凉粉可以加蜂蜜吗 凉粉这样吃才美味

1 凉粉可以加蜂蜜吗

可以加的。

凉粉与蜂蜜本身没有什么相生、相克的说法，它们之间即不产生什么新物质，也不会对身体造成什么危害。

2 凉粉吃多了对身体有害吗

凉粉本身对身体无害，但是吃多了就不好说了。

因为凉粉本身是属于凉性的，且不易消化，吃多了容易出现腹胀腹泻的症状。对高血压患者来说，吃凉粉很容易激发高血压并发症，因此高血压患者要避免食用。

加上凉粉虽然本身不含糖，但是经过人体的分解作用后会产生一些糖分，糖尿病患者一旦吃多，就很容易引起血糖增高，从而诱发糖尿病。

并且，如今市面上售卖的凉粉，不仅生产环境脏乱差，并且有的还会添加明矾等添加剂，都会危害到人体健康。因此市面上售卖的凉粉是不宜多吃的。

3 白凉粉和黑凉粉有什么区别

白凉粉和黑凉粉，都是夏季消暑的特色美食，在大多数人的意识中，白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别，但其实，白凉粉和黑凉粉，除了在颜色上有区别之外，其制作原料、口感等也不尽相同，各具特色。

白凉粉是用新鲜的凉粉草制成，口感嫩滑爽口，颜色洁白，形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成，口感绵软爽滑，颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感。二者均是夏季消暑的首选。

需要注意的是，无论是白凉粉还是黑凉粉，只要市面上售卖的，大多都含有添加剂，不宜多吃。

可以啊，口感更佳。

　　可以按以下方法选择适合自己的蜂蜜。

　　建议吃蜂蜜，蜂蜜的润肠通便的效果很明显，而且是天然养生食品，没有副作用。除非不得已，否则很不建议吃泻药。泻药会使肠胃功能紊乱，使肠道对刺激变得不敏感，并会使肠道内益生菌失衡，时间长了会形成依赖。

　　最好还是用天然的方法，吃点天然中存在的东西。

　　我推荐蜂蜜，因为蜂蜜是天然食品，而且蜂蜜内的果糖可以起到润肠通便的作用；果糖也会刺激肠胃蠕动，帮助排便；另一方面，蜂蜜内含有较多的益生菌，对恢复肠道益生菌平衡有好处。

　　如果你已经尝试过蜂蜜但是效果不大，则可能有以下原因：

　　1、蜂蜜可能是浓缩蜜。浓缩蜜经过高温浓缩后，其中的活性物质被破坏，起不到预期的保健效果。浓缩蜂蜜内含有的果糖依然有一定的通便作用，但是效果并不很理想。最简单的鉴别浓缩蜜的方法是看蜂蜜有没有结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都会结晶，而且不同蜂蜜其结晶状态也是不同的；其次看蜂蜜上层有没有气泡，天然蜂蜜上层都有一层气泡，这是蜂蜜内活性酶活动的结果。鉴别真假蜂蜜的最简单方法是用热开水泡蜂蜜，如果蜂蜜偏酸，则起码含有蜂蜜成分（热水冲泡浓缩蜜也会偏酸），如果热水泡的蜂蜜不偏酸则是假蜜。

　　2、你喝的可能是枣花蜜等温性蜂蜜。枣花蜜中性偏温，有较好的补气补血作用，对气血两亏和手脚容易冰凉有效。但是枣花蜜偏温，对治疗便秘效果较有限。

　　3、可能用了热开水泡蜂蜜。热水泡蜂蜜时，蜂蜜内的活性物质会因为高温被破坏，保健效果会差不少。

　　建议：治疗便秘最好是用土蜜、枇杷蜜、益母草蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜，而且最好是用凉开水冲服，这样有轻泻作用。不建议使用泻药，以免形成依赖，而且泻药会破坏肠道益生菌平衡，治标不治本。

黑色果冻是由凉粉草和大米制成的。和治暑的龟苓膏一样，但是原料和龟苓膏完全不一样。在中国西北地区，黑豆凉粉是将黑米和黑豆磨成浆，然后与各种淀粉一起煮制而成。

黑豆凉粉的特点:黑豆凉粉是由天然草本仙草(Mesona blume)经先进工艺精制而成。该产品具有凉粉草固有的清香和凉性，清热解暑，香味浓郁。是一种传统风味的纯天然黑色食品。

食用方法:本品凝胶强度适中，产品晶莹光滑，韧而不粘，有弹性而不粘。这种产品可以用最方便的方法生产。吃的时候可以根据自己的口味加入各种水果粒和果汁，也可以加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的吃法就是加入糖水，做成果冻和糖水共存的体系。如果冷藏或者加一点冰，口感会更好，有清凉感。

如何用薛荔果制作凉粉！请给出具体步骤，配比和注意事项！

薜荔果的做法:

1、准备薜荔果籽一包；

2、用纱布把薜荔果籽包起来，用绳线绑结实；

3、准备一锅清的凉白开水，然后把手洗干净，将用纱布包好的薜荔果籽在清水中用力、反复的搓挤，会挤出一些粘稠壮的液体，让它溶解在清水中；

4、准备一些白石灰水（浓度稍微高一些的），将石灰水撒在刚在的那锅水里； 要向顺时针方向搅拌；

5、等待20分钟左右；

6、刚才的那锅水就会成为一种很奇怪的状态，没有颜色，口感吃起来象是果冻，但又比它嫩很多，总之口感非常好，非常独特；

7、吃的时候，加一些白醋（注意，要加白醋味道才纯正）和白糖，口味浓淡可以自己适度调节；

8、冰冻一下口味更佳。

你好，我懂你说的东西 我也一直在找你说的配比和注意事项，回想以前我妈做的时候好像没有很明确的配比 石灰水和牙膏都可以 但是有的牙膏会有股味道 难后石灰水如果多了有可能会有点烧口 如果你找到更好的配比方法 希望同分享

用凉粉果做凉粉怎么做

这个最好不要轻易尝试，凉粉果是有毒的，在加工过程中利用井水可以去掉毒素，如果处理不当会进医院的。七八年前我们那就有个XX人做凉粉出来卖，没处理好，毒倒一批人，跑路了。

做法看看就好

薜荔俗称凉粉果、木馒头。为桑科常绿攀援或匍匐灌木植物，含乳汁。《植物名实图考》：“木莲即薛荔，自江而南，皆曰木馒头。俗以其实中子浸汁为凉粉，以解暑。”薜荔茎、叶供药用，有祛风除溼、活血通络作用，用来治腰腿痛、乳痛、疮节等。近代药理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适宜。此外，其藤蔓柔性好可用来编织和作造纸原料；薜荔的种子（瘦果）和内果皮（总花序托内壁）含有很高的果胶量，主要指标均符合我国商品化要求。

用薛荔果可制做成凉粉，先将 1000 克薛荔果洗净装纱布袋，放入盛干净清水的桶内揉搓挤压，让果汁溶于水中，然后拿出纱布袋，桶内放入几片生茄片，再将桶盖严，待5—6 小时后即凝结成凉粉，舀入碗内拌进红糖，凉粉便制做成了。吃起来清凉爽口，香甜味美，营养丰富，是防暑的珍品

薜荔果做凉粉怎么不凝固呢

制作方法是把果切开——取出里面的小颗粒——放在棉装纱布袋里——用线扎住袋口不能让小颗粒漏出来。再准备一桶或一盆干净水（凉水就可以），放在水里浸泡5分钟左右后，双手拿住纱布袋用力捏里面的小颗粒，捏的时候不能离开水，就在装了水的桶面捏，捏大约5分钟就差不多，已经把里面的白色液体挤全出来后把残渣丢掉就OK了。大约一小时就会形成果冻一样，那就可以吃，吃的时候加白砂糖就可以了。原料（小颗粒）和水的比例:05比20

求学习做薜荔（凉粉）果的做法或培训，望各位网友给予支持和帮助1

薛荔果的做法:

1、准备

籽一包；

2、用纱布把

籽包起来，用绳线绑结实；

3、准备一锅清的

水，然后把手洗干净，将用纱布包好的

果籽在清水中用力、反复的搓挤，会挤出一些粘稠壮的液体，让它溶解在清水中；

4、准备一些白

（浓度稍微高一些的），将

撒在刚在的那锅水里； 要向

搅拌；

5、等待20分钟左右；

6、刚才的那锅水就会成为一种很奇怪的状态，没有颜色，口感吃起来象是果冻，但又比它嫩很多，总之口感非常好，非常独特；

7、吃的时候，加一些白醋（注意，要加白醋味道才纯正）和白糖，口味浓淡可以自己适度调节；

8、冰冻一下口味更佳。

你好，

说的东西 我也一直在找你说的配比和注意事项，回想以前我妈做的时候好像没有很明确的配比

和牙膏都可以 但是有的牙膏会有股味道 难后石灰水如果多了有可能会有点烧口 如果你找到更好的配比方法 希望同分享

凉粉果怎么做成凉粉的 凉粉果可以生吃吗

凉粉果的本名叫薜荔果，因为它能用来做凉果，所以人们俗称它为“凉粉果”。凉粉果做成的凉粉颜色通体透明，就像胶冻一样，口感很爽利脆嫩，在夏天吃既清凉又能够帮助清理肠胃，是一道很多人喜爱的夏天解暑美食。下面我们一起来看看凉粉果是怎么做凉粉的吧！

首先先把采摘下来的凉粉果削皮，切开，晾干。准备一个干净的布袋，做的时候将果实装到布袋里，浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果中的胶质全部都挤出来。

然后提出布袋，静止半小时，登登登！凉粉果中的胶质就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然凉粉啦！盛一些到碗里，加上一些糖水和蜂蜜，吃了之后清甜可口，顿时暑气全消有木有！妈网百科建议，想要凉粉更加冰凉宜人，放到冰箱里冰冻半小时之后再吃吧！

有谁知道薜荔果这种植物吗？可制作凉粉食用，又叫凉粉果，果子成熟时果皮开裂子粒甜甜很好吃。若种植开发

各地的叫法不同，指的可能也不同。我们这有一种石洛藤（根很香）结出的果实就叫薜荔果，弄伤果实外皮有很多白色乳汁流出，没尝过是什么味道。青草药书中介绍可以补肾。

这是凉粉果吗（薜荔果）？能制作出凉粉吗？怎么制作？(╯3╰)(╯3╰)(╯3╰)

以来看这应该是的，我家也很多，制作方法是把果切开——取出里面的小颗粒——放在棉装纱布袋里——用线扎住袋口不能让小颗粒漏出来。再准备一桶或一盆干净水（凉水就可以），放在水里浸泡5分钟左右后，双手拿住纱布袋用力捏里面的小颗粒，捏的时候不能离开水，就在装了水的桶面捏，捏大约5分钟就差不多，已经把里面的白色液体挤全出来后把残渣丢掉就OK了。大约一小时就会形成果冻一样，那就可以吃，吃的时候加白砂糖就可以了。原料（小颗粒）和水的比例:05比20

干薜荔能做凉粉吗？

不能食物本来无事两者双加的话会相克（化学反应）

薜荔果和凉粉籽的区别

凉粉籽就是薜荔果里面的种子

当然可以。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释如何用蜂蜜兑凉粉草来吃：

食材清单：

凉粉草（适量）

蜂蜜（适量）

制作步骤：

1 准备食材：将凉粉草洗净，并准备足够的水来煮凉粉草。

2 煮凉粉草：将凉粉草放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，继续煮约1个小时，直到凉粉草煮烂，释放出粘稠的胶质。

3 过滤：将煮好的凉粉草过滤，去除固体部分，只留下粘稠的胶质部分。

4 加入蜂蜜：将过滤后的凉粉草胶质倒入碗中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

5 享用：将混合好的蜂蜜凉粉草放入冰箱冷藏一段时间，即可享用。

蜂蜜兑凉粉草是一道营养丰富、补血补气、健脾养胃的滋补佳品。制作过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤来，你就能享受到这道美味又健康的甜品。

蒜苗20克、生抽5克、香醋8克、油辣子1勺、香油3克、盐2克、蒜15克，加入碗中即可。凉粉切小块。蒜切片，蒜苗切段。锅里倒冷油，加入花生米炒熟，然后捞出敲碎。碗里加入生抽、香醋、香油、油辣子、鸡精、盐、蒜、蒜苗。花生米倒在凉粉上，再加入调好的汁即可。

1、准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水。

2、先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸。

3、把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸。

4、关火，充分冷凝后成固体。

5、用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏。

6、想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。