周黑鸭的品牌理念是秉持着“会娱乐更快乐”。致力于成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭的品牌目标。周黑鸭以可口、卫生、方便的产品，为消费者带来了更大的乐趣和更好的体验。在年轻人的心目中，周黑鸭这个牌子并不陌生，如果喜爱麻辣的鸭货，那么很多人首选的都会是周黑鸭的牌子。周黑鸭是一家专门从事生产、销售及零售休闲熟卤制品的企业，主要经营的产品有卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。周黑鸭的产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装，图案精简有趣。此次周黑鸭半年亏损4200万的原因是因为正处于疫情阶段，而周黑鸭的总部正处于湖北武汉，疫情导致快递停运、居民出行受限，湖北地区的交通枢纽的营运也极其糟糕，对周黑鸭的销量产生了非常重大的影响。
早在许多年前，周黑鸭的创始人周富裕先生在武汉开设了首家“富裕怪味鸭店”，并在武汉成立了首家加工厂，以直营连锁的经营模式迅速在年轻人市场中占据了一席之地。后又被评选为“农业产业化国家重点龙头企业”，渐渐地从湖北地区向华北、华东区域，拓展至天津、浙江及江苏区域，规模愈发庞大。在半年的阶段内，周黑鸭就能实现收入1626亿元，同比增长18%。周黑鸭的经营发展目标是致力于进一步提升核心竞争能力、扩展市场相关份额的占比，加强自己在市场上的领导地位，周黑鸭的意图和野心非常明确。也正因此，在短短时间内，周黑鸭就将自己从一口卤锅，发展到了全国700多家门店。
作为全国知名休闲食品品牌，周黑鸭企业经营理念是‘质量是根本’，因为重视质量，周黑鸭才能实现‘百年品牌’的梦想。“周黑鸭”现已经被认定为“中国驰名商标”，是武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌，意义重大 。在食品的发展上周黑鸭取得了成功的同时，不忘跨界继续发展，继联名御泥坊推出限定口红后，周黑鸭又宣布与韩国美妆品牌谜尚达成跨界合作，推出限量定制彩妆套盒。并且也推出了加盟模式来解决公司目前经济大量亏损的问题。
虽然在时逢疫情之下对周黑鸭的经营收入造成了不小的打击，但是全国大大小小的企业都受到了同样的创伤，相信走过风风雨雨的周黑鸭无惧这次损失，会慢慢恢复元气，继续推出新的产品。
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