长沙有什么好吃的

长沙好吃的有臭豆腐、糖油粑粑、长沙米粉、火宫殿烤肉、口味虾。

1、臭豆腐

臭豆腐是长沙非常有名的小吃，有闻着臭吃着香的特点。这种小吃在长沙很常见，而且味道极好，是长沙人最喜欢的一种小吃。长沙臭豆腐以鲜、香、辣著称。它具有白豆腐的外观，又有油炸后的臭味；是豆制品中最早使用并以"发出之"名而为人们所知的。

2、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南省长沙地区传统小吃，属于湖南民间小食之一，油炸食品。糖油粑粑起源于清代末年的长沙城（当时称长沙县），因其风味独特，香甜可口，久食不腻而受到人们的喜爱。

3、长沙米粉

长沙米粉是一种非常有特色的传统小吃，制作方法比较复杂，工序繁多，味道鲜美，其特点是：米粉细长，不糊汤。长沙米粉属于干拌型，在制作的时候需要先用开水把米粉烫一下，然后在用冷水冲洗掉多余的水分。

4、火宫殿烤肉

火宫殿是长沙最古老的饭店之一，创建于清朝道光年间，距今已有180多年的历史。刚吃时会觉得有些油腻和辛辣，但几分钟后就感觉到肉香扑鼻而来，香味随着热气从食客嘴里弥漫开来直到鼻腔里，让人忍不住咽口水。

5、口味虾

口味虾又名麻辣小龙虾，是湖南省著名的传统小吃之一，属于湘菜系。口味虾的色泽红亮，质地滑嫩，口味辣鲜香，主要食材有小龙虾、话梅之类的香料。在长沙，一到晚上大街小巷都会传来一阵“嗦小龙虾”的口哨声。

长沙特色美食有：臭豆腐、糖油粑粑、长沙米粉、火宫殿烤肉、口味虾。

1、臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的制作工艺和口味而闻名。它采用黄豆制作，经过卤水浸泡后炸焦，再配以麻油、辣酱等调料。长沙的臭豆腐外焦微脆，内软味鲜，闻起来臭，吃起来香。

2、糖油粑粑：是湖南省长沙地区传统小吃，属于湖南民间小食之一，油炸食品。糖油粑粑起源于清代末年的长沙城（当时称长沙县）。因其风味独特，香甜可口，久食不腻而受到人们的喜爱。

3、长沙米粉：是一种非常有特色的传统小吃，制作方法比较复杂，工序繁多，味道鲜美，其特点是：米粉细长，不糊汤。长沙米粉属于干拌型，在制作的时候需要先用开水把米粉烫一下，然后在用冷水冲洗掉多余的水分。

4、火宫殿烤肉：正宗的火宫殿烤肉的调料都是最好的，包括辣椒面、芝麻等原料以及花椒粉、孜然粉等配料。吃烤肉时用筷子夹着肥瘦相间的五花肉一块地放在铺满芝麻的铁签上烤，撒一层芝麻，然后翻过来将另一头也放在铁签上串好。

5、口味虾：口味虾又名麻辣小龙虾，是湖南省著名的传统小吃之一，属于湘菜系。口味虾的色泽红亮，质地滑嫩，口味辣鲜香，主要食材有小龙虾、话梅之类的香料。

1、店内制作过程卫生不合格以及食材来源不明，

2、味道与之前的相差甚远，大相径庭。

3、商业模式开始落后，这种形式过时了，核心是产品不能满足现在的客户需求，没有品质和口感的满足。长沙米粉，是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

沙湾站。根据查询百度地图显示，长沙米粉街位于长沙市的地铁2号线沙湾站附近。从沙湾站出站后，步行5分钟即可到达长沙米粉街，长沙米粉街是享有盛名的美食街区，有许多经典的长沙米粉店和地方特色小吃。