蜂蜜李子多少一斤

　　李子是夏季经典的水果之一，不仅口感鲜美而且营养丰富。它的价格也是相对稳定的，通常每斤在5-8元之间。如果是野生李子或者有机李子，价格可能会更高。再加上蜂蜜，可以让李子更加甜美可口，也有助于消化和增加免疫力。蜂蜜李子的价格通常会稍微高一些，每斤在10-15元之间。

　　李子清热解暑，具有保健功效，特别是对于肝胆和呼吸系统有益处。蜂蜜则具有润肺、清热、滋润肠道等多种功效。将李子和蜂蜜搭配在一起食用，不仅口感好，而且营养价值更高。另外，现在市场上也有一些添加草本的蜜糖李子，价格较高，但是口感和营养价值都更胜一筹。

　　在购买蜂蜜李子时，应尽量选择品质好、形状规整、色泽鲜艳、肉厚果肉细嫩、汁水丰富、果皮紧密等特点的李子，这样品质会更佳。同时，如果有访问当地果农或实体店家的机会，也可以亲测一下口感和新鲜度，提前了解价格并做好比较，保证自己购买的蜂蜜李子性价比最高。

（1）槜李又称醉李，为历代王朝的贡果。该品种产于浙江省嘉兴净相寺，栽培历史2500多年，是该省传统的名特产品。在浙江地区，5月底至6月初成熟。

槜李树势中庸，树姿开张。果实扁圆形，个大，单果重45～95克。果皮底色黄绿，彩色暗紫红色。果肉**或淡橙**，肉质细。经后熟果肉柔软多汁，味甜、香气浓。可溶性固形物含量为141%～15%，高者可达18%，品质极上。粘核，核小，扁圆形。

该品种根系分布较浅，萌芽力强，成枝力弱，长枝少而短枝及花束状果枝多。花白色，花量多，但畸形花比例较高，产量较低。

槜李适应性强，抗病虫能力强，耐高温、高湿，在我国黄河以南地区均可栽培利用。（2）朱砂李又名朱砂红李。在山东省鄄城一带栽培较多，在辽宁、湖南、云南等地都有分布，栽培历史较长。

其树势中庸，树姿开张，树冠呈圆头形或多主枝倒卵圆形。短果枝结果为主。树干深灰色，皮部有纵裂，枝条阳面红褐色，背面棕褐色，皮孔大而稀，枝条光滑无毛。果实近圆形，纵径为5厘米，横径为51厘米，平均单果重60～70克。果皮底色黄绿，成熟时为朱砂红色，果粉较多。果肉橘红色，肉质脆，汁多，酸甜适口，具有浓香气，品质上。核小而扁，粘核。

一般栽植后3年结果，6～7年进入盛果期。相传在清朝时代，该品种是向皇帝上贡的礼品。（3）黄麦李为浙江省的地方优良品种。幼树生长旺盛，成年树树势较强，树姿半开张。树冠多呈自然半圆形。抗寒、抗旱、抗病虫能力强。

以毛桃为砧木，嫁接定植后3年开始结果，6～7年进入盛果期，丰产性好，大小年不明显。果实扁圆形，果个大，平均单果重63克，最大果重723克。果皮浅**或白**，果面光滑，有果粉。成熟时果肉金**，肉质软，汁多，味甜。可溶性固形物为124%，为鲜食和加工的优良品种，可推广应用。（4）三华李原产于广东省翁源县，在广州郊区和福建省沼安县栽培较多。栽培历史约400余年。它属中国李系统，品系繁多，现已有肉鸡麻李、鸡麻李、小蜜李、大蜜李等。

该品种为落叶小乔木，树势中庸，树冠开张，萌芽力、成枝力均强，当年春梢为次年的主要结果枝。以短果枝和短果枝群结果为主，连续结果能力强。果实圆形或扁圆形，果个较小，平均单果重33克，最大果重45克。果肉多为紫红色，肉质硬脆汁多，味酸甜，有香气。果皮较薄、具白色果粉。可溶性固形物含量105%～136%，品质上等。半离核，早熟，是优良的鲜食和加工兼用品种。判断三华李是否丰产有一个简单实用的标准，即看它是否在花谢2/3时开始吐叶，如果是，则可获得好收成；如花叶齐放或先叶后花，则容易引起落花。

该品种适应性强，丰产，喜潮湿气候，除在东北地区个别年份有冻害外，其他地区无论在平原还是山地，均表现良好。（5）玉皇李又名御黄李，是我国古老的优良品种之一。主要分布在黄河两岸的甘肃、宁夏、陕西、河南、河北、山东、安徽等省（自治区）。近年来，在辽南地区也有栽培。

该品种树势强，树姿开张，枝条多斜生，萌芽力、成枝力均强。叶片宽大，平展，呈长倒卵圆形。果实圆形或长圆形，果个大，平均单果重613克，最大果重70克。果顶微尖，果柄细长。果皮**，薄被果粉。果肉**，肉质细脆，纤维少，果汁多。味酸甜，香气浓，品质上。果实较耐贮运，一般可存放1周左右。较丰产。在河北地区，7月上、中旬成熟。（6）盖县大李来源于黄河渡口一农家品种的枝变接穗，1982年在辽宁省盖州市发现。现在辽宁、河北、内蒙古、山东、河南、陕西等地均有成片栽培。

该品种树势中庸，树姿半开张，以短果枝和花束状果枝结果为主。果实特大型，平均单果重125克，最大果重165克；果实圆形，顶端尖，缝合线浅。果皮底色黄绿，彩色鲜红有晕，果肉**，肉质细，味酸甜，香气浓，富含汁液。果实含可溶性固形物135%，品质极上。果实较耐贮，室温下可贮存1周左右，冷库内贮存期可达1个月。果核小，肉厚，除鲜食外，还是制作果汁的优良原料。（7）香蕉李该品种原产于黄河两岸。在辽宁省的大连一带栽培较多，近年来，河北、山东、北京地区也有栽培，表现良好。

该品种树姿开张，树冠呈半圆形或杯状形。果枝连续结果能力强，坐果率高，进入结果期早，适应性强。萌芽力和成枝力均强，因此老树更新相对容易。另外，该品种自花授粉坐果率也较高。

香蕉李果实圆形或扁圆形，平均单果重535克。果皮底色黄，彩色紫红，短期贮藏后变为深紫色。果皮薄，果粉多。果肉橘**，肉质致密，汁多肉脆，具浓香，味道酸甜可口，品质上等。它是鲜食兼加工制作罐头的优良品种。

该品种在辽南地区8月上旬果实成熟，其贮存期在10天左右。（8）秋李该品种原产于辽宁省锦西市，是辽宁省的名特果品，现已在辽宁省内外逐步推广。

该品种树势强健，树冠矮小，便于管理。定植后3年见花，4～5年就可以见果，7年即进入盛果期，经济寿命可长达40年。

该品种抗寒、耐旱、耐贫瘠，抗病虫能力强，适合密植栽培。果实心脏形或近圆形，平均单果重30克，最大果重42克。果皮底色黄，彩色紫红。果肉橙**，肉质硬脆，多汁，味酸甜，有香气，是鲜食和加工的兼用良种。果实耐贮性好，采收后一般可存放两周左右。

该品种萌芽力和成枝力均强，自花授粉坐果率高。在辽南地区，3月下旬花芽萌动，4月底至5月初开花，5月中旬新梢生长，果实生理落果在5月中旬左右，8月中旬左右果实成熟。（9）芙蓉李又名浦李、红心李。福建省各地均有栽培。主要分布在福建省的福安、福州、永泰等地，以及江苏、浙江、湖南等地。

该品种树势强健，树姿较开张，树冠呈圆头形。树干灰褐色，有较大皮孔。叶片倒卵形，浓绿光滑，叶脉与叶柄附近有棕褐色茸毛。以短果枝和花束状果枝结果为主。果实扁圆形，果个大，平均单果重833克。果皮紫红色，果粉厚，果肉深红色，肉质致密，多汁，味酸甜，有香气。粘核，核小，果肉厚，品质上。较耐贮藏，是优良的鲜食和加工兼用品种。

该品种栽后2～3年即可见果，且丰产性好。在福建省福安地区，7月上、中旬果实成熟。（10）北京晚红李又名三变李、北京紫李，部分果实用于外销。

该种属于中国李，树势强健，萌芽、成枝力均强。幼树生长旺，盛果期树以花束状果枝结果为主。果实圆形或长圆形，果顶稍尖，果个较大，平均单果重57克。果皮为**、红色、暗红色或紫色。果梗较长，梗洼深，缝合线明显，果粉厚。果肉**，肉质细硬，品质上。核为椭圆形，粘核，核小。

该品种为北京地区的优良品种之一，7月中、下旬成熟。抗寒，抗病能力强，适于在沙滩盐碱地栽培。结果早、丰产性稳定，经济效益好。但自花结实力差，栽植时需配置授粉树。（11）牛心李是美洲李的一个品种。在我国主要产于黑龙江地区，其他地区也有栽培。

该品种树势强健，树姿开张，树冠杯状形。萌芽力强于其成枝力，自花能结实，坐果率高。果实呈圆形或椭圆形，果个中等，少大小果现象，平均单果重35克左右。果皮深红色，缝合线浅，果粉较厚，果柄长。果肉淡**，肉质致密，果汁多，味酸甜，有香气，品质中上。北京地区7月上、中旬成熟。

该品种极抗寒，结果早，丰产性好，但对土壤要求较严，不耐瘠薄，采收前遇雨水易造成落果。（12）西瓜李该品种主要分布在北京、河北等地。树势中庸，树姿半开张。果实心脏形，缝合线浅，且不对称。果大，平均单果重87克，最大果重1085克。果皮底色黄绿，彩色紫红，果皮较薄，易剥离。果肉厚，柔软多汁，味香甜。可溶性固形物的含量为126%。粘核，核小，可食率高，品质上等。

该品种果形大，外形美观，色泽艳丽，丰产性好，适生性强，栽植在沙壤土上也能生长良好，抗旱、耐涝、耐瘠薄，采前落果少。（13）大黄李又名梅杏。主产于陕西省兴平县和西安郊区。

该品种树势强健，枝条发育均匀，树姿开张，树冠大。发育枝绿色，光滑且有光泽，有圆形皮孔。盛果期树以短果枝结果为主。果实扁圆形，个大，平均单果重50克。果皮厚，底色黄，有韧性，易剥离。缝合线浅，不对称。外观似杏。果肉橙**，纤维少，汁液多，味酸甜，有香气，品质上。在当地6月下旬成熟，为早熟品种。果实成熟期一致，便于采收。果实较耐贮，抗逆性强，病虫害少，管理简便。（14）离核李主产于北京等地。

该品种树势强健，树姿半开张，萌芽力、成枝力均强。抗病虫能力强，对肥水条件要求一般，较耐瘠薄，在沙壤土上生长良好。

果实圆形，果个中等。果皮厚，暗红色，较易剥离。果肉细，柔软多汁，味甜，有香气。果核中大，离核。采前落果少，果实耐贮性较好。（15）绥棱红李代号北方1号，黑龙江省绥棱果树试验站以小黄李为母本，台湾李为父本杂交育成，1976年定名。

该品种树势强健，萌芽力、成枝力均强。花束状果枝结果为主。果实圆形，个大且整齐，平均单果重45克左右，最大果重72克。果皮底色黄绿，彩色洋红。果肉**，厚，致密多汁，味酸甜，香气浓。可溶性固形物含量139%～16%，品质上等。粘核，核小。

该品种丰产，抗寒力强，对红点病有极强的抗性。果实耐贮性较好。自花授粉不能结实，栽植时必须配置授粉树。（16）吉林6号李又名跃进李。吉林省农业科学院果树研究所1956年实生培育而成，目前已推广到全国14个省（自治区）栽植。

该品种树势中庸，萌芽力强，成枝力中等，树姿开张。以花束状果枝和短果枝结果为主。果实椭圆形，果个中等，平均单果重316克，最大果重54克。果皮底色黄绿，彩色紫红，梗洼深广，果面有果粉，缝合线不明显。果肉淡**，肉质致密多汁，味甜，香气浓，含可溶性固形物132%～16%，离核或半离核，品质上。

该品种丰产性好，抗寒力强，对土壤、肥水条件要求均不严格，若修剪合理，无大小年现象。是吉林省的主栽品种之一，在黑龙江也能栽植，可作绥棱红李的授粉树。（17）绥李3号代号73-1-1，又称寺田实生，是黑龙江省绥棱果树试验站从寺田李的自然杂交的实生苗中选育而成，1983年鉴定推广。

该品种树势强健，树姿开张，萌芽力，成枝力均强。叶片椭圆形，浓绿，叶柄短。果实圆形，个中大，平均单果重424克，最大果重52克。果皮底色黄绿，彩色为红色，有白色果粉。果肉淡**，厚，肉质致密多汁，味甜，有香气，可溶性固形物含量为126%。粘核，核小，品质上，是鲜食加工兼用的优良品种。

该品种抗寒力强，在黑龙江能耐-45℃低温；早结果，定植后第二年就可见果；果实较耐贮运，采后在常温下可存放7天左右，但有裂果现象；花粉较多，可用作授粉树。（18）奎冠代号奎屯3号，是新疆建设兵团农七师果树所从窑门李的自然杂交的实生后代中选育出来的。

该品种树势强健，树冠呈自然开心形，幼树树姿直立。叶片中大，叶面光滑。果实扁圆形，平均单果重423克，最大果重为475克。果皮底色黄绿，彩色暗红霞，有光泽，果粉中等，果点密。果肉淡**，肉质致密，果汁多，味酸甜，香气浓，可溶性固形物含量200%～245%，离核，品质上。是优良的加工品种，适于制干、果脯、果酱、果汁等。

该品种抗寒力强，在-33℃低温持续条件下，也能正常开花结果；抗旱、抗盐碱，在pH82的碱性土壤中生长良好；丰产性较好，早熟，在新疆奎屯地区，果实7月中旬成熟。（19）大石早生由日本引进的品种。为台湾李自然杂交的后代。

该品种树势强，树姿直立，结果后逐渐开张。果实卵圆形，自然结果平均单果重425克，疏果后平均果重75克，最大果重106克。果皮较厚，底色黄绿，着鲜红色。果肉黄绿，肉质细，松脆。酸甜多汁。可溶性固形物含量126%。粘核，核小。

该品种抗旱、抗寒能力强，适应性广。自花不实，栽植时需配置授粉树。成熟期早，也是适宜保护地栽培的品种之一。（20）黑琥珀原产于美国。为黑宝石和玫瑰皇后杂交育成。

该品种树势中庸，树姿直立，以短果枝和花束状果枝结果为主。果实扁圆形，平均单果重1016克，最大果重158克。果皮中厚，底色黄绿，着紫黑色。果肉淡黄，肉质松软。酸甜多汁。可溶性固形物含量124%。离核。品质中上。

抗旱、抗寒能力强，结果早，果实大，耐贮，鲜食品质好，加工制罐也可。应选择在干旱地区发展，也适合在保护地栽培。（21）黑宝石李原产于美国。为Cariota和Nubiana杂交育成。

该品种树势强，树姿直立。果实扁圆形，平均单果重722克，最大果重127克。果面紫黑色，无果点，果粉少。果肉乳白色，肉质细硬而脆。汁多味甜。可溶性固形物含量115%。离核。品质上。

较抗寒，适应性强，结果早，果实大，耐贮运能力极强，是优良的晚熟品种。除多雨和沿海地区外，可以在我国大部分地区栽培。（22）澳李14号原产于美国。

该品种树势强，枝条直立。果实圆形，平均单果重100克，最大果重183克。果皮底色绿色，着蓝黑色，果粉灰白色。果肉红色，肉质致密，汁多，味酸甜。可溶性固形物含量137%。半离核。鲜食品质中上。

较抗寒，适应性强，丰产，果实大，耐贮运能力强，是优良的极晚熟品种。应避免在多雨潮湿的地方栽培。在我国西北干旱、半干旱地区有灌溉条件的地区栽植。（23）秋姬原产于日本。

该品种树势强，树姿直立。果实扁圆形，平均单果重1275克，最大果重169克。果皮底色橙**，果粉少，白色。果肉橙黄，肉质致密，汁多，味甜。可溶性固形物含量143%。离核，核极小。鲜食品质上等。

该品种为大果型极晚熟鲜食品种，耐贮运能力较强。可在辽宁南部、华北地区栽培。

做话梅只需准备好这些材料:鲜梅500克，白糖200克，蜂蜜40克，水150克。

李子蜜饯的步骤如下:

1新鲜李子洗净，带青皮，皮略黄。用刀将李子切成两半，取出果核。将果肉放入沸水中煮至李子颜色由绿变黄，即捞出，放入清水中，冷却后捞出备用。

2取白糖150克，加水150克，熬成糖液。将梅肉倒入糖液中，腌制半天。然后滤出糖液，加入50g白糖溶解，倒入烤好再腌制半天。腌制时，一定要上下翻动，搅拌均匀。

3将腌制好的李子和糖液一起煮10分钟左右，然后倒入蜂蜜继续煮30分钟左右。取出梅子，冷却后就成了话梅。

话梅的烹饪步骤:

第一步

将新鲜李子洗净备用。

第二步

用水果刀划过梅子表面，轻轻拍打，便于腌制入味。

第三步

加入适量的盐，搅拌均匀，静置两小时，析出水分。

第四步

两小时后，用冷水冲洗，将制冰糖水煮沸，放入盛有李子的容器中，挤半个柠檬汁，拌匀。注意:冰糖可以用白糖代替。不要用蜂蜜，李子和蜂蜜。这对你的健康没有好处。

第五步

准备一个干净的玻璃罐，用李子密封，室温或冰箱保存几天。

技巧

腌制时间不到一周，吃起来酥脆，时间越长会越软。

糖醋梅子酱

材料

李子500克，糖500克，新鲜柠檬1/2个。

工作方法

1将李子洗净，对半切开，挖出李子的核。

2按照一层梅子一层砂糖的比例把梅子和砂糖放入锅中。

3盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6小时左右。

4将腌制好的梅子放在火上，榨成柠檬汁，用小火慢煮至汁液粘稠，变成红梅酱，离火冷却，装瓶。

三月水果吃什么。

“★”为热门时令水果。

一、浆果类。

★小番茄。

橙蜜香：子弹形，果肉较硬，酸甜口。

花生柿子：葫芦形，东北409小番茄。

千禧：电白千禧，浓甜细腻。

粉贝贝：个头圆，皮薄，爆汁。

夏日阳光：接近纯甜口感，品种优。

绿宝石：口感清新，酸甜口。

★莓果(云南)。

蓝莓：云南高山蓝莓，甜多酸少，香气足。

红树莓：低糖，酸甜，配酸奶绝佳。

黑莓：带籽，花青素很高。

★草莓(收尾季)。

红颜/99：草莓主流品种，酸甜比适中。

梦之莹：白色果肉，奶香甜。

黑珍珠：草莓里糖度较高品种。

莲雾。

大叶红：个偏圆，肉质松脆，清甜。

黑金刚：海绵质较小，脆而多汁。

黑糖芭比：大果型品种，肉厚汁甜。

★葡提(南半球进口)。

长粒红提：澳洲进口，无籽脆甜红提。

玫瑰香黑提：智利进口，无籽高糖黑提。

棉花糖：澳洲进口，甜度非常高。

红提：南半球进口，普通红提。

甜地球：秘鲁，智利，澳洲进口。

慕斯卡香水：智利，如果冻般嫩滑。

芭乐(10月-次年4月佳)。

翡翠芭乐：“梨形”籽软，脆嫩清甜。

无籽红宝石：几乎无籽，口感更佳。

胭脂红：肉质较粗，香甜型。

其他。

人参果：民勤特产温室栽培含糖高。

圆人参果：有树熟品种，味更香醇。

荸荠：亦果亦蔬，解腻。

杨桃：福建下河软枝杨桃，套膜，金黄。

猕猴桃：新西兰进口，国产冷库果。

红果参：沙沙的，酸甜味儿。

二、核果类。

★大樱桃(国产大棚)。

美早：国内大棚控温早熟品种。

先锋：国内大棚控温早熟品种。

红灯：国内大棚控温价高。

★李子。

紫蜜李：澳洲/智利进口，脆甜带酸。

珠宝李：澳洲/智利进口甜度高。

绿宝石：更佳爽脆、甜、多汁。

★李子。

西梅：澳洲/智利进口，肠胃动力水果。

樱桃李：智利进口，樱桃+李的结合。

凤凰李/血丝李：澳洲/智利，无酸涩。

桃子(南半球进口)。

油桃：澳洲进口油桃，反季供应。

油蟠桃：智利进口油蟠桃，浓甜细腻。

水蜜桃：澳洲进口，桃香浓郁。

★芒果。

贵妃芒：海南贵妃芒，颜值风味俱佳。

台农芒：个头小，芒果香浓郁。

太阳芒：芒果里的劳斯莱斯。

三、仁果类。

★枇杷。

蒙自枇杷：云南长红品种枇杷。

米易枇杷：西昌米易，甜口大五星。

云霄枇杷：晚于前两个产地上市。

苹果(冷库)。

富士：洛川/静宁，常见品种。

瑞雪：国内自主培育优良品种。

奶油富士：遮光套袋富士品种。

苹果/梨。

啤梨：比利时进口适合宝宝辅食。

爱妃：美国产区，不易氧化。

蛇果：美国进口，沙脆口感。

其他。

苹果枣(核果)：云南的苹果枣、脆口、甜、多汁。

龙宫果：甘甜、口感比荔枝更硬实。

蛇皮果：酸甜、肉质板实。

四、柑橘橙柚。

★沃柑。

沃柑：广西武鸣沃柑，品质优。

无籽沃柑：无籽品种，方便省事，价格略高。

2PH沃柑：来自澳洲，高甜。

柑橘。

二月红：川也叫马克斗、籽多、肉脆。

不知火/丑橘：正当季、果肉脆、带酸。

柠檬不知火：与柠檬结合，多了清香。

橙子。

塔罗科血橙：四川资中特产，肉红，酸甜口。

中华红血橙：湖北秭归，肉色较浅。

脐橙：奉节/秭归/雷波等较优。

柚子。

翡翠青柚：泰国/越南进口，低酸无涩。

红宝石：常见马鞭柚包装，柚香清甜。

黄金贡柚：杂交品种，甘甜爽口。

五、瓜类。

甜瓜。

羊角蜜6号：口感酥脆，清甜多汁。

博洋9号：羊角蜜改良品种，更脆甜。

西州蜜：海南特产，脆口，香甜。

其他。

特小凤：海南、黄瓤、皮薄、甜。

麒麟：海南、肉质脆甜、带籽。

网纹瓜：海南特产、如冰淇淋般。

六、其他热带类。

火龙果。

金都一号：皮薄糖度高，颜色更深。

燕窝果：果肉透明细腻，如燕窝。

越南红肉：越南进口，更甜更多汁。

椰子。

椰皇：成熟的椰子去壳，椰汁浓郁，甜。

椰青：年轻的椰子，椰汁清甜，肉嫩。

易开椰：方便食用的椰青。

菠萝(国产)。

芒果凤梨：圆滚滚外表、甜度高、香味特别。

水蜜桃凤梨：新品种、甜度高、肉质细。

金钻凤梨：经典品种、很受欢迎。

菠萝(进口)。

菲律宾凤梨：菲律宾进口、低酸、味道正。

粉菠萝：哥斯达黎加进口品种。

小菠萝：多为去皮冷冻包装。

香蕉。

超甜蕉：菲律宾，生长周期长，甜度高。

普通香蕉：海南、云南两地上市。

皇帝蕉：个小、粉糯、细腻。

百香果(冷库)。

热情果：籽灰色，香味浓郁。

钦蜜9号：纯甜无酸，直接食用品种。

紫香一号：紫皮品质较优品种。

其他。

释迦：果肉粘糯，甜，籽较多。

牛油果：墨西哥进口和云南国产。

雷州木瓜：果肉软糯，汁水足。

其他。

山竹：泰国/印尼进口，降火神器。

泰国龙眼：泰国进口，个大核小。

红毛丹：泰国进口，Q弹，果味足。

菠萝蜜。

榴莲蜜：榴莲香，湿苞菠萝蜜口感。

红肉：红肉出肉率高，糖分高。

黄肉：个头大，价格便宜。

榴莲。

越南榴莲：千尧，金枕品种居多。

猫山王：马来西亚液氮冷冻进口。

甲仑：果形正，但核大。

李子蜜饯的做法如下：

材料准备：新鲜李子800克、盐适量、冰糖适量、柠檬半个等。

1、首先将新鲜李子洗净。

2、将李子用刀在表皮上切出十字，然后轻轻地摇晃容器几下，这样可以更加的入味。

3、将每个李子的表皮裹满盐，放在盆中等待两个小时，等到它析出水分。

4、两个小时等待吸出水分之后，将李子用烧开的凉水清洗干净，同时熬制冰糖水。

5、将冰糖水倒入洗净的李子中，再加入半个柠檬的汁拌匀。

6、将准备装李子的密封玻璃罐用完了开水煮过后晾干，将腌制好的李子倒入，夏季最好放入冰箱冷藏里腌制。

7、这样蜜饯李子就做好了，腌制一周之内的蜜饯李子是脆的，一周之后，李子会变得越来越软，腌制时间按个人口味来定。

三华李其实是大家都熟悉的一种水果，它就是我们经常吃的李子。三华李的味道香甜可口，所以被很多人欢迎。此外，吃三华李对我们的健康也有意义。那么，对于像三华李这样的食物，我们吃了有什么好处呢？让我们来一起看看三华李的具体功效吧。

三华李的功效与作用

1、补血功效

三华李中的维生素B12是含量丰富的，而且还能够有促进血红蛋白再生的功效，同时对于贫血的人群来说，适度的去食用三华李是不错的选择，这样是能够帮助我们对健康有好处的。

2、护肝功效

首先三华李是能够帮助我们促进肝脏健康的，同时三华李还可以帮助我们有效的减少病毒对肝脏的伤害，帮助我们加快肝细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，对肝炎和肝硬脂以及脂肪肝的发生，有一定的预防作用。能够帮助我们很好的促进肝脏健康的。

3、美容功效

在三华李中是有大量酸性成分的，并存在一些维生素C和维生素E，这些营养物质完全可以直接被皮肤吸收。同时对于人们来说，经常食用吃三华李还可以极大的加快皮肤细胞再生，这时候就能起到消除皮肤炎的问题，通过吃三华李的方法就能帮助促进皮肤健康，同时还能减少色斑问题的生成。

4、清热利尿功效

三华李属于味甘酸、性凉的一种水果，同时还具有很不错的清肝涤热、生津液、利小便功效。同时三华李还特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状，对于这些常见等不适情况来说，大家都可以利用三华李来帮助促进健康。

蜂糖李产量高吗

梅李产量比较高，一般亩产1400公斤左右。一般来说，蜂蜜李的产量通常与花果管理、修剪、施肥、浇水、喷药有关。一般一个问题都会影响到蜂蜜李子的产量

蜂糖李怎么种植产量高

1种梅子的坑要大一点，一般直径一米左右。种植时最好加入腐熟的农家肥，然后将土壤混合均匀。之后每棵树苗可以灌溉20斤左右的水。2种植时间最好在秋季或冬季种植蜂蜜梅，因为这两个季节蜂蜜梅的生长活动不会很活跃，伤口愈合速度会更快，对来年蜂蜜梅的生长非常有利。3当打顶蜜李的新梢长到半米左右时，就需要打顶，这样可以节省一些营养物质，催化果实成熟。4秋季给梅施肥最有利于生长和花芽分化。另外，最好在4-6月新芽长出时再施。5李生长时喷蜂糖易感染病虫害。这时候就需要定期喷药，杀虫放病，可以提高果实的成熟率。