茶叶怎么加工选用河南玖玖堂

茶叶怎么加工选用河南玖玖堂,第1张

加工分6步。

具体步骤如下:

1、采摘,正确的手工采摘方法是提手采摘,即掌心向下,拇指和食指夹住鱼叶以上的嫩茎,向上轻提,茶叶折落掌心,保持芽叶完整、匀净、不夹带鳞片、鱼叶、茶果和老叶,不宜掐采、捋采、抓采和带蒂头采。

2、摊青,把采收的茶青放在簸箕里面铺开,有梗的、杂质可以剔除掉,摊开之后不要太厚,尽量留有空隙,让其在簸箕里面好好的呼吸,时间为2小时左右。

3、杀青,准备好干净、无油渍的铁锅,然后把电磁炉或燃气灶开文火,锅热之后,把茶叶倒锅内,用木铲子不停翻动茶叶,不让其被烧焦。

4、揉捻,在簸箕里面来回搓揉,目的是为了让他们的青枝能够从里边浸透到外面来,等到他们搓揉的颜色已经变化了,这个时候就可以轻轻的摊开。

5、文火翻炒,倒入铁锅之中,并不断的在锅内进行翻炒搓揉,翻炒搓揉或已经降到了文火,不再需要杀青时候那么高的温度。

6、干燥,采用日光晒干是最好的了,将揉捻之后的茶叶,装入簸箕之中均匀摊开,然后放置在室外阳光处晾晒,待茶叶搓揉清脆,即可收起。

1

用热水壶向玻璃杯中倒入200ml水(水温35℃左右),并用调羹搅拌。

2

将玻璃杯轻轻晃动,摇匀,使固体饮料悉数溶解。

3

主张增加牛奶、果汁或直接口服。 END 1

抵抗力差、易过敏、需求进步免疫力的人群。

挑食、厌食、食欲差的人群。

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