夜市里都有些什么好吃的？

1、花甲粉

花甲粉是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。

2、烤肉串

各种各样的肉串也是每一条夜市中必不可少的美食，这些肉都是提前腌制的，吸满了调料，口感鲜嫩。

有羊肉、猪肉、牛肉等肉类供你选择，但由于使用的调料都一样，所以其实是吃不出是什么肉的。但是价格十分便宜，一般10块钱都有一大串，还是比较划算的。

3、烤生蚝

烤生蚝可以说是夜市中的热门美食，几乎每一个夜市中售卖生蚝的店铺，生意都十分火爆。

生蚝壳上放上蒜蓉、辣椒蓉、姜末等佐料，放到炭火中烤熟，味道鲜美，肉质细嫩。

4、臭豆腐

臭豆腐刚刚推出的时候比较难买，但现在想吃臭豆腐，不论去哪个地方的夜市都可以找到。

经过发酵的豆腐油炸之后，配上一些酱料，虽然闻起来很臭，但吃起来香辣可口，不少人去夜市一定会买上一份。然而每个地方的夜市都可以买得到，不如留着肚子吃其他的美食。

烤面筋应该算是夜市上最最常见的小吃之- -了 把面筋制作成螺旋状，串在竹签上边进行烤制， 吃起来香辣好吃很有嚼头，越嚼越香，上边撒有 孜然再刷上一层酱汁，太美味会吃上瘾的，每次 出去逛夜市都会买上几大串，吃着很过 瘾。 锡纸花甲粉丝： 花甲粉 丝 是这几年才出的一种特色小吃，夜市 上也比较常见，是把锡纸饭盒里放入粉 丝和花甲 加水直接放在火上烧的，吃起来鲜味十足，里边 的配料有金 针 菇和花甲都是我的最爱呢，这也 是每次逛夜市必吃的美味小吃的其中之- 。 小龙虾： 小龙虾看到都想要流口水的节奏，不管是在北方 还是在南方，小龙虾都成为了去吃夜市的标配， 小龙虾肉质鲜美，高蛋白低脂肪，营养丰富深受 大家的喜爱，麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，红烧小 龙虾等等做法有多种，可是不管是什么口味的， 都无法抵挡它的美味。 铁板鱿鱼： 铁板鱿鱼吃起来真是满口香浓．这种特色小吃在 夜市也是非常的受欢迎，大老远看到- 一个摊位旁 有好多人在排队不用去看就知道是卖铁板鱿鱼 的。把酱料刷在鱿鱼上，放铁板上烤制时就会闻 到一阵阵的香味扑鼻而来，看着那金黄的 都会不由自主的咽口水了。

（1）先买一份饮料

即使你不渴也要先买一份饮料，如果你是背着包的，那就可以买瓶装的，这样在吃东西的时候就不会占手了。不过，如果你没有带背包，那么在买饮料的时候一定要留着外面的包装袋。而且，最好是买冷饮哦，这样才会更加的好玩。

（2）烤串

烤串必须是夜市的第一推荐物，如果你喜欢肉类，那么有烤鱿鱼、羊肉串。如果你正在减肥，还有烤馍、各种烤蔬菜等等。如果你喜欢辣的，各种打着变态辣口号的小摊到处都是。只要是你想要的，烤串都能够满足你。而且，他的量并不是很多，所以并不会耽误你吃其他的美食。

（3）烤冷面

不知道大家有没有听过这个名字，这个小吃在我住的地方是很有名的，几乎每个人都会吃的。他吃起来很有嚼劲，而且他用的调料是很多的，所以非常的香，绝对是吃起来会上瘾的那种。而且，你还可以要求老板加香肠、鸡柳。

（4）花甲粉

这个也是我们这很有名的一样小吃，我只要是逛夜市肯定是要吃他的。花甲，其实就蛤蜊，是一种生活在水里的动物。经过处置之后的他，不仅没有一点的腥味，反而会给人一种清凉的感觉。再加上金针菇、粉丝等东西，就有一种浓浓的海鲜味。再加上浓浓的汤汁，魅力绝对十足。

（5）冰淇淋和炒酸奶

如果你的肠胃比较好的话，那么一定不能错过冰淇淋和炒酸奶。不管是夏天、冬天，他们两个在街道上都是自带闪光的东西。冰冰凉凉、酸酸甜甜，这绝对是一种味蕾的享受。不过，吃得太多会拉肚子的，所以大家一定要经受得住诱惑，要量力而行。

三、 友情提示--千万不要忘记带湿巾

看了上面的5种美食，有没有一种胃口大开的感觉？在这里呢，也给大家一个友情提示，也是一定要记住的事情，那就是一定要带着纸巾，以湿巾为佳。防止食物粘在手上、掉在衣服上，方便擦嘴，因为夜市很少提供，就是提供了都是质量很差的纸巾反而影响健康。

1臭豆腐

臭豆腐刚推出的时候很难买到，现在想吃臭豆腐，走到哪里夜市都能找到。

腐乳炸好后，配上一些酱料。虽然很臭，但是吃起来很辣很好吃。很多人去夜市肯定会买一个。

不过，夜市到处都可以买到，还是空着肚子吃点别的好吃的比较好。

2烤鱿鱼

烤鱿鱼又称铁板鱿鱼，是最受欢迎的海鲜食品，也是每个夜市都会有的美味。

鱿鱼必须串在标签上，在热铁板上烤。烤好的鱿鱼丝裹上大量的油，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等食材。很好吃，很辣，很开胃。

3烘焙面筋

烤面筋本来是陕西的特色小吃，但是因为独特的肉香嚼劲和麻辣鲜香的口感而受到大家的喜爱，慢慢的在各个地区都能看到。

烤出来的面筋皮脆软有嚼劲，多种口味。金**的外皮撒上酱料后，透露出一些微红的味道，很开胃，让人流口水。

4、煎饼果子

煎饼果子有两个产地，一个是山东，一个是天津。两个地区的煎饼果子略有不同。

天津的煎饼果子里没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的。

在其他地区，煎饼果子可以加入各种配料，有多种酱料供我们选择，有的还会撒上榨菜，味道非常丰富。

5花甲粉

花甲粉也是很多夜市的必备美食。把花钉和细粉放在薄锡纸上，和肉汤一起煮。

一份不是很贵，但是很饱，有花花草草的清新香味。粉丝吸收了海鲜和肉汤的味道，变得非常好吃。是很多人喜欢的夜市美食。

6、烤肉串

各种羊肉串也是每个夜市必不可少的美食。这些肉都是提前腌制的，香辛料十足，口感鲜嫩。

有羊肉、猪肉、牛肉等各种肉类供你选择，但因为用的调料都一样，所以你真的分不清是哪种肉。

但是价格很便宜。一般有一堆10块钱的，挺划算的。

7烤牡蛎

烤生蚝可以说是夜市的一个热门美食，几乎每一家夜市卖生蚝的店铺都生意非常火爆。

将大蒜、辣椒、姜末和其他调味品放在牡蛎壳上，用炭火烘烤。好吃又嫩。

这些美食几乎每个夜市都有，也证明了这些小吃受到很多人的喜爱。

但是如果你去夜市品尝一些当地的特色小吃，就没必要吃这些小吃了，因为到处都可以买到。

夜市里有很多的小吃，我也是一个比较爱逛夜市的人，每天晚上都要去外面走一走，逛一逛，顺便买上一些自己喜欢的小吃。我去夜市里一定会买的小吃有好多，因为我比较喜欢吃零食。

烤鱿鱼

我是非常喜欢吃海产品的，尤其是烤鱿鱼是我的最爱。我比较喜欢吃烤鱿鱼须，有的时候也买整个的鱿鱼。不过我不是每次逛夜市都买烤鱿鱼，因为烤鱿鱼的价格也不便宜，只是偶尔会买一个，饱饱口福。

烤羊肉串

说是烤羊肉串，其实大部分就是烤牛肉串，不过，相比于烤鱿鱼来说，烤羊肉串并不是我的最爱，但偶尔我也会买上一些尝尝鲜。因为我总觉得夜市上这些小吃经常吃，吃多了也不太好，主要是担心卫生问题。

花甲粉

花甲粉必须得是用锡纸做碗浓稠的高汤搭配上鲜香的花甲，简直鲜味加倍，还有爽滑的粉丝吸溜一口，汤汁四溢，让人回味无穷。

烤生蚝

夏天的夜市必须得有生蚝，肉质鲜嫩的生蚝，搭配上蒜蓉辣椒放在烧烤架上，香飘四溢，炭火独有的气息更是增添几分人间烟火味。

另外，在夏天的夜市，我也喜欢买上一块冰镇西瓜或者是水果捞酸，梅汤冷饮等等，边走边吃，吃到嘴里凉凉爽爽的，驱走了夏日的炎热，有一种非常舒适的心理感受。

花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品，主要流行于东北市面，流行于辽宁、贵州、重庆、四川、湖南一带。[1]

其制作主要材料是花甲和龙口粉丝，制作方法是将姜蒜末爆香，下小米椒、豆瓣酱、蚝油等调味料，加水煮开，倒入砂锅中，开大火煮，煮开约四至五分钟（花甲全部张口）即可。

综上，花甲粉的制作方法没有正宗的说法，这是现代刚流行的小吃。

臭豆腐臭豆腐刚刚推出的时候比较难买，但现在想吃臭豆腐，不论去哪个地方的夜市都可以找到。经过发酵的豆腐油炸之后，配上一些酱料，虽然闻起来很臭，但吃起来香辣可口，不少人去夜市一定会买上一份。然而每个地方的夜市都可以买得到，不如留着肚子吃其他的美食。2、烤鱿鱼烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼，是普及度最广的海鲜类食品，也是每个夜市都会有的美食。将鱿鱼须串在签子上，放到滚烫的铁板中烤制，被烤得焦黄的鱿鱼丝包裹着大量的油脂，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料，鲜香麻辣，十分开胃。3、烤面筋烤面筋本来是陕西的特色小吃，但因它独有的肉感嚼劲和麻辣鲜香的口感，受到了众人的喜爱，慢慢地在各个地区也可以看到它的身影。烤好的面筋外皮酥脆，松软有嚼劲，并且还有多种口味，金黄的外皮撒上酱料之后，透露着一些微红，十分有食欲，让人看了就流口水。4、煎饼果子煎饼果子有两个发源地，一个是山东，一个是天津，两种地区的煎饼果子略有不同。天津的煎饼果子里没有生菜和香肠，只会搭配金黄酥脆的馃箅儿。而其他地区的煎饼果子则可以加上各种配料，还有多种多样的酱料供我们选择，有的还会撒上一些榨菜，口感十分丰富。5、花甲粉花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。6、烤肉串各种各样的肉串也是每一条夜市中必不可少的美食，这些肉都是提前腌制的，吸满了调料，口感鲜嫩。有羊肉、猪肉、牛肉等肉类供你选择，但由于使用的调料都一样，所以其实是吃不出是什么肉的。但是价格十分便宜，一般10块钱都有一大串，还是比较划算的。