女性减脂餐食谱大全图片

女性减脂餐食谱大全

　女性减脂餐食谱大全，四五月份，是人们最想减肥的时候，因为到了夏天，身上的肉肉就要露出来了。再加上四五月份，气温适宜，这个时候最适合减肥了。以下女性减脂餐食谱大全

女性减脂餐食谱大全1

　 低卡减肥餐食谱一：炒茄丝

　热量参考：35卡/100克

　材料：茄子1个、西红柿1个、色拉油、鸡精、盐油、大蒜、五香粉

　做法：

　1茄子、番茄、葱洗净，茄子切细丝，蒜剁末备用;番茄切片。

　2炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香;下入茄丝翻炒一会儿后再加入番茄片翻炒。

　3最后加入食盐、十三香调味，翻炒茄子变软入味后，加入鸡精调味出锅装盘即可食用。

　4放入冬笋片、木耳、豆腐煮10分钟，放入油菜烫熟，调入盐和葱花即可。

　 低卡减肥餐食谱二：冬笋豆腐煲

　热量参考：30卡/100克

　材料;北豆腐180克、豆腐50克、虾米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、盐适量、葱

　做法：

　1原料洗净。虾米用温水泡发。豆腐切成约1厘米厚，4厘米见方的大片。冬笋去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡发好的木耳去蒂，撕小朵。香葱切成葱花。

　2锅中烧开水，放少量盐，放冬笋片煮一下捞出，去涩味。

　3另起汤锅，放入高汤(或清水)，放入火腿、虾米，大火烧开，倒入料酒，调小火慢熬30分钟。

　 低卡减肥餐食谱三：鸡肉饭

　热量参考：49卡/100克

　材料：鸡肉200克、大米500克、番茄160g

　做法：

　1米洗净，并将熟鸡肉切块，番茄洗净切片。

　2米饭放入电饭煲内，加适量的水，放入鸡肉一起焖。开盖后，撒上番茄即可。

　 低卡减肥餐食谱四：烩双菇

　热量参考：35卡/100克

　材料：平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量

　做法：

　1菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。

　2热锅放油，爆香葱白然后放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒。

　3菇熟了软了以后，加入盐，翻炒一下，就可以食用了。

　 低卡减肥餐食谱五：黄瓜拌豆腐

　热量参考：53卡/100g

　材料：黄瓜1根、豆腐1块、荷兰豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉

　做法：

　1黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净。

　2烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出。

　3焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合，浇上调料拌匀即可。

女性减脂餐食谱大全2

　 女性减脂餐食谱大全：

　 一、紫薯厚蛋便当

　紫薯、豆角香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋

　共计450大卡

　食材：紫薯220g、香干2片、香菇3朵、

　鸡蛋2个、芦笋50g、四季豆60g、橄榄油5g

　紫薯洗净切块、放入蒸锅蒸20分钟左右

　1四季豆去两角切段，香菇、豆腐干已经切条;姜、蒜切成末。先将四季豆用加点油的沸水焯1-2分钟，捞出。

　2锅烧热加入少许油，放入姜、蒜末炒香，导入豆角、香菇、豆腐翻炒均匀、加点水炒炒加盖焖一会。最后加盐、酱油调味炒匀出锅。

　1鸡蛋磕入碗中，加点盐、少许凉水(牛奶)、搅拌均匀。

　2平底锅或玉子烧锅用小火加热，抹上一层薄油，倒入1/2的蛋液铺满锅底，小火略煎凝固，从一端将蛋卷起至另一端。

　3再倒入剩余的蛋液，重复2的步骤，将原本卷好的蛋卷再卷上一层。鸡蛋用的多，分多次倒入，这样卷起来的成品更好看。

　 二、黑椒牛肉便当

　大米麦胚红薯饭、洋葱杏鲍菇炒牛肉、酸菜炒葫芦、哈密瓜

　共计390大卡

　材料：大米30g、麦胚15g、红薯100g、牛肉100g、洋葱40g、杏鲍菇50g、葫芦瓜150g，橄榄油少许。

　大米淘洗干净，倒入电饭锅中，再加入麦胚，倒入12倍水。红薯去皮切成丁，铺在大米上，按下煮饭键蒸煮。

　1、洋葱和杏鲍菇切丝。牛肉洗净擦干水分，切成薄片(丝)，磨上黑胡椒粉，倒入适量生抽、耗油、少许淀粉腌制20分钟。

　2、杏鲍菇用沸水焯1分钟捞出。锅用中高火加热，倒入适量油，将洋葱和腌好的牛肉一起放入锅中翻炒，将至断生时倒入杏鲍菇，出锅前依旧口味加点盐和黑胡椒粉，装盘。

　3、葫芦瓜洗净对切两半，切成薄片。

　4、锅烧热注入少许油，倒入葫芦瓜翻炒，再加入点酸菜和虾米(也可不放)，加点水翻炒，盖上锅盖焖一焖，家电盐炒炒出锅。

　 三、虾仁芦笋便当

　米小米玉米饭、山药炒木耳、

　芦笋炒虾仁、黄瓜

　共计360大卡

　材料：大米小米共40g、玉米粒30g、虾仁100g、芦笋120g、山药60g、黑木耳30g

　大米小米玉米粒洗净;一起放入电饭锅中，加入13倍的水量，按下煮饭键蒸煮即可。

　1、芦笋削掉下半段的硬皮层，虾仁去虾线。也可图方便，去超市买冰冻的虾仁。

　2、首先将虾仁洗净用厨房纸擦干，加入少许盐和料酒腌制十几分钟。

　3、锅烧大火烧热倒入少许油，把芦笋和虾仁一同下锅炒至虾仁，加入一小勺盐翻炒一会出锅。

　 四、叉烧里脊便当

　碎玉米黑米饭、叉烧里脊肉、金针菇拌菠菜、酸甜爽口脆萝卜

　共计440大卡

　食材：大米碎玉米黑米共60g、叉烧里脊肉60g、菠菜150g、金针菇50g、酸甜爽口脆萝卜40g。

　大米、碎玉米、黑米，淘洗干净后，加米重量15倍的水蒸煮。如有时间提前浸泡半个小时再蒸煮，口感会更佳。

　1、首先将里脊肉洗干净用厨房纸擦干，再切成段，加入料酒、耗油、酱油、叉烧酱、姜蓉抓匀，盖上盖子(我用玻璃保鲜盒)放进冰箱冷藏20小时以上。

　2、时间到了以后，拿出电饭锅，如有残留水分的擦拭干净。然后锅底刷上少许油、夹入腌制好的里脊肉(腌制的汁不用倒入了，所以用夹入这个动词)，盖上锅盖按快煮键，十几分钟过后，开盖用筷子将肉翻面，再加入两勺的叉烧酱拌匀上盖继续煮，直到蒸煮完成即可。

女性减脂餐食谱大全3

　 吃什么减肥效果好主食

　 1、土豆泥

　很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。

　 2、黑豆糙米饭

　精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织却具有很高的'营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

　 3、燕麦粥

　燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。

　 4、煮红薯

　据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为02克，是大米的1/4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

　当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

在减肥过程中吃土豆有助于减肥。马铃薯是一种粗粮，热量低，纤维丰富，能起到增加饱腹感和促进排泄的辅助作用。在减肥过程中吃土豆可以起到减少身体脂肪和减少食物摄入量的作用，从而有助于减轻体重。在减肥过程中，由于土豆也属于淀粉类食物，淀粉在体内被消化吸收成麦芽糖，然后分解成二糖，最后分解成葡萄糖，葡萄糖很容易消化吸收，容易增加热量。

因此，在减肥过程中，应控制马铃薯的摄入量，并建议每天保持100克左右。虽然土豆的卡路里含量很低，但不要忘记它们含有很高的淀粉，如果你吃得太多，淀粉会增加卡路里。虽然土豆热量低，纤维含量高，但是错误的食用方式会导致热量高峰。建议蒸或炒土豆。

蒸之后，你可以选择直接吃它们或者用其他食物做土豆泥。不推荐炸土豆片或炸土豆，这样很容易导致低热量食物变成高热量食物，不利于减肥，更不利于健康。长期食用一种食物也会厌食，建议多种食物一起选择食用，如土豆、红薯、芋头、玉米、燕麦、藜麦、荞麦等食物，这样食物可以混合搭配食用，既能满足食欲，又能起到减肥的辅助作用。马铃薯含有一种不能被淀粉酶消化的淀粉，其含量和膳食纤维一样丰富。这种淀粉被称为“阿糖基木聚糖”。

但是这种阿糖基木聚糖一旦煮沸就变得易于消化，所以如果你想减肥，你可以在吃之前等土豆冷却下来，这样可以产生足够的饱腹感，减少能量摄入，然后控制体重增加。不能炸土豆，吃炸薯条，这是高能量摄入。可将马铃薯切成薄片，均匀地涂上面粉，蒸熟后调味，再取代部分主食食用，以控制能量的摄入，同时也保证每天都有马铃薯，食物营养丰富多样。/n/n/n/n

1 保护消化系统

土豆中含有丰富的纤维素，能够减少胃酸分泌，并且这种纤维素比较细嫩，不会对肠胃粘膜产生刺激作用，经常吃土豆能够健脾和胃，调中益气，促进肠胃消化功能，能够有效防止肠胃疾病；此外，土豆含有丰富的膳食纤维，多吃土豆泥能够帮机体快速排泄出体内的毒素，起到预防便秘的作用。

2 保护心脑血管

土豆中的钾元素含量丰富，人体摄入大量钾元素，与体内的钠相互作用，能够有效平衡体内电解质，起到预防高血压的功效；同时土豆中的维生素C还能降低血液中的胆固醇，恢复血管弹性，从而防止动脉血管。

3 抗衰老美容

土豆中含有丰富的维生素，优质纤维素以及微量元素，蛋白质，脂肪，氨基酸和优质淀粉，这些除了都是维持身体健康所需要的重要营养元素之外，还是保养肌肤，抗衰老所不可缺的元素，多吃土豆泥能够有效防止皮肤被晒伤，并清除色斑，还能减轻眼部皮肤的浮肿，缓解痤疮，青春痘滋生的问题。

4 减脂瘦身

土豆所含的热量比较低，吃再多也不必担心摄入脂肪过多，土豆中所含的脂肪只有01%，在充饥食物中是脂肪含量最低的，多吃土豆泥除了能减少脂肪摄入，并代谢掉身体多余的脂肪之外，还能增强饱腹感，能起到明显的瘦身功效。

❶土豆泥，土豆本身淀粉含量只有20%左右，比大米小麦都低很多，之所以选土豆泥是制作过程中添加的油脂白砂糖等热量相对较少，炸薯条油脂多热量高。

❷剩饭，本来淀粉挺多，但冷却后再加热，淀粉发生变性，变得不易消化，葡萄糖少了热量也就低了，代表有龙虾泡饭，炒饭不算，同❶原理外加入油多了热量会升高。

❸鸡胸脯典型的高蛋白低热量，虾也是，还有一些鱼，这都是非常好的蛋白质来源，是撸铁圈的经典食谱。

❹皮冻，丰富的胶原蛋白，前提冻后要把猪油去掉。皮冻属于明胶一类，胶类没啥热量，蒟蒻冻甚至可以做减肥食品，不说热量营养都不多，而且富含纤维多饱腹感强，但前提还得自己做，果冻糖放多了热量高，要是用其他甜味剂比如木糖醇代替白砂糖那可以放心食用。

总结思路实际很简单，一个角度是含碳灰化合物及油脂低，或低热量高蛋白，另一个角度是虽然淀粉多，但利用淀粉变性，摄入后人体不好消化吸收，于是热量低。

1、鸡蛋：大部分人都喜欢在早餐的时候吃鸡蛋，特别是茶叶蛋，但是很多人会觉得鸡蛋胆固醇含量高、热量也高，不宜多吃。但实际真的是这样吗？然而答案是NO，据相关研究调查，一只50克重的鸡蛋约含7克蛋白质、6克脂肪、71大卡的热量。71大卡的热量真的不多，另外鸡蛋中的维生素B12可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效，所以在减肥的过程中，要想管住自己的嘴，可以试试鸡蛋。

2、牛肉：牛肉的热量就相对其他肉类显得有点低了，牛肉中脂肪含量很低，与鱼肉差不多，因此对于减肥期间的朋友来说，吃点牛肉还是有好处的。

3、土豆：最后就是我们生活中常见的土豆了，很多人认为土豆中淀粉含量那么多，所以热量就高，其实并不是这样的，土豆中真正的淀粉含量不过约20%，真正的热量少之又少，碳水化合物含量比米饭要低。所以土豆可以很好的作为主食的替代品。

这四种食物，常被人误解热量高，实则是“减肥佳品”

生活中，总有些食物被误解，在减肥期间对他们退避三舍。实则这些食物能够在减肥过程中帮助我们达到事半功倍的效果。话不多说，上干货！

一、牛肉（代表：牛里脊排、牛外脊西冷牛排）

常常牛肉跟猪肉一样收到误解，在减肥期间将它打入冷宫。其实牛肉作为优质肉类，含有丰富动物蛋白，并且牛肉中铁含量丰富。适当使用牛肉，饱腹感特别强，热量也不高，有利于我们控制体重。 （食用牛肉时，避免吃白色物质，此物质为牛油，热量极高）

二、奶制品（代表：巴氏杀菌酸奶、脱脂纯牛奶）

对于乳制品的误解由来已久。不可否认，奶制品中芝士、复原乳热量极高。但对比之下，巴氏杀菌酸奶以及脱脂牛奶热量却很低。由于酸奶经过发酵工艺，脂肪含量进一步下降，脱脂奶则通过蒸馏工艺将脂肪除去。因此，在奶制品中，脱脂牛奶以及巴氏杀菌酸奶也是不二之选。

划重点：

酸奶有常温酸奶以及低温冷藏酸奶，对应的工艺分别为超高温瞬时杀菌和巴氏杀菌。大家选择酸奶时尽可能选择巴氏杀菌低温奶，此类酸奶低温杀菌，营养成分得到最大保留。

三、巧克力

或许你会笑了，巧克力，怎么可能低脂？没错，正宗的巧克力确实低脂，只是我们身边存在大量代可可脂产品以及可可脂含量不高的巧克力产品。

划重点：

1代可可脂：超市里的麦丽素、廉价巧克力普遍是代可可脂制成。通俗理解为人造巧克力，本身没有可可脂成分，只是具有巧克力口感，不要购买！！

2可可脂含量较低的巧克力。举个例子，德芙黑巧克力的可可脂含量也只有50%。可想而知，一般可可脂，一般糖，当然会长胖！

在此我想说明，我所指减肥巧克力，指的是可可脂含量高于80%的巧克力。首先，巧克力中的咖啡因可以控制食欲，其次在饭前食用高含量巧克力，可以增加饱腹感。

我是一名巧克力：“你们吃我长胖，这个锅，我不背！"

四、面条（代表：荞麦面）

可能它的出现又会颠覆你的认知。但是没错，面的热量看似高，但其实荞麦面作为挂面类的一种，但从本身来说，热量适中，作为主食来说，刚刚好。我们常常误解它是因为往往我们在烹饪面条会加入大量酱汁或足量的肉。例如葱油拌面、麻酱拌面，由于麻酱以及大量葱油的加入，导致总体热量飙升。若单纯做一碗清汤面，特别是荞麦面，由于干化过程中已经减少部分热量，加上本身膳食纤维含量高，饱腹感强，也是热量相对较低的主食。

今天听一个朋友说的，

据称土豆泥的做法使得土豆不容易让人发胖，

但又能顶饿。

那么，真相到底是什么呢？

首先我们要明确：

1、 体重决不是有哪一种食物就可以控制的，而是由人体整体能量收支平衡所决定。 要减少体重，核心问题不在于吃了多少食物，而在于总共摄入了多少能量。

2、人体是个很复杂的体系，摄入相同量的食物，产生的“饱足感”并不一样。 而所谓减肥食物，就是含有能量少却能够产生更多“饱足感”的食物，它并不能治疗“肥胖”，只是让人们不再容易饥饿，从而减少其他高能量食物的摄入，从而在总体上防止能量摄入过度。

关于饱足感，书中介绍了悉尼大学关于食物“饱足系数”的一个实验，实验以白面包为基准，其他食物相对于白面包所提供的“饱足感”作为“饱足系数”，“饱足系数”系数越高，表明该食物越容易让人产生饱的感觉。有趣的是 ，在测试的38种食物当中饱足系数最高的食物是土豆，高达323％。也就是说，同样是吃饱，吃白面包的话所摄入的热量是土豆的323倍！

通过上面的介绍，我们应该明确了其实土豆并不是容易诱使长胖的食物，往往你吃土豆很快就饱了，反而不会再摄入过多其他高热量食物，减少了能量过剩的风险。

我们通常所说的容易长胖的垃圾快餐——薯条，主要罪状其实是生土豆在变成炸薯条的过程中，土豆会失掉许多水，吸附一些油。因此， 同样重量的薯条实际上对应着更多的生土豆，同时高热量的油又进一步增加了薯条的热量，成为了人们长胖的罪魁祸首。

至于土豆泥，其实不过是生土豆水煮后压碎冷却再凉拌所得，煮马铃薯也不过是每100g65大卡的热量，与生土豆相差不大。从做法上推断，土豆泥大致也应与煮土豆差不多。

而就饱足感而言，土豆易饱的主要原因也是其高达75%的水含量和内部的一些“抗性淀粉”（不受各种消化酶的腐蚀，像纤维一样给人以饱的感觉却不贡献热量。煮过的土豆失水量不会很大，倒是“抗性淀粉”会只剩下7%左右，放凉后回复到原来生土豆中的13%左右。

按照这个概念来看， 生土豆变成土豆泥后，没那么容易产生饱足感了，反倒是会增加其他食物的摄入，增加摄入食品的总能量。

所以，“土豆很容易让人长胖，土豆泥却是减肥食品”的说法纯属无稽之谈，至少土豆不会比土豆泥贡献更多的热量。

本篇小提要

01 | 土豆的营养价值

02 | 土豆的烹饪小技巧

03 | 土豆的食用禁忌&搭配禁忌

04 | 土豆的选购

05 | 土豆的精选菜谱

土豆的营养价值

在中国各地土豆的称呼千变万化：

东北称土豆、华北称山药蛋、

西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，

广东及香港称之为薯仔。

而无论在何处，土豆都是一个惹人爱的圆滚滚

别看其貌不扬，营养价值确实不少呢

土豆的营养价值

1马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和 健康 。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。 马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以 土豆可以起到良好的降血压作用。

3马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现， 每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%。

4马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有01%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为 马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。

土豆的烹饪小技巧

1去土豆皮：准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。

2削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。 去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑， 但不能浸泡太久以免使其中的营养成份流失。

3土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在 煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙) 斑点就会消失。

4要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

5土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在 煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。

土豆的食用禁忌

土豆的食用禁忌

1已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。

2吃土豆一定要去皮，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。

土豆的搭配宜忌

宜 土豆 + 醋，分解有毒物质

宜 土豆 + 牛肉，保护胃黏膜

宜 土豆 + 豆角，防止急性肠胃炎 呕吐腹泻

宜 土豆 + 牛腩，保护胃黏膜

宜 土豆 + 圣女果，防止肌肤衰老 增强细胞活性

宜 土豆 + 牛腱子，保护胃黏膜

忌 土豆 + 香蕉，面部生斑

土豆的选购

不同的烹饪方法，选择相应的品种， 如果是用来烘烤或者制作炸薯条的，可以选择形状长圆，外皮比较粗糙的土豆， 这些土豆通常淀粉含量比较高。如果想 做炖肉的配菜，沙拉或者煮浓汤，要挑选皮薄而光滑的，形状各异的土豆，这种土豆通常淀粉含量低，而水分和糖分较高，在水中仍能成块。

秋到冬季是土豆的盛产季节，应挑选形状丰满，表面无伤痕，皱纹的为佳，切忌不可挑选外皮呈绿色或发芽的土豆。

首先不得不提的就是 鸡胸肉 ，可能你会想到肉类一般热量都比较高，其实鸡胸肉的热量是超低的，这也是为什么大部分减肥人士，健身人士在做食物搭配的时候会选择鸡胸肉，真的就是营养丰富又热量低。

然后 土豆泥 也是，实际热量要比米饭或者面条要低很多。

另外还有牛肉，芹菜、冻豆腐，鱼肉这些热量都是不高的。

一般你要看热量低的实物，你可以看看轻食的餐点搭配，就知道自己可以选择哪些食物了。

鸡蛋，鸡胸肉。

一个水煮鸡蛋大约80卡，鸡胸肉的热量大约133大卡。减过肥的人都知道，在减肥期间，这两样必不可少。

有很多啊，我来随便说两类啰，如果有什么问题可以评论里任性问。

一、甜甜的水果：有很多甜的食物都被大家觉得热量一定很高，特别是水果，但其实并不然。首先应该是葡萄，巨丰葡萄还有绿色系的葡萄都是我的最爱，真的超级甜啊又多汁，每100克的卡路里只有45千卡，比苹果和梨还低。还有草莓，每年冬草莓和夏草莓上市的时候也是必吃水果，又红又大又香甜，每100克卡路里只有32千卡，让它排甜水果低卡国第一名也不为过。

二、吃肉肉：一提到减肥，第一个反应就是不要吃肉不要吃肉。其实也有很多肉肉是可以多吃的热量低且蛋白质丰富，减脂期间必备，即满足吃货的口欲又能通过吃补充相应减脂增肌期间的必须元素。排第一的必须给我最亲爱的大鸡腿（记提去皮），一定要是土鸡，清水煮10分钟左右即可，又嫩又鲜不用任何调料就是世间美味啊。

我觉得像那种膨化食品。

或者巧克力。

这种东西看起来热度都不算高。

但实际上它们的热量是很高的。

尤其是那些甜品都是热量很高的食物。

一旦经常的吃肯定会增胖。

所以希望大家尽量少吃一些甜品。

多吃一些粗粮。

粗粮的热量就不高，而且不会让人发胖。

只要不是烤的和油炸的食物，实际热量都不会很高。比如1土豆泥，虽然炸土豆的热量高，土豆本身的热量也不低，但是土豆泥的热量却低；

2鸡肉，也是实际是低热量的，只要不是炸鸡就行；但是鸡的皮千万不要吃，它的热量和胆固醇是非常高的

另外还有菠萝、西瓜等水果，因为含糖量高所以看起来热量很高，但实际热量低得很

1、鸡蛋：大部分人都喜欢在早餐的时候吃鸡蛋，特别是茶叶蛋，但是很多人会觉得鸡蛋胆固醇含量高、热量也高，不宜多吃。但实际真的是这样吗？然而答案是NO，据相关研究调查，一只50克重的鸡蛋约含7克蛋白质、6克脂肪、71大卡的热量。71大卡的热量真的不多，另外鸡蛋中的维生素B12可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效，所以在减肥的过程中，要想管住自己的嘴，可以试试鸡蛋。

2、牛肉：牛肉的热量就相对其他肉类显得有点低了，牛肉中脂肪含量很低，与鱼肉差不多，因此对于减肥期间的朋友来说，吃点牛肉还是有好处的。

3、土豆：最后就是我们生活中常见的土豆了，很多人认为土豆中淀粉含量那么多，所以热量就高，其实并不是这样的，土豆中真正的淀粉含量不过约20%，真正的热量少之又少，碳水化合物含量比米饭要低。

减脂期不知道怎么吃！低卡减脂餐做起来！

1加一勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺淀粉、一勺蒜末、半勺代糖、半碗水，鸡腿鸡胸肉加牛奶、海盐黑胡椒腌制半小时，裹上鸡蛋液，裹一层燕麦碎，空气炸锅180度25-30分钟，料汁用小火煮至浓稠，倒入鸡块搅拌均匀。

2一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量代糖、一勺辣椒面、加适量水，搅拌均匀，食材准备金针菇、嫩豆腐、少油、蒜未小米辣爆炒，倒入金针菇、豆腐，倒入料汁，搅拌均匀，焖煮5分钟，撒入香菜，出锅。

3巴沙鱼切块，加一勺料酒，下锅焯水煮熟，蒜末，小米辣、白芝麻、辣椒面，淋上热油，加一勺蚝油、生抽、陈醋，一把香菜，巴沙鱼淋上酱汁即可。

4玉米粒煮熟（也可以省略此步骤），虾肉打成泥放盐和黑胡椒，和玉米，胡萝卜粒搅匀，饺子皮擀成原来一半大，放入馅料包包子一样包起来，水煮开蒸8分钟，出锅。皮薄馅大!太过瘾了吧。

5韭菜150克左右，虾皮10克，半勺蚝油、一点白胡椒粉，一点盐，鸡蛋3颗，用擀面杖擀薄，放入馅料，四边沾上水，左右两边对折，上下折叠卷起来，水开上锅蒸13分钟。

6食材: 鸡蛋、寿司萝卜，蟹柳、黄瓜切丝，士豆切块蒸/煮熟，半勺盐，少许胡椒粉，2-3勺牛奶，压成泥状充分拌匀，将土豆泥平铺，将鸡蛋丝与蟹肉棒平铺，将黄瓜丝与萝卜平铺，卷起来卷紧实，无米寿司的快落!!

7鸡爪洗净，美甲，斜刀剁成两截，冷水下锅，倒入鸡爪生姜料酒，水开后再煮最少八分钟，捞出用冰水冲洗，大蒜和红辣椒切末备用，锅里热油炒香，盐、白糖、5勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油，搅拌均匀倒入鸡爪，铺上柠檬和香菜，再加入一大碗水冷藏腌制2小时，入味就特好吃啦！

8葱，小米辣，白芝麻，泼一点热油，即发香味，2勺生抽、1勺蚝油、少量盐调味，豆腐黄瓜切块，豆腐煮2分钟捞出，淋上调好的酱汁，翻拌均匀即可。