菠萝蜜核的功效与作用禁忌

菠萝蜜核的功效与作用禁忌

　菠萝蜜核的功效与作用禁忌，很多人喜欢吃菠萝蜜，但是很多人在吃菠萝蜜的时候，并不知道菠萝蜜的核也是有很多的功效的，以下就是我为大家整理的一些关于菠萝蜜核的功效与作用禁忌的资料，大家一起来看看吧！

菠萝蜜核的功效与作用禁忌1

　菠萝蜜核是可以吃的，里面含有非常丰富的磷，钙以及铁，而且还含有维生素以及氨基酸，能够起到排毒养颜作用，还可以预防便秘问题的出现，而且它吃起来并没有什么奇怪的味道，可以煮成汤来喝，也可以炒着吃煮着吃，可以让身体变得更加健康。

　 菠萝蜜核的功效与作用

　1、菠萝蜜核可以达到滋补身体以及强壮身体作用，里面所含有的营养物质非常丰富，可以补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质，而且还可以吸收一些氨基酸，维生素以及天然多糖，让身体代谢的速度变快，也可以让身体各个器官的功能变得更强，身体虚弱的感觉也可以得到调节。

　2、还可以让乳汁分泌变得更多，菠萝蜜的核可以益气通乳，女性在生完孩子以后经常会出现乳汁分泌不足的情况，或者生完孩子以后并没有很多奶水，这个时候就可以吃一些菠萝蜜，可以让乳汁分泌变得比较多，而且也可以达到改善乳汁分泌不足的情况，孩子可以获取更多的营养物质。

　3、减肥瘦身，菠萝蜜核是一种热量比较低的食材，里面含有水溶性纤维素，吃完以后可以让饱腹的感觉变得比较强，又可以避免身体吸收过多的热量。避免身体里面堆积过多的脂肪，坚持吃一些就会发现体重有明显下降情况。

　4、菠萝蜜核还可以达到抵抗疾病，预防疾病作用，在中医方面认为菠萝蜜核是一种没有毒性，性平的食材，吃完以后就可以除烦止渴，还可以让脾胃功能变得更强，能够预防肝脏功能减退，又能够预防肠胃方面的疾病出现，可以让身体免疫力提高，所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜核。

　 菠萝蜜核的食用禁忌

　菠萝蜜核虽然有非常多的功效作用，但是也有一些食用禁忌，要注意平时经常容易皮肤长痘痘的人就不要吃太多，应该好好的控制好量，过量的`吃菠萝蜜核就容易让长痘的情况变得更加严重。一次性吃太多菠萝蜜核，也可能会出现过敏反应，所以一定要注意一次性不要吃得太多。

　煮菠萝蜜核之前最好放到盐水里面浸泡几分钟，这样就可以避免过敏情况出现，也可以让果肉变得更加美味，如果没有用盐水提前浸泡的话，就容易让皮肤出现瘙痒症状，情况严重的话还容易出现过敏性休克问题。

　 菠萝蜜核怎么种植

　种植菠萝蜜核就需要挑选合适的花盆，一般准备五十厘米左右直径的花盆会更加适合，比较适合菠萝蜜后期的生长，然后再找成熟的菠萝蜜核，这样存活度会更高，先放到清水里面清洗2到3分钟，一定要清洗干净一些，不要有汁液或者果肉残留，洗好以后再放到消毒剂里面浸泡一下。处理好以后就撒在河砂上面催芽，表面覆上一层沙子，大概一个礼拜两个礼拜左右就可以长出来，等到长到大概一厘米到两厘米左右就可以种到土壤当中，后期要注意做好温度以及肥料的养护，温度控制在23℃左右，每一个月到两个月就应该施一次肥料，这样才能够长得比较好。

　 菠萝蜜核什么人不能吃

　对于糖尿病的患者来说，菠萝蜜核是不能吃的，因为它里面含有非常丰富的糖分，糖尿病患者因为身体胰岛素分泌不足够，吃完以后就没有办法很好的分解糖分，会让疾病变得更加严重。

　体质属于内热的人也是不能吃菠萝蜜核核的，内热体质的人身体本来就很容易上火，菠萝蜜核又是一种热性水果，吃完以后会让症状变得更加严重。

　过敏体质的人也不能吃菠萝蜜核，造成过敏反应出现，会让身体受到更加严重的影响。

菠萝蜜核的功效与作用禁忌2

　 菠萝蜜核的营养成分：

　每100克菠萝蜜核中含有硫胺素31毫克、蛋白质49克、核黄素1 6毫克、膳食纤维23克、钙18克、镁27毫克、锌54毫克、磷68毫克、钾400毫克、钠115毫克、硒11毫克、维生素C16毫克、维生素E12毫克、胡萝卜11微克。

　 菠萝蜜核的食用功效：

　 1、煮熟后食用有下奶作用。

　方法：将菠萝蜜核洗尽后，放进水里煮，加入适量的盐，20分钟后即可捞出锅，待凉后即可食用。

　功效：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。

　 2、清炒菠萝蜜核预防脚气病。

　方法：将菠萝蜜核洗净后，水煮熟后捞起，小火慢炒，时间5分钟，炒至熟透。将炒好的菠萝蜜核外壳剥掉，即可食用其果肉。

　功效：菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。

　 3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效。

　方法：将菠萝蜜核碗面的**软膜剥去，切好瘦肉备用；将鲫鱼洗净刮净后沥干水；拍姜后用姜擦锅，入油，待油7成热时加入鲫鱼煎至微黄；放入6碗水以及其他调味品，大火煮沸后转中小火慢慢煲。

　功效：菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。

　 4、菠萝蜜核大枣粥补血降压。

　方法：淘净大米和小米，洗净大枣和菠萝蜜核，放入锅中加水，电压力锅盖好，稀饭健。

　功效：菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味。

　 5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。

　方法：将鸡切块后，放入盐、油、糖、生抽、生粉搅拌均匀，腌制20分钟；将菠萝蜜核放入锅中，加入少许盐，煮熟，捞起剥皮；热锅入油，爆蒜，放入腌制好的鸡块及果仁，加水，盖上锅纹煮5分钟即可。

　功效：菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材，两则一起食用具有益气补肾的功效。

　 菠萝蜜核的食用禁忌：

　1、菠萝蜜核属于性热食材，对于体热易长痘痘的朋友们应少食，以免诱发痘痘。

　2、菠萝蜜核带有一些过敏源，不可过量食用，以免发生过敏现象。

　3、菠萝蜜核不能和蜂蜜一起食用，易导致消化不良等不适症状。

菠萝蜜核的功效与作用禁忌3

　菠萝蜜的核煮后绵软，而且还有补中益气、生津止渴的作用。

　功能主治为：益气，通乳。治产后乳少或乳汁不通。

　禁忌：食用菠萝蜜核时要注意煮熟煮透。

　菠萝蜜核和瘦肉一同煮汤，可以用于产后乳汁不足。而菠萝蜜核炒燥磨粉用米汤调服，可用于慢性肠炎的辅助治疗。

　菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

　绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物249克，以及钙、磷、铁等。

　菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将**的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

菠萝蜜籽怎么吃：反沙菠萝蜜籽

材料 ：菠萝蜜的核，白糖。

做法 ：

1、将菠萝蜜的核每一个划一道口，方便剥开，然后水煮5分钟，再过冷水，稍微控干，去壳。

2、油锅炸一下，不炸也可以。

3、洗干净锅，加一小勺水，我这一碗，用了4勺白糖，小火熬糖浆，熬到整个起小泡泡，把核倒进去，熄火，均匀翻炒即可。

小贴士 ：

1、炸过后，锅要洗干净，不然熬糖浆颜色不好看，很快就成焦糖了。

2、熬的时候要一步到位，一熄火，就会起沙，不能熄了火再重开，那样会成焦糖。

3、全程小火，水不要多。

菠萝蜜籽怎么吃：菠萝蜜籽粥

材料 ：菠萝蜜子5个，大枣5个，莲子6个，大米10克，小米10克，水适量。

做法 ：

1、淘洗干净大米、小米;莲子、大枣洗净。

2、洗干净的大枣、菠萝蜜子，莲子都放入锅内并加水，电压力锅盖好，按稀饭键煮粥即可。

菠萝蜜籽怎么吃：五香菠萝蜜籽

材料 ：菠萝蜜核若干，八角，花椒，小辣椒，盐。

做法 ：

1、菠萝蜜核煮前先用刀划一个口，方便入味和剥壳。

2、菠萝蜜核和其他配料一起放入锅中，先大火煮开，后小火煮20-30分钟。

3、煮好后，沥干水即可。

菠萝蜜籽怎么吃：菠萝蜜核煲鲫鱼汤

材料 ：鲫鱼，瘦肉，菠萝蜜核，姜，油，盐。

做法 ：

1、剥去菠萝蜜果核外一层**软膜，洗净待用;瘦肉洗净，切块。

2、洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水。

3、拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄。

4、将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。

菠萝蜜籽怎么吃：牛奶菠萝蜜籽

材料 ：菠萝蜜核700g，牛奶100ml，蜂蜜适量，糖霜5g，蔓越莓50g，英佰瑞酸奶水果麦片100g。

做法 ：

1、菠萝蜜核煮熟(高压锅大概15分钟)、去皮、研磨机研磨成粉末。2、研磨的粉拌入蜂蜜揉匀，拿出其中100克倒入牛奶里拌成浆，600克泥状菠萝蜜核塑型，这时候它可塑性非常强，发挥你的想象力爱捏什么捏什么，我是堆成了山的形状。

2、把调好的浆从上往下慢慢浇到"山"表面，最后把麦片铺底层，蔓越莓铺上面，再把糖霜撒在蔓越莓上，完成。

1 菠萝蜜核怎么煮好吃

水中加盐、大火煮开再转小火。

在处理菠萝蜜核的时候可以先将最外层的**薄膜去掉，然后将剩下的核放入水中蒸煮，煮的时候可以往水中加点盐，这样能给核提味，提高食用时的口感。

把核放进锅中以后建议用大火煮开再转小火，小火蒸煮的时间一般在十五分钟左右，这样煮出来的核会比较软糯香甜，当然也可以根据个人口味适当延长或缩短时间。

2 煮菠萝蜜核的功效 1、清热去火

菠萝蜜的核性微偏寒，将其用盐水煮制以后食用，可以减少人体上火症状的发生，所以吃完热性的菠萝蜜以后，吃些煮熟的菠萝蜜核可以很好地预防吃菠萝蜜导致的上火。

2、益气通乳

煮熟的菠萝蜜核中含有丰富的淀粉、蛋白质以及多种人体所需的微量元素，被产妇食用以后可以调节其内分泌，促进产后乳汁的分泌。

3、减肥瘦身

煮熟的菠萝蜜核中有一些天然油脂，被人体摄入以后可以清肠通便，还能抑制人体对脂肪的吸收，加快内脂肪与胆固醇的代谢，起到一定的减肥瘦身的作用。

3 菠萝蜜核能生吃吗

不能生吃。

菠萝蜜核生吃虽然不会对人体健康造成什么实质性的危害，但是并不建议这样直接食用。因为菠萝蜜的核中含有一些不易消化的物质，如淀粉、鞣酸、木质素等，它们广泛分布在菠萝蜜核的外膜上。

这层外膜与果核紧密连接，不煮熟的话很难剥开，而直接生吃的话口感非常苦涩，也不容易消化吸收，所以建议最好不要生吃菠萝蜜核。

4 菠萝蜜的核能怎么吃

除了用水煮熟以外，菠萝蜜的核还能：

1、炒着吃：首先将菠萝蜜核的**软膜去掉，然后放入水中蒸煮，煮熟以后捞出放入锅中开火炒制，最后出锅剥掉白色外壳就可以吃了。

2、煲汤吃：可以在煲鸡汤、排骨汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去，煲好以后跟着汤一起食用。

3、煮粥吃：也可以在煮粥的时候放入菠萝蜜核，待煮软之后连着米粥一起食用。

一般我们吃完，菠萝蜜核的表面都会有一层膜，建议把表层的膜给剥掉。将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟后放小许盐再煮5分钟。将水沥去，再边煮边翻拌均匀，煮干关火即可食用。

菠萝蜜这种水果很常见，但是对于籽的吃法并不常见，一般大家都是吃完果肉扔掉籽，但是实际上籽的吃法也有很多，不如试试籽的味道是什么样的。一般我们吃完，菠萝蜜核的表面都会有一层膜，建议把表层的膜给剥掉。将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟后放小许盐再煮5分钟。将水沥去，再边煮边翻拌均匀，煮干关火即可食用。

菠萝蜜籽煲汤

1、菠萝蜜的籽也可以用来煲汤，这个是比较简单的。

2、只需要在煲汤的时候把菠萝蜜籽一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的籽洗干净，其他没有什么需要注意的，吃起来软软的，挺不错的。

3、这个不仅味道鲜美，而且营养丰富。

菠萝蜜籽煮粥

1、将菠萝蜜的籽与米都洗干净。

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜籽。

3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜籽也就熟了)。

菠萝蜜吃起来有点粉是没熟的。因为正常成熟的的菠萝蜜吃起来是脆生生的，菠萝蜜摘下来的时间短，没有完全成熟就是有点粉的感觉。

挑选菠萝蜜的话，最好选择外表金黄成熟的，而青绿色的呢，就是还没有完全成熟的，口感不是很好。

菠萝蜜的营养价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等，菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物249克，以及钙、磷、铁等。

吃了波罗蜜核会有什么后果呢

首先，波罗蜜的核果种子本来就可以食用，通常是煮食，种子里富含淀粉，味道也不算坏。然后，生食也行，就是不太好吃。通过对波罗蜜种子的主要组成成分进行检测，首先菠萝蜜种子粉富含淀粉，另外还有蛋白质和脂肪等成分，也算是一种优质植物蛋白源。波罗蜜通常会在南亚和东南亚的菜肴中使用。

比如，它的种子被煮沸并加盐食用。在印度尼西亚，波罗蜜被称为“纳卡”(nangka)。成熟的水果通常单独出售，单独食用，或切碎并混合刨冰作为甜甜调制甜品，在菲律宾，当地人将未成熟的波罗蜜与椰子汁一起煮再与米饭一起吃。在越南，波罗蜜还被用来制作一种甜点汤。也就是说无论它的果肉还是种子，都是可以愉快享用的。

菠萝蜜这种东西吃了之后对身体还是比较有好处的，我们平时都是吃的菠萝蜜的果肉，其实菠萝蜜的种子也是可以使用的，煮熟之后里面有很多的淀粉，当然如果不煮熟，直接生吃的话也是可以的。有些地方还会直接拿菠萝蜜来制作汤。

问题一：菠萝蜜籽能吃吗 当然可以了，它的核是降火的，呵呵，波罗蜜这个水果很奇怪，波罗蜜本身是上火的水果，它的核却是降火的，所以吃了波罗蜜接着吃它的核最好了，但是煮的时候要麻烦一点，因为要煮很久才会熟。只用白水煮就好，你口味重的可以在水里加些盐，熟了之后它的皮会变软，到时你就把那层皮扒下来就可以吃了，味道很不错的，我超喜欢吃的，强烈建议你试一下。在这边吃饺子总是没有家里的味道，周末索性自己买料自己包。剁了两种馅，一个猪肉韭菜，一个鸡肉白菜香菇，用完了一公斤的面粉来揉面擀饺子皮，没有擀面杖，就把酒瓶洗干净来代替。HOHO,看到饺子在锅里翻腾好有成就感，四个人几乎把饺子全吃完了。晚上给妈妈打电话说我们包了两斤面的饺子，她说我们真是订能吃了，哈哈。买了个菠萝蜜，把肉剥出来后YE居然要拿籽来煮，说这个是可以吃的，好诧异哦，本以为这个硬硬的胡应该是涩涩干干的味道，没想到尝了之后让我惊艳了一下，典型的淀粉类块茎的味道，有点像土豆，又很像菱角的味道，很好吃的呢。

问题二：菠萝蜜的种子可以吃吗？具体怎么吃？谢谢 将菠萝蜜的核单独弄下来，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水煮10分钟左右。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。可以炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉皮外面的膜，用小火慢慢炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

菠萝蜜的核煲汤：将菠萝蜜的核清洗干净，放在汤里，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

菠萝蜜的核还可以煮粥：将菠萝蜜的核剥下来后，在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

问题三：菠萝蜜种子怎么种植 可以种的,不过你要有耐心哦! 1菠萝蜜种子发芽率极低 2播种繁殖的菠萝蜜开花结果概率也很小。你可能一辈子就看到的是一棵不结果的菠萝蜜树。菠萝蜜是桑科常绿乔木，株高可以长到20米高。 建议你还是买经过嫁接的菠萝蜜苗。 真的要种方法如下： 选择排水良好的腐殖质砂质土壤，用成熟新鲜的果实，取出种子立即播种，花盆选用50CM的大口盆,约经2～3周即能发芽。菠萝蜜管理粗放,春夏季为生长盛期，每1～2个月追肥1次，并充分补给水份菠萝蜜喜高温高湿，生长适温22～23℃。不耐移植，所以改地栽是,不要伤根如果一切正常的话,播种繁殖5-8年左右可以结果。实生苗栽培，约3～5年能结果。

问题四：菠萝蜜的种子，该怎么吃对身体有什么好处？ 炒或煮都可。就像吃栗子。

问题五：菠萝蜜的籽可以吃吗 菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体

所以剖开时要在开果的刀上要抹点油

把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉

然后就可以用手把中间**的一个一个包着核的果肉拿来吃了

果肉周围有那些**的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的

最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶

如果搞到那些胶也没关系

可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手

而以前的人们是用煤油来洗手的

吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的

可以用来煮,煮了吃有点像菱

炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,

把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦

果肉还可以煮汤呢

海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，

菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称老当益壮

海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个**的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那**果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

问题六：菠萝蜜仔怎么吃 可以做菠萝蜜仔排骨汤，具体做法如下所示。

主料：排骨400克，菠萝蜜籽10颗。

调料：生姜片2片，小香葱适量， 盐1小勺。

做法

1、先把菠萝蜜籽洗干净，用刀在表皮上划一刀，锅中加水，煮大概5分钟，捞出，过凉水。去表皮。

2、排骨洗净后切块。锅中加水，放生姜和葱。水滚后，将排骨和菠萝蜜仔放入炖4-5小时。

3、喝汤之前放1小勺盐进去即可。

问题七：菠萝蜜的籽怎么吃 它的籽竟然也是能食用的 我发现在微波炉里面烤着吃，特别好吃。我每次都是这样烤着吃

问题八：菠萝蜜的种子能吃吗 可以吃，菠萝蜜的种子。

问题九：菠萝蜜的种子可以吃吗 可以煮熟了吃，粉粉的，味道很淡

问题十：菠萝蜜种子能吃吗？ 是的，煮着吃很好吃，像板栗一样

今天给各位分享菠萝蜜核的功效与作用的知识，其中也会对菠萝蜜的功效与作用及营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、菠萝蜜核的功效与作用2、菠萝蜜核也是能吃的，吃了会有什么功效？3、菠萝蜜的核能吃吗有什么作用菠萝蜜核的功效与作用菠萝蜜是比较常见的一种热带水果，它的果肉香甜可口，吃起来软软糯糯的，味道很不错，深受人们喜欢。

菠萝蜜的果肉可以吃，它的果核也是可以吃的，并且可以补中益气、通乳和胃、补充能量等，既可以煮着吃，也可以炒着吃等。

菠萝蜜核的功效与作用

菠萝蜜的核主要产于福建、台湾、广东、广西、海南等地。

它是菠萝蜜果实的核心，菠萝蜜是桑树科波拉米塔属植物。

菠萝蜜的核心具有益气、和胃、通乳、补能的功效。

适用于气虚、气虚、面色苍白、乏力、产后乏力、乳梗阻、乳虚、脾胃虚弱、饮食不良等人群。

1、补中益气

菠萝蜜有一种甜而平的核味道。

进入肺经络，具有补中益气、滋补虚证的作用。

适用于气虚、中气不足、面色晦暗、疲劳的人群。

2、通乳

菠萝蜜的核富含淀粉、脂肪和蛋白质。

烹饪后口感甜、软、糯，对女性产后缺乳有一定的治疗作用。

因此，那些产后缺乏、牛奶阻塞和牛奶不足的人更适合吃菠萝蜜芯。

3、和胃

菠萝蜜是一种甜味的性食品。

烹饪后口感柔软糯。

它很容易消化，有调和胃的作用。

适合脾胃虚弱、饮食不良的人群。

4、补充能量

菠萝蜜的核富含淀粉。

淀粉是一种葡萄糖聚合物，属于长链糖。

它会在口腔和胃肠道中分解成葡萄糖，在人体内释放能量供身体消耗。

因此，吃菠萝蜜的核心也可以为身体补充能量。

菠萝蜜核怎么吃最好

1、煮菠萝蜜核

收集菠萝蜜仁并在阳光下晒干后，可以直接煮沸食用。

煮沸时，加入适量的盐，然后加水。

煮沸后，用中低温将其煮10分钟以上，然后熄火。

将煮熟的菠萝蜜仁取出冷却，然后直接去皮吃里面的菠萝蜜仁。

2、炒菠萝蜜核

菠萝蜜的核可以油炸食用。

煎炸时，你需要去除核心表面的**软膜，然后在水中煮沸。

取出后，除去表面的水，然后在小火上慢慢油炸。

煎炸时间可以自己控制。

大约需要10到15分钟。

油炸后，像吃栗子一样取出，去掉壳，直接吃。

3、菠萝蜜核煮粥

菠萝蜜仁也可以用来煮粥。

通常，你可以把去掉的核洗净，然后把粳米洗干净，然后把菠萝蜜一起放进锅里。

煮沸后，用小火慢慢煮，粥煮好后直接取出。

你也可以在煮粥之前去掉菠萝蜜核的外壳，这样粥的味道会更好。

菠萝蜜核的食用禁忌

1、适量食用：菠萝蜜仁的营养价值很高，但过量食用可能导致体内热害增加。

严重者可引起痤疮、大便干燥、尿黄等一系列灼烧症状；

2、慎食：体质过敏的患者应慎食菠萝蜜籽。

你可以先吃少量，观察是否有不良反应。

如进食后出现皮肤瘙痒、干燥、肿胀等可疑过敏反应，应立即停止食用菠萝蜜芯，并用炉甘石洗剂等外用药物外敷。

如有必要，您可以根据医生的建议服用氯雷他定、马来酸氯苯那敏片和其他抗过敏药物；

3、禁忌食用：菠萝蜜和蜂蜜会在人体内发生反应，极易引起肠胃气胀。

同时要注意二者的禁忌消费。

被诊断为菠萝蜜核过敏的患者也需要禁食菠萝蜜核以避免再次出现过敏反应。

此外，建议患者不要在体内发热，如口舌干燥、五心烦热，多吃菠萝蜜芯，以免加重热邪症状。

菠萝蜜核也是能吃的，吃了会有什么功效？引言：菠萝蜜属于一种热带水果，肉质肥美，虽然水分不是很多，但是口感比较甜。

会吃菠萝蜜的人大多都会将菠萝蜜的核，保留下来，然后放进开水中煮熟，口感跟板栗非常像。

今天小编想分享的话题就是，菠萝蜜核也是能吃的，吃了会有哪些功效？

一、菠萝蜜核有哪些功效？

菠萝蜜核中的营养物质特别丰富，能够补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质，能够滋补身体，让身体更加强健。

还能够提高身体的新陈代谢，让身体的器官功能变得更强。

对于虚弱体质的人群来说，能够很好的增强体质。

对于哺乳期间的女性来说，适量的吃些菠萝蜜核，能够促进乳汁分泌。

能够很好的改善乳汁分泌不足的情况，虽然菠萝蜜核的口感比较甜，但是热量比较低，含有丰富的水溶性纤维，吃完以后能够增强饱腹感，能够防止身体吸收过多的热量，并且有减肥瘦身的功效。

菠萝蜜籽还能够预防各种疾病的发生，特别是三高人群，适量的吃些菠萝蜜核，能够很好的缓解病情。

综上所述，菠萝蜜吃了能够滋补身体，能够提高身体的新陈代谢，能够促进乳汁的分泌，能够预防各种疾病的发生。

二、吃菠萝蜜核有哪些注意事项？

过敏体质的人不适合吃菠萝蜜核，否则会让皮肤长红疹，瘙痒难耐，还会伴随呕吐，腹痛，腹泻，休克的症状。

因为菠萝蜜核属于热性的食物，如果频繁长痘或者有皮肤病的话，是不能够吃的。

菠萝蜜核一定要控制摄入量，吃菠萝蜜核，需要将其煮熟，在煮之前，应该先放进盐水中浸泡几分钟。

这样能够降低过敏性，也能让果肉更加美味。

菠萝蜜核不能和蜂蜜一起吃，否则会导致腹胀，腹痛现象的发生。

容易上火的人群也是不能够吃菠萝蜜核的，因为菠萝蜜核属于热性水果，吃完以后会加重症状。

菠萝蜜的核能吃吗有什么作用菠萝蜜的核不但能吃，还有不错的功效，所以我们在吃完菠萝蜜后，里面的核不要丢掉，菠萝蜜的果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。

种植菠萝蜜的当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道。

下面就讲讲菠萝蜜核的功效与作用。

列举：

1：滋补身体：菠萝蜜核可以达到滋补身体，强身健体的良好作用，里面含有丰富的营养物质，可以补充我们人体所需的碳水化合物以及蛋白质，维生素，氨基酸，天然多醣，让身体代谢速度变快，器官变得更强，身体虚弱得到调整，促进乳汁分泌。

所以也比较适合女生在生完孩子食用。

2：减肥瘦身：菠萝蜜核是一种热量比较低的食材，里面含有水溶性纤维素，吃完以后可以让饱腹感觉变得非常强，避免我们的身体吸收过多的热量。

所以还是比较适合在瘦身期间的人群去食用的，尤其是想让身材变得十分苗条的女生就更加推荐去食用这种东西。

3：预防疾病：上了年纪的老人经常吃菠萝蜜的话，是能够促进我们的血液循环，有效的预防高血压和高血脂的情况，此外还能分解脂肪让老人身体保持体重正常，减少患这些病几率。

所以还是比较适合老人去适当食用的。

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菠萝蜜的核可炒着吃，将上面包裹的**软膜给去掉，再放到水里煮熟后捞起来用小火慢慢炒，炒的时间可以自己去掌握，要保证炒熟，之后剥掉菠萝蜜核白色外壳就可以吃了，像吃栗子一样。

菠萝蜜的核可煮熟吃，将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐煮十分钟左右，最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。

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