饺子的由来 简介

“初一饺子，初二面”——按照中国北方的传统习俗，每年除夕吃过年夜饭，家家户户即开始包饺子。当子夜十二点钟声一响，新年伊始，便合家围坐在一起，在除旧迎新的鞭炮声中一同吃饺子，以迎接新年的到来。饺子作为“更岁的食品”，足见它在中华饮食文化中的重要地位。

吃饺子的风俗

饺子，是将面团揉搓成圆条，分切成一个个小面子，擀成圆形 的薄面皮，再将肉末、蔬菜及佐料搅拌成的馅， 放置在面皮上，包成一定形状，然后放进烧开水的锅里煮熟。人们常常蘸着酱油、醋和蒜泥一起吃，吃起来鲜香可口。除夕之夜包的、新年交岁时吃的饺子，被称为“更岁饺子”，寄寓着人们对美好生活的向往。

饺子的形状并不固定：最常见的是弯月状饺子，它形似元 宝，用以“恭贺新年，预祝发财”；柿子或棉桃形的饺子，是人们分别借助这两种食物的字音和形状，来祈求“事事如意”，至于捏成玉米、麦穗、羊、鸡等形状，则是寓意“五谷丰登”、“六畜兴旺”。如果最后馅少，而面有多余时，便把面擀成厚皮，内夹少许肉馅，捏成车轮状，以象征“滚滚向前，年年顺利”。

有趣的是，包饺子时，人们通常还会悄悄地将一两枚洗净的硬币包进去。吃到它的人必惊喜地喊道：“ 钱 ！ 我 吃 着 钱 了！”，得此彩头， 以寓意在新的一年里，主人将交上好运，财运亨通。

有人还往饺子里包花生米（又名长生果）、红枣、糖块，以祝福老人健康长寿，希冀新的一年的光景，像红枣、糖块那样红火、甜蜜。

以前还流行正月初五吃“捏破的饺子”，是从前旧社会贫苦农民，希望把前一年的所有欠账窟窿都给堵上，免得再遭饥荒 和亏空。 当然，如今的人已淡忘了这个风俗。

饺子在民间婚嫁喜庆活动中，同样担负着重要的角色。陕北农家饺子为“扁食”。新娘入门，拜过公婆和亲友进入洞房后，婆婆便笑吟吟地端来一碗“儿女扁食”，新娘吃的时候 ， 婆婆语出双关地问：“生吗？ ”，这时，羞答答的新娘依俗要答一声：“生！”，于是，婆婆笑逐颜开，期望儿媳妇能给她生个胖娃娃。

新婚的第三天，新郎陪新娘回娘家去，俗称“回门”。到了娘家，敬老认亲之后，小姨子给姐夫端来一碗“回门饺子”。 河北农家的回门饺子叫“气饺子”。捏这种饺子，不放肉馅 ， 而只吹一口气充盈其间。煮熟之后，热气使饺子胀鼓浑圆 。吃的人若不知其中奥妙，而猛咬一口，则会难免有热气烫嘴之苦。此风俗名为“戏姐夫”，旨在考验姐夫的聪敏与憨厚，并在嬉戏中增进彼此一家人的感情。当女儿生下小孩的第十二天，娘家依例会带着饺子前来探望。此举叫“捏骨缝”，意为闺女生孩子后，骨盆开了，借包饺子的意思，将骨盆 ”捏”回去，使其恢复健美的体型。

俗话说，“好吃不过饺子”，于是，民间常用饺子“欢庆丰收”。 农家收下新麦，常常包一顿饺子庆贺。以前，吉林长白山的 山民，“放山”挖得宝参，回到窝棚后，“把头”说一声：“今儿吃顿甜的吧！”，于是，采参人便七手八脚地包起来饺子来。

饺子的变迁

饺子经历了一个漫长的发展过程，最早记载饺子的是明代张自烈著的《正字通》：“今俗饺饵，屑末面和怡为之，干湿大小不一 ”。

明代以前称饺子为“粉角”、“角儿”、“角子”。

例如北宋孟元老写的《东京梦华录》一书中，在描述宫廷寿宴时说：“凡御宴至第三盏方有下酒肉、咸豉、爆肉、双下驼峰、角子。”

广州人至今叫春节吃的油炸饺子（一般以花生茸和白糖作 馅）为“油角仔”，或许就是沿用宋代的旧称。

宋代饺子的馅料已甚为讲究。宫廷御宴有名贵的驼峰馅，乡间也有鲜关的蟹肉馅。宋代大诗人陆游在《与村邻聚饮诗》 中，描述了他吃过的蟹肉馅饺子：“蟹供牢丸美，鱼煮脍残香”，“牢丸”是古代对饺子的一种别称。

汉代刘熙在《释名饮食》的“馅炙”部分中，记载了制作过程：将拌了各种佐料的肉馅，团成丸子，穿起来烤着吃。后来，人们又用面片作皮，把肉丸包裹其中，使其牢不可破 。

这大概就是“牢丸”名称的由来吧。

新疆吐鲁番曾是古“丝绸之路”的必经之地。1959年，考古工作者在吐鲁番城郊阿斯塔那唐代墓葬中发掘出一碗偃月形的饺子，其形制与今日的饺子完全一样。1986年，在吐鲁番三堡乡的唐墓中，再次出土了饺子。这表明在一千多年前，饺子已进入了寻常人家，并通过丝绸之路传到了西 域。

唐代已用“笼蒸”和“水煮”两种方法烹食饺子。段成式《酉阳杂俎》中记载的“笼上牢丸”，显然是“蒸饺”。而“笼下牢丸”，也就是“汤中牢丸”，当为水饺。蒸饺比水饺干，吃起来筋硬，有嚼劲儿。吐鲁番出土的饺子，很可能是“笼上牢丸”。

其实，在唐以前的晋代，牢丸己相当考究了。晋人束哲在《饼赋》中，曾对牢丸的制作过程，作了生动详细的描述：做牢丸的面粉，要一筛再筛，务求细白如“尘飞白雪”，选用羊膀和猪肋肉作馅，肥瘦参半，味道香美；往肉馅里撒上佐料 ， 调以盐和豆豉，拌均匀；成牢丸后，于笼屉中，待锅里的水烧开了，立却上锅，猛火蒸熟；揭锅上席时，皮薄馅嫩，雪 白的牢丸，香味四溢。

从晋、唐时期的“牢丸”，宋元时代的“角子”，到明代始称 “饺子”，就是我们今天所享用的“饺子”的变迁史，每个时代，都有自己的独特叫法，每个时代都与前朝不同，但我们所喜爱的饺子，却完美地保留了下来，成为至今仍然令人喜爱的美食之一，尤其是值此新春佳节来临之际，家家户户的餐桌上，怎么能少得了一盘美味的饺子呢？

1桂林阳朔吃什么

柿子、沙田柚、板粟、金桔、酸梅、冬笋、香菇等。金桔以皮薄、色黄、味美而闻名。1997年获广西优质水果一等奖。2001年，沙田柚、金桔荣获中国国际农业博览会名牌产品金奖。

沙田柚：买柚有个公式：买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆。

原因是重量大、体积大的柚子，中间通常会有一个较大的果实。之所以买尖的不买圆的，是因为尖的是沙田柚，圆的是普通柚，又苦又酸。而且需要注意的是，柚皮还可以做成柚皮酒，吃了可以醒酒。

柿子：俗称柿饼，以大、圆、肉厚、质软、味甜著称。

它是由一种良种水柿的皮去皮晒干制成的。它的果肉是棕红色半透明的，它的饼上覆盖着一层雪白的柿子蜂蜜奶油。它的形状是圆的，就像中秋节的明月，所以它被命名为月柿。这种柿饼香甜可口，清热生津。是珍贵的礼品和滋补佳品。唐别忘了尝一尝，带上一些与你的朋友和亲戚分享。全部

2桂林阳朔吃什么好吃

网上很多人问我，什么阳朔有什么好吃的？阳朔有什么好吃的推荐吗？听说啤酒鱼很好吃？或者什么的。所以今天，我我来整理一下阳朔的美食攻略，希望这篇文章对即将去阳朔旅游的朋友有很大的帮助。

桂林米粉

1不知名米粉(地址：阳朔县澄城)，

2杨记米粉(阳朔县城中心)。这个米粉是煮米粉系列。

3瘦米粉

4宝泉米线

啤酒鱼片

阳朔哪里可以吃到比较正宗的啤酒鱼？

1阳朔李珊胜利中餐厅(品种齐全)地址：桂花路72号(西街外国语学校门口)

2西街第一啤酒鱼——龙记啤酒鱼地址：西街81号

3富贵楼石斑鱼火锅餐厅(推荐：石斑鱼火锅)

中西餐

1山色西餐厅(阳朔山色客栈)地址：阳朔县钱洁2号。

2红木西餐厅地址：阳朔县西街82号。这些西餐真的很好吃，尤其是他们的披萨。

3李珊胜利中餐厅地址：中餐系列

4红星快递推荐：披萨

5李萍咖啡厅推荐：西餐。

6原始推荐：烤鸡。

7香港茶餐厅特别推荐：香港奶茶

农家饭

1母亲月亮农家饭(月亮山村)

2我可以一时想不起玉龙河几家的名字。一个家庭叫做黎平农家饭。

零食：(强烈推荐)

1阳朔凉粉西街这里有卖。

桂花汤

油茶

栗色棕榈

什锦凉粉

户外烧烤

油炸鱼和螃蟹

3桂林阳朔小吃

阳朔特色小吃有巴赞、高松、李芬、凉粉、柿饼、姜糖、桂花糖和甜点、糖水、饮料、酸萝卜、酸白菜、酸黄瓜、酸生菜、酸刀豆等。

1阳朔粑粑阳朔粑粑是把做好的糯米蒸熟，用杵打至糯米完全融化，像棉球一样，然后取出瓤做成圆球状，放入蒸笼蒸熟。C-C-C-C-C-C大多有内馅，如豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等。质地细腻有弹性，洁白美观。比如出笼时是热气腾腾的，再裹上一些白糖或熟豆粉，色泽鲜美清新，口感爽滑香甜。

2阳朔粉用好米细磨成浆，揉成小圆柱形，蒸至八成熟，取出晾干。冬季春节前后要将阳朔粉切成条状，配以腊肉、芹菜或花菜、青蒜等。其特点是色泽鲜亮，味道鲜美，清香爽口。商店通常有宵夜。

3阳朔果冻阳朔果冻不是常见的米粉细条，而是冷却凝结的透明晶体。食用时，将晶体放入碗中捣碎，加入煮沸冷却的红糖水和白醋，拌匀。喝完一碗，你会觉得神清气爽，神清气爽。尤其是桂花果冻最受欢迎。5阳朔的酸所谓的酸，其实就是一种咸菜。这种东西在广西随处可见，随便走过哪个村子都能在商店买到酸。广西人的酸料种类繁多，几乎所有可食用的蔬菜水果都可以扔进大瓶子里做酸，比如酸萝卜、酸菜、酸黄瓜、酸木瓜等等。去桂林旅游吃酸，既能补充水分，又能缓解饥饿感。

4桂林阳朔早餐吃什么

阳朔特产阳朔有很多地方特产，阳朔沙田柚、金桔、板栗、柿饼，并称为四大名果，在阳朔占有很大比重美国农业。沙田柚：阳朔最传统的名优水果，以其优良的品质享誉国内外市场。果实色泽金黄明亮，皮大而薄，肉厚，香脆而甜，沁人心脾，富含维生素C，具有止咳化痰、润肺醒酒的功效。因为它非常耐储存和运输，所以被称为天然罐头食品。1995年获农业部第二届中国农业博览会最高奖银奖，1998年获金杯奖在全国柚类评比中。阳朔县被授予沙田柚的故乡由农业部于1996年发布。但是，很多人都说沙田柚味道一般！为什么？甚至很多去阳朔旅游的游客都这么说！问题是：这个柚子不是另一个柚子！沙田柚是一种对环境要求非常高的植物，可以说是要求极高！在阳朔县，不同的村长品尝不同的柚子！更别说邻近的县了！奸商去其他县拉柚当阳朔沙田柚卖！农历初霜可以采收，但要储存一个月左右才能达到最佳风味。如果保存的好，到第二年的五月初还能保持很好的风味。一般来说，从农历六月到初霜都没有可以新鲜食用的好柚子。25公斤以上为特级品，2公斤以上为一级品，15公斤以上为二级品，用网袋包装，100公斤/袋或85公斤/袋。金桔：中国稀有水果之一，被称为皮薄、色黄、味美获1997年广西优质水果一等奖。现在全县种植面积8000多亩，年产量600万公斤，产量和质量均居全国第一。由于得天独厚的气候和土壤条件，阳朔金桔果实大，色泽金黄，味脆而浓，清香甘甜，维生素丰富。具有化痰、止咳、润肺的功效。果实可鲜食，也可加工成蜜饯或果脯。农历初霜后收获。有鲜果和鲜果两种，可以用竹篮、纸箱、塑料架包装。板栗：传统名优水果，以粒大、皮亮、肉粉、味甜细腻、质糯著称。阳朔板栗是桂林市2000年认定的第一个农业名牌产品。农历八月十五左右采收，晒干后可常年保存。柿子：柿子是广西的一种阳朔县有400年的种植和加工历史，是中国著名的传统出口产品。阳朔月柿果形美观、色泽鲜艳、皮大、皮薄、肉厚、无籽。脆皮柿子吃起来香甜可口，冻柿子又香又甜，柿饼又甜又软，像一轮圆月，果肉透明，肉软，又甜又香。据测定，柿饼含糖量为558%，100克维生素C691mg，维生素A350IU，铁、钙、磷含量分别为601、1359、432PPM。柿子具有止咳、止泻、减肥的功效，具有医疗和保健双重作用。恭城柿子现拥有栽培面积78万亩，年产鲜果5万吨，柿饼1万吨，年产值9900万元。恭城柿子获广西优秀单株一等奖。1996年，恭城被授予中国柿子的故乡农业部发布的。柿子，根据要求，可以是果皮灰白色或暗金**，横截面呈金**半透明胶体，有软、香、凉、甜等多种风味。吃的时候口腔和舌头都是满满的唾液，有一种清爽的感觉。曾经有一首歌谣说，柿子压的饼，越吃越过瘾。嘴甜如蜜，心嫩。柿子易于储存和携带，是传统的水果

(3)压榨：在干燥三至四天后，果皮变白，果肉微微软时，用手轻捏果实中间，挤压果实内部结构，促进软化，加速水分蒸发。以后每天挤一次，晚上把柿子果一个一个收起来，两个两个叠起来，用平木板轻轻一压，早上再打开继续晾晒。当柿子蒂周围剩下的柿子皮干了，其他部分又软又硬，稍有弹性时，弗罗斯特可以收藏。；结霜:将柿饼放入陶罐、木箱或堆放在木板上，厚度为40至50厘米，用麻袋或塑料布覆盖。四到五天后柿饼会变软，再拿出来通风凉七八天。传统水果柿子，果皮金黄，色泽鲜艳悦目，皮薄，无籽，脆甜，营养丰富，可鲜食。柿子加工成柿饼后，果味甘甜独特，具有清热解渴、助消化的功效。有真正的初霜，才有最好的风味。柿子水分少，一年四季都可以保存。直径大于75cm(指直径，下同)的特级饼，直径大于65cm的一级饼，直径大于55cm的二级饼，直径大于45cm的三级饼，保证无涩味，不开大口，不发干。此外，阳朔的蘑菇、枇杷、黄皮果、葡萄也值得一试。竹木制品：阳朔山多，气候特别适合竹子的生长。当地人因地制宜，国内旅游市场上流行很多用竹子制作的手工制品：菩萨面具、戏曲面具、领导拐杖、木偶等。这些产品具有地方特色，代表了古老的东方文化，具有很高的观赏和收藏价值。竹席：竹椅：不可折叠摇椅，150/折叠摇椅，168/折叠摇椅，148/竹床：1米宽，180/90cm宽，168/75cm宽，148/张。

5桂林阳朔吃什么鱼

学名花(Hu)，俗称鲭鱼、大眼鼓鱼、吉狗鱼、吉华鱼、吉华鱼、吉古郎，是一种底层温和肉食性鱼类，主要以淡水无脊椎动物为食。繁殖季节为4-5月，分批产卵。卵有粘性，附着在水生植物上发育。最大的个体约4斤。是河湖中常见的中下层鱼类。

硬骨鱼分布在中国的淡水水域，主要有东北的黑龙江、松花江、乌苏里江、镜泊河，新疆的伊犁河、塔里木河、乌鲁木齐河等。在中国的其他湖泊和河流中也可以找到它。是江河湖泊中低层常见的鱼类，喜流水、淡水、沙质或泥质沉积物。它迁徙到河流和湖泊的深水中过冬。

:6桂林阳朔特色菜

1梧州纸包鸡

梧州纸包鸡是广西十大经典名菜之一。梧州纸包鸡也是广西梧州的传统名菜。梧州纸包鸡以梧州本地三黄鸡为原料，洗净切块，再用酱油、姜汁、茴香、八角、红谷米等香料和调味料腌制而成。用玉扣纸一张一张地包好，包紧，放油锅里炸，取出来装盘，吃的时候可以把纸揭掉。梧州纸包鸡色泽金黄，口感鲜嫩，非常好吃。

梧州纸包鸡

2、荔浦芋头红烧肉

荔浦红烧肉是广西十大经典名菜之一，也是广西荔浦和桂北的地方传统名菜。荔浦芋头红烧肉是在荔浦芋头和五花肉中加入调味料，放入蒸笼中蒸熟，然后取出，倒放在盘子上。荔浦芋头是广西荔浦及桂北各种宴席必不可少的菜谱。荔浦红烧肉口感：软糯香咸，肥而不腻，非常好吃。

荔浦芋头蒸肉片

3柠檬鸭

柠檬鸭是广西十大经典名菜之一，也是广西的特色菜。柠檬鸭是将整只鸭子洗净，切成小块，用酸葱、酸姜、辣椒，以及姜黄、咸柠檬等配菜和调料炖煮而成。柠檬鸭的味道：一道特别的菜，酸辣十足，鸭肉鲜嫩，非常开胃可口。

4阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是广西十大经典名菜之一。阳朔啤酒鱼也是广西阳朔的一道名菜。阳朔啤酒鱼是用阳朔漓江的大鲤鱼，用啤酒、盐、酱油、生抽等调料炖而成。阳朔啤酒鱼是广西大多数人非常喜欢吃的一道名菜。阳朔啤酒鱼的味道：鱼肉鲜嫩，风味十足，味道鲜美。

5全州醋血鸭

泉州醋血鸭是广西著名的传统菜肴。泉州醋血鸭是广西桂林大多数当地人爱吃的一道名菜。无论是在节日还是宴会上，这道菜都会配以泉州醋血鸭。

其实这个醋血鸭真的是地道的桂菜。在桂林、柳州、南宁等地，可以吃到味道正宗的醋血鸭，但醋血鸭的发源地是广西泉州的醋血鸭。在泉州，桂林，在节日或晚宴上，餐桌上的一盘醋和血鸭被认为是盛大的。泉州醋血鸭外观深红，味道酸辣，开胃，很香，软糯可口，有嚼劲。

泉州醋血鸭

6烤巴马香猪

烤巴马香猪是广西著名的特产。烤巴马香猪是以巴马香猪为原料，经处理、清洗后，加入汤、味精、五香粉、盐腌制，用开水烫猪皮，烘干，上皮着色，放入焖炉中，烤两小时至熟，出锅切小块装盘。烤巴马香猪闻起来很香，吃起来脆嫩咸鲜香，非常好吃。

7广西白切鸡

广西白切鸡是广西传统名菜。广西白切鸡是广西大多数人喜欢吃的名菜。广西的白切鸡和广东的差不多。广西白切鸡也是用整鸡处理，洗净，浸泡，在沸腾的汤锅里煮熟，然后剁成小块，蘸酱食用。广西白切胸

岑溪古典蒸鸡是广西十大经典名菜之一。岑古典水蒸鸡用广西当地土鸡处理，洗净，加入调味料，摊匀，入锅蒸30分钟左右。岑溪古典清蒸鸡呈米**，味道：鸡肉鲜嫩可口，清香扑鼻，咸嫩可口。

9横县的鱼

县城黄花鱼是广西十大经典名菜之一。横县的鱼片切得很薄，再配以：葱、姜、蒜末和花椒油盐酱，横县本地花生油，横县特有的木瓜丁，柠檬、柠檬叶、葱、麻辣根丁、芋头丝等配料。十字鱼的味道：麻辣酸甜鲜香嫩软，很不错。县城黄花鱼是当地人非常喜欢吃的一道名菜。

横县鱼生

10、螺蛳鸭脚锅

清蒸鸭脚锅是广西著名的特产。螺蛳鸭脚锅的食材有：螺蛳、鸭爪、酸笋、姜、姜、蒜、干辣椒、蒜苗、葱、盐、料酒、酱油等配料和调料。它是加入啤酒炖煮而成的。螺蛳鸭脚锅的食材非常丰富，味道鲜香麻辣，非常开胃可口。

7桂林阳朔吃饭哪里好吃

1

季春烧鹅(钟山店)

季春是桂林非常有名的餐馆。这里的菜肴融合了湘粤菜和桂林地方风味的特点，其中烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩味道鲜美而闻名。餐厅的就餐环境不错，服务员都很热情。然而，正如季春的生意很好，它最好提前预订座位。特色菜推荐米线、扇贝、鹅翅、田螺、鹅肠、榴莲饼、鸭下巴、叉烧、丝芋头、冷蕨根粉、鹅爪子，上海绿和芋头。

2

金龙寨(中央广场店)

桂林有名的连锁店，桂林特色餐厅，桂林名菜，都可以在这家店吃到。金龙村是一家集桂北风味、粤菜、湘菜、川菜为一体的餐厅，具有桂北山寨风味。特别推荐芋头红烧肉、清蒸刀鱼、木桶香鸡、香菇老鸭汤。食材新鲜，味道正宗。是吃桂林特色的首选。

三

小南国(温明店)

小南国是桂林当地有名的菜馆，在这里可以吃到正宗的桂林菜，好吃，性价比高。因为店里桌子太多，人多了就觉得拥挤嘈杂。如果你想安静，你得预订一个包厢。木桶飘香鸡、丽江虾、糯排骨是必点菜品，屡试不爽。

四

谢大姐啤酒鱼20年老店(总店)

在西街满是啤酒鱼的店铺里，这家绝对有名。鱼的选择很多，有草鱼，剑齿鱼。鱼肉鲜嫩，鱼汤味重，味道特别有层次感。特色菜推荐啤酒鱼、螺蛳酒、农家炒肉、竹筒饭、啤酒鸭、炒时令菜、生菜丝、炒花、红烧芋头肉、苦瓜酒、红薯叶、素炒甜笋、茄子酒、清蒸毛骨鱼、素炒鲜笋。

五

山海金志伟焖锅(桂林店)

这家商店以它的新鲜可见的配料，香浓可口的味道。顶级食材，现做现看。桂林红烧粉店家特别推出的将传统的桂林米粉与焖锅的酱料相结合，让人欲罢不能。到店一定要点！推荐菜有丽江刀鱼酱焖锅、土鸡、拉面、丸美结合、农家土鸡、八爪鱼、娃娃菜、黄瓜片、剁椒皮蛋、凉拌海苔。

六

富锦江啤酒鱼师傅(总店)

阳朔是一家做啤酒鱼的著名餐厅，还上过央视《天天饮食》程序。其他的菜味道都很好，比如钢管鸡，阳朔螺蛳酒。这家总店位于西街路口，人总是那么多。店里的就餐环境还可以，只是菜价偏高。特色菜推荐荔浦芋头红烧肉、凉拌木耳、啤酒鱼、田螺酒、bamb

靠近漓江的滨江路很受欢迎。靠窗吃饭还可以看到桂林漓江的夜景。店里的招牌烧鹅和白切鸡味道都相当不错，有干蒸剑齿鱼、岭南船粥、漓江风味田螺、龙胜酸汤肥牛、漓江一级豆腐、泉州铁锅酸辣鱼、黑胡椒牛肉粒、荔浦芋头、知名流沙包、海鲜粥等菜品。

八

孤独的竹筒饭

竹筒饭餐厅不好找。主竹饭的名字很有意思。米饭略硬但香，桂花酒也不错。总的来说价格合理，服务热情，但是服务稍慢。特色菜推荐螺蛳酒、丽江虾、竹筒饭双套餐、酸笋公主、田园竹筒饭、瓜苗碎蛋、素菜小炒、竹筒鸡、荔浦芋头红烧肉、啤酒鱼、五香豆角。

九

冲米粉(宜人路店)

崇山米线是桂林著名的米线店，也是桂林人经常光顾的老店。虽然店里环境一般，但是这里的米粉很好吃，尤其是点击率最高的卤菜粉。可以选择干粉或者汤粉，然后自己选择豆子、酱料、蒜苗等食材。也可以加一个卤蛋和一些五花肉一起吃。你永远不会厌倦它。

10

老表记

一家很有特色的餐厅，民国风格，古色古香。店里的装修风格营造出一种回到七八十年代的感觉。无论是海报，灯具，还是各种老物件，都充满了怀旧之情。招牌菜是水煮螺蛳鸭脚、炒螺蛳粉、炒螃蟹、拌田园蔬菜、海鲜拼盘、烤猪肺片、独家豆腐、煮螺蛳粉等菜肴味道很棒。

8阳朔有啥吃的

阳朔人喜欢吃辣。许多家庭在春节前准备了更多新鲜的辣椒酱。辣椒酱是桂林阳朔人最喜欢的调料。阳朔和桂林的路边摊都有卖。现场制作，辣椒和大蒜切碎混合，非常入味。也可以在西街买零食型的干辣椒，真空包装；香脆微辣，可以直接食用，适合饮用。

自己创业可以从事电商行业、物流行业、餐饮行业、制造行业、服饰行业，下面是对这些行业的具体分析。

1、电商行业：

网上做生意是现在很多人能想到的第一个选择，首先可以免去房租的开支，货源也不需要进的太多，不过做电商需要一定的学习，而且必须要对电脑操作非常的熟练，不是很适合年龄比较大的人。

2、物流行业：

因为电商的壮大，物流发展也是非常的快，如果你们当地某个物流还没有分公司的话，拿到一个代理权开一个分店，相信也会有不错的一个收益。

3、餐饮行业：

吃，永远是头等大事，所以做餐饮行业可以随时开始，不过你最好自己也懂一点烧菜，门面肯定要选的好一些，大一些，要迎合当地人的口味，刚开业要记得搞活动，吸引住顾客了，店就开成了。

4、制造行业：

如果你有朋友或者亲属在某一个制造行业很有精通，不妨去学习一下，投入到制造业当中，制造业需要大面积的厂房和大量的工人，投入比较大，回报也会比较大，不过同样风险也非常大。

5、服饰行业：

除了饮食之外，衣服也是永远的主题，不管是做衣服还是开衣服的店铺，都是可以的，男人开男装，女人开女装，最好是你有比较丰富的人脉，这样你可以通过身边的朋友进行宣传。一下子就可以把销路打开哦。

印象城 项目简介： 苏州印象城购物中心是由深圳投资商用置业有限公司投资设立的、零售地产开发管理商深圳商置商业咨询管理有限公司在国内建造的大型旗舰购物中心，是苏州首家集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体的一站式大型国际化购物中心。目前入住的全球知名品牌有：全球最著名的时尚品牌ZARA（西班牙）、H&M（瑞典）、C&A（德国）、Next（英国）、Mango（西班牙），世界顶级奢侈品集团路易酩轩（LVMH）旗下大型化妆品连锁店SEPHORA(丝芙兰)，日本最著名的休闲时尚品牌UNIQLO（优衣库）和MUJI（无印良品），美国著名餐饮连锁品牌星巴克、汉堡王、KFC等，还有日本特色的快速便利餐厅味千拉面，英国知名母婴用品品牌Mother care，以及全球第一的沃尔玛超市，苏州第一家购物中心内的影院——香港嘉禾影城，中国餐饮业翘楚俏江南-蒸、杭州外婆家，西班牙餐饮知名Lizarrán等。

位置： 苏州市现代大道1699号

总建筑面积： 136,705平方米

商业楼层： B1-F4

主力租户： 沃尔玛

停车位： 1000个

开业时间： 2009年9月

入驻品牌： CLOUD 9 吞云小莳 JUNBEIKU 军备酷 住·28生活馆 Tomato girl rice-flour noodles番茄妹米线 Levi's 李维斯 SUNDAN 顺电 Dino's World 迪诺欢乐世界 WALMART沃尔玛 Girdear 哥弟 麦考林 RYB Learning Center红黄蓝亲子园 Dafengche weizhuang大风车味荘 KeyWear 衣香丽影 32°LIFE32度生活家纺 WATER PARADISE水天堂西餐厅 DAZZLE PPT Les Enphants 丽婴房 和湘汇新概念餐厅 MO&CO 摩安可 SEE YOUR STORY 茜雅朵朵 天堂卡通 战锅策创意火锅餐厅 YINER 影儿 JACK&JONES 杰克琼斯 AiBeiSi 爱贝思婴幼儿SPA NEOLITHIC BARBECUE新石器烤肉 OCHIRLY 欧时力 VANS 万斯 朵朵开爱乐园 Yuyunyuefang 虞韵乐坊 Vero Moda a3 风雅堂 Baker's Pizza百特喜 Only YLZ 1978 + – × ÷ LIFEKEY 加减乘除 KAISA IMAGE TEPPANYAKI凯萨印象铁板烧 Watsons 屈臣氏 NIKE 耐克 IRIS LIFE 爱丽思 COFFEE OWENWONG 欧文 COEY 酷丽 ADIDAS NEO Imagenation powered by Fuji Film 影美数码 BENCH/BODY 奔趣 OMEY 欧美药妆 ADIDAS SPORT Jia He Jewellery 嘉和珠宝 Ajidou 阿吉豆 Papa John's 棒约翰 NIKE360 首尔阁韩国时尚生活馆 15MINS DAIRY QUEEN 冰雪皇后 PAUL FRANK 大嘴猴 织美绘 DAPHNE 达芙妮 Ajisen Ramen 味千拉面 Hotwind 热风 China Mobile 中国移动通信 Car's Home 卡士通 HONEYMOON DESSERT 满记甜品 铂悦酒家 苏州青旅三三旅游 SIXNINE（69） KFC 肯德基 MENTOR 曼都 ECOH 生态家 BOREE 宝人 Hanlin Korean Restaurant 韩林碳烤 纤指百媚 春天河谷 流行美 Bull Fighter 斗牛士 Will's 威尔士健身 SUPERMAN TOYS CITY 超人玩具城 谭木匠 AGOGO自助KTV COCO 都可茶饮 WALMART 沃尔玛 Zippo Bread talk 面包新语 HI PANDA 豫枣园 PAUL FRANK OF SHOES 大嘴猴鞋子 SKAP 圣伽步 I GO CASIDON 佳斯顿港式茶餐厅 J&M 快乐玛丽 La Chapelle 拉夏贝尔 欢乐印象影城 HAPPY BABY 开心宝贝 ESQ La go go 拉谷谷 当代经典美容养生SPA会所 钟表岛柜 PUCCA 中国娃娃 SELECTED 思莱德 HELLO KITTY COUSIN HONG KONG RESTAURANT 香港表哥茶餐厅 PUHWA 璞华水晶 Sephora 丝芙兰 Tony Jeans 汤尼俊士 THE FACE SHOP 菲诗小铺 NEOGLORY JEWELLERY 新光饰品 宝岛眼镜 Camel Active 骆驼 U/2/B VIENNOIS 威妮华饰品 LEE Tony Wear 汤尼威尔 AFU 阿芙精油 MGS 曼谷银 FOREST CABIN 林清轩 COLUMBIA 哥伦比亚 JUST BB LOVELY LACE 乐礼轩 SEASON WIND 季候风 SUNDAN 顺电 BINCA VIDOU 卞卡 魅格饰品 HOME PAGES 郝奇 中国银行ATM 果粉 蕾蕾饰品 Starbucks 星巴克 米朵　　 项目介绍：常熟印象城购物中心是由深国投商用置业有限公司投资设立的零售地产开发管理商深圳格瑞企业管理咨询有限公司在国内建造的大型旗舰购物中心，占地近9万平方米，是常熟首家集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体的一站式大型国际化购物中心。 该项目位于市中心的黄金商圈-海虞南路和青敦塘路交汇处，总出租面积约46,000平方米，共有商铺150家，停车位超过400个。　　常熟印象城购物中心集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体，入驻品牌多样，如服饰类：MO&CO、DAZZLE、哥弟、YINER、SELECTED、COLUMBIA、ADIDAS、NIKE、HIPANDA等；餐饮类：STARBUCKS、DAIRY QUEEN、满记甜品、香港表哥茶餐厅等；休闲、娱乐类：迪诺欢乐世界、WILL'S健身、欢乐印象影城、Agogo自助KTV、SEPHORA等。

位置： 常熟市海虞南路88号

总出租面积： 83,361平方米

商业楼层： F1-F4

主力租户： 沃尔玛

停车位： 400个

开业时间： 2008年6月

入驻品牌： 一层 二层 三层 四层 CLOUD 9 吞云小莳 JUNBEIKU 军备酷 住·28生活馆 Tomato girl rice-flour noodles番茄妹米线 Levi's 李维斯 SUNDAN 顺电 Dino's World 迪诺欢乐世界 WALMART沃尔玛 Girdear 哥弟 麦考林 RYB Learning Center红黄蓝亲子园 Dafengche weizhuang大风车味荘 KeyWear 衣香丽影 32°LIFE32度生活家纺 WATER PARADISE水天堂西餐厅 DAZZLE PPT Les Enphants 丽婴房 和湘汇新概念餐厅 MO&CO 摩安可 SEE YOUR STORY 茜雅朵朵 天堂卡通 战锅策创意火锅餐厅 YINER 影儿 JACK&JONES 杰克琼斯 AiBeiSi 爱贝思婴幼儿SPA NEOLITHIC BARBECUE新石器烤肉 OCHIRLY 欧时力 VANS 万斯 朵朵开爱乐园 Yuyunyuefang 虞韵乐坊 Vero Moda a3 风雅堂 Baker's Pizza百特喜 Only YLZ 1978 + – × ÷ LIFEKEY 加减乘除 KAISA IMAGE TEPPANYAKI凯萨印象铁板烧 Watsons 屈臣氏 NIKE 耐克 IRIS LIFE 爱丽思COEY 酷丽 ADIDAS NEO Imagenation powered by Fuji Film 影美数码OMEY 欧美药妆 ADIDAS SPORT Jia He Jewellery 嘉和珠宝Papa John's 棒约翰 NIKE360 首尔阁韩国时尚生活馆DAIRY QUEEN 冰雪皇后 PAUL FRANK 大嘴猴 织美绘Ajisen Ramen 味千拉面 Hotwind 热风 China Mobile 中国移动通信HONEYMOON DESSERT 满记甜品 铂悦酒家 苏州青旅三三旅游KFC 肯德基 MENTOR 曼都 ECOH 生态家Hanlin Korean Restaurant 韩林碳烤 纤指百媚 春天河谷Bull Fighter 斗牛士 Will's 威尔士健身 SUPERMAN TOYS CITY 超人玩具城AGOGO自助KTV COCO 都可茶饮 WALMART 沃尔玛Bread talk 面包新语 HI PANDA 豫枣园SKAP 圣伽步 I GO CASIDON 佳斯顿港式茶餐厅La Chapelle 拉夏贝尔 欢乐印象影城 HAPPY BABY 开心宝贝 La go go 拉谷谷 当代经典美容养生SPA会所　　SELECTED 思莱德 HELLO KITTY　　Sephora 丝芙兰 Tony Jeans 汤尼俊士　　宝岛眼镜 Camel Active 骆驼　　LEE Tony Wear 汤尼威尔　　FOREST CABIN 林清轩 COFFEE OWENWONG 欧文　　SEASON WIND 季候风 BENCH/BODY 奔趣　　HOME PAGES 郝奇 Ajidou 阿吉豆　　COLUMBIA 哥伦比亚 15MINS　　SUNDAN 顺电 DAPHNE 达芙妮　　中国银行ATM Car's Home 卡士通　　Starbucks 星巴克 SIXNINE（69）　　钟表岛柜 BOREE 宝人　　COUSIN HONG KONG RESTAURANT 香港表哥茶餐厅 流行美　　THE FACE SHOP 菲诗小铺 谭木匠　　U/2/B Zippo　　AFU 阿芙精油 PAUL FRANK OF SHOES 大嘴猴鞋子　　JUST BB J&M 快乐玛丽　　BINCA VIDOU 卞卡 ESQ　　果粉 PUCCA 中国娃娃　　米朵 PUHWA 璞华水晶　　魅格饰品 NEOGLORY JEWELLERY 新光饰品　　蕾蕾饰品 VIENNOIS 威妮华饰品　　　　MGS 曼谷银　　　　LOVELY LACE 乐礼轩　　 位置： 杭州市西湖区古墩路588号

总建筑面积： 52,761平方米

商业楼层： B1-F4

主力租户： 沃尔玛

停车位： 300个

开业时间： 2010年1月

入驻品牌： LA CHAPELLE/LA SPORT/LA GOGO品牌女装 肯德基连锁餐厅 PSG(派斯吉)品牌服饰 GEOX/CLARKS Ming's jewellery明牌珠宝 新世家族家居服 gxg服饰 15minutes 水中花（WATER FLOWER）品牌内衣 CROCS&牧羊人生 Hello Kitty 安莉芳 Emmycici 外婆家餐饮（THE GRANDMA'S Kitchen,f&b） FILA斐乐 PEACEBIRD 太平鸟男装 中国黄金 VANS万斯 lexon乐上 Iceason爱茜茜里 coverse匡威 paul frank大嘴猴 神采飞扬 The north face北坡 CK Underwear 金宝贝（GYMBOREE）早教中心 Columbia哥伦比亚 GLM PPT 美特斯邦威 第二乐章中式餐饮 鲜芋时刻 耐克 韩国料理（HANCUN'S Korean Cuisine） 太平鸟女装 家和缘餐饮 星巴克 DUNNU敦奴 李宁品牌运动鞋服 Manji Dessert满记甜品 AMASS阿玛施 皮卡泡泡 Peekaboo Dairy Queen冰淇淋 SCOFIELD斯可菲尔德 佳缘修身堂 Papa John's(棒约翰)西餐 PRICH普瑞奇 博士蛙 味千拉面（Ajisen Ramen） 启路文化生活馆 嘉和珠宝 éifini伊芙丽 台北齐辣餐厅 cache-cahce 面包新语 铭铭美发 米菲MIFFY Mannings 万宁 Lenscrafters (亮视点)眼镜店 汉欣烟酒 Vero Moda、Only、Jack&Jones及Bestseller GMXY Mlatin 丝芙兰（Sephora） GIRDEAR哥弟 安奈儿 Esprit品牌服饰（ESPRIT's Clothing） ELAND衣恋 巴拉巴拉儿童服饰 adidas original三叶草 in's Yeehoo英氏 CK Jeans I Go艾购 阿香米线 酷动数码 朱莉服饰（ZOLLE Clothing） 丽婴房Les enphants Ochirly欧时力 Mark fairwhale马克华菲 爱丽丝 “江南布衣（JNBY）”品牌女装 HONRN红人 一席地餐饮 “坚持我的”（JASONWOOD）品牌休闲服饰 芳香生活 咬不得餐饮 LEE Jeans BELLE 韩梦缘餐饮 cabben卡宾 TGGC台绣 GXG服饰 TRENDIANO川帝亚诺 HS “Selected”品牌男装 位置： 余杭区五常大道1号

总建筑面积： 146,515平方米

商业楼层： B1-F3

主力租户： 山姆会员店

停车位： 1,600个

开业时间：2013年5月

入驻品牌：

大型超市：山姆会员店（美国沃尔玛百货公司旗下会员制连锁店，是专门服务于会员的仓储式购物俱乐部。此次是首次入驻杭城）；

体育用品超市：迪卡侬体育用品超市

餐饮业态：三上日本料理、外婆家、金钱豹、必胜客/肯德基、星巴克等；

娱乐业态：中影国际；神采飞扬；顺电；MUJI等；

家庭婴童：悠游堂（YuYuTo）、儿童水族馆等；

服装零售：ZARA、UNIQLO、TOMMY HILFIGER 、ELAND 、GXG 、MUJI、JNBY等。 项目介绍：佛山印象城，定位于时尚、潮流的中高端时尚家庭型区域型购物中心，总建筑面积106700平方米，享誉国际的时尚流行品牌H&M、Unqilo 、Mango、La Chapelle、Le Saunda、Honeys、Apple、Only、Vero Moda、Harmony、Etam 、Me & City 等国内外知名时尚品牌，和Costa、DQ、韩林、汤臣、必胜客、味千、麦当劳、肯德基、苏宁电器等荟萃于此，共同主导城市潮流生活，享受国际流行时尚，体验缤纷生活感受。

位置：禅城区季华五路36号

总建筑面积： 106,700平方米

商业楼层： B1-F3

主力租户： 沃尔玛

停车位： 520个

开业时间： 2011年12月

入驻品牌： 日贺拉面肯德基天才宝贝仟佰步拉夏贝尔肯德基卡地罗罗马假日时尚小鱼crocs寿司正SI+Vini光头仔热风聚宝渔村素言伊面之缘OK100伊丽莎白同益达衣岩回春堂古妮丝2号仓库VS美甲 摩尼菲格西门子电器/电讯富妮来超级牛扒一鼎壹阿依莲南北味俏佳人帕天尼嘎嘎香东北饺子馆麦当劳中国电信诗婷时尚芭莎嘉乐祥H&M协铭棋牌馆Hello Baby度比古卡六福珠宝MANGOCocicoki可趣可奇米果/熙熙JACK JONESUNIQLOcosta coffee读书郎依曼丽OZZO摩天轮必胜客健民药店大黄蜂卓依尔爱婴房晶灵名人巧虎季侯风汤臣西点水精之恋天斯图苏宁电器古道布衣Mothercarejust us扇伯食锦记百诗雅兰许留山中国黄金苹果渝和记面庄黄包车DQ一本零食VERO MODA汤臣粤菜王府红蜻蜓汉堡王屈臣氏美特斯邦威图美寝饰公牛世家快桥西式快做莱尔斯丹欧米菌香园加路妮菲丝美集CNE啄木鸟双子星格雷丝自然派星期六经叶烟酒福宝贝芭嫣哈根达斯DHD宝源堂/六福茗茶戈乐迪音响百丝MUJI苹果数码珀莱雅/丸美/卡姿兰杜朵日本生活馆Hey YO亨吉利流行美健康家园爱多多婴儿游泳馆美心西饼梦恒珠宝美国苹果皮具特百惠JOJO/四季熊六福珠宝安雅1881银嗓子拉比银百合炫彩生活/班卡奴高雅眼镜凡轩鸣一小猪班纳\力果\BOSSINI卡佛连格尼玛奴雅阁斯顿图腾爱儿乐圣迪奥ACE保罗名莎DiLi奥丽侬HoneysE视眼镜罗漫蒂卡路约翰美思江南布衣苏珊贝绸雅各．卡洛MOVINS．BRA艾格凯致圣格瑞拉天彩38周皑如Banana CC真我永恒卡扣铅笔俱乐部迪如　　　　　 项目简介：宁波印象城位于宁波市鄞州区钱湖北路与嵩江东路交叉口，200个时尚精品品牌，总建筑面积近12万平方米，集时尚购物、休闲娱乐、餐饮于一体。定位于区域型都市生活购物中心，宁波印象城把握时尚脉搏，主导城市生活，倡导国际化的全新消费体验，以成熟的业态模式，集合休闲、娱乐、购物、餐饮等多元丰富业态，从品牌购物到潮流娱乐、特色餐饮，应有尽有，海量汇集各类时尚品牌，致力于为消费者带来同步国际时尚，满足品质追求的都市生活享受。

位置：嵩江中路与钱湖北路交汇处西南角

总建筑面积： 118,463平方米

商业楼层： B1-F4

主力租户： 华润万家

停车位： 1,000个

开业时间：2012年12月 西安印象城位于未央路商圈未央区未央路与龙首十字东北角，处于龙首商圈核心位置，临近未央区政府，出门即是龙首原地铁站点。项目总建筑面积125,540平方米，商业楼层为B1-L5，共有1373个停车位。西安印象城提供购物、休闲、娱乐、饮食全方位一站式服务，以求打造一座“新都市主义”时尚购物中心，向西安都市时尚生活的新地标看齐。

入驻品牌： 华润V+精品生活超市 CGV国际影城 卡通尼乐园 foodrepublic大食代 天空之城概念书店 外婆家 Love Seafood我爱海鲜 美珍香 锅内锅外 fingercroxx（香港） New Look（英国） jin's（日本） 大丰收 湘聚 王妃家的饭 花少爷的粥 yoolens 优禾生活 华硕体验店 衣恋生活馆（韩国） 百家好集合店（韩国）

我说香港的一部分美食：

美食殿堂 嗨！我们开始吧……

#港式丸美系列 乒乓

2、$港式乒乓牛丸口感脆爽 弹力十足：被誉为“天南奇珍”的港式乒乓牛丸，极有咬劲，又有唇齿留香的特殊风味。手工打制3000次以上，保持客家百年的传统土制配方，颗颗精细，粒粒经典。

3、$港式包心丸海鲜包心 满口回香：把传统肉丸升级到更加美味的作品。瑶柱、虾蓉、鱼米相融合，形成极富口感与口味的包心馅。工艺精益求精，是难得的肉丸佳品。

4、$港式鸿猪贡丸鲜香可口 好味长久：上等的香菇配制精肉，创造出独一无二的营养作品，肉借菇味，菇借肉力，天然合一。

5、$港式鱼蛋渔家私房 历经百年：原汁原味，未动丝毫。吃到它能体会到渔家自制的风味，地道百分。

#墨鱼家族系列 鲜甜上市

6、$大粒墨鱼仔爽爽滑滑 粒粒大名堂：他是哥。粒大无限，浑身锻炼的坚实有力。他表里如一，实实在在，对自己的素质要求一丝不苟。

7、$墨鱼小逗丁蹦蹦跳跳 快乐齐分享：他是弟。活泼调皮，偶尔喜欢跳跃思维。也是我们在追求营养美味的同时，考虑到儿童饮食习惯的一款人性化作品。

8、$羞羞墨鱼妞蛋白肠衣属我最鲜香：她是妹。天生羞涩，性格快乐且不失大体。她的外衣是进口的植物蛋白肠衣，利于营养吸收。我们努力采用多种的作品表达方式来满足更多热爱美食的人。

9-1、$吉祥上上签一签难求 滋味永久长：给你带来好运的美食作品。运用粤港传统鱼饺皮工艺，内裹

数种主材佳品。一签求得，好事乐呵呵。

9-2、$如意棒棒鱼独创技术 新派鱼滑：家常菜的新宠儿。更是当今火锅冻鱼滑的大胆创新。晶莹的小鱼引领你进入畅快天地。我是小鱼儿。

#澳式珍宝系列 心动

10、$龙虾球美滋美妙 美味澳洲情：把澳洲海底霸王做成这个样子，实在有种征服的成就感。

11、$巨蟹球富贵大气 洋溢美满浓：一直以凶猛、彪悍著称的他，我们竟然把他设计成为诱人的富贵绣球。改变，永远无法想象。

12、$蟹籽包皇家风范 豪情其中：开F1的女人戴什么表？我们不知道。只知道爱美的女人喜欢这个东西。现在至少有1个女人这么说过。呵呵…

13、$海胆包美食每刻 唇齿留香：海胆实在太少了，又太难做了。有个叫Michele的美食大师想出了个形似海胆又有海胆肉的做法，我们同意了。因为，他是大师。

14、$鲍鱼球天地乾坤 惊世鲍中王：只能用“食”破天惊去理解。可能这也是鲍鱼的骄傲吧。

15、$鱼翅球饕餮美食 还看今朝：鱼翅捞饭也是极受欢迎的。我们是专业做丸子的，就努力地把鱼翅与丸子融合到了一起。很好。真的很丸美。

〈食面八方系列 熊好呷〉

16、$香港黑椒烤肠个头虽小 味道劲足

17、$海绵宝宝QQ爽脆 无与伦比

18、$开心肠开开心心 绝世刀工

19、$全蛋排面面中之冠 吃法更鲜

20、$娃娃笑马鲛鱼料 造型更可爱

21、$娇娇鱼出奇制胜 独领风骚