看你什么小吃品牌,如果是什么小品牌就别干了。没经验你最好别直接加盟人家,坑太多。挣不挣钱不在于毛利润,哪怕100%的毛利润,没人买,怎么挣钱。
你最好了解一下什么叫快速招商,再看看你加盟的这个,别就是个骗子。如果加盟商一再强调利润高,回本快,还是慎重好。真正做过餐饮的都知道,一个正常的餐厅,都会有毛利润低和高的,甚至就是不赚钱的,但是确仍然要卖的。你做小吃,假设是油炸,铁板烧,鱿鱼你卖不卖?那挣钱吗?利润低为什么还要卖?这是什么逻辑?
狼牙土豆这种利润高,为什么销量低?华莱士那种,套餐价格巨便宜,他们反而利润才高,更容易存活。好好琢磨琢磨再干吧,再不济去你想干的小吃类,看看他们卖多少钱,为什么这么定价,跟加盟商宣传的出入在哪里,琢磨琢磨再考虑开店。
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