两岁8个月宝宝能喝蜂蜜水吗?

可以少喝一些，但是不要经常给宝宝喝，因为蜂蜜所含有的糖分比较高，另外还有一些雌性激素，宝宝经常喝蜂蜜水很有可能会造成提前发育，出现早熟这种情况。因为蜂蜜水具有润肠通便的作用，所以在宝宝便秘的时候可以适当喝一些，能够很好缓解便秘。

而且现在有一些蜂蜜不是很正宗，如果购买到的是勾兑的蜂蜜更不利于宝宝成长。在正常情况下如果宝宝喝了蜂蜜水过多的话，很容易出现腹泻这个情况。为了防止宝宝腹泻，不可以给宝宝喝的过多。

不管是宝宝还是成年人，在喝蜂蜜水的时候一定要选择好的蜂蜜，正规蜂蜜在生产时还会经过提炼，将蜂蜜当中一些不好的物质，通过特殊工艺进行制作，让人们喝到蜂蜜水更加健康。另外天然的蜂蜜虽然含有的各种物质比较高，但是还有可能残留一些细菌，经过制作以后，就能够很好的将这些细菌清除。

4类人千万不能喝蜂蜜

4类人千万不能喝蜂蜜，蜂蜜的“食疗”作用在我国已经是历史传承的文化，新鲜的蜂蜜更加受人欢迎，蜂蜜兑水可以治疗很多身体毛病，下面和大家分享4类人千万不能喝蜂蜜。

4类人千万不能喝蜂蜜1

1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、感冒吃药不可与蜂蜜同服感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。

4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

蜂蜜的鉴别方法

1、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

3、挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

4、捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶;冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

5、溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

6、看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

细数喝蜂蜜水的八大禁忌

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

3、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

4、不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

5、不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

6、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

7、不宜与韭菜同食。

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

8、不宜喝蜂蜜水的人群：

(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

(2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

蜂蜜不能和什么一起吃

蜂蜜是大家喜爱的保健饮品，不过蜂蜜中的某些物质和其他食品会发生反应对身体不利，那么蜂蜜不能和什么一起吃呢一起看一下。

1、喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

2、吃了蜂蜜之后就不能吃葱。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。

3、蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。

4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。

5、蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。

6、还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。

蜂蜜水什么时候喝好

蜂蜜水什么时候喝好：消除疲劳

尤其是熬夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，特别是在熬夜后。

用法：中午一杯蜂蜜水。

蜂蜜水什么时候喝好：解酒

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

蜂蜜水什么时候喝好：润肺

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

用法：梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

4类人千万不能喝蜂蜜2

蜂蜜泡水的吃法

对于蜂蜜泡水，一定不要用开水！最好是选择温水，水温在40-50度左右的。若觉得麻烦的话，还可以直接选择凉水泡蜂蜜，但就是不要用开水！

1、开水会破坏蜂蜜原生的口感

了解蜂蜜的小伙伴都知道，不同种类的蜂蜜是有自己独特的芳香口感的。比如油菜花蜜闻着有淡淡的油菜花气息，吃着有些许辛辣味；洋槐蜜闻着有淡淡的槐花香，吃着口感甜润。

若使用开水泡蜂蜜会直接破坏蜂蜜原本的口感，甚至让蜂蜜产生奇怪的味道。若用开水泡油菜花蜂蜜有的朋友就会闻着一种奇怪的臭味；用开水泡洋槐蜜有的朋友喝着会有一种奇怪的酸涩味，这样的蜂蜜谁还会吃呢！

2、开水会破坏蜂蜜中的成分组成

很多朋友对蜂蜜都有这样的一个误解，粗浅地认为蜂蜜就是糖的一种没什么特别的！其实不是的，蜂蜜除了固定的糖分和水外，还含有各种微量的元素，比如：活性酶、有机酸和矿物质等。

若使用开水泡蜂蜜的话，首先会直接破坏蜂蜜中的活性酶，再是有机酸等其他微量成分。这样的话，我们选择吃蜂蜜还有啥意义，还不如直接买袋葡萄糖来吃，便宜又划算！

这两点就是为什么不能用开水泡蜂蜜的原因了。在你的日常生活中，你吃蜂蜜的方法是正确的吗？

再提供一个做蜂蜜柠檬水的`小方法吧！

很多朋友做的蜂蜜柠檬水之所以会有些许苦味，是因为才切柠檬的时候将柠檬籽切碎了，这样泡出来的蜂蜜柠檬水就会有苦味，正确的方法应该是，在切柠檬时，将柠檬的籽去掉再泡水。

同时，不要用开水来泡柠檬，最好是选用60-70度左右的温水来泡柠檬，然后冷冻或常温放置15分钟后再加入蜂蜜搅拌！

4类人千万不能喝蜂蜜3

蜂蜜的作用

1、治疗高血压

因蜂蜜可促使血管舒展与改善动脉血液循环，因此早上空肚子饮蜂蜜30至50g，3个月后就能够使血压降到正常。

2、治疗便秘

便秘多由身体内上火、津液耗竭、大肠干涩与炎肿致肠腔狭窄所导致。因大便困难，因此创伤肛后，可造成肛裂、出血、痔疮，甚至发生癌变。病人可取生蜂蜜适量的视人而异用之；青少年以白萝卜片蘸蜂蜜嚼食；老人用香蕉蘸蜂蜜吃。每天多次，治疗效果明显。或用蜂蜜50g，水冲服，早晨和晚上各一次，也能够非常好地治老年性便秘。

3、治疗失眠

尽管引起失眠的因素非常多，但是归结起来主要为两个类型：燥盛型（多发生于肥胖人)与衰弱型（多发生于贫血、神经衰弱者)。前者睡觉前服生蜂蜜10至20g，后者服熟蜂蜜25g，服后可催眠入睡。

4、治疗治肺病

蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等作用，肺燥热咳病人可取甜梨一个，去皮核，接下来切薄片拌蜂蜜吃。每天多次，一般3日见效，5日可以痊愈。肺结核病人则可以天服蜂蜜50至75g。因适量的蜂蜜可润肺、止咳与减轻疼痛，与此同时还可以增加人体血红蛋白与减少血沉，从而使结核病患降低。

5、治疗胃病

每日早晨、晚上各空肚子服蜂蜜25g，可以调节胃肠功能，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良和慢性胃炎等病患均有较好的疗效。同时其还有消炎、愈合创伤面、增强消化系统功能及滋补作用。

6、治疗肝病

蜂蜜对增进人体组织的新陈代谢、增加肝糖的储存与提高人体抗感染力都有一定作用。如果肝病患者每日早晨、晚上各空肚子服40g蜂蜜（用温热水调服)，21日为一疗程，对恢复健康大有好处。

7、治疗炎症

蜂蜜具有消炎、解毒与杀菌等作用。如果用纯净生蜂蜜涂于患处可以治烧伤、烫伤与眼睑炎；手术后天服50g蜂蜜不但可以止疼，并且可以加快伤口愈合；用蜂蜜50g，绿茶15g，先煎绿茶后加入蜂蜜饮服，可以治肠炎；如果取蜂蜜一份，热水八份，含漱服，每天10余次，可以治口腔炎。

8、治疗干瘦症

长时间干瘦并且查无病因，早上服豆浆一碗，蜂蜜30g，晚间用两个鸡蛋羹，并且调蜂蜜20g吃下，21日为一疗程，有效。

9、治疗心脏病

蜂蜜里含量高又容易人体吸收的葡萄糖能够增强心肌，促使心血管舒张与改善冠状血管的血液循环。因其可以保证血流正常，所以对心力衰竭与心脏病有较好疗效。服法是：第1周天服50至75g，之后改为25至40g，第三星期减为20至25g，病愈后即停止，要不然易引发多糖症。

10、治疗口腔溃疡

方法1：晚餐后用温热水漱净口腔，用一勺蜂蜜（最好原汁蜂蜜)敷到溃疡面处，含1至2分，再咽下，重复2至3次。次日疼痛即降低，连续治疗两日即基本康复。

方法2：用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处，可以在12h内见效。最好是晚睡觉前涂在患处，含在口里，早上起床可以疼痛降低很多。每天多次，效果更佳。

如何预防便秘

1、避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。多吃对通便有益的食物，如香蕉、白菜、豆芽、苹果、山楂等。

2、避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。

3、避免滥用泻药：滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。

4、合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。

5、养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。

6、建议患者每天至少喝6杯250毫升的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯（每天2次，每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。

7、及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎，不要使用洗肠等强烈刺激方法。

8、帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。还有就是“妈咪爱”中含有的Bacillussubtilis（枯草杆菌)，对乳糖分解有很好的效果，能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化，吸收。并且妈咪爱中的有益菌能够促进奶粉，牛奶中含有的蛋白质等营养成分的吸收。它含有必需营养素代谢以及生长发育所必要的维他命B1，B2，B6，能够帮助孩子良好的成长发育。

9、建议服用益生菌改善肠道菌群平衡。妈咪爱益生菌，改善肠道健康，减少便秘的发生，维持肠道屏障功能，增强自身免疫功能。

小孩在1周岁以后喝蜂蜜是最适宜的。

一岁以内的孩子最好不要喝蜂蜜，原因如下：

1蜂蜜容易被肉毒杆菌感染，可能造成宝宝肉毒杆菌毒素中毒。

2一岁以内的孩子胃肠道的功能发展不完全，不能够很好地吸收蜂蜜，可能会出现消化不良、食物中毒等不良情况。

3由于蜂蜜水过甜，会造成小孩对甜食的偏爱，会影响以后小孩子正常的进食。对孩子一岁之内的饮食一定要做到原汁原味，来保护孩子味蕾的发育。

一般蜂蜜主要在孩子出现便秘的时候使用，起通便的作用。但是，如果一岁以下的孩子出现了便秘的情况，不要在家里采用喝蜂蜜的方法，建议到医院检查明确原因，正确的处理便秘。如果孩子在一周岁以上，而且大便确实不好，可以尝试给宝宝吃点蜂蜜，但是注意量不要太多就可以了。

蜂蜜适合人群

　蜂蜜适合人群，勤劳的蜜蜂采集各种各样的植物花蜜，经过酿造以后成了蜂蜜，蜂蜜营养价值，男女老少皆宜，非常容易被身体吸收，但也有不适宜人群，下面和大家分享蜂蜜适合人群。

蜂蜜适合人群1

　 一、蜂蜜适宜人群 有哪些？

　蜂蜜一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰人群之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。

　 二、蜂蜜不宜人群有哪些？

　1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。 食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。02

　2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

　3、糖尿病患者不建议食用蜂蜜。

蜂蜜适合人群2

　食用蜂蜜一般方法是早,晚各一次,每次25克—50克,以不超过 60℃温开水冲服,或在进早餐时把蜂蜜涂抹在面包,馒头片上,也可 把蜂蜜放入温和的豆浆,牛奶中食用对于运动员和重体力劳动者,可在参加运动或劳动前后服用,以 利提高血糖,增强体力或迅速消除疲劳蜂蜜中含有生物活性酶,在 高温下易破坏,所以不要用温度很热的开水,牛奶或豆浆冲服。

　用于治疗疾病,每日服用蜂蜜的剂量可增加到50克—100克如 习惯性便秘患者,每天早晨服50克左右蜂蜜胃及十二指肠溃疡患者, 除了蜂蜜与中药配伍外,每天早或晚服用蜂蜜50克—100克 蜂蜜营养丰富,容易消化吸收,因此是老人,儿童,运动员,孕 妇,重体力劳动者和病弱者的理想滋补品蜂蜜是最常用的滋补品之一据分析,蜂蜜中含有丰富的果糖,葡萄糖,维生素C,K,B1,B2,多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。

　需要注意这样一个问题，就是有的人患有糖尿病，这个时候虽然可以和蜂蜜，但是喝的量不能够太大，最好在饮用蜂蜜的时候用温开水稀释一下，这样才不至于导致血糖上升。还应当注意，如果是患有肝硬化，最好碰都不要碰蜂蜜，否则，容易使得肝脏纤维化的速度加快。

　 蜂蜜适宜和不宜人群

　一、一般人群均可食用，特别适宜。

　二、适宜老人、小孩(1周岁以内的婴儿不适宜)、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。

　三、乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

　四、适宜肠道不舒畅，便秘人群，内分泌失调，有色斑女性，经常熬夜加班，免疫力低下，易疲劳人群及亚健康人群。

　五、1岁以内的婴儿不宜食用。

　六、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

　七、正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。

　八、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

　九、孕妇不建议食用蜂蜜，或少量食用蜂蜜，有的蜂蜜可能会造成流产，孕妇最佳食用槐花蜜、百花蜜和荆条蜜这三类。

　 蜂蜜的食用方法

　一、新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

　二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。推荐食用量：每次10-20g，早晚各1次，或据个人习惯增减。

　三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

　 四、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-15小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

　 1。蜂蜜的营养在于哪方面？

　蜂蜜中以葡萄糖和果糖为主，利于机体吸收，能够补充能量。

　 2。蜂蜜适合哪些人群食用？

　比如运动员、健美人群、手术创伤患者等等在专业人士的指导下可以发挥蜂蜜的营养价值。

　 3、蜂蜜糖含量很高，食用是否会造成肥胖问题？

　严格来说只要有热量的食物过多食用都会引起肥胖，对于一般都市人群的生活习惯，我们主要是看一种食物同样热量外的营养素是否充足，而蜂蜜因为主要是高浓度的糖，因此还是很容易造成肥胖的。

　 4、不同种类的蜂蜜是否应该是适合于不同年龄的人群？

　不同种类蜂蜜因为所采植物的不同，差异肯定是有的，但往往主要表现在外用效果或者性状上，就食用方面，并没有可靠证据显示其作用有差异，因此也就无法做出指导。

　 5、蜂蜜食用，有什么注意事项吗？糖尿病人能否食用蜂蜜？

　首先是12个月以内的婴儿不适合服用蜂蜜，存在肉毒杆菌中毒的风险。另外有些人如果有果糖吸收不良的情况那么食用蜂蜜也容易出现腹泻的症状。糖尿病人如果血糖控制平稳在少量食用的前提下几乎没有什么不能吃，但是蜂蜜毕竟是简单糖类为主，容易引发较大的血糖反应，因此并不建议糖尿病人食用，如果需要甜味可以换成其他的'甜味剂。

蜂蜜适合人群3

　 一、老人喝能延年益寿

　蜂蜜中含有的多酚物质能清除人体内“垃圾”——氧自由基，从而达到减缓衰老的作用，前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实长寿与吃蜂蜜有关，但蜂蜜延年益寿的机制是对人体的综合调理，而并非简单地作用于某个器官，因此非常适合老年人饮用。

　 二、儿童喝能促进发育

　蜂蜜中含有的营养成分比白糖、牛奶等更能满足机体生长发育的需要，更能促进儿童的生长发育，同时蜂蜜中含有的牛磺酸有助于少年儿童脑细胞的生成、增殖及损伤修复，从而能增加大脑的记忆力且对少儿免疫系统发育成熟的影响很大，但一周岁内幼儿不能喝蜂蜜水，以免发生中毒的情况。

　 三、女性喝能美容养颜

　蜂蜜中的营养成分全面，适量喝蜂蜜水可使体质强壮起来，容颜也会发生质的变化，符合“秀外必先养内”的美容理论，特别是蜂蜜有很强的抗氧化作用，能清除体内的氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除和减少皮肤皱纹的作用，同时蜂蜜能补血养气，尤其是对女性生理性贫血更为明显。

　 四、亚健康喝增强体质

　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质发生协同作用后可以刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖，激活中性粒细胞，从而起到增强机体免疫力的功效，而且蜂蜜在免疫功能上有双向调节作用，既可增强机体免疫力，又可调节平衡免疫水平，因此亚健康人群经常喝蜂蜜水能提高机体的抗病力、改善体质。

　 五、乙肝者喝养肝护肝

　蜂蜜含大量单糖及多种氨基酸、维生素、酶、有机酸等营养物质，这些营养物质可不经过肝脏的加工与合成而直接进入血液被吸收和利用，既营养了肝脏，又保护了肝脏，同时蜂蜜有刺激肝组织再生、促进肝功能恢复的作用，非常适合乙肝患者饮用，但肝硬化患者喝蜂蜜会加重肝脏的纤维化。

　 六、便秘者喝润肠通便

　蜂蜜水对胃肠功能有调节作用，主要是源于蜂蜜中的乙酰胆碱进人体内后会对副交感神经发生作用，可使胃酸分泌正常，促进胃肠的蠕动，显著缩短排便时间，对习惯性便秘有良好功效且无任何副作用，此外蜂蜜中含大量的益生菌也可以起到帮助消化的作用，因此非常适合便秘人群饮用。

　 七、劳动者喝缓解疲劳

　蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等营养成分，可以迅速被身体吸收并快速转化为能量提供给人体利用，同时蜂蜜含有的钙、钾、镁等矿物元素可以中和人体大量运动后积聚的乳酸，从而起到消除疲劳、恢复体力的作用，因此蜂蜜是脑力劳动者、加班熬夜者等易疲劳人群最好的能量补充剂。