17年的红酒22年还能喝吗,保质期15年

保存的好，当然能喝，因为从2017年到2022年这五年是葡萄酒最佳成熟周期，相对来讲色泽也是比较好的，口感也是最佳的，

二、17年的干红葡萄酒保质期？

①

三到五年。

红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。干红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有最佳适饮期限，干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。

葡萄酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。

当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。

葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳，售价最贵。

如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。

②

些品酒大师说可以放100年。

干红葡萄酒是有保质期的，但是这个保质期是没有那么短的，你可以在保质期内就把这瓶干红葡萄酒干掉了。当然了，如果喝不完，还是要好好保存起来的，保存葡萄酒也有很多细节需要注意

③

去年的干红的保质期是5~8年，如果打开包装的话，一年内使用完。

三、2017年的张裕干红葡萄酒还能喝吗？

可以喝，2017年的张裕干红葡萄酒还能喝。建议大家过了8年保质期的张裕解百纳不要再饮用了。

因为这个保质期是由于国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，而非是对葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。

张裕解百纳干红葡萄酒并不是年份越老就越好，当一瓶好的葡萄酒进入衰老期时，葡萄酒酒质就慢慢发生了变化，葡萄酒的香气、风味、口感等也逐步丧失，这个时候的葡萄酒就不值得品尝了。

四、2017年红酒还能喝吗？

2017年的红洒当然能喝，因为2017年～2021年这4年正好是红洒最佳成熟期，也是饮用口感最佳时间。

众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。

原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。

然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了。

喝干红葡萄酒的注意事项

葡萄酒与空气接触后会发生氧化。因此没喝完的酒，应在它还没有“变坏”的两三天内喝完，即便如此，也会失去最初的新鲜口感。

为了能保持酒的“第一口感“，除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处。瓶子被打开后通常：白葡萄酒可以存放两天，大多数红葡萄酒放三到四天。

品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯（大小适当而且上部微微有些收口的杯子，这种式样的杯子叫做郁金香型）。

而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。

五、17年的未开瓶的红酒还能喝吗

可以，还在保存期， 未开封的红酒不会过期，但是口感和味道可能会变差。

因为红酒是没有明确保质期的，如果没开封和保存得当，红酒是不会过期的，但是红酒在瓶内有一个成长过程，成长，成熟到衰落，成熟期的红酒是最佳品尝时间，一般在3到5年内。

六、十年的干红葡萄酒能喝吗？

十几年的干红如果没有刺鼻味道，酒液还是清澈澄亮的，那就还可以喝，但是大部分红酒在放置十几年后，风味会变差，虽然对人体无害，但是口感不好，不适合饮用。

然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用了。

而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。

如果保存得当的话，存放十年的葡萄酒是可以喝的

葡萄酒一般分为一次发酵和两次发酵，大部分葡萄酒的保存年限都是在5到15年之间，如果没有在潮湿或者阳光直接暴晒的情况下，存放十年的葡萄酒是可以喝的，但需要注意一点的是，一般葡萄酒的瓶塞都用的是橡木塞，不能长时间竖立存放，这样会使橡木塞干燥，然后空气通过橡木塞进入，引起葡萄酒变质，这样的葡萄酒就无法饮用了

普通红酒存放十年基本不能喝了，少量优质年份的名庄酒在保存良好，酒体没有出现过度氧化，是可以喝的。但开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀就不可以饮用了。

七、保质期15年的干红葡萄酒？

红酒存放了15年，一般不建议喝，市面上红酒保质期普遍为10年，较好的饮用时间在2年左右，未开封的红酒存放15年，红酒容易发生沉淀，味道变酸，口感会发生改变，甚至发生变质。

如果是已经开封的红酒，在最初使用时可能会有细菌进入，发生氧化反应，导致红酒变质，味道刺鼻，也是不能喝的。

红酒的保质期为10年，15年可能还能喝，但口感不好了。

八、2017年的红酒能喝吗？

大概率是可以喝的。

具体还要看酒款和存放环境。红酒不讲保质期，讲最佳试饮期，通常来讲，哪怕是简单易饮、不适合陈年的酒放个三五年也是没问题的，但再长就不适合了。另外，红酒的存放环境也很重要，保存的好（比如避光、避震、避过干过湿、避温度过高过低、通风等），最佳试饮期就长。

2017年的红洒当然能喝，因为2017年～2021年这4年正好是红洒最佳成熟期，也是饮用口感最佳时间

九、长城干红葡萄酒在家放了十几年了？

在保质期内可以喝，过了保质期氧化则不能喝。

对于葡萄酒来说，也不是存放越久，其品质越好。多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。

葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，而多数白葡萄酒不能久存。有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界”。新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。

这些国家由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性，导致其酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放。

旧世界则是指法国、意大利、德国、西班牙等有着数千年葡萄酒酿造历史的国家。其葡萄园种植的葡萄树树龄偏大，加上其土壤特性，酿造出来的葡萄酒单宁充足，先天具有耐藏的特性。

但这类葡萄酒也不能过久保存，要尽量在保质期内喝完。最后，葡萄酒的储藏需要很严格的条件，研究发现，储藏时，环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响，储藏不当，可能发生酸败。

在选择葡萄酒时，应留意包装上的生产日期、保质期和保存条件，买回后不要久放，尤其是开封后应尽快喝完。

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张裕干红佐餐级是指佐餐肉制品具特异风味。张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。

张裕干白葡萄酒干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。

葡萄酒与美食配餐中一种较为科学合理的搭配方式，因为猪牛羊肉等"红肉"的油腻较重，而干红中的单宁可以解腻；干白中的酸可以解除海鲜鱼虾等"白肉"的腥气。

扩展资料：

佐餐酒的选择

我们的惯性思维认为“酒是老的香”，但葡萄酒的品质并不取决于酒龄，而是取决于年份（当年的气候）。也就是说，2005年的酒不一定就比2009年的好，当然也不应该比2009年的贵。

事实上，普通消费者在选购日常餐酒时，其实不必在意年份，因为意义不大。另外，由于某些酒商的储藏条件不一定具有保障（恰当的温度和湿度），新近年份的酒或许更可靠一些，我们与其买2005年的，还不如买2009年的。     

在西餐宴会体系里，头盘要配开胃酒（比如干雪利、干香槟、干起泡酒），副菜（海鲜）要配白葡萄酒，主菜（红肉）要配红酒，甜品要配甜白葡萄酒（比如贵腐酒和冰酒），餐后还应该来一杯消化酒（比如白兰地和波特酒）。    

虽然中餐实行的是“共餐主义”，但上菜顺序其实与西餐差不多，完全可以随着上菜的节奏去上酒。

-张裕葡萄酒

张裕官网-为什么红酒配“红肉”，白酒配“白肉”？

张裕官网-年宴选酒建议

可能还是张裕的要好点，主要是长城的昌黎产区太不像话，连带把长城的信誉也搞低了。

从葡萄品种上来说，解百纳就是赤霞珠（cabernet

sauvignon），只不过解百纳是其音译，也有译作加本力苏维翁的。这种葡萄品种通常被用来酿造红葡萄酒，入口感觉厚实，单宁强劲，香辛感较重，而以梅洛（merlot）为主要品种酿造的葡萄酒，相对入口感觉就柔顺一些，更符合大多数国人的口味。

国产酒无所谓年份，2000和2002年份的从酒质上来说，基本没有差别（其实国产酒各个品牌之间，也没有太大差别，都是半斤八两，张裕和怡园的有些系列总体上来说强一点），只有旧世界（即法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙等南欧葡萄酒产酒国）有年份一说，对于其它新世界产酒国（即欧洲以外的葡萄酒产酒国），年份也不重要。

按照道理是可以喝的，不过我不知道你的储存条件怎样。

红酒储存温度要在11到14度之间,（温度过低停止成熟，过高加快成熟）湿度要在70%左右,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉还要避光避震,（振动会加速酒的成熟。）说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的。（有一种说法是干白可以储存20年，混合型的可以储存40年左右）

再者，红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的法国红酒的年鉴里,96年的酒还不错,现在喝可以的，当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的

国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下

红酒没有具体的保质期一说，一般红酒的适饮期参考年限是10年。因为红酒的酒液保存和储存环境的温度，是否通风，是否避光有很大关系 ，如果红酒放在太阳光下保存，不会超过6个月就会完全变质，但是如果储存的当，10年以上完全没有问题。

建议开瓶后，观察红酒的酒液颜色，如果呈棕色，而且有沉淀，这个情况下红酒有可能败坏，当然也不完全确认，因为有些红酒陈年久了也会变成棕色，这个时候，可以进一步闻酒液果香味是否正常，如果依然弥漫着浓郁的果香味，可以小口试饮，酒液是否还能正常饮用，这个时候就可以确定了。

相关说明

好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。

葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12～15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在5～20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。

然而在夏天高温的时候，没有任何辅助条件（恒温柜、地窖等）的情况下，应让葡萄酒的储存恒定在一个温度上，如26度，保持±2度的变化内，这样也能保证几个月内葡萄酒的品质没有太大的影响。家里有葡萄酒存放时，对空调的使用确是应该注意。

都挺好的。

长城和张裕红酒各自有各自的优点特色，具体还和个人的喜好有关。

长城葡萄酒简介：

长城葡萄酒是“全球500强企业”中粮集团旗下驰名品牌。是中国葡萄酒的国家品牌，产销量和市场综合占有率连续多年领跑行业。

作为中国葡萄酒的领军者，长城葡萄酒自主研发酿造出了中国第一瓶干白、第一瓶干红和第一瓶传统法起泡酒，为中国葡萄酒产业正规化、标准化发展奠定了基础。

围绕北纬40度葡萄黄金生长带，长城拥有涵盖沙城怀涿盆地产区、宁夏贺兰山东麓产区、秦皇岛碣石山产区、蓬莱海岸产区和新疆产区五大产区。形成以长城桑干酒庄、长城华夏酒庄、长城天赋酒庄等为代表的国内酒庄群，并相继完成对智利和法国知名酒庄的收购，布局海外产区。

张裕葡萄酒：

张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒，张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。

经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。

就健康方面来说，只要没开封，过了保质期的红酒喝下去是完全没有问题的。但是如果是追求最佳口感，对于过了保质期的红酒就需要加以斟酌了。

葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于 5 年，只有少数葡萄酒适饮期为 5-10 年，而适饮期为 10 年以上的葡萄酒更是凤毛麟角，占比仅为 1% 左右。

低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等，适饮期一般在 2 年内，如果放置 10 年后，果味和酒体早已经解体，所以超过 10 年后饮用，已经没有任何价值。

低单宁和高酸的葡萄酒如普通的餐酒、起泡酒、白葡萄酒等，适饮期一般也都在 2-5 年内，超过 10 年后饮用，同样也没有任何意义。

而只有具备突出陈年潜力的葡萄酒才有必要放置 10 年以上，通常这类葡萄酒适饮期超过 10 年，过了 10 年后口感反而变得更加圆润舒适，香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如：法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。

同时，高甜和高酒精度的葡萄酒，一般储藏潜力也极强，如贵腐酒和冰酒等甜酒，甜度和酸度都较高，非常适合陈年，有些甚至能放置 50 年。雪利（Sherry）、波特（Port）、马德拉（Maderia）等加强型葡萄酒酒精度较高，能放置几十年，有些能放置上百年。

因此背标上的葡萄酒 10 年的保质期并没有太大的价值，大多数葡萄酒过了 10 年后不能饮用，只有少数葡萄酒过了 10 年后才值得品尝。

扩展资料：

适合 10 年后饮用的红酒

（1）法国：波尔多列级庄（Grand Cru Classe）、贵腐酒（ Noble Wine）、品质高的中级庄（Cru Bourgeois）、勃艮第特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）、罗纳河谷埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）葡萄酒等。

（2）意大利：大多数的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、阿玛罗尼（Amarone）、布鲁诺蒙塔奇诺（Bruno Montalcino）和一些超级托斯卡纳（Super Tuscany）葡萄酒等。

（3）西班牙：雪利酒、里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（Ribera del Duero）等一些特别珍藏（Gran Reserva）葡萄酒等。

（4）葡萄牙：波特和马德拉等。

（5）美国：纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠及膜拜酒（Cult Wine）等。

（6）澳大利亚：的巴罗萨（Barossa）、库拉瓦拉（Coonawarra）、克莱尔谷（Clare Valley）和猎人谷（Hunter Valley）等葡萄酒。

（7）智利：酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜葡萄酒。

（8）德国：冰酒、枯萄精选葡萄酒（TBA）和逐粒精选葡萄酒（BA）等葡萄酒。

（9）加拿大：冰酒等。

-红酒

十大公认最好喝的红酒有国产张裕、长城、王朝、通化、威龙、丰收、新天、宁夏红、云南红、香格里拉。

其中，张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒，张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。

经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。

其他品牌

长城葡萄酒是“全球500强企业”中粮集团旗下驰名品牌。是中国葡萄酒的国家品牌，产销量和市场综合占有率连续多年领跑行业。从葡萄品种引进到产地建设，从种植到采摘，从酿造到存储运输，长城葡萄酒遵循中粮集团所倡导的“从田间到餐桌”的可追溯全产业链安全管理体系。

旗下长城桑干、长城五星、长城天赋、长城华夏、长城海岸等主要产品相继在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得最高奖。长城拥有涵盖沙城怀涿盆地产区、宁夏贺兰山东麓产区、秦皇岛碣石山产区、蓬莱海岸产区和新疆产区五大产区。