哪些美食可以治愈你的心灵？

在生活中，人们总是需要一些治愈的甜品，不仅让我们满足了对美食的渴望，也可以让我们通过味觉体验来舒缓身心，缓解压力和焦虑。无论是在家中还是在工作之余，这些甜品都能为我们带来一份温暖和治愈。让我们在忙碌的生活中，也能找到一份美好。

1 蜂蜜柠檬水果沙拉

将各种水果切成小块，如菠萝、芒果、香蕉、苹果、葡萄等，加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味，再撒上一些椰子粉或者杏仁碎，简单的做法和美妙的口感能给人身心带来治愈的感受。

2 果仁巧克力

将巧克力融化后，加入各种坚果、蔓越莓等，再用勺子将巧克力和果仁混合均匀，铺平后冷藏，最后切分成块即可。这种甜品有着细腻和丰富的口感，吃起来会慢慢释放出淡淡的甜味，同时也可以满足人们对于巧克力和甜品的渴望。

3 酸奶水果冰淇淋

将酸奶和各种水果打碎混合，再加入适量蜂蜜或者糖浆调味，将混合好的酸奶果泥倒入冰淇淋机，搅拌20分钟左右即可。这道甜品有着酸甜口感，冰冰凉凉的口感能够缓解人们的焦虑和疲劳，即便是在炎炎夏日，也能增添不少美好。

4 燕麦果仁蜂蜜饼干

将燕麦片、杏仁碎、椰子干、核桃碎等混合到一起，再加入蛋液和蜂蜜搅拌匀，摆入烤盘中烤30分钟后即成。这种饼干有着香脆的口感、丰富的营养，同时也可以增加人们的能量和饱腹感。

这些甜品不仅简单易做，还具有一定的健康功效，充满着温暖和治愈的力量，无论是作为甜点还是健康小食都是不错的选择。

5 烤香蕉

取一根完整的香蕉，用刀在表面切一条长长的口子，里面塞入巧克力或花生酱，再撒上适量的桂皮粉，放入烤箱中烤5-10分钟即可。烤香蕉既简单又美味，香蕉含有丰富的钾、维生素C和食物纤维，能够增强人们的免疫力和代谢能力，口感柔软、滑润，给人一种温暖和舒适的感受。

夹心饼干的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心

工艺：烤夹心饼干的制作材料： 主料：面粉300克,鸡蛋50克,糖60克,可可粉,咸奶油馅各适量。

调料：盐,苏打粉各适量。教您夹心饼干怎么做，如何做夹心饼干才好吃 1面粉、鸡蛋、糖、调料调成糊，分一半糊加入可可粉，调成咖啡色，分别烤熟。2咸奶油馅打发成纱布感奶油。3将两种饼干中间夹咸奶油馅即可。 奶油饼干的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心

口味：原本味 工艺：暗炉烤奶油饼干的制作材料： 主料：小麦面粉600克,奶油60克,牛奶180克

辅料：鸡蛋150克

调料：白砂糖250克,苏打粉10克,黄油60克奶油饼干的特色： 此饼干奶香浓郁，酥脆可口。教您奶油饼干怎么做，如何做奶油饼干才好吃 1将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解，再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊。

2将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊挤在烤盘上，呈花形状，在花心挤上红点。

3待炉温升到180度时，送进炉内，大约烤10分钟，见上面呈乳**，即可出炉。小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

牛奶蜂蜜饼干的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱

牛奶蜂蜜饼干的制作材料：主料：普通面粉200克,黄油25克,牛奶25克,蜂蜜25克。发酵粉4克。 牛奶蜂蜜饼干的特色：此点心焦黄、酥脆。出牙期的孩子喜欢在各种硬的饼干或烤馒头片上磨牙，适当给孩子吃些磨牙食品，可以帮助婴儿练习咀嚼，利用牙齿的生长发育。制作中，要撑握好用料比例及炉温。 教您牛奶蜂蜜饼干怎么做，如何做牛奶蜂蜜饼干才好吃① 将面粉放入盆内，加入发酵粉混合，把黄油放入蜂蜜中搅开，加入牛奶，倒入面粉或粘面团。 ②将面团擀成05厘米厚的片，切成正方形，用叉子扎成孔，刷上牛奶，放入烤盘内，在250°C炉温下烤18分钟，呈焦**即成。

蜂蜜在烟草制品中也被广泛应用，卷烟中添加蜂蜜可大大提高卷烟质量，蜂蜜具有吸湿性，能使烟丝滋润、烟味醇香，卷烟长久贮存不干燥，点燃后的温度不致于过高。用蜂蜜作为发酵果汁和酒的澄清剂，澄清速度和澄清率均有很大提高。在制造油墨时掺入适量蜂蜜，可使油墨滋润，防止硬化干裂。蜂蜜在工业中可加入润滑油脂内，从而提高润滑油质量，延长使用寿命。

坚决不行

砂糖和糖粉是同时存在的，这是为了平衡曲奇的延展性。只用糖粉的曲奇，延展性过低，饼干会不够酥松；但不用糖粉的延展性过高，花纹不易定型。

糖粉：其实是磨成粉末状的砂糖，其实是颗粒非常细，同时约有3~10%

左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用。一般饼干用糖都是糖粉，好溶解，不影响打发。动物性淡奶油打发一般在打到湿性打发的时候加入7%的糖粉，同时起到调味和辅助裱花奶油变挺实的作用。

细砂糖也叫幼砂糖。细砂糖也好，砂糖也好，都是蔗糖，区别就在颗粒大小不同这点。颗粒小就好溶解，一般烘焙中都用细砂糖，因为她溶解的时间和打发什么的时间正合拍。砂糖的话，颗粒太大，经常是人家都完事了，砂糖颗粒还在那呆着呢，那入炉之后呢，不是颗颗粒粒的就是洞洞要不就是一粒一粒焦糖点。所以一般除非特殊强调，烘焙常用糖是细砂糖而不是砂糖。

绵白糖：绵白糖是把砂糖碾碎了，外面裹上转化糖浆（=葡萄糖+果糖）的一个玩意。砂糖碎了嘛，所以自然比砂糖好溶解喽，转化糖浆比砂糖要甜，所以绵白糖也比砂糖甜一些。而且因为外面裹了转化糖浆了，砂糖颗粒也碎了，所以更容易结成一块一块的。绵白糖适合做凉拌柿子之类的东东，好溶解还甜。做烘焙没有细砂糖的时候，可以用绵白糖来暂代替，但是不要用砂糖代替。效果不如用细砂糖或糖粉。

ps：比如做蛋糕时，配方中写明用细砂糖就要用细砂糖。做饼干时最好用糖粉，用细砂糖也可以。做曲奇时为了保证花纹的坚挺，需要同时用细砂糖和糖粉，请不要随意替换成其中一个。