武汉灌香肠最好的地方有汉口的王牌香肠、汉阳冬梅腊味、武昌王氏香肠。
虽然当下口味各异,但是武汉人还是喜欢这种传统原味的腊肠。当地比较受欢迎的还是老式麻辣、广式等传统口味。武汉腊肠做成后洗净肠衣表皮的污渍,蒸煮后进行切片,可直接当下酒佳肴,或者直接搭配米饭食用,越嚼越醇香!
王牌香肠,这家灌香肠的店真的可以说是无人不知,无人不晓了。他家的名声甚至都传遍了整个大武汉,是武汉这几年最火爆的香肠店。每到过年都排很长的队,听说有个阿姨半夜三点就来排队!最紧俏的时候,黄牛倒起了他家的预约号,还不一定能买到!
武昌区域,王氏香肠。这家店大部分老武汉人都知道,又是一家老字号,在司门口大成路已经开了三十几年了。每年一到寒冬腊月,到他屋滴灌香肠的人就排起了长龙。曾经还上过报纸,有了口碑后生意更好了,有些顾客从大清早就开始等。
冬梅腊味。已经做了有二十多年,在汉阳区域算是比较有名的。他家主打广式麻辣,今年主推一款甜麻辣的口味,有点像怪味,比较适合年轻人。他家是每天早上七点开门到晚上七点结束,主要都是附近的一些居民。
这家店主要的特色就是,佐料透明化,在这里自己用秤称调料,多少肉配多少料,不存在是那种包装佐料,可以吃到跟自己家里人做的一样的口味。
据说他家常常有老人起得很早,早上五点就在这排队,就怕自己来晚不发号了。拿号,切肉,配料,拌馅,灌肠,装袋,整个流程下来不到20分钟就可以搞定。
武汉饮食文化:
武汉饮食,可谓一早一晚,过早和宵夜最为经典,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格,汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色,是著名的“美食之都”。
武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。
武汉是首批中国优秀旅游城市,每年举办武汉国际旅游节。武汉自然风光独特,四季气候分明,拥有其他大都市罕有的166个湖泊和众多山峦。武汉的人文景观具有浓郁的楚文化特色。
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在斗罗大陆h5中,香肠武魂是可以给队友进行加血和疗伤的武魂,是一个辅助型武魂,很多小伙伴们都不知道该怎么样搭配香肠魂环。今天小编就给大家分享一篇斗罗大陆h5香肠魂环搭配攻略,一起来看看吧。
香肠武魂打法流派介绍
壹暴力输出复制流
魂环推荐
推荐力之境像肠+唐三镜像+御之境像肠/粉红肠魂环+大香肠魂环+圣灵之力+罗刹化身+雷霆万钧+狂热/疾风连击+角斗士等通用输出魂环。
御之镜像肠和粉红肠各有特点,前者有强大的保护后排能力,加上唐三镜像可以打出控制,后者是被动加成,加成也是非常可观的。
核心内容
力之境像肠是这个打法的根本所在,因为所复制的限定魂环的星数就是由此魂环星数决定的。所以,尽最大努力完成该魂环的星数增长,能把利益最大化。
圣灵之力、罗刹化身、雷霆万钧也是重点,这三个魂环都是加成基础属性,是为了迎合所有能够复制来的武魂,将输出最大化。例如,你复制了一只攻速猫,如果攻速达不到,徒有他的魂环,那么输出就会在攻速上受限制,圣灵之力和罗刹化身同理。
位置推荐
有两种位置可供选择:
主输出位置——为了推图,通常需具备副输出(一般选攻速猫),这样在打副本的时候才不会显得太无力。但这样有些偏激,因为与玩家的对战中,都要看对面的主输出是什么武魂,我们才是什么武魂,这种定位方法有利有弊,可随喜好。
副输出位置——主输出位置如果选猫的话,我们就是伪双猫阵容,这种阵容还是有很大好处的,在副本推图上不乏优势。对于玩家对战而言,香肠的随机应变能力很强,主输出依然在,香肠的输出变得灵活许多。很多玩家都在搞双猫阵容,但实际上很少的玩家有资源养成两只猫。但是伪双猫的阵容比较好养,原因即是下板块所介绍的。
打法优势
从魂环看,主升一个力之镜像肠就能达到需要的限定输出魂环效果,节约了很多资源。而且也不必担心攻击力不够,因为我们有天赋加持。
这几个天赋的加成不容小觑,能让香肠在副位置上就可以打出比较好的效果。
贰、终极辅助流
魂环推荐
推荐粉红肠魂环+大香肠魂环+钻石肠魂环/御之镜像肠+食神附体+生命之种+玄龟之甲+皮糙肉厚+圣灵之力/乘胜追击+海神祝福等其他通用生存魂环或功能魂环。
钻石肠魂环可以增加输出,御之镜像肠可以提高我方阵容的容错率,不得不说,御之镜像肠的功能十分强大,建议佩戴。圣灵之力和乘胜追击是因为香肠的部分治疗能力受到自身攻击力的影响,为了加成高才推荐的,可不佩戴。
核心内容
这个套路的重点在于大香肠魂环。我们可以简单的理解为给每个武魂都装配上了金刚不坏魂环,治疗效果的强横是塔的主动治疗魂技完全不能比拟的。
其次重点在于粉红肠魂环和食神附体。两个被动魂环十分强大,为队友提供的加成效果稳定。
位置推荐
推荐辅助位置,且尽量不做抗伤的辅助位置。香肠做功能性辅助位置,抗伤自然有所迁就。建议配上一个能抗的后排,比如琉璃塔。如果非要抗,建议增添天青龙魂环、真龙血脉魂环等强大生存魂环。
打法优势
辅助靠被动,灵活性高。大香肠魂环、御之镜像肠都是主动生产可保存,也就是说在队友受到猛烈进攻后达到血量要求才会触发治疗特效,这一点上比起琉璃塔的九宝之力和七宝神光灵活的多。弊端在有个低血量限制,队友如果被秒,结果就会很难堪了。
但综上,还是优势更显眼一点儿。如果不是配合凤凰,我方坦克可以选为白虎或玄武,因为这两者主动技能多一点儿,配合御之镜像肠会收益更多。
总结
香肠是个必备武魂,而且限制每个队伍里只能存在一个,可见他的不同寻常之处。现在最常见的是打辅助位置,功能强大有目共睹,话不多说,鼎力推荐!
1、食材用料:
猪肉10斤、盐150克、糖280克、味精50克、料酒100克、白酒25克。
2、制作方法:
(1)自制香肠成品。
(2)新鲜猪肉洗净。
(3)猪肉去皮,切成筷子粗细的肉丝。
(4)把切好的肉丝放入一个大一点的容器里。
(5)把配方里所有的调味料,加进切好的肉里。
(6)加入调料后用手搅拌均匀。
(7)这次买回来的肠衣,外面全部是盐,用多少就拿多少出来,用清水洗干净,不要全部洗。
(8)洗干净的肠衣用温水泡一会儿。
(9)事先准备好棉绳,剪成一段一段,做成环形。
(10)把灌香肠用的白色漏斗安装在绞肉机上。
(11)把肠衣的一头套在漏斗上。
两只手配合起来,一个手拉着肠衣,另外一个手把肠衣的另一头往漏斗上套好。
(12)肠衣套到最后的时候,留一小节肠衣不要套。等下灌肉的时候需要打节用的。
(13)把腌制好的肉放入绞肉机里。
(14)转动绞肉机,把肉送进肠衣里。
(15)因为灌香肠用的肠衣不是笔直的,它带有一定的弧度,所以手工灌香肠的时候一边灌肉,一边需要把灌好的肠衣理顺了。不要让香肠缠绕在一起。
(16)把灌好的香肠按照自己家需要的长度用绳子系好分段。
因为灌的时候多了一小段肠衣,不想浪费肠衣,就接着灌了两节麻辣的香肠。
(17)绳子系好后,拎到水龙头用清水把香肠表面冲洗干净,就可以挂起来风干了。
(18)灌好的香肠需要挂在通风的地方,风干,最好不要暴晒。
(19)灌好的香肠一般天气晴朗的情况下风吹十天到半个月就可以收起来了。
遇到冬天雨雪天气不好的时候需要吹20天到一个月。
(20)凉挂香肠的时候尽量让香肠垂直风干,这样放入冰箱冷冻室可以排放整齐不占地方。
(21)香肠风干好后,从系绳子出分段剪开,用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室。随时吃随时拿出来自然化冻后煮熟。
香肠派对老六套装推荐豌豆套装、超闪侠套装、萝莉阎王套装、幽幽肠套装、坤哥套装。
在香肠派对游戏中还提供了锦鲤鱼套装、赛博朋克风格服装、独角兽套装、萌系女仆套装、西游主题的猪八戒套装、校园风的学霸套装等。
套装推荐一览:
1、推荐豌豆肠套装。
2、推荐超闪侠套装。
3、推荐萝莉阎王套装。
4、推荐幽幽肠套装。
5、推荐坤哥套装。
香肠派对身法套装有很多,可以穿小白衣、绿帽子、红帽子,有条件的可以选有压迫感的衣服。
香肠派对是由心动网络股份有限公司制作发行的一款3D像素风大逃杀生存类手游,该作于2017年8月8日正式公开测试。游戏的故事剧情围绕着一组3男带1妹的小分队展开,讲述四个“菜肠”想办法,在残酷的世界中,将各路高手打败,实现大吉大利,今晚吃肠的梦想。
“香肠派对”是一款画风奇特的吃鸡手游,受到大量玩家好评。在这里,您将靠着“皮”与“阔爱”,征战百人战场,成为派对之王。
香肠派对出现卡顿情况原因
1、玩家的设备版本较低,比如手机的型号、版本过低的话,那么登录比较大型的手游的话,就会出现卡顿的情况。玩家可以清理设备的内存,因为手机内存不足的话则会导致游戏卡顿的现象发生。
2、玩家的网络环境太差,那么这种情况下也是会出现卡顿的情况的,玩家可以根据个人的实际情况换网速快的网络。
3、游戏中的设置调配太高,而玩家自身所使用的设备又无法负荷,因此就会导致玩起来卡顿。有条件的玩家可以升级一下自己的设备,设备老旧的话也是会影响玩游戏卡顿的。
1、食材:瘦猪肉9公斤、肥猪肉1公斤、白砂糖05公斤、精盐03公斤、味精20克、白酒75克、鲜姜末(或大蒜泥)15克。
2、切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成05厘米的小方丁。
3、漂流:瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡,定时搅拌、促使血水加速溶出,减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水,再用盐水浸泡6-8小时,最后冲洗干净,滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。
4、腌渍:洗净的肥、瘦肉丁混合,接比例配入调料拌匀,腌渍8小时左右。每隔2小时上下翻动一次使调味均匀,腌渍时防高温、防日光照洒、防蝇虫及灰尘污染。
5、皮肠:盐、干肠衣先用温水浸泡15分钟左右,软化后内外冲洗一遍,另用清水浸泡备用,泡发时水温不可过高,以免影响广味香肠肠衣强度。将广味香肠肠衣从一端开始套在漏斗口(或皮肠机管口)上,套到末端时,放净空气,结扎好,然后将肉丁灌入,边灌填肉丁边从口上放出肠衣,待充填满整根肠衣后扎好端口,最后按15厘米左右长度翅结,分成小段。
6、晾干:灌扎好广味香肠挂在通风处使其风干约半月,用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒,否则肥肉要定油变味,瘦肉色加深。
7、保藏:保持清洁不沾染灰尘,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒挂,既防尘又透气不会长霉。食用广味香肠先蒸熟放凉后切片,味道鲜美。
对于香肠这道美食大家都并不陌生,甚至许多人经常吃。而香肠的味道也是各有不同,通常会依照个人的口味来挑选。但除了味道之外,我们还在意香肠的劲道,特别是自己家里灌的香肠。不会弄的人往往弄出来的便没有弹性,在味道上也不是很满意。那么使香肠Q弹的诀窍是什么?
1、香肠Q弹的诀窍是什么?
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品;香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。
2、准备工具/材料
猪肉、白砂糖、白酒、盐、五香粉、酱油、鸡精、肠衣、漏斗
3、详细步骤
步骤一:做香肠的时候选用猪后腿的肉最好,把准备好的猪肉切成指尖大小,然后用碗盛好。
步骤二:在猪肉中加入适量的白砂糖、白酒、盐、五香粉、酱油和鸡精,搅拌均匀后用保鲜膜密封好,腌制24小时左右。
步骤三:将肠衣清洗干净,然后用温水泡大约5个小时左右。
步骤四:肠衣大约泡5个小时后,把泡好的肠衣放置水龙头下冲洗内部,这样可以起到很好的润滑作用,方便到时候往里塞猪肉。
步骤五:将肠衣的一边口子套在漏斗下方,然后把腌好的猪肉从另一头往里塞,在塞的过程中记得调整肠衣内猪肉的位置,每15厘米打一个小结。
步骤六:最后将塞好的香肠挂在阳台等通风口,大约晾晒6~7天左右,也可以直接用炭火熏干,香肠就制作完成了!
以上便是让香肠Q弹的诀窍,在做香肠时一定要先学习后再进行制作,否则会出现没有弹性软软的失败作品哦。
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