蜜雪冰城内部配料表

蜜雪冰城内部配料表

　蜜雪冰城内部配料表，蜜雪冰城是我们日常生活中很多人喜爱的一种奶茶品牌，蜜雪冰城的配料也是很多人关注的一个主要点，配料方式也是有很多的，下面介绍蜜雪冰城内部配料表。

蜜雪冰城内部配料表1

　 冰淇淋系列

　摩天脆脆：干脆筒上旋转35圈

　抹茶/原味冰淇淋：干蛋壳是上旋转35圈

　奥利奥缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130（35圈 ） 烤椰片8克 巧克力酱10

　奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10

　草莓缤纷碗：布丁40克 冰淇淋110~130 烤椰片8 椰果25 草莓酱25

　蓝莓/草莓圣代：果酱25

　巧克力圣代：巧克力20

　奥利奥圣代：巧克力10 奥利奥碎10

　茉莉雪顶：绿茶汤230ml 糖蜜30克

　咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml 咖啡粉55m克 热水到刻度线3搅拌融化

　铁观音雪顶：一枚铁观音茶包 适量热水压15下 糖蜜40克

　（雪顶系列:加水/冰至杯口25cm处，打冰淇淋80~100沿杯璧旋转25圈，）

　 鲜果茶系列

　 柠檬红茶

　柠檬片30 克捣压出汁 糖蜜50 果蜜20 红茶180ml

　 柠檬绿茶

　柠檬片30 克捣压出汁 糖蜜50克 果蜜20克 绿茶160ml

　 柠檬水

　柠檬片30克捣压出汁 果蜜55克

　 柠檬芦荟茶

　糖蜜70克 ，芦荟25，椰果25 红茶汤220ml

　 冰摇提提

　青提果酱75克 芦荟25克 糖蜜20克 绿茶180ml

　 百香果

　百香果果酱50 椰果50 果蜜20 绿茶180

　 蜜柚红茶

　柚子果酱50克 果蜜20克 红茶汤160ml

　 蜂蜜柚子茶

　柚子果酱50克 果蜜20克 绿茶汤160ml

　 森林玫果

　森林玫果果浆50克 果蜜35克 椰果30克

　 鲜莓多多

　鲜莓多多果浆35克 果蜜20克 椰果50克 芦荟25克

　 鲜芦荟尖钻果茶

　一枚铁观音茶包 +适量热水压15下 糖蜜40克 椰果25克 芦荟25克

　 芒果冰麦

　芒果酱50 燕麦25 糖蜜50 绿茶汤100

　 蓝莓果粒茶

　蓝莓果酱50 果蜜30 椰果25

　 奶茶系列

　 全套奶茶

　布丁40 椰果25 珍珠豆40（红豆25） 各一勺 加冰160 常温 200

　 热240

　红豆奶茶 红豆75克

　布丁奶茶 布丁80克

　椰果奶茶 椰果75克 +成品热奶茶

　麦麦奶茶 燕麦50

　双拼奶茶 布丁40 椰果25

　 特调系列

　紫薯麦麦拿铁 :紫薯拿铁55 热水搅拌融化 燕麦50

　抹茶红豆拿铁：抹茶拿铁粉60 热水搅拌融化 红豆50

　红枣牛奶：红枣牛奶粉50 热水搅拌融化

　燕麦牛奶：燕麦牛奶粉75 热水搅拌融化

　经典咖啡：咖啡粉65克 适量热水搅拌融化

　茉莉蜜茶：绿茶汤280ml 糖蜜50

　 后产配比：

　冰淇淋（奶昔粉）3000水 1125奶昔粉

　称取4000g过滤水到桶中，加入1500原味/抹茶冰淇淋粉，搅拌至完全融化（约3分钟）

　 红茶：

　称取3500热水倒入桶中

　用电磁炉烧至沸腾，关闭电源

　撕开倒入红茶叶两包，放入桶中，计时器调至九分钟

　将烧开的水倒在红茶上，切勿搅动，开始计时，盖上桶盖静置泡制

　时间到后用过滤（过滤网）到保温桶内，自然滴滤30s

　称取2500的冰块到保温桶中，加入红茶水，搅拌至完全融化

　 绿茶：

　称取1900热水，加入100冰块，搅拌使水温均一

　撕开倒入绿茶叶一包，切勿搅动，计时七分钟，盖上桶盖静止泡制

　称取1600冰块到保温桶中，加入绿茶水搅拌至冰块完全融化，盖上桶盖后备用

　 布丁：

　称取3000g热水到锅中，用电磁炉烧至沸腾

　倒入500克布丁粉，搅拌至完全融化

　过滤（过滤网）到桶中，约三小时凝冻后即可直接使用

　使用时先从上层舀取，严禁上下翻动（可延长保质期）

　 浓缩咖啡：

　称取3500热水到量桶中，加入1000咖啡粉搅拌至完全融化

　 奶茶:

　称取3000热水倒入锅里，用电磁炉烧至沸腾，撕开两包红茶叶倒入桶中，计时11分钟盖上桶盖静至泡制

　时间到后倒入保温桶，加入1200奶茶粉，搅拌至完全融化

蜜雪冰城内部配料表2

　2022年4月25日 蜜雪冰城标准配方表 蜜雪冰城标准配方表 其实蜜雪冰城的饮品都是有冷饮跟热饮的，因此无论是什么季节，大家也都能吃到暖暖的蜜雪冰城奶茶。1冰鲜柠檬水 首先准备柠檬片两片捣压出 巧美味吧

　2020年12月20日 另外就是粉圆了,粉圆就是消费者熟悉的红珍珠,黑珍珠,水晶珍珠波霸等一系列的配料,这些配料都是蜜雪冰城总部自己熬制而成的,通常是熬制的,6个小时之内就要全部用掉,超过时间的这些

　2019年4月26日 这是一个二十年专注制作冰淇淋与茶饮的品牌,而且它的店铺已经覆盖了27个省市,所拥有的门店已经超过了3000余家,它就是在饮品市场中独占鳌头,打败众多竞争对手的蜜雪冰城。这一品牌已375餐饮商机网

　2020年8月3日 其中蜜雪冰城是一家实力老品牌,凭借着自己独特的口感和品质,赢得了消费者的倾心。蜜雪冰城店内的产品种类多,而且口感十分的与众不同,所以很多人都想了解蜜雪冰城产品的配方。蜜雪冰

　2020年8月25日 蜜雪冰城标准配方表一看就懂,适合懒人观看 蜜雪冰城品牌专注于茶叶和冰淇淋的事业,立志于推出符合时尚消费者品位的茶饮。经历多年,早已用实力表明,蜜雪冰城的产品有很高的品质保障

　2020年11月6日 蜜雪冰城配方大全集中在这!经过多方收集我们找到了一份非常全面的配方合集,整理后在这里选出几种非常受欢迎的饮品供您学习。如果您想要更加深入了解这份配料表的话,可以直接在文章375餐饮商机网

　2020年11月18日 想知道蜜雪冰城标准配方表这里就能告诉大家一些产品的配料搭配,当然,也只是仅供参考,正规的技术培训,得要加盟后才能学到。比如冰鲜柠檬水,采用当天的柠檬,切成片后与适当的蜂蜜、

蜜雪冰城的奶茶制作从食材清单和制作步骤两个方面来看，主要包括以下内容：

在食材清单方面，蜜雪冰城奶茶使用的原材料包括牛奶、红茶、糖以及各种配料，如草莓、珍珠等。具体来说，制作原味奶茶需要250毫升牛奶、2茶包红茶和适量的糖；制作抹茶奶茶需要250毫升牛奶、2茶匙抹茶粉和适量的糖；制作珍珠奶茶需要250毫升牛奶、2茶包红茶、适量珍珠和糖；制作草莓奶茶需要250毫升牛奶、2茶包红茶、适量草莓和糖。

在制作步骤方面，蜜雪冰城奶茶的主要流程包括煮奶茶、加入配料等。具体来说，制作原味奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸后取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可；制作抹茶奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入抹茶粉，煮沸后取出抹茶粉，加入适量的糖，搅拌均匀即可；制作珍珠奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸后取出茶包，加入适量的珍珠和糖，搅拌均匀即可；制作草莓奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸后取出茶包，加入适量的草莓和糖，搅拌均匀即可。

需要注意的是，蜜雪冰城奶茶有多种口味可供选择，不同的口味在食材清单和制作步骤上可能会有所不同。此外，为了确保口感和品质，建议在制作奶茶时根据具体情况调整食材的用量和制作步骤。

1鲜果茶系列柠檬芦荟茶——含更多C和水分冰柠檬水-手工捣碎的柠檬，新鲜多汁，酸甜可口。2冰淇淋系列神奇的一天是脆脆的——超级大，超级满足。精选新西兰醇厚牛奶，口感绵密、丝滑、清凉。

蜜桃四季春里面有一种滑滑的像鼻涕一样的配料是冰粉，冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于云、贵地区的一道著名小吃，是著名的夏季小吃。在蜜雪冰城的蜜桃四季春饮品里面就会添加冰粉，来增加饮品的适口性。

如下:

一、蜜雪冰城奶茶系列：招牌奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶、薄荷奶茶、玫瑰奶茶、草莓奶茶、蓝莓奶茶、水蜜桃奶茶、伯爵奶茶、尊贵奶茶、英式奶茶、王子奶茶、红绿豆招牌奶茶。

二、蜜雪冰城咖啡系列：摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、薄荷咖啡、玫瑰咖啡、草莓咖啡、蓝莓咖啡、水蜜桃咖啡、焦糖咖啡。

三、蜜雪冰城苏打系列：焦糖苏打、薄荷苏打、玫瑰苏打、草莓苏打、蓝莓苏打、水蜜桃苏打、荔枝苏打、咸柠苏打、芒果苏打、柠檬苏打、金橘柠檬苏打、冰火苏打、香柠洛神花苏打。

四、啫啫系列：啫啫草莓、啫啫菠萝、啫啫热带水果、啫啫荔枝、啫啫雪梨、啫啫芒果、啫啫柠檬。

五、果然果汁系列：果然荔枝、果然热带水果、果然菠萝草莓、果然草莓雪梨、果然芒果、果然柠檬、果然菠萝。

六、蜜雪冰城果汁系列：柳橙、荔枝、芒果、木瓜、草莓、番石榴、荔枝木瓜、菠萝香蕉、柠檬、苹果、蓝莓、西柚、红枣。

是一种水果提取物，采用现代生物工程制作而成。当然制作果蜜所用的水果不同，质量和口感也是不一样的。目前市面上比较好的种类就是用甘蔗作为主要材料，甜而不腻还能够生津止渴，非常受欢迎。

蜜雪冰城果蜜也叫做果汁伴侣饮料浓浆，为了能够达到更好的口感效果，对每一家供应商都会精挑细选。

果蜜制作：

其中有一种果酱，是一家工厂专门投建的新的生产线，投入了大量资金。总部为此也很舍得投钱，当然由于采购量很大，后期也是可以逐渐缩减成本的，既能保障质量，还能少花钱，即便是产品价格低，也很有竞争力。

蜜雪冰城还非常注重创新，不会拘泥于一款单品或一个系列，在不断的改良创新后，推出了更多的新品，得到了消费者的认可。加入果蜜之后的冷饮，既能排毒清肠，还能养颜抗衰，在加入有益菌群后，对肠道的调理作用也就更好了。

记住蜜雪冰城的配料表有以下几种方法：

1 多动手制作，实践是记忆的最好方法。

2 制作饮品的时候可以分类记忆，分为“前、中、后”，例如“前”的珍珠、椰果、仙草等，“中”的奶茶、奶盖等，“后”的咖啡、椰子等。

3 制作的时候注意细节，例如珍珠的嚼劲，奶茶的香味等。

4 可以将配料表分类，如按功能分类，分为“口感型”、“味道型”、“视觉型”等。

5 制作饮品的时候注意搭配，例如珍珠和椰果可以搭配奶茶或奶绿，仙草和布丁可以搭配烧仙草或抹茶奶绿等。

6 可以将配料表做成小卡片，随时随地查看，方便记忆。

7 制作饮品的时候要注意安全，例如使用刀具时要小心，不要切到手。