1先把三到五克的燕窝浸泡好，把燕窝泡开，放进炖盅里面小火慢炖，十至十五分钟后，放进红枣枸杞冰糖，炖五至十分钟即可服用冰糖雪梨燕窝； 2同上把三到五克的燕窝浸泡好，泡开，小火慢炖，随后加入雪梨冰糖，炖十至十五分钟 还有红枣百合燕窝等等，以上就是燕窝炖的甜品，服用燕窝最好的时间，是早上和晚上，饭前或者饭后服用，我们也能够使用燕窝煮粥等等，当作早餐服用
家常简易的甜食很多，琥珀核桃、北海道牛奶糖、蛋清炖鲜奶等都可以算是。不太清楚你家里有什么样的器具，不过这些甜食对器材和厨艺要求不高，原材料简单，容易成功，女孩子也喜欢。
这里分享一下这三种甜食的做法：
琥珀核桃
by 俊良老妈-双双
晶莹剔透的脆硬外衣，包裹滋味香浓的坚果，既营养健康，又不失口感和乐趣，轻易就能赢得大家的喜爱~
用料： 核桃
白糖
清水
做法：
核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟。因为烤箱有温度差异，而核桃易糊，所以一定要照看点。（没有烤箱，可以用油煸炒至变色）
白糖和清水放入锅内，大火烧开，转小火慢慢熬煮。白糖水一开始是小气泡，回来慢慢变成大气泡，颜色也慢慢变深。
取一根筷子，快速蘸糖水，再迅速投入凉水中过凉，通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始，糖会迅速溶解在水中，肯定不行；再过会，糖会凝固，但是品尝起来会拉丝，粘牙，这个时候也没有熬到位；再过一会，筷子插入水中捞出，糖稀迅速结晶，品尝有硬脆的感觉，那么糖就熬好了。
检查好到位的糖稀，迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒，使糖稀裹满核桃全身，出锅装盘即可。
小贴士：
核桃易糊，一定要注意看着火候。没有烤箱的，可以用油将核桃煸炒，至核桃出香味，变色即可。
熬糖是关键，一定要小火，防止一不小心熬过了，过了会发苦哦！
挂好糖浆，迅速用筷子扒拉散开，凉凉成一个个，不然容易结大块，不方便食用。
这个熬糖的方法，还适合做拔丝菜哦！只要事先将地瓜之类的过油，再裹糖即可。
北海道牛奶糖
by 八卦兔JadeCw
很简单的牛奶糖，非常纯的牛奶香，入口即化，做完出来超有成就感！
用料： 牛奶 200g
鲜奶油 110g
糖 50g
海盐 小小撮
做法：
全部材料放入小锅，开锅后小火熬煮并不断搅拌，直到液体开始变得粘稠，用刮刀可以刮开。
倒入事先折好的小纸盒。建议用硅油纸，比较不容易粘，而且耐热。
冷却后转冰箱冷冻约1小时。切块用油纸包起来即可。
小贴士：
这个糖需要冷冻或者冷藏才可以，否则室温会变软或者化掉。
纸盒不要太大哦，否则你的糖就是薄薄一层。
海盐没有用更少的食盐也不是不行。
如果冷冻后都很难定型，很可能是熬煮的不够哦。 如果定型后很硬，就是煮的略久了一点，根据自己喜好调整一下~
蛋清炖鲜奶
by 厦门媳妇山城妹
用料:
蛋清 4个
鲜奶 800毫升
砂糖 60克
炼乳 40毫升
做法:
将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。
用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。
不知道姐妹们平时喜不喜欢拆盲盒，真的是一入盲盒深似海啊根本停不下来。作为资深的拆盒一族今天要跟大家推荐几个我爱不释系列
MIO甜品猫
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