1、主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油。辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐。
2、提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。
3、红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。
4、鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。
5、锅内放一块黄油，开火让其融化。放入姜片和蒜瓣，爆香。
6、放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。
7、转成小火，加盖，焖煮5分钟。
8、开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。
9、盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟。
10、开盖，倒入青红椒和西芹。
11、大火拌炒一下即可。
1、鸡翅6～7只，土豆两个，胡萝卜一根，芹菜一个，洋葱一个，黄油，大蒜3～4头，番茄酱，甜面酱，海鲜酱或者耗油。
2、土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱切块，鸡翅洗净擦干，在鸡翅上多划几刀，便于入味。
3、用一个小碗，把海鲜酱，番茄酱，甜面酱混好调成三汁。
4、锅里放两勺黄油，融化以后放大蒜粒。
5、炒出香味以后放入蔬菜块炒匀。
6、放入鸡翅，然后用刷子均匀的把酱汁刷在鸡翅身上，剩下的酱汁倒入锅里。
7、盖上锅盖焖20分钟左右，然后翻面再来10分钟加点香菜装饰，出锅。
三汁焖锅做法
食材
鸡翅9个，丸子少许，鹌鹑少许，洋葱半个，土豆1个，玉米半个，青椒1个，红椒1个，大蒜少许
鸡翅两面划两刀方便入味，加少许盐和料酒1勺+生抽1勺腌制半小时
鹌鹑煮熟剥壳，青红椒切块，土豆切块，玉米切小块，洋葱切丝备用
调个灵魂酱汁：蚝油2勺+生抽2勺+豆瓣酱2勺+番茄酱2勺+白糖1勺+淀粉1勺一起拌匀
把素菜类的食材放一起加1勺辣椒面和小半碗食用油搅拌均匀，酱汁已经很咸了，就不用再加盐了
锅放上鸡翅煎至两面金黄，火锅盘上倒油放入所有蔬菜炒香，码上鸡翅，鹌鹑，丸子盖上盖子焖5分钟，淋入酱汁，盖上盖子，中火焖20分钟，撒上香菜和白芝麻
1、主料：鸡翅250克、虾300克、洋葱100克、青椒40克、红椒40克、土豆90克、胡萝卜100克、鱼丸适量、蟹棒适量、鱼豆腐适量。
2、辅料：料酒适量、食盐1勺、姜适量、胡椒粉1勺、生抽3勺、蚝油2勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、番茄酱1勺、白糖05勺。
3、做法：
（1）准备食材：鸡翅6只，虾适量，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，胡萝卜1个，土豆1个，鱼丸、鱼豆腐、蟹棒1碗。
（2）鸡翅两面划刀，虾挑去虾线。
（3）加入适量料酒、一勺食盐、姜片、一勺胡椒粉，分别腌制15分钟。
（4）将所有配菜切块。
（5）加食盐、黑胡椒碎、辣椒粉抓匀备用。
（6）制备调料汁：3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺番茄酱、半勺白糖、半勺料酒，搅拌均匀。
（7）锅中留油加配菜翻炒均匀，上面依次铺上丸子、鸡翅、大虾。
（8）淋上酱料汁，盖上盖子，焖煮20分钟左右即可。
1、配菜改刀，加入油跟辣椒粉拌匀，肉类处理干净改刀加料酒黑胡椒简单腌渍。
2、耗油、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、生抽、鸡精，按照2：2：05：05：05：05的比例调制酱汁。
3、锅里放入适量黄油小火融化。
4、加入配菜跟牛肉码平，小火焖6分钟左右。
5、跟着放入适量蒜粒姜片。
6、放入鱼肉跟虾，小火焖6分钟左右。
7、最后放入调好的酱汁，小火焖10分钟左右，出锅前翻拌均匀即可。
1、鸡翅、排骨、胡萝卜、土豆、洋葱一个、青红椒两个、蚝油三勺、番茄酱两勺、淀粉一勺、甜面两勺、白糖一勺、鸡精一勺、海鲜酱两勺、豆瓣酱适量。
2、方法：用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉，生姜腌制鸡翅和排骨，腌制半天。
3、准备酱料，三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺甜面酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精，搅拌均匀。
4、洋葱、胡萝卜、土豆切块放入盘中备用，青红椒切块，大量大蒜剥好备用。先把配料加少量盐、辣椒粉、油拌匀。
5、把配料放入锅底，有牛油的话加一点牛油，没有的话加油代替。开火后，把肉类平铺在配菜上面。
6、撒上胡椒粉、辣椒油，盖上锅盖，大约12分钟左右，加入拌好的料汁，再盖上锅盖焖几分钟，加上香菜就可以出锅了。
1、洋葱，辣椒，土豆洗净切小块待用，蒜大量。
2、用辣椒面，白胡椒，植物油拌匀。
3、鸡翅排骨用生抽、老抽1勺，白胡椒粉、料酒，腌半个小时。
4、先把配菜放在锅底，然后倒入鸡和排骨，最后少倒植物油。
5、调制酱料：番茄酱2勺、耗油3勺,料酒1勺、淀粉1勺、甜面酱2勺、一勺油、1勺辣椒面，白糖1勺，蜂蜜1勺，2勺酱油。
6、开火后12分钟关火。
7、铺上料汁后再焖5分钟就可以吃了。
8、起锅前放入香菜关盖再焖，1分钟就可以吃了。
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