安神补脑的中药和食物推荐

　　很多 中药 有安神补脑的功效，不过要在医生的指导下食用，但是还是有很多人不知道安神补脑的中药究竟有哪些，这个就不要急。以下是我推荐安神补脑的中药知识，欢迎阅读!

　　安神补脑的中药

　1、酸枣仁

　酸枣仁是众多有名安神补脑 保健 品的主要成分。据记载《济生方》中治疗心脾气虚之心悸失眠的归脾汤，《太平圣惠方》中治疗心虚惊悸失眠的酸枣仁丸，《摄生秘剖》中治疗阴虚阳亢之心悸失眠健忘的天王补心丹等，更进一步明确了酸枣仁功效养心安神、镇定好眠极具的特点。

　2、五味子

　五味子能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高 记忆力 。五味子还可以激活 神经 系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并可以使思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用，常常被用于治疗忧郁症，并且有助于改善烦躁和健忘。

　3、龙眼肉

　龙眼在传统 医学 里，被视为有益智之功。 三国 时魏人张揖的《广雅》，就记载龙眼有安神补脑、 增强记忆力 的功效。龙眼肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、 神经衰弱 等。 中医 治疗心脾两虚、失眠等梦的 方剂 “归脾丸”就有龙眼肉。

　4、冬虫夏草

　中医认为，冬虫夏草是唯一具有阴阳同补功效的中药，可以“理诸虚百损”，而且“药性温和，老少病虚者皆宜使用”。现代研究发现，冬虫夏草可增加 动物 和人的睡眠时间，改善睡眠质量。对于难治性顽固性失眠可试用冬虫夏草 食疗 。

　5、大枣

　大枣作为补血食品，并能益气、养心、安神等。我国古代医家常用来治疗神经衰弱。如《千金方》治“虚劳烦闷不得眠”，用大枣二十枚同葱白七茎煎服;《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不宁，或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。”

　6、百合

　百合有润肺止咳、清心安神之功效。多用于治疗病后体虚、烦躁不眠、惊悸不安、神志恍惚等症。而在《日华子本草》中更加明确地记载了它具有“安心，定胆，益志”的作用，经临床观察，百合对神经官能症属于心虚胆怯引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。

　7、柏子仁

　柏子仁，味甘，入心肾经，有养心安神之功，适用于失眠，健忘等症。其香气透心，体润滋血，主治心神虚怯，肌肤燥痒。柏子仁15克，枸杞子10克，粳米100克，蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥将熟时，兑入蜂蜜后一二沸即可。

　8、益智仁

　益智仁含有大量的“聪明因子”，即牛磺酸，对处于生长发育期的青少年以及 记忆力减退 的中老年人起着重要作用。特别是其所含的胆碱、酪氨酸、二十二碳六烯酸(DHA)等 营养 成分，都是增加神经细胞营养的物质，具有改善睡眠，调节人体 内分泌 ，益智安神的功效。

　9、远志

　对于那些经常失眠的朋友，远志的作用与功效就显得特别受用了。因为它能够安神补脑。远志用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。

　10、莲子

　莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力”。明代李时珍说它能“交心肾，益精血”。清代 养生 学家曹廷栋在《老老恒言》中亦称：“莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。”

　11、茯苓

　茯苓，性味甘，淡，平。有利水渗湿，健脾，安神之功效。《本草衍义》说：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也”。《本草纲目》也讲：“后人治心病必用茯神，故洁古张氏于风眩心虚，非茯神不能除，然茯苓未尝不治心病也。”

安神补脑的食物

　玉米

　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降 血脂 作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

　芝麻

　将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

　花生

　花生中能够使你的脑功能衰退延迟，因为它拥有着神经系统中所需要的必须元素卵磷脂，并且抑制住体内血小板的凝结，以防 脑血栓 的发生。经过科学证实，经常吃花生能够改变 血液 的循环，可以延缓衰老和增强记忆力，所以花生又被人们称作“长生果”。

　香蕉

　磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。

　大枣

　大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使 大脑 功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

　核桃

　核桃能够补脑这是我们众所周知的事情，但是核桃为什么可以补脑大家知道吗因为核桃拥有丰富的不饱和脂肪酸，可以避免脑血管的阻塞，能够补脑益智。对于长期的处在需要用脑环境下的人有很大的作用。核桃还可以增强我们的记忆力，并且消除脑疲劳。但是核桃是偏干性的食品，尽量不要过多的食用，不然会引起流鼻血或者 便秘 的情况。

安神补脑食疗方法

　1、益智仁粥

　材料：粳米50克，益智仁5克，盐1克。

　声明：来源网络，如有侵权，敬请告知

　做法：将粳米文火熬成稀粥，调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。

　功效：健脑益智，温脾 补肾 ，固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脑髓失养者，有辅助治疗作用。

　2、桂圆山药粥

　材料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。

　做法：山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。

　功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。桂圆，性温味甘，归心脾经。具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为“益智果”。山药，补脾 养胃 ，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者，确是食疗佳品。

　3、核桃茯苓粥

　材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。

　做法：将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。

　功效：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。茯苓能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津;去湿则逐水燥脾，补中健胃;袪惊痫，厚肠脏，治痰之本，助药之降。以其味有微甘，故曰补阳。但补少利多。

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先了解一下香辛料的特点

根据每一种香辛料自身的特点，通过闻或者尝可以分析出：有些香辛料自带香气，能为食材添加香味，或者可以掩盖食材的膻腥异味，还有一些自带色彩，能为食材增加颜色。

根据这些特点归纳香料，增香的大体有：八角，桂皮，肉蔻，小茴香，砂仁，陈皮，木香，草果，辛夷等。掩盖原材料异味的有：草寇，白扣，良姜，白芷，红扣，香叶等。上色的大体有：黄栀子，姜黄，紫草等。

香辛料在使用中很少有单打独斗，绝大多数都是根据原料或者口味要求来配合使用，那么香辛料整体在菜品使用中的作用大体就有三个： 1:赋予原材料香气，2去除或者压制原材料的膻腥异味，3提高食欲。

再了解一下原材料的特点：

我们日常需要用到香辛料的原材料大体有：畜肉类，禽肉类，水产鱼类和豆类。

畜肉类 有牛，羊、猪等，这类产品的特点：牛羊肉膻味比较大，而猪肉类骚臭味比较大，特别是内脏类。

禽肉类 包括鸡，鸭，鹅等，这类食材的特点：鲜味有，香味略显不足，腥味也少点。

水产类 的特点：鲜味足，同样腥味也大，比如鱼类。

豆类 的特点：豆腥味比较大。

怎样合理搭配最出香

只有根据不同原料特点搭配不同香辛料，去腥除异的同时，还要辅助原材料出正香，这样的搭配才是最合理，最香的。想要最佳的味道，除增香目的外，去腥除异似乎更加重要。

1根据原材料特点和香辛料的特殊功能分出：

去除畜肉类膻腥味的有： 孜然，白芷，肉蔻，白扣，山奈，花椒，桂皮，姜，良姜，胡椒，草果等。

去除水产鱼类腥味的有： 肉蔻，丁香，山奈，红扣，小茴香等。

掩盖豆腥味的有： 丁香，香叶，白扣等。

2在大体分析出方向后，我们根据每种原材料的不同和各自喜好可以再细分：

猪肉类 产品喜好桂皮，八角，砂仁，这些出主香，肉蔻，良姜和干姜除异骚臭味后辅助增香。

牛肉类 产品比较喜好小茴香，八角和桂皮，再增加荜拨，草寇，陈皮去除牛肉的膻腥味。

羊肉类 产品要先除膻再增香，根据喜好用白芷，白扣先去膻，花椒，小茴香，草果，砂仁后辅助出香。

鸡肉类 需要用桂皮，良姜，八角在增肉香的前提，配以白芷，草果，陈皮，去腥增香。

这就是我们平时组方的大体思路。先根据原材料特点找出适合的主副香辛料为君料，再使用君臣佐使的方法，配一些佐使料，从而使香料之间滋味更融合，并且平衡君臣料的药性，减少一部分药材味。

写到最后

有一前辈高人曾经这样有过比喻：把香料比作军队，原材料比做城池。军队要攻破城池，就要根据不同城池的特点安排不同人员去攻破，比如有的城池有碉堡需要炸掉，必须有爆破手。需要掩护时，必须有狙击手。全体进攻时，就需要他们互相配合才能攻破。有的城池没有碉堡，也就不需要爆破手。只有根据不同城池类别才能合理安排人员完成。

香辛料使用中也是同样的道理。所以使用时不能一劳永逸，包个万能包所有原材料都适用，那是不对的。只有适合才是最香的。

以上就是个人的一些经验，我也是卤水界的小学生，水平有限，难免有疏漏或者说的不对，欢迎前辈老师指正。

简单地说，如果您了解了香料的分类和禁忌的话，那用起香料来绝对是得心应手。

卤制，是我国最传统的烹饪技法之一。其最关键的技巧就是根据不同的食材用五花八门的香料调配出不同的风味，以去除食材的膻、腥、臭等不良的味道，并增加食材的色、香、味。

如果把卤制时所用到的香料种类繁多，如果把每一种都展开来说的话，那足以写一本厚厚的专业书籍，所以我们只能从类别和大方向上去讨论。

下面就由土鳖君给大家盘一盘，各类香料的特点和配伍。

壹丨香料的分类

如果我们拆开一包已经配制好的成品香料包的话，我们就会发现，有些香料只是带着淡淡的一丝香气，而有的香料则味道特别浓厚，还有的香料的气味十分的刺激，有一些则带有淡淡的苦味，另外还有颜色十分特殊的，其实通过气味和视觉我们就能够给香料大体地分一分类别。

清香型香料， 这类香料的气味比较清薄，香气发散上扬，来得快，去得也快，就好像足球场上的边后卫或者边锋一般。它们就起个增香的作用，主要负责助攻。

清香型的香料主要是以花、叶为主，中餐里比较常见有：桂花、茉莉花、茶叶、玫瑰、梅花蕊、陈皮、芫荽籽、香叶、香茅草等。

芳香型香料， 这类香料的气味比较浓重，香气收敛下沉，闻起来比较“闷”，就好像足球上的中场球员，是香料包中的中流砥柱。芳香型香料的主要任务是负责调香，着香。

芳香型香料主要是以植物的茎、皮、种子为主，中餐里比较常见的有：桂枝、桂皮、白蔻、草寇、丁香、良姜、砂仁、草果、小茴香、八角、丁香等

辛香型香料， 这类香料对口腔和呼吸道有一定的刺激性，就好像足球场上的前锋，是香料包中最容易让人记住的味道。辛辣型香料的作用就是挑逗人们的味蕾，让人胃口大开。

中餐里比较常见的有：辣椒、花椒、麻椒、木姜子、芥末、胡椒、生葱姜蒜等。

祛异型香料， 这类香料主要负责祛除食材中的异味，就如足球场上的中后卫，死守着香料的底线。

中餐里的祛异型香料主要有：紫苏、白菊、毛桃等。

增色型香料， 这类香料主要负责视觉上的刺激，就如球场中的足球宝贝一样，负责吸引眼球。当然因为有些香料本身也有一定的气味，同时也能作为增香型香料使用。

中餐里比较常见的有：栀子、紫草、姜黄、藏红花、红曲等。

贰丨香料的配伍

我们在搭配香料时，需要将香料分配为主香料、辅助香料、调和香料三类。

主香料 ，决定了卤汁的主要香味特征。它们是香料包中的“ 君主 ”，用量最多。主香料必须选增香效果最强、赋香能力最强，祛除异味能力最卓越的香料

辅香料， 其作用是在不改变卤汁整体风格的前提下，增加特异的香味，让卤汁的香气更加有层次，更加丰富多姿。它们是香料包中的“ 臣 ”，因此用量比主香料要少一些。辅助香料需要根据主香料去选择，下面土鳖君会给大家列出几种比较固定的组合。

调和香料， 主要作用有两个，一是将“各种香气紧密地调和到一起。二是将利用自己的“暗香”去圆缓“主、辅香料”的药味和苦味和进一步祛除异味。它们是香料包中的“ 使 ”，用量最少，基本就是个提味的作用。与各种主、辅香料搭配的调和香料也比较固定，下面土鳖君会列出。

卤猪肉或者猪下水的 主香料 为桂皮、八角、肉蔻、良姜、砂仁作为主香料， 辅香料 则为胡椒、陈皮、甘草，还要添加少量的白蔻、香叶、花椒、肉豆蔻作为 调和香料 ，以增加醇香；

卤牛肉或者牛杂的 主香料 为八角、桂皮、小茴香， 辅香料为 肉蔻、草蔻、陈皮，还要添加少量的荜拨、胡椒、干姜、大蒜、洋葱、丁香作为 调和香料 ，以增加辛香；

卤羊肉或者羊杂的 主香料 为白芷、白蔻、小茴香、花椒， 辅香料 为草果、山柰、砂仁，还要添加少量的孜然、香叶和香菜作为 调和香料 ，以祛除羊肉的膻味；

卤鸡肉的 主香料 为肉桂、白芷、良姜、八角， 辅香料 为白蔻、草果、陈皮、草蔻，还要添加少量的丁香、小茴香、砂仁作为 调和香料， 以祛除鸡肉的土腥味；

卤水产类的 主香料 为肉蔻、八角、胡椒、香叶， 辅香料 为砂仁、芫荽籽，还要添加少量的花椒、辣椒、胡椒作为 调和香料 ，以达到去腥的效果。

叁丨香料的使用方法

使用香料的第一原则是“宁少勿多”，清香型的量 芳香型的量 辛辣型的量 祛异型的量 增色型的量。

由于各种香料本身都是中药材，放多了自然会产生苦涩的“药味”。在使用之前最好用米酒浸泡一下，这样能够快速去除香料“苦涩”。

香料中的显香物质大部分是“脂溶性”的，所以在使用香料之前，最好用油将香料先小火慢炒一下，以快速释放出香味。

肆丨几种常见的香料

八角， 又名“大茴香、大料”，香料之王，几乎在香料包中无处不在，增香祛异小能手。

桂皮， 又名“肉桂”，香气馥郁而浓烈，常用于祛腥解腻。

香叶， 又名“桂叶”，桂树的叶子，香气与桂皮类似，但是淡薄了不少，常用于脱臭矫味。

草果， 又名“宝石果”，气味辛辣而浓重，常用于祛腥解膻，提高食欲。

陈皮， 即风干的橘子皮，气味苦香而浓重，常用于祛除异味，提升鲜味。

丁香， 又名“鸡舌香”，香味十分地浓重，还有一种麻舌的感觉，常用于增香，增味。

砂仁， 有一种浓郁的苦涩香气，常用于祛异、增香。

白芷， 一股浓郁的药香和淡淡的苦味，白芷是脱臭的小能手，尤其是羊肉的膻味和淡水水产的土腥味。

小茴香， 又名“茴香籽”，有股淡淡的樟脑味和茴香味。其用法与八角相似。

白蔻， 又名“白豆蔻”，香气浓郁，有点辛辣和苦涩的口感。是增香小能手。

良姜， 又名“高良姜”，除了有股浓郁的姜味之外，还带着一丝丝樟脑的味道。良姜是祛腥、增香的小能手。

好了，以上就是我的回答，希望能够帮助您。

我是土鳖君，一位爱极了中国的书生。

用文字带您领略中华之美。

我来自四川成都彭州市，做卤菜熟食店近30年了，今天我来回答一下你提出的问题，希望对你有用。

香料要怎么搭配才最香？在卤菜行业里也没有固定的标准。不管是一些所谓的祖传秘方，还是新式卤菜等，都是百花齐放，各有特色，但是每个人所用的香料配方又都不尽相同，所以，很难说香料配方里有固定的标准配料用量。都是根据自己的风味和口味特色来决定香料的搭配。只是，在通常情况下，香料包的搭配还是要遵循一些规律，所心所欲的搭配肯定是不行的。

首先，卤菜香料包的搭配要有主次之分，也就是主香料和辅香料。主香料是根据我们需要的味型来确定，比如五香味，就不能以辣椒，花椒为主，而应该以八角，桂皮，小茴香为主；麻辣味则以花椒，辣椒为主，通常情况下主料的用量应占到整个料包总量的30%左右。其他辅料如陈皮，白芷，草果，山柰，草寇，砂仁，肉蔻，白蔻，香果，藿香，良姜，甘草等占比55%左右，余下如香叶， 排草，灵草，甘松，香茅草等占比余下份额。这样的搭配基本复合一个香料包的骨架。

说完了比例，再来说食材。香料的运用同时还要根据食材的自身特性来搭配。不同的食材由于其气味，异味，香味不同，需要的香料也有所不同。比如卤猪肉类，主料宜使用八角，桂皮，小茴香；鸡肉类主料宜使用白芷，良姜，八角；鸭肉类主料宜使用八角，白芷，白蔻；兔肉类主料宜使用八角，陈皮，桂皮。

最后需要说明的是，香料在卤肉中的应用并非是香料能给肉增加多少香味，而是香料的香味如何能掩盖住肉的异味。我们在吃卤肉时，之所以感觉香，恰恰是因为香料的香味掩盖了肉的异味，如果掩盖不了这个异味，卤肉吃起来就没有香味。

中国的饮食一直都是以精致闻名，因为所处的位置和环境，光不同的出名菜系就很多种。其中做菜主要就是味道的调和，很多菜正是用对了调料才能散发应该有的美味，调味料也同样种类众多，在我们传统的调料中，五香粉就是个很不错的调料，可是看似简单五香粉也同样有很多门道，虽然名为"五"，可是却不限制五种，可以有很多种调和搭配。

在五香粉的调和搭配中，很多人其实并不怎么会用，其实这几年有着很强的知识，甚至可以和中医中的草药相比，根据不同的食材特点，我们需要利用不同的香料，不同的用量，如果是普通的日常家庭或许不需要过于精细的了解，但是想成为一个真正的 美食 家，如果能够将五香粉的配制学会，真的会让你做出来的菜品有更出色的味道，可能我们有时直接去市场买那种已经调和好的，但是做出来菜品的味道，却并没有我们想象中的那么好，这是因为香料的配制，也需要有对应的种类。

例如我们在做鱼和豆类的时候，里面的腥味比较重，自然就需要香味比较浓一些的香料去掩盖和消除。而类似牛羊肉之类，膻味比较浓的肉品，也同样需要类似胡椒和辣椒，这样比较"烈"的香辛料才能够让味道消除，并且增加它们本身的肉香味。要是我们在做炖汤时，想让汤味更加鲜香，可以加入一些八角和桂皮之类的香料。总归每种食材都会有对应的香料去配合，才能够发挥出更好的味道。下面就对一些五香粉的配合，做出一些特定的配方，让大家有更多的 美食 选择。

香料的用法---你问我答 ：

1类似于动物肉类一般用什么五香粉比较好？

答:用老姜，香叶，花椒，胡椒，陈皮，白芷等，这些香料可以很好的催发出肉质的香味。

2新鲜蔬菜类型使用什么香料比较好？

答:辣椒，生姜，香叶等，对于蔬菜更多保证它们本身的新鲜口味，不能用过多香味太浓的香料遮盖蔬菜的味道。

3类似海鲜和水产之类的用什么香料最好？

答:肉豆蔻，肉桂，小茴香，三奈，丁香等，海鲜和水产需要用一些香味较浓，而且可以矫正海鲜腥味的香料。

4类似牛羊肉这种味道很大的动物肉类用什么香料？

答:孜然，花椒，紫苏，肉桂，薄荷，肉豆蔻，小茴香等，这些香料都是比较浓厚的香味，可以很好去除牛羊肉本身携带的气味，为食材更好地增香，还可以催发肉类的鲜味。

5豆类的食物用什么香料较好

答:丁香，肉桂，香叶，白豆蔻，肉豆蔻等，这些可以遮盖掉豆腥，还能让味道更丰富。

五香粉使用小贴士：

1在将香料制作成五香粉时，一定要记得配置的比例，有些香味太烈的香料，要尽量少放，不然做出来的菜味道太冲。

2五香粉虽然味道不错，但是添加时还是尽量少放，不能破坏菜品本身的新鲜和口感。

3 那些身体炎症比较大的人，或者闻不习惯香料的人，做菜尽量少放或者不放香料。

你好，很高兴回答你的问题。香料怎么搭配最香？要回答这个问题首先要看你做什么菜？不同的菜有不同的口味，所以香料的搭配也有不同。下边，我就将几种适合家庭制作的菜品大料搭配方法向大家介绍下。

1卤肉，以3斤肉为例。八角6个，桂皮1小块，草果4个，香叶十几片，山奈6片，花椒10克，丁香8个，草蔻6个，肉十寇5个，生姜1块，大葱1根，干辣椒10根，红曲米8克。

2大盘辣子鸡，以一只鸡为例。八角5个，桂皮1小块，草果3个，香叶10片，山奈5片，花椒5克，干辣椒10根，生姜1块，大葱1根。

3红烧肉，以3斤肉为例。八角6个，桂皮1小块，草果3个，香叶10片，干辣椒5个，生姜1块，大葱1根。

4烧排骨，以3斤排骨为的。八角5个，桂皮1小块，草果3个，香叶10片，花椒10克，干辣椒10根，生姜1块，大葱1根。

5羊肉，以3斤羊肉为例。八角2个（注，羊肉八角不能多，多了汤发黑）桂皮1小块，草果3个，香叶10片，山奈5片，花椒10克，丁香10个，比卜5个，干辣椒5个，生姜1块，大葱1根。

6面条，八角1两，桂皮1两，草果10克，香叶5克，山奈5克，花椒5克，良姜3克粉成粉沫，泼辣子时与辣子面3斤搅拌均匀。

以上就是我对香料怎么搭配才最香的回答，希望可以帮助到你。

香料有一句口诀君、臣、佐、使、补，按四到无层次逐次递减，一般君9、臣6、佐3、使1、补05。说简单一点就是根据主料原料的不同，菜品特点不同，按强弱比例不同使用香料。另一点是总量控制，有些菜品香料是底口，不用显著，重了压原料和调味料的味道，一般这样情况控制在3‰至05‰，明明加了香料压住腥味但,尝不出来。有些菜品香料味道重，如卤水类尤其是粤菜和川菜香料占卤水2%到5%，但太重就破坏原料本味。鲁菜卤水、酱汤一般控制在15%到075之间。淮扬菜突出本味用香料更轻，种类也少。

给您一个粤菜的最简单的五香料草果、桂皮、八角、沙姜、香叶、甘草，其中草果比例最大约占30% 。其他料基本是在这个基础添加。

再发一个鲁菜猪肉五香料肉桂12、肉蔻6、陈皮6、香叶2、丁香1，在此为基础做有皮有肥肉的菜加八角8、荜拨3花椒3、小茴香2、白寇2、辛夷1，做内脏加砂仁3。

做鸡用香料首推道口烧鸡，发一篇道口烧鸡的制作。

烧鸡中的第一-----道光皇帝的最爱道口烧鸡配方(大厨们请收藏)

美食 小夫子

道口烧鸡

亲爱的朋友们， 美食 小夫子在这里向大家详细的介绍道口烧鸡的配方。鸡的宰杀成型就不做介绍了，亲们可以根据自己爱好制作。

鸡皮的蜜汁，蜂蜜或麦芽糖和水按4 6调制，冬天糖的比例可以降35。白条鸡蘸蜜汁后放入4到5成油温炸制(夏季4成)定型，鸡皮红中透黄捞出，炸制过的鸡码入锅里(鸡腹内放一小块姜)，锅中间放料包。加盐，，加老汤中火烧开小火闷煮成熟。

料包：鸡100只为例 肉桂90克、白芷90克、良姜90克、草果30克、陈皮30克、砂仁15克、白豆蔻15克、香砂30克、荜拨15克、丁香5克

香料可以让人心旷神怡、胃口大开，尤其在炎热的夏季，合适的香料可以让人神清气爽，那么怎样的香料配比是合适呢

在香料配比中有“君、臣、佐、使”之分。

君料 :所谓的君料就是卤菜配方中的主角，在卤水主要起增香的作用，占比是35-40%

臣料 :臣料是辅助君料增香的作用，占比是: 20- 25 %

佐使料: 在卤水中起和味的作用(陈皮甘草就有和味的特性)占比: 10-15%

香料使用的技巧

1下货内脏类， 多投放去腥、臊、臭、膻的香料，如肉豆蔻、草果、山奈、白芷、砂仁、荜菝等香料，以去异增香。

2对肉类、鸡鸭、豆制品， 一般香料投放相对减少，既要祛除异味增加香气，又要保持原料特有的香气，即本味。

3卤水中的药料包， 第一次煮时煮40分钟左右就要捞出来(否则药香味太大)，这样用过三四次后，香气变淡，就需要重新包个料包了，再煮第二个时，第一个还可以放在里面，这样第二个包只需要煮20- -30分 钟就可以捞出，第一个包用到六七次左右就成了废料，要捞出扔掉，该用第三个包了，这样熬卤水时就能一直保证有两个药包在里面。

火锅香料配方

配方一: 白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克

配方二: 小茴香02克、大料05甘草015克、桂皮03克、 丁香008克、草蔻01克、肉扣009克、白扣012克、陈皮002克、荜拨007克、白芷01克、三奈025香草004克、灵草006克、排草01克、紫草006克、香茅草004克、草果02克、香果005克、良姜008克、砂仁009克、肉桂007克、木香003克、沙仁007香叶01香砂02克、甘菘006克

卤肉香料配方

选料:清油250g、八角25g、桂皮15g、 小茴15~25g、甘草10g、三奈10g、甘菘3~ 5g、花椒20g、砂仁10g、草豆蔻5g、草果15g、丁香5~15g、生姜100g、 大葱150g、绍酒100g、酱油100 ~ 200g、冰糖350~500g、味精15g、精盐350~500g、鲜汤5000g、纱布袋2个。

卤肉配方:八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。

因为喜欢香辛料，希望对你有所帮助或启发

香料怎样搭配才最香

浅谈下香料， 香料搭配是有讲究的，只有合适的搭配才能激发最大的香气，也就是所说的 1+1>2，这是香气的最大化理论。但是要说到香，不能只有香气最大化就能解决的，还需要其他的香料配合才行，互生，互克等才能配制出所谓的好香气。接下来谈谈香气。

香气: 香气是指物体散发出来的香味。能让嗅觉感受到的气体，使人愉快，舒畅，难受，刺鼻等等。

香气大致分 芳香 苦香。具体细分又能分为很多种香型：清香 ，草香，膏香，花香，水果香，香橼香，木香，药香，焦香等等。

好的配方离不开对香辛料的认知，掌握运用（香气浓淡度）。

香气调香大致分为三类: 前香，中香和后香，这是最基本的调香方法。也被称为调香三阶梯，是最原始的一种调香方式。后有分为大家所熟知的四阶梯:君 臣 佐 使。也有在三阶梯的基础上创造的五阶梯和七阶梯……等。对香料了解的越透彻分的越详细！不知道看到这里明白了没有？如果还不明白，就做个列子给你吧，卤水中的复合香味都是从五香拓展演变出来的。

香气与食材 ：食材不同，配方也是不同的（功效不同），产生的香觉也是不同的。这就是食材它有它所钟爱的香料搭配。这在以前的回答中都有所提到，细心的读者都会发现的。

如何才能调出好香气？只有真真掌握了香料的属性和运用及对食材所喜爱的搭配，才能调制出惊艳世俗的配方。

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香料怎么搭配最香？

这个题目出的比较大，不好回答。首先这个香字就比较头疼。几米以外闻着香，还是菜品在面前闻着香？还是吃着香？还是回味香？

几米以外味着闷香，那是化学香，食材使用了添加剂。在菜品面前着或近一点距离味着香，吃着香回味香就是香料搭配组合的结果。

怎么搭配，首先要根据食材和你要烹饪的菜品味型决定。要麻辣型的你搭配出五香型就错了。

食材和味型选择好了，我们从下面几个方面考虑搭配。

1:负责前香的，就是闻着香的。这些香料很多，例如八角，桂皮，花椒，小茴香，孜然，辣椒等等。要选择这些出前香的香料搭配才行。

2:要选择负责吃着香的香料。一般吃着香一般是食材本身的香味，食材油脂的香味，当然还有香料例如草果的香味。

3:但要保证吃着香的前提，你要使用搭配去腥去异味的香料，例如白芷，白蔻，山奈，小茴香等

4:选择搭配后香的香料。这些香料负责后口，也就是回口回味的，例如丁香，砂仁，毛桃等等

5:虽然这些香料选择好了，但是还需要搭配一些香料调和这些香料，让这些香料香味过渡自然，香味醇厚，彼此和谐。例如甘草陈皮香叶等。

6:按照上面的搭配，再注意香料的各自使用量就能达到你要的香了。

一家之言，错误难免。

@长安白菜心心

@长安白菜心心

@长安白菜心心

给题主一个口诀，很简单，朗朗上口的八大味和十二味。

八大味：花椒茴香、肉桂良姜、沙仁豆寇、陈皮丁香。

上述八味还可增添为十二味，白枳小茴、草果香叶。一般家庭做卤制品有八味就能卤出较好的味道，用十二味就能卤出更好的味道。

夏枯草的功效及作用

　夏枯草有很多名称，包括麦穗夏枯草，铁线夏枯草，麦夏枯，铁线夏枯，夕句，乃东等，是一种多年生的草本植物类型，也是一种比较常见的野生植物，主要生长在湿地或者河岸边并且在我国的分布是比较广泛的。下面是我为大家带来的夏枯草的功效及作用的知识，欢迎阅读。

夏枯草的功效及作用 篇1

　一、夏枯草具有极大的药用价值。

　⑴ 夏枯草是一种双子叶植物唇形科的干燥果穗，采收加工一般在夏季，而且要在当果穗半枯时将它摘下并且晒干才能入药，这种植物的性味功为苦，辛且寒，一般使用在肝，胆经上，不仅可以清火明目，治目赤肿痛和头痛，还可以清肝火，降血压和治高血压病，高血脂，高血粘，高血糖等，更可以散结消肿，治瘰疬，瘿瘤和乳痈肿痛，是一种非常有价值的中药。

　⑵ 夏枯草在古时的很多中药典籍中都有记载，而且它的功效与作用也是很强大的，《本草纲目》中记载，夏枯草可以治疗赤白带下，用开花时采摘的夏枯草花阴干后碾成粉末状，每服10克在食前米饮下即可。摄生众妙方》中记载的夏枯草汤也可以治疗瘰疬马刀，不管已溃烂还是未溃烂或日久成漏都可以治疗，用料为夏枯草30克，水二钟，煎至七分熟服下即可。

　二、夏枯草也有比较高的食用价值。

　⑴ 夏枯草本身就具有清热泻火的功效和作用，而将夏枯草用来做成双花炖猪瘦肉，不仅能清火明目，散结消肿，而且能够清心火，利小便，祛湿热和润肺燥，“双花”是指性味平和同时又甘润的灯芯花和鸡蛋花，将它们合在一起炖猪瘦肉，不仅可口，而且带有中药的清香，是男女老少都适用的保健佳品。

　⑵ 夏枯草还可以制作草黑豆汤，煲鸡脚和夏枯草绿茶等，这里重点给大家讲一下夏枯草绿茶的制作方法，首先我们要准备好材料，包括：夏枯草一棵，适量的`绿茶和蜂蜜，然后我们需要将这种植物切成小段并且与绿茶混合再均匀冲泡，焖约大概10分钟后再加入红糖或者蜂蜜饮用可以达到清热平肝和降血压的作用。

　结语：夏枯草在生活中不仅可以观赏，装饰，药用，而且还可以食用，是一种功效比较齐全的植物类型，其中又属药用价值最大，不仅可以清火明目，治目赤肿痛和头痛，还可以清肝火，降血压和治高血压病，是我们身体健康的好帮手。

夏枯草的功效及作用 篇2

　夏枯草的功效

　性味归经性寒，味苦、辛，无毒;归肝、胆经。

　功能主治具有清肝泻火、解郁散结、降血压、消肿解毒等功能。主治头痛眩晕、烦热耳呜、目赤羞明、胁肋胀痛、乳痈、疖肿、肝炎等症。

　夏枯草具有清肝明目，散瘀消瘤的作用，还有利尿降压的功效。民间又用它来泡茶，作清凉解暑剂。夏枯草为清肝火，散郁结的要药。

　功用主治

　清肝明目

　用于肝热目赤肿痛，及肝阳上亢之头痛、目眩（如高血压病），可配苦丁茶、野菊花。

　清热散结

　用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙贝母。

　用于瘰疬（如淋巴腺结核）、瘿瘤，常配牡蛎、浙贝母。

　利尿

　夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。

　清脑降压

　夏枯草的水浸出液、乙醇—水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。

　抗菌消炎

　夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。

　①《本经》：主寒热、瘰疬、鼠瘘、头疮，破症，散瘿结气，脚肿湿痹。

　②《本草衍义补遗》：补养血脉。

　③《滇南本草》：祛肝风，行经络，治口眼歪斜。

　清肝、散结、利尿;治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症;叶可代茶。

　治淋巴结核、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌、目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、带下。

　肝虚目痛（冷泪不止，羞明畏日）。用夏枯草半两、香附子一两，共研为末。每服一钱，茶汤调下。

　赤白带下。夏枯草开花时，采来阴干，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。

　血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，米汤调下。

　产后血晕，心气欲绝，用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，极效。

　打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。

　汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。

　瘰疬（不论已溃未溃，或日久成漏）。用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，吃完饭过一段时间以后温服。体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。

　附方：夏枯草的功用是清肝明目，用瘀消瘤，还有利尿降压的作用。民间又用它来泡茶，作清凉被动暑剂。

　夏枯草的作用

　夏枯草作为一味具有悠久用药历史的的中药，一直在保障人民生活健康的医疗战线上发挥着重要作用。“散结消肿作为其传统功效，其疗效已经被众多临床实践所证明，其科学性也被越来越多的实验研究所证实。

　随着临床上恶性肿瘤、乳腺增生、泌尿系统结石患者的增多，以及现代化学、药效毒理、临床研究的不断深入，夏枯草的“散结消肿功效也必将被越来越多的学者和临床医生认识、研究并加以运用

　抗恶性肿瘤

　恶性肿瘤属中医“癌、“岩、“恶肿、“积聚的范畴，系由正气虚弱、留滞客邪、气滞血瘀、邪毒积聚、蕴郁成块所致。中医治疗恶性肿瘤，以扶正培本、活血化瘀、软坚散结、化痰祛湿、清热解毒、疏肝理气、通经活络、以毒攻毒等为基本治则。夏枯草味苦能清热解毒，味辛、归肝经能疏肝理气、通经活络、软坚散结、祛湿等，故临床常用于各类恶性肿瘤的治疗，现代药理研究也证明其有很好的抗恶性肿瘤作用。

　抗乳腺增生

　乳腺增生症是女性的高发病，尸检中乳腺增生的妇女有58%～89%，占乳腺疾病的75%以上。临床上乳腺增生以乳痛、乳腺组织局限性增厚及多个大小不等的结节为主要症状，突出的表现是月经前乳房胀痛与乳房肿块，一般认为本病发生与卵巢功能失调有关，可发生在青春期以后的任何年龄，以中年妇女居多。中医学认为，该病属肝郁气滞、痰瘀互结、冲任不调所致;肝郁气滞、痰瘀交阻于乳络为病之标，肾气不足、冲任失调为病之本。夏枯草辛以散结，苦以泄热，主入肝经，有良好的清肝散结之效，尤其用于肝郁化火，痰火凝聚的肿块，故临床常用于乳腺增生病的治疗。

　抗泌尿系统结石

　泌尿系统结石，属中医淋证范畴，主要是指砂淋、石淋，是临床常见病。其成因较为复杂，中医认为该病与风邪、湿热、情志、饮食、环境等内外因都有极密切关系。但多因湿热内生，肾虚湿热蕴结于下焦、灼烁津液，使尿中杂质结成砂石;日久结石注留，阻遏经脉而致气滞血瘀，不通则痛。夏枯草性寒，味辛、苦，故能除湿泻热，又归肝经，故能疏肝解郁。现在药理研究证明夏枯草具有抑制草酸钙结晶和结石形成的作用。

　调节甲状腺功能

　甲状腺疾病，祖国医学称之为“瘿病，是指由于情志内伤、饮食、水土失宜等，以致气滞、痰凝、血瘀壅结于颈前所引起的，以颈前下方喉结两旁结块肿大为主要临床特征的一类疾病。气滞痰凝、瘀结颈前是瘿病的基本病理，病变主脏在琼脂糖凝胶电泳出现典型的DNA梯形凋亡条带，Bcl22蛋白表达减弱，而Bax蛋白表达增强。夏枯草明显抑制人食管癌Eca109细胞生长;24h后，出现明显亚二倍体凋亡峰。夏枯草注射液5%浓度明显抑制人胃腺癌SGC27901细胞生长，作用24h后，细胞明显皱缩、细胞核固缩深染，出现明显亚二倍体凋亡峰。

　夏枯草的食用方法

　夏枯草闷香菇

　夏枯草鲜嫩茎叶250g洗干净，入滚水焯过，捞出来用冷水浸洗，控干;香菇5朵以开水泡发，洗干净，去蒂。泡香菇水待用。油锅烧热，入夏枯草煸炒，下香菇，泡菇水，料酒，味精，盐翻炒熟，以水淀粉勾芡，淋鸡油，颠翻几下出锅即可。

　功效：清热、降压

　总结： 通过上面的介绍，想必大家都了解到了夏枯草的作用和功效都有哪些了吧，夏枯草是我们经常看到用到的植物中药，但是要提醒大家的是，在使用夏枯草的时候需要注意到相关的宜忌事项，希望我的介绍对大家有所帮助。

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直到今天，这对医师有没有达成共识，但普遍的共识是：青春期的结束并不意味着将按照以上的痘痘，许多复杂的因素，产生粉刺。复杂的因素总结为以下几点：

遗传因素，激素分泌引起皮脂腺变大，产生过多的油脂分泌引起的粉刺。

环境因素也发挥了作用;

3，有时一些化妆品堵塞毛孔，导致痤疮延长皮肤的产品;

4，精神紧张，工作，学习压力也可能是一个因素，尤其是女性青春期时第一次爆发痤疮。

有许多种形状和尺寸的粉刺。丘疹是一种较温和的表现，看起来像一个红色的疙瘩。 ，脓疱是非常严重的，深处的毛囊的炎症，血液和脓液内看起来很糟糕。如果你的鼻子，下巴，脸颊严重的面疮，覆盖着扩大血管，容易发炎，可能是“玫瑰痤疮，痤疮等，较严重。

无论什么样的情况，只要你不抓根本无效处理或处理，当然是必要找医生的同时，对自己的日常护理也是非常重要的。专业人士认为，痤疮患者应遵循以下几个方面：

首先，皮肤护理，化妆

升温柔地对待你的皮肤：不要挖，挤压，用力擦洗你的皮肤。拼命地刷洗只会使你的粉刺是比较严重的。与此相反的是真实的，大多数人都希望洗脸并不会减少分泌的油脂拼命硬擦洗会分泌更多的油脂。

2能控制，清洁油脂功能的护肤品油性皮肤，护肤品，它们中的大多数只能洗掉脸上过多的油脂，油性皮肤的护理产品已经控制了干净的油脂。生化或植物成分，深入皮肤深层，控制皮脂腺的分泌功能，并在“油”的肌肤的表面的油脂，转化，同时收缩毛孔，减少油脂分泌量。字的口种产品，您可以选择。

不要使用磨砂膏和收缩水：磨砂膏和收缩水的过度刺激表皮发炎的皮肤状况恶化，但也激化皮脂腺的分泌，这样的情况就更糟了。此外，收缩水可以收缩毛孔，原来的堵塞毛孔口较小。

注意选择的化妆品含油总理水性配方：青春痘的朋友，有时适度的搽一些基础，可以起到遮盖和美化的效果，但是当所选择的唇膏的基础上，将要采取的避免油溶性的产品，防止痤疮的恶化。非常适合油性皮肤使用的水粉霜，质地清爽，含有的成分，增加皮肤的油脂负担，不留下粉干疙瘩更明显。

5，注意个人卫生：个人的卫生习惯，青春痘在脸上停留。如果您有痤疮长的下腭和口腔，不要穿有领的衣服。衣领是藏污纳垢的地方，更重的容易和下腭摩擦而使病情。此外，经常保持头发梳在脑后不要留刘海和防止在头发上的灰尘和油污感染青春痘。

此外，大多数人不知道，枕头套，毛毯是最容易堆积死细胞，螨虫，灰尘，头皮屑等脏东西，长时间的睡眠，更容易对面部皮肤的滋生，繁殖细菌。因此，最好是保持每日换洗枕巾的好习惯，尤其是在严重的痤疮情况的人，更要注意这一点。

发胶，定型剂固定剂成分，一旦喷到皮肤上，很容易造成毛孔的堵塞，油脂和污垢不容易清洁，面对远离它。此外，保持每天洗头，保持头发清洁，还可以改善痤疮的条件，防止感染。

6，支付注意防晒：阳光中的紫外线射线，一次由痤疮伤口，直接穿透表皮，黑点会形成伤口部位，即使在青春痘消失后，将仍留在相同的像黑斑烧痕。如果担心防晒品太油在内线的防晒霜之后，用面巾纸在脸上吸按一下吸掉多余的油。所以，不但不影响防晒霜的功能，以及防止润滑脂的负担。

二，医疗

L，找出引起痤疮的原因，并对症下药。最好找医生，以帮助您找出引起或加重痤疮，只有在彻底改善复发诱因才能有效地控制暗疮蔓延。

2，在发炎的痤疮患者。要控制自己不去拉痤疮，说得严重点，拉“痤疮可能会导致严重感染，败血症，心内膜炎，肾功能损害。不久前，有一所大学的学生拉”青春痘“，患上了急性细菌性心内膜炎，近死了。打火机拉“青春痘”会增加局部的炎症，愈合会留下永久的疤痕。

在这个时候，你可以买一个凝胶具有消炎，天花，用棉签蘸在凝胶点在青春痘，如此，可以帮助青春痘的干痘痘的头发，或头发时，加速终结它的生命。注意的那一刻，凝胶只可以点在痘痘上，整片抹在脸上，以免过度刺激发炎的皮肤，但造成的红肿。

3，治疗痤疮不能万余次。痤疮的严重程度相同的个体的具体情况，所以不要指望可以适用于所有类型的痤疮的治疗。

，这痤疮或许有些人以某种方式可以很好地控制治疗，但它可能无法正常工作的未来。所以，现在医生多主张个体化治疗，对于轻微的粉刺症状，治疗可用除痘胶，对黑头粉刺和白头，维A酸口服或外用能收到良好的效果。

局部应用抗生素，也没有多好了，当地擦拭约4-6周出现效果的药口服抗生素的直接影响，对于严重的痤疮口服抗生素仍然的主要愈合配方。为了减少口服抗生素副作用，医生会减少药剂及设备齐全维甲酸施加到皮肤或抗生素的使用剂量。

如果发炎的区域是大的，最好的治疗方法是少量的皮下类固体酸的注射。这种方法很快就会发炎的情况有所好转。有些医生会开避孕药来治疗严重的青春痘，避孕药有效，但也逐渐失去效果，此药不宜长期应用。

三，注意饮食

L，多摄取维生素含量的蔬菜，水果，保证充足的睡眠和正常的饮食习惯。

2，不要吸烟。香烟中的尼古丁会收缩微血管壁，使血液和淋巴中的毒素堆积，皮肤细胞的氧气减少，使皮肤的愈合能力减弱，容易交叉感染，粉刺的形成。

3，少吃辛辣，油炸，高热量的食物。虽然这些食物不会直接导致粉刺的形成，却会“恶化”的条件痤疮。因为这些食物会增加心脏和血液的维生素K的品质降低的负载能力间接诱发粉刺的形成。

四，心理调节

注意不要痤疮是皮肤问题。事实上，内分泌失调是诱发青春痘的重要元凶。如果青春痘的真正网站的下腭被卡住，寺庙，调理内分泌。

据调查，新房子，新工作，结婚，儿童的生活带来的巨大压力，和考试，出国，等等，是造成生理功能失衡的重要诱因，因此，学会适应。

五，治疗原发病

升，消化问题，如便秘，慢性腹泻，胃酸过多，溃疡等，会导致毒素在体内的积累，废物无法正常排出。在这一点上，在消化系统的反射部位 - 嘴的周围，也会出现青春痘，所以你想尝试治疗原发病。

2，季节的变化，湿度突然增加时，其分泌的皮脂腺分泌的传导密码一时的调整失败，也可以引起痤疮。如果处理得当，几天后会消失。

3，某些药物，如口服避孕药，减肥药和月经调理药，会刺激内分泌失调而引起的毒素堆积形成所谓的“毒性暗疮。

1，为什么我们是痘？

同时有这两种激素的男性和女性，只是男性的雄性激素与雌激素在正常情况下，女性的人体，这两种激素的比例是平衡的;少女长痘，在人体内的激素分泌不稳定，通常是由于过多的男性荷尔蒙雌激素，成年女性往往不增加雄性激素，但它是雌激素少，相同的两种激素的平衡失调，导致皮脂分泌过多的毛囊堵塞，从而形成痤疮。有几个重要的因素可能会导致一个激素分泌失调，痘痘生长 -

自然和社会环境的恶化。实现人与自然作为一个整体，近几十年来，恶化的自然环境和快节奏的社会生活会导致内分泌失调的人。有研究表明，现代女孩的性成熟年龄比一百年前普遍提前一岁的英国专家，地面所造成的空气污染和光污染。打一个简单的比喻，在自然状态下的老母鸡，有自身的温度孵蛋，和农场使用N-千瓦灯照射，育雏缩短这个过程可见在温度和光照变化的激素有多少的影响。我们无法改变的外部条件，但我们可以用生命和健康的法律，试图消除这一条件的影响，使自己的内分泌协调。

饮食结构的改变。饮食有很大的关系，痤疮，现代饮食主要是“肥甘厚味”的增长，大大增加了机会长痘。

遗传因素。如果你的父母长痘了，你肯定没有运行，因为我们的宪法在很大程度上是由遗传决定的。如果他们从来不长痘，而你长，那么你要注意改善自己的饮食和生活习惯。

精神状态。曾经看到过一个MM说：“我的心情是好还是坏，第一天为之气结，第二天早上肯定会出现粉刺，痤疮的增长有很大的关系，那之前，他们做的！”是的，紧张，抑郁，沮丧，愤怒可能会导致“上火”，其结果将很快反映在你的脸上。

不正确的饮食习惯。许多MM的减肥方法是很科学的，有的靠上的净饿，有的靠含激素的药物，它们会改变你的体质，导致粉刺的出现。

此外，水土不服和一些妇科疾病可以导致粉刺的产生。

2，痤疮是怎么恶化的？

痤疮恶化，主要有两方面的原因，一个无法改变的客观的，二是可以避免的主观的。

让我谈谈前。

每个人都有一个正常皮肤菌群，它们一般不会引起疾病，但痤疮发生时，局部皮肤皮脂淤积，为这些细菌的大量繁殖提供了丰富的营养，他们往往陷入有害的细菌，从而导致痤疮恶化。发炎的红斑痤疮的发生是由于皮脂沉积的，我们要对付这种情况下要保持清洁，没有别的，无刺激，用温水和肥皂洗去皮脂，防止淤积。

让我说，我们自己的痘痘恶化的原因。

首先是外部的细菌感染。换句话说乱挤，从无到有，抓住痤疮细菌的入侵造成的。不要挤痘痘！除非你想离开“青春”的印记无法承受一辈子的！不要经常用手摸脸，面部瘙痒不要碰！准备好纸巾，发痒，敷在脸上，但不要擦！洗完脸用毛巾擦，不擦，而是敷在脸上，沥干水。

再有就是迷信偏方和化妆品。什么芦荟，牙膏通常被视为痤疮的补救措施，这些东西有一些消炎的作用，但效果是非常有限的，并且是本品过敏者，但也到美容院做了消炎，粉刺面膜，然后老棒，之后，简直是惨不忍睹！您有到记住，而不是我的脸时的实验田，那里是许多女孩脸上出现粉刺滥用遮瑕膏和粉底覆盖 - 你想要一个一辈子的脸刷越厚比的墙壁或暂时暴露了其丑陋的张的很容易上妆面对未来的美好吗？量总不长的规定外，适用于痤疮的基础，无异于堵塞发水**。当长痘，洗脸抹点收敛化妆水或油凝结就行了，记住，可以极大地改变生活的化妆品都无法面对设计问题，并改善基本的护肤品，保持一个好脸色给它增添了一丝！

3（最重要的）我们该怎么办？

最后，我想说的是比外部更重要的是提高内部治理。

一百人长痘，有一百种长法，就算你知道足够的治痘方法，你仍然需要一个医生来给你证实了。最好找一个好医生，看看你属于什么样的体质，好根据自己的体质对症下药。但也不能乱投医，关键是有效的，所以我们还是要投票的医疗吃的药物

痤疮是已经得到控制，但每天的日常注意护理，我的医生告诉我痤疮像感冒，复发性大，所以他让我养成良好的生活习惯，还告诉我长痘的体质有几种 - 过动症，痤疮是丘疹说白了，是一个小包包，平时容易口干，心烦，舌苔很黄，典型的上火症状。多喝些菊花茶，清除肺部清热解毒，平时少生气打架的人，冷静，多吃蔬菜，然后寻找最好的戒烟一个月脏。在必要的时候喝枇杷膏。

湿热，痤疮脓包型的脓流水的那种，疼痛，还有口臭，便秘等症状。这也是吃得太好，和上火，不通常，建议吃排毒养颜胶囊，但是记住，依赖的东西，不能吃，或良好的饮食调整。早上一碗蜂蜜水。多吃胡萝卜。它并不牛黄腹泻。

痰瘀互结型。痤疮是辛苦，囊肿型的，平时怕热，动不动就流汗，大便也不成型。这种妇科疾病的风险，喝一些中药当归熬。然后吃海带，海带拌芹菜，少加点鸡胸肉，就是为这种物理长痘准备 - 其他体质的人不要尝试！有人说海带祛痘，那个人应该是，如果你已经冰冷的身体，像一些海带，你看不到人。

缺陷综合征的宪法。痤疮容易复发，我通常口干舌燥，容易腰酸倦怠。怪我说话直，这是纵欲的结果，和谐美满的性生活可以美容，这是事实，但物极必反过度，他们会作何反应在脸上。一些黄芪。

上火下寒型。这是最困难的情况下也是最难以治疗的一个人，我是手冷脚凉，像一个幽灵般的，面对火要长时间看痘。也容易疲倦。人参，黄芪黄芪，人参治感冒，治治火。某些禁忌，尽量不要吃海鲜，所谓的“阴阳”，这点燃了早寒武世体质非常敏感的。

4，一些提示

首先，肤轻松，皮炎平是绝对没有！ ！ ！更何况过敏的皮肤不过敏的皮肤，并把那些东西不工作！想想你这个愚蠢的法儿 - 涂脚气的东西画他的脸是什么？ ？此外，女孩在月经期后的第二个星期，通常皮肤会是很不错的，一般来说，在月经期的前一周，皮肤最差的生理期也很差，生理期会有所改善，到月经期后的第二周（也就是排卵期，避孕，但也算这一天），皮肤将得到改善，利用这个时间来好好照顾会有什么影响。

如果痘痘是很严重的，它是最好不要使用任何硫磺皂，因为人跟人是不一样的，因为他可能不适合你。硫磺皂清洗效果，可以洗去大量的皮脂，一个新的粉刺，如果皮脂的环境，会很容易被杀死，但已经脆弱的皮肤更严重的受伤非常严重的痤疮硫容易。

此外，痤疮在青春期的生理，只要不用脏手抠，青春期后也不会留下痕迹，比如辛辣的食物，愤怒，主任由外部刺激的生理，生理期;不分青红皂白地使用化妆品引起的炎症，必须去医院，再有就是缺乏某些物质在体内引起的痤疮和皮肤过敏，尽量从饮食调整，因此，虽然见效慢，但长期调养型的，如果你不知道缺少什么吃什么，我们应该做的，不挑食（当然，饮食是不是）。

用无刺激性的肥皂清洗，不清洗过于频繁，每天两次足够了，但每次洗的衣物要洗两次，注意毛巾一定要干净，建议准备一条毛巾或两片擦过面对，开始洗干起了最好的阳光，然后用另一块，两个向后;

喝大量的水，可以排毒，夏天的西瓜浩发现，每天吃一个建议吃多了西红柿和苹果，不要吃柑橘类水果，容易上火。每天吃着碗里的，以确保绿色蔬菜;

每天喝绿茶或菊花茶饮料，不要喝咖啡，不要喝浓茶，糖的摄入，不要喝碳酸饮料，口渴时喝水或淡茶;素食，少吃油腻，肉可以煮蘸酱，不要红烧，最好是吃鸡肉，不吃猪，牛，羊肉。

吃玉米。放一些盐和海米，煮白菜，萝卜，少，一周吃一次，或者白萝卜绞汁饮。饮用矿泉水，加一片柠檬挤压成水，早上起床喝一杯冰冷的水，早上起来饮管刷（不刷牙，喝不要紧画，没有人知道。）

此外，有运动。水喝到一定量，多运动，多排汗，自然排毒，每天早上起来跑两圈，或跳绳，不仅排毒，减肥健身，锻炼的效果，对美容。另外，如果瘙痒性皮肤病的症状，芹菜，豆腐，盐，煮熟，每天吃一个或两个，一个2:3的比例，尝试吃了一个星期。

最后，医生说，保持微笑，保持良好的心情，他脸上的痘不是世界末日，认为世界上有多少人没有时间是否担心脸上痘！如果你担心更顽固地保持一个自信的精神状态，和粉刺你走！抬头一看，看世界，看太阳，阳光也是杀菌配方。

希望楼主有些帮助

作者：WOLF日期：2005-11-04

痘“系统”是不能心急的，愉快的心情也是治痘的关键介绍大家“战痘经验给你我想你”系统“痘成功！！

■痘痘大多是由两个原因引起的，一个是因为皮肤是油性皮肤的过度开发，皮脂腺，皮脂分泌过度。如果毛孔被堵塞或其他原因导致排油差，那么皮脂腺继续分泌皮脂在毛孔中累积的，突起成为痘痘。

■另一个原因是，分泌的荷尔蒙失衡，使皮肤长痘。这个理由是比较常见的，在青春期的时候。激素分泌失衡也间接造成皮脂分泌过于旺盛，从而进一步加重痤疮病情。

很简单：

患了痤疮（青春痘），应该常用温水，含硫香皂洗脸，每日洗数次，以减少油性皮肤。减少油性皮肤，污垢落在皮肤附着灰尘等的机会也被减小，这将能够有效地防止皮脂腺口的堵塞和细菌的继发性感染。另外，不要用手挤压痤疮，无脂肪和油脂的化妆品，不随便外用油膏，不要使用皮肤氢松，音乐的护肤霜，优雅的护肤霜类固醇激素的外用药膏，否则会引起类固醇激互痤疮，也不要使用溴，碘的药物，否则会引起疣状丘疹，以来扩散痤疮。要少吃脂肪和糖类食品，少吃少用煎的食物，葱，蒜，辣椒等刺激性食物，多吃水果和蔬菜，防止便秘和消化不良，这些肯定都有帮助，以减轻痤疮。

相信对荨麻疹有一定认识的人都知道，这是一种比较普遍的皮肤过敏症状。而且因为病源体来源繁杂，要想找出诱发源非常不容易。所以可以说是避无可避，说来就来。

从目前搜集的资料来看，我患的可能是“荨麻疹与血管性水肿”，病发时会先起风团后眼睛唇部浮肿，三日之后自然消褪。我自知并不是过敏性体质，吃任何海鲜和刺激性食物都不曾有事。追寻最近两次病发也无异常，吃的东西每天都会吃，日常行为一如往常，实在令我费解发病的原因是什么。

是跟广州的天气有关吗？我来广州不到半年，有水土不服的成份存在吗？

第一次发作是9月份，10月份同一天又无缘无故发作，这样会成为慢性荨麻疹吗？荨麻疹的发作会继续这样规律下去吗？

有什么特效药吗？

广州哪家医院治疗血管性水肿犹为擅长？

大概情况如上，真心希望得到此类专业人士的帮助，MP不多，但情真意切，望体谅！！

(发帖时间:2004-10-15 11:59:02)

--- 纳 J

猫(1):荨麻疹治疗一般都是用中药。看下面的文章。

荨麻疹俗称“风疹块”，“风团”，中医称为“瘾疹”，是一种常见的过敏性皮肤病。

荨麻疹的临床特点是皮肤上出现大小不等的鲜红色、淡红色或瓷白色的风团，这种风团常突然出现，数小时后又迅速消退，消退后不留任何痕迹。

荨麻疹可反复发作，慢性者可反复发作数周、数月甚至数年、瘙痒难忍。

祖国医学认为荨麻疹主要是风、湿、热邪蕴于肌肤所致，或因血热又感外风而发病。

急性荨麻疹的中药治疗以祛风、清热、祛湿为主：

处方一：荆芥10克，防风10克，紫草30克，黄芪30克，苦参20克，地肤子20克，蒲公英20克，水煎服。

处方二：麻0克，蝉蜕10克，连翘10克，浮萍10克，丹皮10克，桃仁10克，白藓皮20克，水煎服。

以上两方可任选一方内服。

慢性荨麻疹，反复发作可导致血虚，血虚生风，形成恶性循环，中医理论认为“治风先治血，血行风自灭”，因此治疗应加用养血滋阴的中药。

处方：生地20克，首乌20克，当归12克，白芍12克，防风10克，丹皮10克，玉竹10克，荆芥10克，大枣30克，人参叶30克，水煎服。

荨麻疹的中药治疗主要采用内服法，如皮肤瘙痒难忍，也可用紫背浮萍、苍耳草、荆芥、紫苏叶、百部等中草药任选1～2种，各120克煎汤外洗

--- 阿无乱冒充金刚转 J

扑(2):同情。我以前也得过，很痛苦的，吃点息斯敏管用吗？

--- helloxyz518 J

猫(3):1楼的已经说很多了

同情一个

自己保重啊

--- 怀念阳光520 J

扑(4):荨麻疹俗称“风疹块”，“风团”，中医称为“瘾疹”，是一种常见的过敏性皮肤病。

荨麻疹的临床特点是皮肤上出现大小不等的鲜红色、淡红色或瓷白色的风团，这种风团常突然出现，数小时后又迅速消退，消退后不留任何痕迹。

荨麻疹可反复发作，慢性者可反复发作数周、数月甚至数年、瘙痒难忍。

祖国医学认为荨麻疹主要是风、湿、热邪蕴于肌肤所致，或因血热又感外风而发病。

急性荨麻疹的中药治疗以祛风、清热、祛湿为主：

处方一：荆芥10克，防风10克，紫草30克，黄芪30克，苦参20克，地肤子20克，蒲公英20克，水煎服。

处方二：麻黄10克，蝉蜕10克，连翘10克，浮萍10克，丹皮10克，桃仁10克，白藓皮20克，水煎服。

以上两方可任选一方内服。

慢性荨麻疹，反复发作可导致血虚，血虚生风，形成恶性循环，中医理论认为“治风先治血，血行风自灭”，因此治疗应加用养血滋阴的中药。

处方：生地20克，首乌20克，当归12克，白芍12克，防风10克，丹皮10克，玉竹10克，荆芥10克，大枣30克，人参叶30克，水煎服。

荨麻疹的中药治疗主要采用内服法，如皮肤瘙痒难忍，也可用紫背浮萍、苍耳草、荆芥、紫苏叶、百部等中草药任选1～2种，各120克煎汤外洗

--- APM100 J

猫(5):息斯敏现在不能乱吃！

我是很容易过敏的，所以也有些体会。

楼主先去医院看看，一般会给开药，以后常备在身就好。

也不一定是饮食上的东西导致过敏，有花粉、宠物毛发都容易引起。还有螨虫。。。灰尘多的地方有时候也会，你那里都能预料的到。

医院可以检查你对那些过敏源有反应，以后尽量避免。如果是花粉，可以在季节到来之前去医院打一种针，忘记名字了，反正尽量按照医生的安排做比较好。

--- lucifer0417 J

扑(6):荨麻疹是由于皮肤、粘膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，俗称“风疹块”。其特点是皮肤出现白色或红色疹块，发作时突然，并无一定位置，时隐时现，瘙痒无度，消退后不留任何痕迹。

治疗:

本病应以药物治疗为主，同时配合情志、饮食、针灸等疗法。病情严重者，尤其是有过敏性休克或喉头水肿时，必须立即送医院救治。

预防:

荨麻疹的病因是过敏反应，引起过敏的因素很多，比如药物，食物，衣物，花粉，化妆品等等。治疗应从两个方面着手：阻断过敏源和抗过敏治疗。尽可能地找出发病诱因并将之除去。如慎防吸入花粉、动物皮屑、羽毛、灰尘、蓖麻粉，避免接触致敏物，禁用或禁食某些对机体过敏的药物或食物品等。如因冷热刺激而复发者，不应过分回避，相反应该逐步接触，逐渐延长冷热刺激的时间，以求适应。积极治疗原发疾病，如急性扁桃体炎、胆囊炎、病毒性肝炎、阑尾炎、肠道蛔虫病等，以杜绝病源。平时保持精神欢乐，心情舒畅。同时还应注意气温变化，随气温变化增减衣着，加强体育锻炼。

但大部分患者很难找到明确的过敏源，治疗办法就是口服抗过敏药，可同时配合加服钙剂，维生素C，皮质激素等。

慢性荨麻疹有时治疗比较困难，需要从调整机体免疫功能入手，如坚持较长时间(3-6个月)联合服用二类抗组胺药，即扑尔敏、赛庚啶、赛特赞、敏迪这一类和西咪替盯雷尼替盯法莫替丁这一类。需要调整用药时间，为了防止晚间发作，可在下午服药。另外，为加强疗效可以配合注射胸腺素、组织胺球蛋白或卡芥菌多糖核酸针等。部分患者随着身体发育，机体免疫功能会发生变化，慢性荨麻疹也会自我缓解。

--- 海边蝴蝶见习成员 J

猫(7):荨麻疹

1、蟾蜍汤治荨麻疹

[用料] 活蟾蜍3-4只。

[制用法]去内脏洗净后放入砂锅内煮极烂，用炒布过滤去潭渣，留汤备用。搽洗患处，日3或4次。

[功效]解毒，消肿，止痛，用治丘疹性荨性疹。

2、芋头茎猪排治荨麻疹

[用料] 芋头茎（干）30-60克，猪排骨适量。

[制用法]将芋头茎洗净，加适量猪排骨同炖熟食。

[功效]除热散风。用治荨麻疹。

3、芝麻根治荨麻疹

[用料] 芝麻根1握。

[制用法]洗净后加水煎，趁热烫洗。

[功效]清热。散风，止痒。用治荨麻疹。

4、韭菜治荨麻疹

[用料] 韭菜1把

[制用法]将韭菜放火上烤热。涂擦患部，每日数次。

[功效]清热，散风。用治麻疹。

5、菜子油治肿毒风疹

[用料] 生菜子油。

[制用法]外搽患处，每日数次。治疗期间禁用水洗患处。

[功效]解毒，消肿，祛湿。用治无名肿毒、风疹、湿疹及老年皮肤瘙痒。

6、醋糖姜汤治风疹

[用料] 醋半碗，红糖100克，姜50克。

[制用法]醋、红糖与切成细丝的姜同放入砂锅人煮沸2次，去渣。每服1小杯，加温水服，每日2或3次。

[功效]散瘀，解毒。用治因食鱼蟹等过敏引起的周身风疹，瘙痒难忍。

7、白僵蚕芥穗蝉蜕治荨麻疹

[用料] 白僵蚕10克，荆芥穗10克，蝉蜕5克。

[制用法]水煎。日分2次服。

[功效]清热止痒。用治荨麻疹、皮肤瘙痒。

--- APM100 J

扑(8):荨麻疹

治荨麻疹一方

我幼时曾患荨麻疹，经人介绍一方：蝉衣5个、池塘里浮萍250克，水煎服，日服两次（早晚各一次）。结果用药3副就治好了病。

鲜丝瓜叶可治荨麻疹

我上小学五六年级到中学阶段，每年夏秋季节都被荨麻疹所困扰，不规则的圆形红疹块突然出现，遍布四肢及腹、背、颈部，疹痒难耐。为此曾多次到医院求治，但效果不大。有一次发作时，顺手摘了片鲜丝爪叶在疹块处反复搓擦代替用手抓挠解痒，没想到凡是被鲜丝瓜叶搓擦过的地方很快就不痒了，疹块也随着消退。于是我摘了些鲜丝瓜叶用清水洗净备用，一发作我就用鲜丝瓜叶搓擦，连续搓擦了10多次后病渐渐地好了。自从用这个方法治疗至今已有32年，没再出过疹块。

肚脐拔火罐治荨麻疹

小时我常起荨麻疹，后听人介绍用拔火罐拔肚脐可治。母亲给我试用，将拔火罐扣在肚脐上，两三次居然就治好了，而且未再犯过病。

食醋白酒混合液可治风疙瘩

我儿子2岁时曾患过一次较重的麻疹，转眼之间，全身的硬疙瘩即连成了一片片的硬皮，连嘴巴也肿起来了。危难之时，邻居大娘教我一法：两份食醋加一份白酒混匀后擦洗患处，几分钟后症状即可减轻，连擦几次即愈。我照此方法做了，只擦了4次，我儿子的风疙瘩就好了，再没有复发。后来，我曾将此方告知一位老乡，也很有效。 逸 敏284．鲜姜可治风疙瘩我上中学时起过一身风疙瘩，看病半年仍不见好转。偶然一次机会，一位老奶奶对我说：“用鲜姜汁擦抹就会好。”我买了几角钱的鲜姜，擦抹几天后果然全好了。后来我的孩子起风疙瘩，我也是用同样的方法给他治好的。

紫荆树花茎煮水治风疙瘩

前年春天，我身上生过风疙瘩，皮肤变红增厚，奇痒难忍。有一位老人对我讲，可用紫荆树（春天未长叶前，先开紫花）的花、茎煮水，熏洗，每天早、晚各一次，两天即愈。我只取了半尺长的茎四五支，放在沙锅里用清水煮沸四五分钟，略凉后水洗，两天后就好了。

韭莱汁可治荨麻疹

我患有季节性荨麻疹（俗称风疙瘩），吃过许多中西药都没有治好。前不久，偶然遇到一位老中医告诉我一个方法：用鲜韭菜汁外涂。我用此法外涂后，第二天痒感消失，疹子也全消退了，每日两次，连续外涂一周后至今没有再复发。将鲜韭莱切碎压出汁后，用容器存于冰箱内可使用数日。

香莱根治荨麻疹

取十几棵香莱的根须洗净切段，煮5分钟，调上蜂蜜，连吃带饮。对荨麻疹的红、肿、痒等症状有较好的治疗效果。我们曾多次给孩子们服用。应连续煮饮3天，每天喝1次。

小白菜能治荨麻疹

我患荨麻疹半年多，吃药、打针效果不明显。后有一老中医授以偏方：小白菜500克许，洗净泥沙，甩干水分，每次抓3一5棵在患处搓揉，清凉沁人心脾。每天早晚各1次，只3次即痊愈，至今未复发。

醋加白酒可治风疹

一旦得了荨麻疹，会奇痒难忍，且越抓越痒，笔者经试验发现，患者只要用两份食醋加一份白酒混合成药液，用此药涂搽患处，几分钟后即可见效。

治荨麻疹一法

我小时候得荨麻疹，久治不愈。后服用一种叫桐臭蒿子的草本植物，采一把在锅中煮沸约5-10分钟后喝汁，即愈。

--- APM100 J

猫(9):荨麻疹的各种治疗方法

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http://www120800com 2003-11-5 13:45:10

荨麻疹

荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，初起皮肤瘙痒，抓后皮肤迅即发生大小不等之风团，剧烈瘙痒，此起彼伏，骤起骤消，甚至累及粘膜，出现腹痛、腹泻、喉头水肿之症状。临床上常用的偏方主要如下。

[方一]

荆芥穗10克，防风9克，金银花12克，牛蒂子10克，丹皮9克，浮萍6克，生地9克，薄荷6克，黄芩10克，蝉衣12克，生甘草6克。水煎服，日1剂，早晚服。

本方辛凉解毒，疏风止痒，适用于荨麻疹。

[方二]

生地10克，当归12克，赤白芍各10克，首乌10克，黄芪12克，防风、芥穗、刺蒺藜、川芎各9克，甘草6克。水煎服，日1剂，分2次服。

本方养血益气，疏风止痒，适用于血虚受风所致的荨麻疹。

[方三]

香樟木、晚蚕砂、徐长卿、败酱草、核桃叶各30—创克，紫苏120克。将药任选一种煎水，乘热先熏后洗，每日1叫次。

本方适用于荨麻疹。

[方四]

黄芪10克，白术、防风、桂枝各9克，白芍10克，生姜6克，大枣9克，浮萍6克，白藓皮10克，荆芥穗9克，陈皮12克，甘草9克。水煎服，

日1剂，早晚服。

本方调和营卫，益气固表，对荨麻疹有效。

[方五]

金银花12克，地肤子、芥穗各9克，大黄10克，厚朴、云苓各9克，白芍10克。甘草9克。水煎服，日贝剂，分2次服。

本方清热散风，适用于荨麻疹。

[方六]

熟地9克，当归、白芍各20克，首乌、黄芪各30克，防风、川芎各12克，甘草30克，蝉蜕10克，荆芥、白蒺藜各12克。水煎服，每日1剂，每晚或早晚分2次服。

本方出自《山东中医杂志》1989．8期，适用于顽固性荨麻疹。

[方七]

玉米须15克，已发酵好的酒酿l00克。将玉米须放人铝锅中，加水适量，煮20分钟后捞去玉米须，再加酒酿，煮沸食用。

本方适用于荨麻疹。

[方八]

三七1—1．5克，去骨鸡肉100克。

三七切成薄片，用鸡油或猪油炸黄，加入鸡肉拌匀，放人碗中，再加水适量，用文火蒸炖1小时，加入少量食盐调味，药肉汤1次服完，每天或隔1--2天服1料，连服2--3剂。

本方适用于阳虚气弱及气血两虚所致的荨麻疹。

[方九]

醋100毫升，木瓜60克，生姜9克。3味共人砂锅煎煮，醋干时，取出木瓜、生姜，

早、晚2次食完，每日1剂，痊愈为止。

本方出自《醋蛋治百病》，适用于荨麻疹，属风寒外袭者。

--- APM100 J

扑(10):治疗荨麻疹不可乱用药

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2003-9-22 13:59:46

龙虎网讯近日，中大医院皮肤科接诊的荨麻疹患者明显增多，平均每天有20多个，其中不少病人因私自用药导致病情控制不力，甚至错过了早期治疗良机。皮肤科盛琪副主任医师特别提醒说，导致荨麻疹发生的病因很多，患者自作主张私自乱用药，不仅治不好病，而且可能造成严重后果。

据介绍，荨麻疹是一种临床较常见的皮肤病，除对海鲜、药物等过敏外，近来气候多变，患者受呼吸道感染等因素影响，也会发生机体过敏反应，导致皮肤出现荨麻疹，主要表现为全身皮肤有红色风团，呈斑片状，皮肤瘙痒。很多患者一见皮肤出疹子，也不寻找原因，就跑到外面买来抗过敏药膏，不分青红皂白就涂了起来，结果既不对症又耽误了时间。

专家指出，治疗荨麻疹应首先查找原因，在医生指导下有的放矢，切莫自己胡乱用药。否则急性荨麻疹极易因治疗不及时而转为慢性荨麻疹，造成长期服药等一系列不应有的烦恼。

--- APM100 J

猫(11):偏方：癞蛤蟆，不要去皮，在瓦片上烧熟后吃。

用樟木树的树叶和树枝烧水，然后用这个水洗澡。

我和我妈妈都有这个毛病的，我好了，我妈妈还没好，因为妈妈是血液里有问题，所以不能根治

--- willtools J

扑(12):荨麻疹俗称“风疹块”，“风团”，中医称为“瘾疹”，是一种常见的过敏性皮肤病。

荨麻疹的临床特点是皮肤上出现大小不等的鲜红色、淡红色或瓷白色的风团，这种风团常突然出现，数小时后又迅速消退，消退后不留任何痕迹。

荨麻疹可反复发作，慢性者可反复发作数周、数月甚至数年、瘙痒难忍。

祖国医学认为荨麻疹主要是风、湿、热邪蕴于肌肤所致，或因血热又感外风而发病。

急性荨麻疹的中药治疗以祛风、清热、祛湿为主：

处方一：荆芥10克，防风10克，紫草30克，黄芪30克，苦参20克，地肤子20克，蒲公英20克，水煎服。

处方二：麻黄10克，蝉蜕10克，连翘10克，浮萍10克，丹皮10克，桃仁10克，白藓皮20克，水煎服。

以上两方可任选一方内服。

慢性荨麻疹，反复发作可导致血虚，血虚生风，形成恶性循环，中医理论认为“治风先治血，血行风自灭”，因此治疗应加用养血滋阴的中药。

处方：生地20克，首乌20克，当归12克，白芍12克，防风10克，丹皮10克，玉竹10克，荆芥10克，大枣30克，人参叶30克，水煎服。

荨麻疹的中药治疗主要采用内服法，如皮肤瘙痒难忍，也可用紫背浮萍、苍耳草、荆芥、紫苏叶、百部等中草药任选1～2种，各120克煎汤外洗

--- Barton1983 J

猫(13):荨麻疹（urticaria）

本病是一种常见的过敏性皮肤病。临床表现为大小不等的局限性风疹块损害，骤然发生，迅速消退，瘙痒剧烈，愈后不留任何痕迹，本病相当于中医的瘾疹。

〔病因〕

引起荨麻疹的因素甚多，主要有：

1．吸入物 如花粉、动物皮屑、烟雾、真菌孢子和某些挥发性物质等。

2．食物 如鱼、虾、蛋类、奶类等或其他富于蛋白类食物。

3．药物 如疫苗、异种血清、输血、青霉素、痢特灵、阿斯匹林等。

4．感染 寄生虫、细菌（如扁桃体炎，鼻旁窦炎，慢性阑尾炎等）、病毒（如肝炎、哥萨奇（Coxsackie）病毒感染），真菌（如皮肤真菌病）等。

5．物理因素 如日光、寒冷、湿热等。

6．精神因素 见于精神紧张或兴奋，运动后。

7．其他 如某些昆虫吓咬刺螫，接触某此动植物如荨麻、毒藤等，以及患某些皮肤或全身性疾病如肥大细胞增多症，风湿热，白血病以及某些内分泌疾病等。

发病机理目前不完全了解。一般认为大多数急性荨麻疹系第Ⅰ型变态反应。由于肥大细胞释放组织胺所引起，致使毛细血管扩张，通透生增加，血浆蛋白大量进入真皮，临床上表现为风团或局限性水肿。

有些荨麻疹则系Ⅲ型变态反应。Ⅲ型变态反应为抗原抗体复合物反应，抗原抗体复合物在激活补体过程中产生过敏毒素，刺激肥大细胞释放组胺，导致荨麻疹发生。

除上述变态反应外，某些刺激因子如一些药物、食物、物理因子、化学物质、酶类及组织损伤等，亦能直接作用于肥大细胞，使其释放组织胺而引起荨麻疹。

此外，某些荨麻疹亦与先天遗传素质（异位性）有关。

〔临床类型〕

有寻常性荨麻疹、血管性水肿、人工性荨麻疹、日光性荨麻疹、寒冷性荨麻疹、胆碱能性荨麻疹等类型。

〔辨病辨证〕

1．症状及诊断要点

（1）病史 应详细询问发病时有无服用或接触可疑食物、药物、有无感染或其他慢性病灶及家族遗传因素。

（2）临床表现

1）寻常性荨麻疹（common urticaria）：①皮损常突然发生，为限局性红色或苍白色大小不等的风团，境界清楚，形态不一，可为圆形，类圆形或不规则形，皮损可随搔抓而增多增大，亦可相互融合成不整形、地图形或环形。②自觉剧烈瘙痒灼热感。③皮损大多持续半小时至数小时自然消退，消退后不留痕迹，有时此起彼伏，1日内可反复多次发作。④部位不定，可泛发全身或局限于某部，有时粘膜亦可受累，如发生于胃肠，则可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。喉头粘膜受侵时则胸闷、气喘、呼吸困难，严重者可引起窒息而危及生命。⑤皮肤划痕症可呈阳性。⑥根据病程长短，可分急性和慢性两型，急性荨麻疹经数日至数周消退，原因较易追查。除去原因后，迅速消退，慢性荨麻疹反复发作，常经年累月不愈，病因不易追查。⑦组织病理：系单纯限局性皮肤水肿，乳头及围有少量淋巴细胞浸润，但浸润亦可致密并混杂有嗜伊红白细胞。

2）人工性荨麻疹（factitous urticaria）：本病又称皮肤划痕症（dermatographism）。①患者的皮肤对外界机械性刺激非常敏感，皮肤上通常无风团，若用指甲或钝器划皮肤时，在受刺激部位秀快出现条状隆起性划痕。②可发于任何年龄，无明显发病原因。体内感染病灶、糖尿病、甲状腺功能障碍、绝经期等常与发病有关。外伤、衣服、磨擦、束带、搔抓等均可引起风团和瘙痒。③病程不定，可持续数月或长期存在。④有些患者在经受持久压力的部位如长时行走的足底，久坐硬椅的臀部等处，数小时后发生皮下水肿，此称为压力性荨麻疹（pressure urticaria）。此外，在罕见情况，皮肤划痕症消退半小时至5、6小时后，风团反应又在原部位出现，并可持续至48小时，此称延迟性皮肤划痕症（delayed dermatographism）

3）血管性水肿（amgio-oedema）：又称血管神经性水肿（amgioneurotic edema）。昆克水肿（Quincke's edema）或巨大荨麻疹（urticaria gigantra）。①皮损为急性限局性肿胀，边界不清，呈正常皮肤色或微红，瘙痒轻微。②常发生于眼睑、口唇、耳垂、外阴（包皮为最常见部位）等组织较疏松的部位或口腔、舌、喉部粘膜。③本病常于夜间发病，醒时始发现。④常与荨麻疹伴发，损害往往单发，多持续2～3日始消退，常在同一部位反复发作。⑤有的有遗传性，称为实施性血管性水肿（familial angiooedema），为罕见的常染色体显性遗传病，常在儿童期发病，患者一生中，皮肤和粘膜反复发生血管性水肿，常限局一部或数部，通常不发生风团，亦无痒感。常伴发胃肠道水引起恶心，呕吐和严重的绞痛，或中国咽喉部水肿引起窒息而色阴生命。

4）日光性荨麻倍受（solar urticaria）：本病的发生一部分为自自免疫性变态反态，即在一定波长紫外线（3700A以下）的作用下，释放出具有抗原性的代谢产物产生抗体，而发生抗原抗体反应，另一部分可能为光毒性作用导致组胺释放所致。①常见于暴露日光后数分钟内，在暴露部位开始出现瘙痒和红斑，迅速形成风团。②通常数分钟至1小时后消退，但亦可持续较长时间，特别是由可见光引起者。有些患者在反复暴露后柯产生耐受性。③光试验为重要的诊断方法，在短时期的试验暴露后，照射部位即出现风团和红斑。

5）寒冷性荨麻疹（cold urticaria）：本病有获得性及家族性两种。

家族性寒冷性荨麻疹 为常染色体显性遗传，获得性者可能为自体免疫性变态反应，组胺释放在发病中有一定作用，可见于冷球蛋白血症，阵发性冷血蛋白血病等。本病的特点为：①接触冷水或其它冰冷物质后，受冷区回暖进出现瘙痒性水肿和风团，约半小时至1小时左右可消失。②多发于露出部皮脸如颜面和手部，严重者其他部位亦可受累。口、舌、咽部等粘膜部遇冷食物或冷饮亦可发生水肿，甚至腹痛。③多见于女性青年。④常伴有头痛，严重者可出现低血压，晕厥等症状，冷水中游泳或冷水淋浴进可发生休克，甚至死亡。⑤用冰块置于患者前臂皮肤上，两分钟后可在该部位引起典型的风团。

家话性寒冷性荨麻疹（familial cold urticaria）系指生后不久开始发病，可持续终生。常伴有寒战、发热、头痛和关节痛。白细胞增高为本病显著的特点。

6）胆碱能性荨麻疹（cholinergic urticaria）：本病发生可能为运动 受热或情绪激动后，刺激热调节中枢和副交感神经系统释放乙酰胆碱，作用于皮肤引起肥大细胞脱颗粒，释放组胺而发病。①皮损特点为直径1～3mm小型风团，周围有红斑，疏散分布，伴有瘙痒。②常在受热，情绪激动、运动、食辛辣饮食后发生。发作时伴有出汗，而红斑上又出现卫星状小风团，可由此证实诊断。

〔防治〕

治疗原则为追寻病因，经以相应治疗，应详细询问病史，寻找和去除病因，应特别注意胃肠道障碍、肠寄生虫、内分泌障碍（如月经异常、妊娠）以及慢性病灶。避免摄食对自己致敏的食物和药物，忌食酒类、浓茶、咖啡、辛辣等刺激性食物，保持大便通畅。

--- rockcliff J

扑(14):没关系的，我一个兄弟也是，这个病治的慢，基本要靠养的，楼主放宽心，没关系哦

--- joyhuhu J

猫(15):去http://wwwzgpfbcom/看看

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--- rockcliff J

扑(16):荨麻疹

治荨麻疹一方

我幼时曾患荨麻疹，经人介绍一方：蝉衣5个、池塘里浮萍250克，水煎服，日服两次（早晚各一次）。结果用药3副就治好了病。

鲜丝瓜叶可治荨麻疹

我上小学五六年级到中学阶段，每年夏秋季节都被荨麻疹所困扰，不规则的圆形红疹块突然出现，遍布四肢及腹、背、颈部，疹痒难耐。为此曾多次到医院求治，但效果不大。有一次发作时，顺手摘了片鲜丝爪叶在疹块处反复搓擦代替用手抓挠解痒，没想到凡是被鲜丝瓜叶搓擦过的地方很快就不痒了，疹块也随着消退。于是我摘了些鲜丝瓜叶用清水洗净备用，一发作我就用鲜丝瓜叶搓擦，连续搓擦了10多次后病渐渐地好了。自从用这个方法治疗至今已有32年，没再出过疹块。

肚脐拔火罐治荨麻疹

小时我常起荨麻疹，后听人介绍用拔火罐拔肚脐可治。母亲给我试用，将拔火罐扣在肚脐上，两三次居然就治好了，而且未再犯过病。

食醋白酒混合液可治风疙瘩

我儿子2岁时曾患过一次较重的麻疹，转眼之间，全身的硬疙瘩即连成了一片片的硬皮，连嘴巴也肿起来了。危难之时，邻居大娘教我一法：两份食醋加一份白酒混匀后擦洗患处，几分钟后症状即可减轻，连擦几次即愈。我照此方法做了，只擦了4次，我儿子的风疙瘩就好了，再没有复发。后来，我曾将此方告知一位老乡，也很有效。 逸 敏284．鲜姜可治风疙瘩我上中学时起过一身风疙瘩，看病半年仍不见好转。偶然一次机会，一位老奶奶对我说：“用鲜姜汁擦抹就会好。”我买了几角钱的鲜姜，擦抹几天后果然全好了。后来我的孩子起风疙瘩，我也是用同样的方法给他治好的。

紫荆树花茎煮水治风疙瘩

前年春天，我身上生过风疙瘩，皮肤变红增厚，奇痒难忍。有一位老人对我讲，可用紫荆树（春天未长叶前，先开紫花）的花、茎煮水，熏洗，每天早、晚各一次，两天即愈。我只取了半尺长的茎四五支，放在沙锅里用清水煮沸四五分钟，略凉后水洗，两天后就好了。

韭莱汁可治荨麻疹

中草药对动物无毒、无害、无残留，不产生抗药性，对产品没有影响，避免了抗生素和激素的不利影响，具有促进动物生长发育、提高动物生产性能、增强动物体质、防病和治病等作用。中药防治蛋鸡疾病的优势主要表现在以下几个方面。

1中药具有多能性

①抗感染作用，许多清热药对多种病毒、细菌、真菌、螺旋体及原虫等有不同程度的抗生作用，若配伍或组成复方，其抗生范围可以互补、扩大并显示协同增效作用。②中西药能相互取长补短，兼顾整体与局部，起到立体化协同治疗，减轻西药的毒副作用。增强免疫作用许多中药对免疫器官的发育、白细胞及单核巨噬细胞系统、细胞免疫、体液免疫、细胞因子的产生等有促进作用，由此提高机体的非特异性和特异性免疫力。药物研究发现，人参、党参、黄芪、白术、*羊藿、菟丝子、枸杞子、白芍、女贞子、何首乌、杜仲等具有促进淋巴细胞转化、提高细胞免疫功能的作用；黄芪、人参、附子、刺五加、肉桂、菟丝子、*羊藿、何首乌、黄精、白沙参、麦冬、天冬、女贞子、地黄、山萸肉、锁阳等具有促进抗体产生、增强体液免疫功能的作用；黄芪、白术、人参、刺五加、天冬等具有诱生或促诱生干扰素等细胞因子的作用。方剂研究发现，如四君子汤、补中益气汤、四物汤、当归补血汤、六味地黄汤、参附汤、玉屏风散等均具有不同程度的免疫增强作用。③抗应激和“适应原样”作用。应激反应是指动物机体对应激原的非特异性防御应答的生理反应。“适应原样”作用是指能使机体在恶劣环境中的生理功能得到调节，并使之朝着有利方向发展，增强适应能力。目前，对由应激原引起的应激综合征实无良策，但在研究中草药后，发现刺五加、人参、延胡索酸等有提高机体防御抵抗力和调节缓和应激原作用；黄芪、党参等可阻止应激反应警戒期的肾上腺增生和胸腺萎缩，以及阻止应激反应抵抗期、衰竭期出现的异常变化，而起到抗应激的作用。④营养作用。中草药一般均含有蛋白、糖、脂肪、淀粉、维生素、矿物质微量元素等营养成分，虽然含量较低，甚至是微量的，但却可起到一定的营养作用和可成为动物机体所需的物质。⑤激素样作用，调整新陈代谢。如当归能抗维生素E缺乏症，黄芪可促进细胞的生理代谢作用，人参、虫草等具雄激素样作用。

2耐药性少

耐药性的出现多是由于细菌产生了大量的适应酶和耐药菌株造成的，中药较少出现这一现象。由于中药大部分具有复合作用而且日常应用的多为复方，复方中的多种成分从核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）、能量代谢等多个环节来干扰细菌代谢。例如黄连、黄柏、大黄、甘草四味药组成的一个处方，其中黄连能抑制金**葡萄球菌的呼吸和核酸代谢，黄柏能抑制RNA的合成，大黄能抑制其脱氧酶的活性，甘草能阻止其DNA的代谢，这样这个中药处方就不易使病原菌产生耐药性。这提醒我们应用中药时，一要尽量采用复方，二要注意在中医理论指导下结合现代科学研究成果。

3药害少

通常所说的药害是指药物的副作用、一般毒性作用与特殊毒性作用（“三致”作用）。即使用于防治疾病的有毒中药，也经过自然炮制方法（水、火等法）和科学的配伍（相须、相使、相畏、相杀和君、臣、佐、使的配伍原则）而使毒性减弱或消除。不仅如此，若与化学合成物合理配伍使用，可消除后者的毒副作用，具有保肝解毒作用等。如甘草可消除链霉素对听神经的毒性；党参、白术、黄芪、苦参、茵陈、垂盆草、五味子等，可减轻化疗或放疗对机体的损害及保肝解毒。

4一些中西药结合，可以产生协同作用

将中草药与化学合成药物复配，可以增强使用效果。如用甲氧苄胺嘧啶（TMP）防治鸡白痢时，与抗菌中草药苦参、黄柏、蒲公英、白头翁等合用，可产生协同作用。

养鸡生产中，可参照以下配方选择中药。

（1）促进鸡生长配方 在鸡的基础日粮中加入05%芒硝，可提高产蛋率158%，节省饲料1115%。

（2）提高繁殖性能的配方：①刺五加、松针粉、苍术、蒲公英、河蚌壳各等份，研为细末，加入日粮饲喂，可以提高鸡的产蛋率、种蛋受精率。②每只蛋鸡每天加喂蜂蜜1克，可使产蛋率提高10%～15%。

（3）改善蛋品品质的配方 中草药添加剂含有较丰富的植物色素，可以显著地改善蛋品色泽。其中的黄酮类物质，通过降低血液胆固醇含量，进而降低蛋黄中胆固醇的含量。①用主要成分为沙棘果渣的中草药饲喂蛋鸡，蛋黄指数提高明显，添加沙棘叶也有类似作用。②用辣椒、石膏、红花、黄芪组成的添加剂饲喂蛋鸡，蛋**泽显著上升。③在鸡饲料中添加3%～5%海藻粉，蛋的质量大有改进，蛋黄变得深黄，含碘量增加。④用党参茎叶喂鸡，鸡的蛋白质存留率提高246%。⑤土常山、姜、郁金香等制成粉，按2%比例掺入饲料中喂鸡，鸡产下的蛋是一种低能量、高蛋白的食品。⑥将苜蓿粉、松针粉、刺槐叶粉、聚合草粉等按5%添加到饲料中，可达到禽蛋着色目的，添加05%～07%金盏花瓣粉着色效果较好。

（4）增强动物的免疫力 ①大青叶有清热解毒、涩肠止泻作用，对流感病毒有抑制作用。②鸡日粮中添中5%大蒜，有防治白痢和球虫病的作用。③在蛋鸡日粮中加入由香蒂、黄芪等中药添加剂，蛋鸡热应激引起的症状明显得以缓解，采食量增加，产蛋率增加，死亡率减少。

仙人掌被人称作“霸王树”，仅当它是盆栽，我认为有点浪费资源了，仙人掌同样能入药，它适用于什么样的病症，老邪来说说这个问题。

我一直以为野生仙人掌很罕见，在我的印象里，它就是一种盆栽，直到有一天，我带着自家的狗到山上瞎溜达，狗被仙人掌给扎到了，那叫声让我印象深刻。那时我才知道，野生的仙人掌其实很多，并且扎人很疼。后来我才了解到， 仙人掌也是一味药材 ，便把很多野生品弄到家里，想着哪一天或许能够用得上。

仙人掌在民间使用得多，我用过的教材里并没有提到它，反倒是在古书籍中有很多记载，了解这味药也许有点用处。

仙人掌以根和茎入药

仙人掌外观布满刺，凡身肉体可不敢与它“硬刚”，用“霸王”来形容甚是贴切，所以叫它“霸王树”。 那些刺仅仅是起到防御的作用，真要拿来入药的话，得用上的是 根和茎 ，我看到《全国中草药汇编》中写的是 “全株入药”， 但是刺的存在，可能会掉落到煎煮的药汁中，服用时不安全，还是需要将外部的刺清除干净才行。

仙人掌的药用价值

将仙人掌划分为苦凉性的药材较为合适，因为它的作用和清热药有相同之处，清热的同时，也有活血之功。

1仙人掌的凉性决定了清热解毒的功用，有很多的应用。

寒凉的药材可谓是明星级的一类药，我看过很多的方子，清热药用得多，如阴虚之热，热淋等等，都离不开寒凉药。仙人掌的清热作用，从入肺经这一点来看，无非就是用于治肺热久咳此类的病症，就比如肺痈，这一点就很常用了。

仙人掌和蒲公英相比，共性太多了，都能清热解毒，在一定程度上可以相互代替来用， 治热毒的效果非常不错。

在《分类草药性》中记载着仙人掌可 消肿毒，恶疮 ，之前说到很多药材时也提到了，疮痈肿毒实际上就是在热毒的强烈作用下，才会引起皮肤表面的问题，正好仙人掌性凉，有解毒之效，我分享一下治湿疹或黄水疮的方法， 就是去仙人掌茎适量，烘干研粉外敷即可， 这在《浙江民间常用草药》中有记载，可以适当参考。

2仙人掌有行气活血之效，入胃经，常用于治胃气之痛。

一说到行气，显然就是有一些止痛的作用了，气滞就可能会造成了胀满或是疼痛，仙人掌可用于治胃气痛。古人对仙人掌的总结是 “专治气痛” ，《闽南本草》和《贵州草药》里都有治胃痛的方法，您可以翻看详细的内容。我认为它的活血作用，用在外伤所致的血瘀证同样可行，作用就像三七一样，仙人掌鲜品捣敷就行了。

此外，用仙人掌治火伤的效果也很好，在农村，有时拿它来紧急使用，被火烫伤时，取新鲜仙人掌，将其外皮刮掉，锤烂成泥后捣在患处即可，这里也正是利用了仙人掌为凉性的特点，来解决实际问题，此方法在《民间草药》中有记载。

既然是凉性，虚寒者不能用仙人掌，同时还要避免仙人掌的汁液进入眼睛里面，对眼睛造成伤害，用药请遵医嘱。

尽管仙人掌现在使用不多，但它也能给我们在医疗上提供某些帮助，生活中用它来外敷，对皮肤有很多好处。现在在山上也能找到仙人掌，注意不要直接和它的刺触碰，在家里也可以种一些仙人掌，或许偶尔用到它们。

因为仙人掌常年生活在干燥、强光、多风、贫瘠、炎热的沙漠里，还能开出娇艳、奢侈的花，所以被人称之为“沙漠英雄花”。

世界上仙人掌科植物有2000多种，而墨西哥一个国家就有500多种，其中200多种还是墨西哥特有品种，在墨西哥，不仅荒无人迹的旷野中生长着离奇古怪的仙人掌，就是在城市花圃中也有不同品种的仙人掌也千姿百态。

在墨西哥，仙人掌不但是绿化和花圃的规模品种，就是饮食上，墨西哥人也经常把仙人掌、菠萝、西瓜等著名瓜果并排摆在宴会餐桌上，或者把仙人掌当做蔬菜、做成饮料、酿成美酒自用或招待客人。

说起仙人掌的名字由来，在墨西哥还流传着这样一个传说呢——

趣味中药-仙人掌的传说

相传，很久很久以前，在墨西哥海岸边的一座高山上，山顶有一种“仙草”，可以医治百病，那里的人们就把这座山叫做“仙草山”。

因为得病的人多，也因为仙草山仙草少，所以得病的人都想使用仙草来医治自己的病。

但是仙草由一位仙翁守护者，凡是上山求仙草的人，不但要历尽艰辛，还要回答仙翁刁钻的三个问题，否则就会被仙翁发出的怪风卷走，治病不成，还白白丢了性命。

这天，有一位勇敢的小伙子，冒着生命危险前往仙草山求仙草。半山腰上不料冲出三只老虎，小伙子拼尽全力把中间的那只老虎打死，但是左右两边各有一只老虎还是朝着他猛扑过去。

这个时候，碰巧那两只老虎被仙翁的一阵儿怪风给卷走了，跌落进大海，救了小伙子性命，小伙子连忙朝着仙翁跪拜叩谢。

仙翁问：“你上山采仙草，为啥不怕老虎呢？”

小伙子响亮的回答，“为了得到仙草，老虎有啥可怕的！”

仙翁呵呵一笑，说：“现在你打死了一只老虎，可以前去官府领赏金去了。”

小伙子说：“我上山又不是为了打虎领赏金，我是为了仙草，仙草没有拿到，我咋会返回呢？”

仙翁见小伙子这么勇敢，就答应了小伙子，并要求小伙子不能把仙草给别人。

小伙子又自信地说：“我这么年轻身强力壮，要仙草何用？我来求仙草是为了给乡亲们治病的。”

仙翁给了小伙子几棵仙草，告诉小伙子用法，还教会小伙子怎么去栽种。

小伙子回家后治好了乡亲们的病，还带领乡亲们栽种、育种，让仙草造福更多的人们。

因为那仙草叶只有手掌那样大小，形状又像人的手掌，所以人们都形象的称之为“仙人掌”。

这就是仙草——仙人掌名字的由来。

传说故事：想当初貌若牡丹的仙人掌，为何成了如今模样

传说，想当初，王母娘娘为了不让冬天显得萧条，曾经令百花在冬天也要开放，可是百花之王牡丹拒绝了。

可是，拒绝的不但是牡丹，还有当时的仙人掌。

当时的仙人掌，貌若天花，其妩媚和娇艳，一点也不逊于牡丹。因此，当时的仙人掌总是被不认识的人错当做牡丹。

因为仙人掌拒绝了冬天开花，亡母娘娘就把仙人掌错当做牡丹流放到沙漠里，让仙人掌到荒无人烟、缺水多风炎热强光的地方。

就这样，仙人掌长年累月在沙漠的风沙里风吹日晒，缺水少营养，逐渐失去了往日的容颜，不堪缺水为了和风沙搏斗经受得住太阳光的直晒，仙人掌在惨烈的环境里脱胎换骨，原来厚厚的叶子变成了一根根的刺，那些花也慢慢地幻回仙园，只剩下脱胎换骨后惨不忍睹的仙人掌寂寞的经受着艰苦环境的孤独。几千年过去了，仙人掌即使成了个这样的面貌，但它依然坚守往日的尊贵、孤寂，但依然保留着顽强的生命力，珍惜每一分水分和养分，小心的排斥着新鲜事物，并以自己妩媚的花的鲜艳和善良之心，与外部世界和谐的相处着。

坚强仙人掌：行气活血，健脾止泻

关于仙人掌的药用价值，最早可见于清代著名医学家赵学敏所著的医书《本草纲目拾遗》只能给，书中记载：仙人掌，味淡，味苦，性寒，归胃、肺、大肠经，具有行气活血、凉血止血、解毒消肿之效用。

内服可以水煎口服，起到健脾止泻、安神利尿的效能。

如果捣烂外敷，或烘干研成末也可以外敷，可以消肿止痛，行气活血，清热解毒。

美食 美味：仙人掌

仙人掌也可以食用。

仙人掌作为浆果，酸甜，鲜嫩多汁，适宜于作为鲜食。

前文说过，仙人掌在墨西哥，一些品种可以加工做成罐头，做成果汁饮料，酿成美酒。

如果做鲜果汁，可将仙人掌的汁液加蜂蜜、冰块、鲜奶，做成冰淇淋味道更好。

仙人掌一身是宝，在海南开花接果，仙人果很好吃，北方叶片常可以用来清热解毒，外敷用于治疗腮腺炎，输液后局部静脉炎肿胀疼痛和土豆片同用效果很好，听说还能入菜我没吃过。

可以的，仙人掌味苦，性寒。能行气活血，凉血止血，解毒消肿。民间常用来外敷治疗急性腮腺炎，还有猫、狗吃了老鼠药中毒，用仙人掌解毒，还能治疗血热引起的鼻出血，以及乳腺炎、淋巴结肿痛等。

清代的《本草纲目拾遗》这样描述仙人掌： “味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛。” 现代研究则显示，仙人掌的茎、果实均含有能 镇痛和抗炎 的成分，其中谷固醇为抗炎活性成分，三萜皂苷为镇痛活性成分，其镇痛效果与西药的颅通定类似。

现代医学认为，仙人掌消炎、止痛，对于急性软组织损伤正好适合。有研究人员将它与扶他林乳膏进行过对比，结果， 仙人掌比扶他林效果 更好。另外，将新鲜猪肚一个(约750克左右)里外洗净，用少量食盐再抓揉二三遍，用清水洗净备用。将正在花盆里长着的仙人掌割下两大片，除去刺和表皮，洗净，放入猪肚中用高压锅煮30分钟，熟烂后即可食用，常食可治疗慢性胃炎。一次能吃多少吃多少，剩下下次再吃，连吃三副即可。

仙人掌除了药用还可食用。

在每100克可食仙人掌中，约含维生素A220微克，维生素C 16毫克，蛋白质16克，铁27毫克，可以产生25千卡-30千卡的热量。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有 降血糖、降血脂、降血压 的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当作蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有降血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。

您记住，什么都能治病，神农和李时珍能试的都试过了。

仙人掌又叫观音掌、神仙掌、龙舌等，作为药物，它最早见载于清代的《本草纲目拾遗》。中医认为，仙人掌性味苦寒、无毒，既可食用，也能作药用，主要有清热解毒、行气活血等功能。

但是，怎么用，还是要专业医生来指导，建议不要私自使用。

仙人掌是一种药材，但是直接使用效果待考证。建议有病及时就医。

可以，外敷可以治疗痄腮

小时候得了腮腺炎，用了仙人掌糊脸（放心，用的是仙人掌肉，没有扎我一脸），再加上输水，吃药好了，也不知道仙人掌起作用没哈哈