蜂胶和蜂蜜有什么区别？

蜂蜜和蜂胶是两种不同的蜂产品，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有的成分大多可以被人体吸收利用，而蜂胶是小蜜蜂采集植物幼芽或者树干上的树脂，并加入蜂蜡以及上颚腺的分泌物经过加工而成的，需经过提纯加工才能食用，其中含有丰富而独特的生物活性物质。

蜂胶 蜂胶是由蜜蜂采集树脂中的特殊成分与唾液混合后在蜜蜂的喉咙腺发酵而成的脂状物质。 蜜蜂将蜂胶涂布于整个蜂巢，使的阴暗潮湿的蜂巢呈现无菌状态，花粉、蜂蜜、蜂皇浆不会腐败，故研究人员称蜂胶是一种“天然抗生素”。 同时科学家还发现蜂胶内含有丰富的对人体有着重要生物性物质，包括30多种黄酮类化合物，多种萜烯类、20多种氨基酸，多种维生素和活性酶类、34种人体必需微量元素以及多糖类，故对人体 有着很多有益的功效，可增强天然免疫力、活性细胞、去除毒素、抗炎、抗过敏、护肝、降糖、降脂、抗衰老、抑制肿瘤等。故蜂胶又有“健康保护神”，“蜂胶能治百病”等美誉。 蜂胶是一种稀有的、珍贵的蜂产品，一般情况下，每群蜂每天只能生产02克左右。 蜂胶的有效成分 蜂胶的基本组份是树香脂复合物、多酚类物质、多糖类物质等。 蜂胶中主要的具有保健作用的功效成份是黄酮类化合物，目前已经分离确认的就有30多种，还有阿魏酸等10多种芳香酸、香豆酸苯乙酯等30多种芳香酯、当归酸等30多种脂肪酸及其酯类化合物、赖氨酸等20多种种氨基酸、没药醇等10多种萜烯类化合物、锌等30多种矿物质、维生素P等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶……目前，科技工作者已经基本搞清了蜂胶的组成成份，并可以人工合成。遗憾的是：人工合成的蜂胶，并没有蜂胶的多种生物活性及不可替代的保健功效。 蜂胶的主要功效成份是黄酮类化合物，黄酮是人体必需营养素之一，体内不能合成，只能从饮食中摄取。对调节生理功能，提高生命运动质量，具有极其重要的意义。中华人民共和国卫生部已正式批准蜂胶黄酮为保健食品功效成份。 研究证实： ● 黄酮能调节免疫功能，增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产量，增强体液免疫和细胞免疫功能，提高抗病力与自愈力。 ● 降低血管的脆性与渗透性，改善血液循环状态，净化血液，降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇、降低血液粘稠度，抗动脉硬化和抗血栓形成。 ● 对饮食中的致癌物质表现出很强的抗变异原性，抑制致癌物的代谢活性，调节细胞周期，促进肿瘤坏死因子生成。 ● 能通过血脑屏障，抗氧化、清除自由基、延缓衰老。 ● 调节内分泌功能，对胸腺、胰腺、性腺、甲状腺、肾上腺及内分泌系统产生有益的影响。 ● 促进组织再生，修复内脏器官组织的病变损伤，利肝、利胆、利肾，并可中和不同途径进入体内的有害物质。 ● 消炎、止痒、止痛、止血、防冻、防裂、防晒、营养保护肌肤。 抗病源微生物、抗感染、抗溃疡、抗痉挛、抗辐射、抗缺氧、抗疲劳等多种生理活性。 蜂胶中另一类重要成份是有机酸，如阿魏酸。阿魏酸是科学界公认的美容因子，能改善皮肤质量，使其细腻、光泽、富有弹性，同时还有抗菌、抗炎、镇痛、保肝、抗氧化、清除自由基、抗凝血、抗血栓形成、升白细胞、调节内分泌等功能。 蜂胶中含有丰富的矿物质，据测定有钙、镁、钾、钠、磷等常量元素和铁、锌、铜、锰等微量元素。矿物质是人体细胞和器官组织的构成成分，是酶系统的重要组成部分和活化剂，有调节和维持机体生理功能的作用。 蜂胶中还含有胰蛋白酶（维持胰脏正常功能）等多种活性酶和萜烯类物质（抗癌），以及多种具有活性的酚类、醇类、醛类、多糖类（抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、抗肿瘤）等多种对人体有益的天然物质。 哪些人群使用蜂胶有好处 4蜂胶是一种“天然抗生素”又能增强天然免疫力，故对患慢性炎症、免疫力低下者常用有益，特别是慢性咽、扁桃腺炎、声带炎者、口腔炎、经常感冒、气管炎、鼻炎、眼耳炎、结肠炎、痔疮、前列腺炎、妇科炎、胆囊炎、胃炎、溃疡病、皮肤病等。 4营养肌肤，延缓衰老：蜂胶有很好的抗氧化，清除自由基作用，并有消炎、排毒、改善循环、调节内分泌、促进再生、故可消除粉刺、青春痘、分解色素斑、减少皱纹、延缓衰老、使肌肤重现细腻、光洁、红润。 4对心血管病的预防作用：能降低血脂、软化血管、改善循环、适合于高血压，高血脂、动脉硬化、冠心病等。 4糖尿病者的保护神：表现为： a、帮助降低血糖。 b、抗菌消炎、防治感染并发症。 c、预防眼及心脑血管并发症。 d、恢复体力，消除“三多一少”症状。 e、强化免疫，增强体质、提高生活质量。 4抑制肿瘤：丰富的黄酮类和萜烯类等化合物能增强正常细胞膜活性，分解癌细胞周围纤维，防止癌变与癌转移，能刺激免疫激活，增加抗体生成，令巨噬细胞增多，从而提高机体免疫力，减少癌细胞形成，并且可减轻放化疗的副作用。 4除此以外，蜂胶对肝炎、肝硬化、便秘、息肉、胆石症等均有显著的辅助作用。总之，蜂胶的保健作用繁多，并不断有新发现，故日常服用蜂胶，可令您收到意想不到的保健效果

1 蜂胶会使人发胖吗

不会发胖。

蜂胶属于天然的抗生素、抗炎物品，可以用来辅助治疗妇科炎症，还可以用于糖尿病人辅助降糖的作用，对身体没有副作用。真品的蜂胶是不含糖的，一般不会引起发胖。

2 蜂胶和蜂蜜的区别 1、来源不同

蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。而蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。

2、营养价值不同

新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖)，少量的蔗糖(5%以下)，酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌素类的物质。而蜂胶保健效果明显，食用蜂胶不应间断。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品，具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂，调节血糖、改善胃肠道功能、辅助抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等多方面保健功效。

3 适合吃蜂胶的人群有哪些 1、糖尿病患者

众所周知，糖尿病是一种综合性疾病，糖尿病并发症具有高致残率、高死亡率的特点。因此，糖尿病治疗的重点在于防治并发症。蜂胶具备清理血管、净化血液、调节血糖、抗菌消炎、提高免疫力、促进组织再生等功能。

2、心脑血管疾病患者

心脑血管疾病是造成我国人群死亡的一个主要原因，患此病症的死亡人数约占总死亡人数的34%～40%。蜂胶有“血管清道夫”之称，对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防作用，能明显防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积。

　　一蜂蜜的作用:

　　（一）护肤美容

　　新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

　　用法：

　　1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

　　2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

　　3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

　　4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。

　　5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

　　（二）抗菌消炎、促进组织再生

　　优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

　　用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

　　（三）促进消化

　　研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

　　（四）提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

　　（五）促进长寿

　　前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

　　（六）改善睡眠

　　蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

　　用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。

　　七）保肝作用

　　蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

　　用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

　　（八）抗疲劳

　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

　　用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

　　（九）促进儿童生长发育

　　东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

　　用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜

　　（十）保护心血管

　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

　　用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

　　（十一）润肺止咳

　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

　　用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

　　（十二）促进钙吸收

　　美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。

　　用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

　　二蜂乳的作用:

　　日本日前发表的科研信息称，对中国生产的蜂乳对肝细胞进行实验，结果确认，蜂乳所含蛋白质Roy�alactin有促进肝细胞脱氧核糖核酸合成、抑制细胞“自杀”等保护肝脏作用，其功能与肝细胞生长因子（HGF）相当。蜂乳中的这种物质可用来制造移植肝脏时所需的保肝剂。

　　蜂乳中含5种糖，其中4种是果糖、葡糖、蔗糖及核糖。

　　其脂肪类中，有特殊脂酸ω-羟基-Δ2-癸烯酸，含量相当高。

　　三蜂胶的作用:

　　经中外医学界人士研究证实，蜂胶是一处天然的免疫增强剂之后；蜂胶被冠以“血管清道夫”、“紫色黄金”、“最完美的天然广谱抗生物质”、“浓缩的小型天然药库”、“本世纪人类发现的最伟大的天然物质”的美名。

　　1 蜂胶与调节免疫功能：蜂胶能明显增强巨噬细胞的吞噬和自然杀伤细胞活性，增加抗体能量，显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能：对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生强有力的功能调整，增强人体抗病力与自愈力。

　　2 蜂胶与抗高血脂，缓解高血压：蜂胶对高血脂、高胆固醇、高血液粘稠度有明显调节作用，能预防动脉血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积，对动脉粥样硬化有防治作用，能有效清除血管内壁积存物，抗血栓，保护心脑血管，改善血液循环状态及造血机能。由于蜂胶对净化血液有奇效，被称为"血管清道夫"

　　3 蜂胶与糖尿病：蜂胶中含有胰蛋白酶等多种活性酶和抗病毒成分，对恢复胰腺功能的作用是积极的；蜂胶中的黄酮类萜烯类物质，具有促进外源性葡萄合成肝糖原和双向调节血糖的作用；蜂胶能活化细胞促进组织再生，修复病损的胰岛细胞和组织，有效调节内分泌，促进糖代谢，刺激胰岛素分泌，从而使血糖降低。

　　4 蜂胶与肿瘤防治：蜂胶中所含的黄酮类、多糖、萜烯类、有机酸等天然物质使其具有搞癌广谱性，能抑制致癌物质代谢活性，增强正常细胞膜活性，分解细胞周围的纤维蛋白，防止正常细胞癌变或癌细胞转移。

　　5 蜂胶与保护肝脏：蜂胶具有广谱抗菌作用，不仅能够杀肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质对肝有很强的保护作用，促进肝细胞的恢复。萜烯类物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

　　6 抗菌作用：蜂胶对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌等众多细菌、真菌、病毒同时具有抑制、杀灭作用是一种珍贵的天然广谱抗生物质。

　　7 抗疲劳作用：蜂胶能提高三磷酸甘酶的活性，从而生成更多的ATP，在代谢过程中，释放出能量，从而可以恢复人的体力，使人精力旺盛、朝气蓬勃。

　　8 维护肠胃作用：国内外临床实践表明，胃炎、胃溃疡患者服用蜂胶后，胃部疼痛逐步消失，多数患者在坚持服用蜂胶后，溃疡愈合，幽门螺旋杆菌感染转阴。最值得注意的是，服用蜂胶不会出现饮食减退，菌群失调等负面作用。不含酒精的水溶蜂胶浓缩液、蜂胶软胶囊对肠胃刺激性小，容易吸收，适合此类患者服用。

　　四蜂王浆的作用:

　　1、预防癌症。

　　2、延年益寿

　　3、保护肝脏。

　　4、健脑益智。

　　5、调节血压。

　　6、加强造血功能。

　　7、镇静安眠。

　　8、刺激性腺。

　　9、滋补神经。

　　10、美容润肤。

　　所以说,这四种产品各有不同,各有千秋你可以分阶段的吃,这段时间吃这种,再过一段时间吃那种你说这样好不好哪

1、来源不同

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂。

蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。

2、主要成分不同

蜂胶混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质。

蜂蜜主要成分为糖类，其中60%-80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。

蜂胶：

蜂蜜：

3、效果不同

蜂胶是一种天然的消炎杀菌物质，它里面有大量的黄酮物质和萜烯类成分存在，这些物质可以消除人体中的多种病菌。

蜂蜜中最重要的营养成分就是天然果糖，它最大的功效就是为人体提供营养和能量，蜂蜜的功效则以滋养为主。

-蜂蜜

-蜂胶

蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。

蜜蜂生产蜂胶的原料是胶源植物的分泌物——树脂类物质。

采集树脂，是蜜蜂艰苦、繁重、技巧性很强的劳动，一般由壮年蜜蜂担任，称为“采胶蜂”。它们的任务是采集、加工、转化、利用蜂胶。

通常情况下，一个拥有几万只蜜蜂的蜂群，每天只能采集 02克 左右的树脂类物质，经过蜜蜂反复的加工过程，才转化为蜂胶，可见蜂胶之珍贵。

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蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中，归巢后，吐上在巢房，经过反复酿造而成。

我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。

天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。、它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜。

甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜、蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来，洒在植物的枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。

蜜源充足，气候正常时，工蜂是不会去采集甘露蜜的。一旦气候恶劣，蜜源中断时，工蜂就会采集甘露蜜。

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以上是二者的区别，很明显蜂胶珍贵

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再说蜂蜜的营养价值：

新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌素类的物质。因此，食用蜂蜜就不同于食用蔗糖。这是因为蜂蜜首先是天然的珍品，是绿色无公害食品；二是它含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于婴儿、老年人、病后恢复者来说尤为重要；三是蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，这对于老年人、高血压和心脏病患者来说，是最佳的天然食品。

经常服用蜂蜜，能帮助消化，增强记忆力。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB含量与鸡蛋相等，相当于葡萄糖、苹果的16倍。蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳，增强耐力，延迟衰老，延年益寿。

服用蜂蜜要讲科学，否则不正确的服用方法会使蜂蜜失去营养补品的价值。首先对蜂蜜来说，没有生熟之分，只有成熟与未成熟之分。因此，买回家的蜂蜜万不可蒸、煮、熬来达到所谓的"熟"，这样会把蜂蜜中大量的营养成分如维生素、酶类等破坏掉，失去高级营养补品的作用。食用蜂蜜应选含水量在20%以下或波美度在420以上的成熟蜜，食用时用温开水（400C左右）冲服即可。

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然后说蜂胶的营养价值：

蜂胶保健效果明显，食用蜂胶不应间断。卫生部2002年3月5日卫法监发[2002]51号文件公布：蜂胶是可用于保健食品的物品。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品，具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂，调节血糖、改善胃肠道功能、辅助抑制肿瘤、抗疲劳、延缓衰老、抗氧化等多方面保健功效。

蜂胶中含有二十余类、三百多种天然成份，蜂胶的主要功效成份是黄酮类、萜烯类等天然化合物。蜂胶保健食品，作为饮食黄酮类、萜烯类等化合物的不足的有益补充，调节机体生理功能，发挥保健功效。

蜂胶保健食品温和有效、性平无毒，四季皆宜，可以放心食用。大量实践证明：常食蜂胶保健食品，有益于人体健康。需要注意的是，过敏体质者慎用。

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最后提醒，购买蜂胶蜂蜜产品谨防假冒伪劣。

参考资料：

中科院蜜蜂研究所，中国蜂产品协会