草莓是粉红色这是什么原因。

氮肥过多，磷钾钙肥不足;气温低、光照少、雨水多，导致果实着色不良。在果实膨大成熟期间，每7~10天叶面交替喷洒一次磷酸二氢钾，或星朋磷钾一号，流体钙，或活性钙，或聚合钙，或螯合钙，或糖醇钙，或硝酸钙，连续喷洒2~3次，就可以促进着色。

纯正的草莓粉应该是淡粉色。根据查询相关公开信息，草莓粉经过高温后颜色并不会保留着那么深的草莓色，以淡粉色为主。草莓粉是将新鲜草莓经先进的技术加工而后磨成粉，按照一定比例经预处理、混合、检验、包装而成的保健食品。具有生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用，草莓汁还有滋润营养皮肤的功效。

　草莓色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。下面是我精心为你整理的温室草莓种植技术，一起来看看。

温室草莓种植技术

　品种选择

　选择浅休眠期的大果型品种

　培育壮苗

　8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。草莓活棵后适当控制肥水，到9月份，及时除去遮阳网以防徒长。

　整地定植

　定植前。对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩杂肥3000~4000kg，复合肥50~60kg作基地，然后作畦，畦宽(连沟)1米，6米宽标准大棚可作6畦，畦沟深25~30cm。9月中下旬定植。定植前在畦面上铺地膜，在地膜上打孔栽植。每畦栽2行，行株距为25cm×20cm，每亩栽7000株左右，定植时，要使花序朝向沟也，栽深以根颈与土面平为准，不能将苗心埋入土中。

　田间管理

　1、控温。于10月中旬开始扣膜保温。采用双膜覆盖，定植初期，要求白天25~30℃，夜间不低于12℃，结果期白天20~23℃，夜间不低于5℃。

　2、控湿。相对湿度维持在50%左右。

　3、浇水。果实膨大期。草莓需水增大，可采用滴灌的方式浇水，使7~8cm以上土层呈湿润状态。

　4、追肥。掌握薄肥勤施的原则，定植活棵后，浇施05%复合肥液，采收后20天左右，再追肥1次，可根据具体情况用02%磷酸二氢钾加04%尿素溶液进行根外追肥。

　5、植株调整。草莓生长期须及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼;每株草莓选留2~3个健壮分蘖，及时抹去其余分蘖;去掉低级位小花。

　6、人工授粉。草莓开花期间，于每天上午8~9时用毛笔涂抹花朵，可明显提高产量和好果率。最好在棚内放蜂。完成授粉。

　7、防治病虫害。低温多雨天气，草莓易发生灰霉病。可用50%速克灵可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾防治;对白粉病，可用20%粉锈宁乳油3000~4000倍液防治。此外，还要注意及时防治蚜虫。

　8、喷激素。于草莓第一心叶生长及开花时分别喷施10×10-6赤毒素溶液，不仅增产效果明显，而且可提高果实品质。

　9、补光。寒冬季节，在小棚内每隔15米设置1个60瓦的灯炮进行加温补光，可使小棚内最低气温维持在5℃左右，采收期提前20天左右。

　病虫害防治

　虽然采用大棚种植草莓优点很多，但也有不足之处，因棚内高温多湿，易为病虫害发生创造极有利的环境条件。加强对病虫害的综合防治，“治早、治小、治了”，显得尤为重要，成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。

　大棚草莓种植技术

　草莓适应的环境

　草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏水性要好。如果要种在地里，注意不要用以前种过马铃薯的地，因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌。 当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。可以选一个多用途花盆，在盆中土壤的表面铺上一层石头，这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了。如果是种在土里，可以用一些干草，或者垫子保护一下草莓 草莓的护理

　一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用一个木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。

　草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。

　还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。

　草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8-10英寸。

　大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。

　如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18-24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。 在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。

温室草莓种植要点

　1、及时清除防寒覆盖物，草莓为温带常绿植物，当土壤温度在1~2摄氏度时，其根系即开始生长。生产上，一般在气温5℃度左右时，就要及时去掉越冬防寒物，并将树叶等杂物拾净，采用薄膜覆盖的草莓，揭膜后须做好炼苗工作，并及时喷施新高脂膜800倍液保温防冻，防止早春受冻。

　2、抓紧施肥促早发，由于草莓根系浅对肥料反应敏感，要避免使用碳铵、硫铵等化肥，应以速效氮肥尿素、复合肥或水粪为主，亩用尿素5~6公斤，水粪20~25担，复合肥10~15公斤，结合施肥要浇1次水，同时配合喷施新高脂膜800倍液保护肥效。开花结果期可用02%磷酸二氢钾加菜果壮蒂灵叶面喷施2~3次，提高花粉质量，增强循环坐果率，对提高品质、增加产量有很好的效果。

　3、及时松土、间苗，开春后及时中耕松土，提高地温，中耕时宜浅不宜深，防止土块压没苗心。配合中耕及时喷施新高脂膜800倍液形成保护膜，防治气传性病菌侵入，同时要搞好间苗，及早去掉抽生的侧蔓。

　4、疏蕾疏花提高品质，现蕾后，要疏去瘦小的花蕾，每株保留花序2~3个，每个花序留果实3~5个为宜。盛花期还要再次做好疏花工作，使营养供应大果生长，增加单果重量。并在现蕾前喷施菜果壮蒂灵提高花粉质量，提高坐果率。

　5、及时防治病虫害，草莓病害有病毒病、萎黄病、灰霉病、芽枯病、白粉病、蛇眼病等，应根据植保要求及时预防，可在早春喷施200倍波尔多液或2000倍托布津等针对性药剂，同时配合喷施新高脂膜800倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。