(1)地黄酒
[原料]熟地饮片适量,酒适量。
[做法]用熟地饮片略洗待干后直接投入酒中,一般浸7日即可饮用。第一次所浸酒饮完后可再加酒。每日所饮剂量以酒中熟地量20~30克为宜,可连饮20~30天为一个疗程。不胜酒者必须节制酒量。
[功效]滋阴壮阳。
(2)人参枸杞酒
[原料]人参20克,枸杞子350克,熟地100克。
[做法]人参烘软切片,枸杞子、熟地除去杂质,用纱布袋装上扎口。冰糖400克放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。将1000毫升白酒装入酒坛内,投入装前药的纱布袋,密闭浸泡10~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。
[功效]用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛及病后体虚贫血、营养不良、神经衰弱等症有一定效果。但肝病之不适饮酒者,糖尿病之不宜吃糖者不可随便服之。
(3)延寿酒
[原料]黄精、天冬各30克,苍术12克,枸杞20克,松叶15克,白酒1000毫升。
[做法]黄精、天冬、苍术,均切成约08厘米的小方块(若是饮片,只要干净,可直接投入),枸杞、松叶切碎,一起投入酒瓶,注入白酒,静置浸泡约10~12天后即可饮用。
[功效]全方能益精血、滋肺肾、健脾胃、祛风湿、强筋骨、增视力。可用于体虚食少、乏力脚软、头昏眩晕等症。有饮酒习惯而体弱无病者,服之亦有强身益寿之效。
(4)首乌酒
[原料]首乌150克,生地黄150克,白酒1000毫升。
[做法]首乌洗净闷软,切成1厘米见方的块,生地黄淘洗后切成薄片,待晾干水气同下入酒坛中,将白酒缓缓注入后,封闭严密。每3天轻轻摇动1次,约10~15天之后即可开坛,滤去药渣静置,收清酒装瓶备饮用。
[功效]地黄为六味丸主药,首乌为七宝美髯丹主药,两药均有滋补肝肾、乌须黑发之作用。二药合用后,增强了补阴之效,能缓酒热燥烈之性。如用于阴虚便燥之人,首乌、地黄均可用生,如用于无虚便秘之肾虚者,首乌宜制,地黄宜熟。须发早白、腰膝酸软及老人体虚而平素饮酒者,均可饮此。
(5)龟龄集酒
[原料]肉苁蓉20克,人参、熟地各15克,鹿茸、海马各10克,白酒1000毫升。
[做法]将人参、鹿茸碾为粗末,与其余药物一起加入白酒,密封,浸泡半月后即可饮用。每日早晚各服1次,每次10毫升。饮完后可再酌量加酒重浸,平素饮酒者可酌情增量。
[功效]鹿茸、海马为温肾壮阳之强壮药,人参、熟地即气精双补之两仪丹,肉苁蓉也是添油壮焰之柔剂养阳药,五味合用,补益之功更著。对性功能衰退、阳痿以及有腰膝酸软、四肢不温、耳鸣神衰等肾阳虚亏体征者,服之最为有益。但利于补阳者必不利于补阴,故阴虚发热、及有外邪侵犯如感冒发热,咽喉肿痛以及高血压等患者,不宜饮此。肾病之无症可辨者和健康人少量服之,也有保健强身之效。据现代药理研究表明,此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能,并且还有一定的促进骨髓造血功能,增强造血的作用。老人精血渐衰、机能日趋不足,服此能补阳振颓,有健身益寿、防止早衰之效。
(6)补肾生精酒
[原料]*羊藿500克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克,山萸肉、附片、肉桂、当归各94克,肉苁蓉200克,枸杞子、菟丝子、桑椹子各136克,甘草100克。
[做法]具体应用时可随症加减,如肾阳偏虚,精子数正常,但存活率低,可重用黄芪、肉桂、附片,加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等;肾阴偏虚,精于数少,精液量少,精子存活率基本正常,可重用熟地、山萸肉、枸杞子、桑椹,并加制首乌、桑寄生、女贞子等。处方确定后,用白酒1000毫升浸7~15天,即可饮用。每次20~50毫升,每天3次,饭前饮,用菜送下。不胜酒力者浓浸(即酌减白酒量)。
[功效]方中所用之药以补肾益精、滋阴壮阳为主,对性功能衰减、性淡漠等男性不育者有较好的作用。但感染性疾病、发热性疾病以及有肝病、胃炎等疾患者,不宜饮此。无病男子,少量服之,亦可用之以强身,但多饮亦不宜。
(7)蛤蚧雄睾酒
[原料]蛤蚧1对,黄狗睾丸2只,当归、*羊藿、锁阳各10克。
[做法]蛤蚧去头足,碾粗末。上药加适量黄酒,浸泡7天后即可饮用。先浓浸,酒饮完后可再加酒浸。
[功效]蛤蚧有动物人参之称,为补肾纳气之要药,能补益肾气阳之偏虚者。黄狗睾丸亦有补肾兴阳之作用,与*羊藿等相配,沮补作用更佳。对肾之阳气虚亏而引起阳痿、遗精、腰膝酸软,动则气喘、四肢无力,面色萎黄、神经衰弱等征,服之均有疗效。无病人少量饮之,亦有保健强身之作用。但阴虚阳亢、外感发热、咽喉肿痛等征不宜饮之。肝病、高血压患者亦忌。
(8)仙灵脾酒
[原料]仙灵脾1000克,米酒1500毫升。
[做法]先将仙灵脾洗净阴干,切碎,浸入米酒内,酌加冰糖,装瓷瓶中,密封,置3个月之后,方可起封饮用。
[功效]仙灵脾性味辛甘温,既能温肾助阳,又能祛风除湿。浸酒饮之,可治阳痿、早泄、老年慢性支气管炎以及风湿痹痛等症。健康人服此,以老年、冬秋季节为宜。青壮年不宜服,肝病当禁。
(9)补骨脂酒
[原料]补骨脂500克,米酒1500毫升,冰糖适量。
[做法]先将补骨脂淘洗干净,置日中晒干,放入瓷瓶内,加入米酒及冰糖,密封,浸20天后始可起封饮用。2个月内饮完。
[功效]补骨脂辛润大温,为补肾助阳之要药。凡肾虚冷泻、阳痿、早泄、遗精遗尿、小便清频、腰部冷痛、虚寒咳嗽等症,均可酌饮补骨脂酒。服用时间亦以冬秋二季为宜。外感热病、肝病、高血压等均不宜饮此。
(10)菟丝子酒
[原料]菟丝子500克,米酒1500毫升,冰糖适量。
[做法]先将菟丝子淘洗干净,然后晒干,放入瓷瓶内,加入米酒和冰糖,密封,浸20天后即可起封饮用。
[功效]菟丝子味辛、甘,而性平和,为辛润肾燥、益精补虚之上品。浸酒饮用,对腰膝疼痛、阳痿早泄、遗精遗尿、小便清频、视力减退等症有一定的辅助治疗作用。老年而习惯饮酒者可常饮之,服用时间亦以秋冬季为好。
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