易感到疲劳，口腔中也会有很多其他的分泌物，所以可以考虑经常吃薏米粥，薏米粥可以预防和治疗身体的湿气。

食用薏米需要注意什么？

薏米粥的有益功效虽然有很多，但是薏米粥也有一定食用禁忌，薏米味甘性寒，不适合长期食用，所以薏米粥不适合每天吃。

除此之外，还要注意薏米粥的食用禁忌，才能充分发挥薏米粥的营养功效。

薏米本身属性就偏寒凉，它会使身体冷虚，所以以说虚寒体质的人是不适宜长期吃薏米或喝薏米粥的。

还有月经不调的人群也不适宜吃薏米粥，薏米粥会影响正常的生理状况，孕妇也要注意，不可以食用薏米粥，薏米粥会让孕妇的子宫收缩，严重的还有可能会导致流产，薏米粥还会使孕妇体内的羊水量减少。

一般来说，正常情况下薏米粥还是适合大部分人食用的，而且薏米粥还可以预防某些疾病，不管是对老年人还是年轻人来说都可以长期食用薏米粥，而且薏米粥都美白效果特别好，长期食用可以使肌肤白皙，减少体内的色素沉积。

薏米汁功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于薏米的作用与功效、薏米汁功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

1、准备同等分量的红豆和薏米，先洗干净，将红豆泡制两三个小时，薏米泡一个小时即可。

2、先煮红豆，煮开后加一些凉水，再煮开后再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟烂。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，放冰糖调味即可。

1、利湿消肿功效：红豆薏米茯苓粉可入脾经，具有健脾作用，还可促进机体新陈代谢，促进体内湿气的排出，从而可用于治疗因湿气在体内淤积导致的水肿、肥胖、湿疹等症状。

2、改善睡眠质量的功效：红豆薏米茯苓粉中富含卵磷脂以及蛋白酶成分，可直接作用于神经系统，使人放松，缓解疲劳，睡前服用，有利于治疗失眠多梦等症状。

3、美容养颜功效：红豆薏米茯苓粉含有丰富的维生素E，具有清除自由基，加速细胞代谢废作用，可减少色斑和痘痘的生成，而且还具有减少皱纹的作用，可使皮肤光滑细腻有弹性。