菠萝蜜吃起来有点粉是没熟吗

菠萝蜜吃起来有点粉是没熟的。因为正常成熟的的菠萝蜜吃起来是脆生生的，菠萝蜜摘下来的时间短，没有完全成熟就是有点粉的感觉。

挑选菠萝蜜的话，最好选择外表金黄成熟的，而青绿色的呢，就是还没有完全成熟的，口感不是很好。

菠萝蜜的营养价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等，菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物249克，以及钙、磷、铁等。

问题一：菠萝蜜怎么吃图解 菠萝蜜的吃法很多啊，果肉和核都可以吃的

菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体

所以剖开时要在开果的刀上要抹点油

把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉

然后就可以用手把中间**的一个一个包着核的果肉拿来吃了

果肉周围有那些**的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的

最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶

如果搞到那些胶也没关系

可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手

而以前的人们是用煤油来洗手的

吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的

可以用来煮,煮了吃有点像菱

炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,

把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦

果肉还可以煮汤呢

海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，

菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称老当益壮

海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个**的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那**果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

海南菠萝蜜的果肉 - 果实结于树干，内藏无数金**肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深甜, 肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。

看下是否满意

问题二：波罗蜜水果怎么吃 菠萝蜜是一种亚热带水果，其味道鲜美，而且还具有一定的药物价值，可谓是老少皆宜。菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。下面就一起来看看菠萝蜜的吃法吧。 菠萝蜜的吃法 生吃 菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。 做菜：菠萝蜜炖乳鸽 菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。 糯米酿菠萝蜜 菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。这款菠萝蜜糯米饭，不仅味道甜美，而且黄白相配，真是秀色可餐啊，还具有非常高的营养价值。 菠萝蜜干 将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，并装到一个个小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。 菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。而且菠萝蜜还具有减肥的功效，年轻的女性朋友不妨适当多吃一些。

问题三：菠萝蜜买来怎么吃 吃菠萝蜜要注意什么 将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个**的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃**的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。

小贴士：菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。

将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个**的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃**的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。

小贴士：菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。

问题四：已经剥开的菠萝蜜，**果实可以直接吃吗？ 可以直接吃。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作**染料。

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物249克，以及钙、磷、铁等。

问题五：菠萝蜜怎么吃详细图解 菠萝蜜的吃法很多啊，果肉和核都可以吃的　菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体　　所以剖开时要在开果的刀上要抹点油　　把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉　　然后就可以用手把中间**的一个一个包着核的果肉拿来吃了　　果肉周围有那些**的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的　　最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶　　如果搞到那些胶也没关系　　可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手　　而以前的人们是用煤油来洗手的　　吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的　　可以用来煮,煮了吃有点像菱　　炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,　把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。　　将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦　果肉还可以煮汤呢　海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，　菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称老当益壮　海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个**的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那**果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。　海南菠萝蜜的果肉 - 果实结于树干，内藏无数金**肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深甜, 肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。　　看下是否满意

问题六：如何吃菠萝蜜 友友，菠萝蜜的吃法很多啊，果肉和核都可以吃的

菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体

所以剖开时要在开果的刀上要抹点油

把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉

然后就可以用手把中间**的一个一个包着核的果肉拿来吃了

果肉周围有那些**的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的

最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶

如果搞到那些胶也没关系

可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手

而以前的人们是用煤油来洗手的

吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的

可以用来煮,煮了吃有点像菱

炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,

把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦

果肉还可以煮汤呢

海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，

菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称老当益壮

海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个**的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那**果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

海南菠萝蜜的果肉 - 果实结于树干，内藏无数金**肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深甜, 肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。

看下是否满意

问题七：菠萝蜜仔怎么吃 可以做菠萝蜜仔排骨汤，具体做法如下所示。

主料：排骨400克，菠萝蜜籽10颗。

调料：生姜片2片，小香葱适量， 盐1小勺。

做法

1、先把菠萝蜜籽洗干净，用刀在表皮上划一刀，锅中加水，煮大概5分钟，捞出，过凉水。去表皮。

2、排骨洗净后切块。锅中加水，放生姜和葱。水滚后，将排骨和菠萝蜜仔放入炖4-5小时。

3、喝汤之前放1小勺盐进去即可。

问题八：新鲜的菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体

所以剖开时要在开果的刀上要抹点油

把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉

然后就可以用手把中间**的一个一个包着核的果肉拿来吃了

果肉周围有那些**的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的

最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶

如果搞到那些胶也没关系

可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手

而以前的人们是用煤油来洗手的

吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的

可以用来煮,煮了吃有点像菱

炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,

把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦

果肉还可以煮汤呢

问题九：菠萝蜜生的果肉怎么吃 扮开就可以吃，果肉吃了，果实可以煮熟了吃，很粉，像板栗一样

菠萝蜜种类很多，但是主要分为“干包”和“湿包”两大类型。虽然两者口感不一样，但是挑选的方法是一样的。很多人都不知道怎么挑选成熟的菠萝蜜，今天小编跟大家分享几个挑选菠萝蜜的妙招，方法简单实用，轻松就能挑出好的波罗蜜！

挑选菠萝蜜的妙招：

首先我们要看表皮，成熟的菠萝蜜一般都是呈现黄绿色，这样代表着菠萝蜜已经足够成熟了。然后我们再往里面细看一下，菠萝蜜表面有很多类似小钉子的物体。我们需要仔细观察这个地方，成熟的菠萝蜜上面这些小钉子会有一点点的黑色在上面，而且成熟的菠萝蜜上面这些钉子也是比较大颗和比较平整的！

第二个方法就是要闻一下菠萝蜜的香味。成熟的菠萝蜜会散发出一股香味，平时我们露过一些水果摊，就能够闻到一股菠萝蜜的香味。我们在买菠萝蜜的时候只需要用手轻轻扇一下就能够闻到香味了！

第三个方法，我们可以在菠萝蜜表皮轻轻地按一下，如果菠萝蜜的表皮能够轻松按下去，就证明这个菠萝蜜已经非常成熟了，可以食用了。我们在买菠萝蜜的时候，一定要记得不要买那种轻易就能按下去的菠萝蜜，我们需要买那些要用点力气才能按下去的菠萝蜜，这样的波罗蜜买回家才能存放更长的时间。

这几个挑选菠萝蜜的方法不知道大家都学会了吗？是不是非常的简单呢？以后出去买菠萝蜜不知道怎么挑选？只需要记住这几个步骤：一看二闻三按。在弄菠萝蜜前先用食用油把手和刀具充分抹一遍，然后那些黏液就不会粘到手上了。如果还是粘到手上，那就拿张吸满油的纸或布，慢慢擦就能把黏液去掉，但去除黏液后手还是有粘感。

其实在海南都是用汽油弄，这样很容易把那些胶漆状粘液去掉，还有就是要用塑料带搓，那些胶漆状粘液也会被搓掉。

　引导语：菠萝蜜是 热带水果，也是世界上最重的水果，以下是我整理的菠萝蜜的挑选方法，欢迎参考!

　菠萝蜜与榴莲同为热带水果且外形硕大，但相比榴莲的“臭名远扬”，菠萝蜜显得低调多了。其实，菠萝蜜果肉肥厚柔软，清甜可口，其特殊的口感也拥有不少粉丝。

　菠萝蜜，学名大树菠萝，是世界上最重、最大的水果，一般重达5～20公斤，最重超过50公斤，故被誉为“热带水果皇后”。

　选购菠萝蜜的诀窍在于它的壳

　夏至过后到秋季，是菠萝蜜的出产时期，要想品尝到品质好的菠萝蜜，挑选方法是非常必要的。菠萝蜜的外壳和榴莲有点像，选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳。“如果还没完全熟透的菠萝蜜，其外壳可能会带一点青绿色。外壳呈金**，没有裂开，而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉的为成熟的果实。”市农贸水果批发市场内的水果批发xxx说。

　菠萝蜜外皮带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”。“外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的标志之一。但是，如果这些小黑点非常多，就要注意果实是不是已经烂了。”龙哥介绍道，还处在生长时期的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐，而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会柔和一点，且“钉”的末梢看起来有点萎缩。

　成熟了的菠萝蜜，会散发出浓郁的香味。此外，菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐。

　第一步，观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金**泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的`颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金**泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。

　第二步，观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。

　第三步，看大小。这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。

　第四步，闻气味。成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。

　第五步，试吃。剥开菠萝蜜后，除了闻到比较浓郁的香味外，会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来，把里面的果核去掉，就可以试吃了。试吃的味道，这个见仁见智。但是，如果切开后发现里面腐烂，要神中慎重对待，必要时停止实用。

　菠萝蜜可以这样吃

　糯米酿菠萝蜜

　材料：菠萝蜜适量，糯米适量，白砂糖2茶匙。

　做法：糯米用清水浸泡3小时;将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用;将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火约20分钟;白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化，放入冰箱里冷藏(再放点椰浆更好吃) ;一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的核挖出来，把糯米酿进菠萝蜜里，放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳。

　菠萝蜜牛柳

　材料：黄牛肉250克，菠萝蜜400克，大红椒100克，大蒜2粒，生姜1块，老抽1茶匙，黄酒1汤匙，干淀粉半汤匙，鸡蛋清半个，黑胡椒2茶匙，食用油、盐适量、鸡粉适量。

　做法：将菠萝蜜取出，去掉核，将菠萝蜜切成条;将牛肉洗净切成条状，在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟;加入干淀粉、老抽，继续顺一个方向抓匀上浆，直到牛肉可以从手中自然滑落;红椒切成粗丝，生姜大蒜切末备用;锅内倒足量油，油热后用大火将牛肉入锅中，滑散后捞出;锅内留底油或者另起锅倒油，将姜蒜末炒香，加入红椒丝，加入菠萝蜜翻炒，倒半汤匙黄酒除去异味;将牛肉条加入快速翻炒均匀，调入盐和黑胡椒粉、鸡粉炒匀，即可。

　营养价值高，食用前最好先用盐水浸泡

　市人民医院门诊营养科副主任医师戴福仁介绍，菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。不过，也有人会对菠萝蜜的果肉有过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。民间经验，食用前先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。被称为水果之王；果实结于树干，内藏无数金**肉包，肥厚柔软，清甜可口，香 味浓郁；当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。它的果实是长在树干上的，树龄越长，果也就越大。菠萝蜜 可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，汁水少，柔软、甜滑、爽脆；后者果肉湿软，果皮坚硬，汁水多，味道香甜。菠萝蜜的营养价值很 高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的 药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。 菠萝蜜是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。因此，饭后食用很有益处。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。 菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。