多年以后,我总会想起大学生活中最美好的一个瞬间就是毕业当天。所有的泪水还有所有的努力都不是白费,日日夜夜做了很多功课,写了上百篇的论文,挑灯夜战的时刻,都在毕业当天有了最美好的一个瞬间。朝朝暮暮盼着这样的日子非常非常久。
这是我觉得是我大学生活中最美好的一瞬间。
很多时候非常难的时候,都会想起这段日子,被拒绝,被伤害,甚至被欺负。当然也有被拥抱着,很快乐的日子。
我觉得在很多年之后,这应该就是我觉得最美好的瞬间,缓缓地听着演讲,在烈阳下甚至快要睡着,而我兴喜若狂,比起很多人,我觉得毕业典礼就是个盛大的仪式。在这一天的快乐,就是最棒最好的。
这一刻我又想起这么一个场景,大量的毕业生排在我前面,音乐缓缓响了,我看着自己与同学走呀走呀,在这个长长的道路上,随着演讲,随着烈阳,随着轻松的气氛,终于都做完了所有的事情,所有的旅程,我不曾怀疑这就是所有努力的最好的时光,尽管还是微微一笑很迷茫。至少这一刻,我是微笑跟大学说再见的,多年的时光在此刻美丽浪漫而且充满希望。
1 3/4 Cup Cake Flour (1又3/4杯低筋面粉)
1/2 Cup Unsweetend Cocoa Powder (原味可可粉)
1 tsp Baking Soda (1小勺小苏打)
1/4 tsp BAKING POWDER (1/4小勺泡打粉)
1/4 tsp Salt (1/4小勺盐)
1 Cup Sugar (1杯白糖)
1/2 Cup Room Temp Butter (113g) (1/2杯室温的黄油)
2 Extra Large Eggs (2个鸡蛋)
1 tsp Vanilla Extract (1小勺香草精)
1 Cup Water (1 杯水)
1/2 tsp Crisco All-Vegetable Shortening (1/2 大勺酥油)
做法
1,准备一个9英寸直径2英寸高的金属烤盆,薄薄抹上一层酥油后再铺一张剪好的烤纸在盘底,再抹酥油在纸上然后均匀撒一层面粉在表面,把多余的面粉抖出去烤箱预热华式350F
2,找一个中碗混合低筋粉,可可粉,小苏打,泡打粉,盐
3,用个座式的搅拌机先把鸡蛋高速打发,然后调到中速一点点加入糖,然后加入切成小块室温的黄油丁,至少三分钟,直到全部打发(Fluffy)搅拌机再调到低速, 分几次倒入2 的混合物,并同时分几次加入水我用橡皮刀帮忙,把面糊充分混合直到很光滑把面糊倒入准备好的烤盘里,面糊很稀,很好倒
4,用350F烤35分钟,再降成325F烤10-15分钟各人烤箱不一样,只要看到蛋糕边缘跟烤盘分开想中间稍微缩点,用牙签插进去再拿出来是干的就 可以了取出来后让蛋糕在盘里晾10分钟,用小刀把蛋糕周围划一圈,用个金属网架盖着翻过来,让蛋糕在网架上休息用薄刀把蛋糕底的一层粘了酥油的壳子修掉等彻底凉后移到蛋糕盘上我一般先在盘上垫几张蜡纸(Wax Paper),然后再放蛋糕上去
然后再把蛋糕盘放到转盘(Lazy Susan)上,如果没有转盘那就蛋糕不转人转:)
下面说说表面的巧克力酱:
1 Cup Semisweet Chocolate Chips (1杯微甜巧克力碎丁)
2 Tbsp Butter (2大勺黄油)
3 Tbsp Half-and-Half (3大勺加了一半鲜奶油和一半牛奶的混合液)
2 Tbsp Maple Syrup(我没有Corn Syrup,就用两大勺枫糖汁了,更好!)
把巧克力碎片,黄油放到Double Boiler 里,隔水融化巧克力用橡皮刀搅拌使之完全润滑再加入Half-and-Half和糖浆,搅拌均匀后趁热倒到蛋糕上,一边转着下面的转 盘一边用大的有角度的金属抹刀抹平,做完以后等巧克力酱凉下来定型然后小心的抽掉蜡纸条(蜡支最好只放在蛋糕底部边缘,否则不容易从底部抽出来),剩下 来的就看各人发挥了:)
另外我还用一方块(1 Ounce)Semisweet Chocolate 和1 tea spoon Shortening在Double Boiler里隔水融化后摊在大理石板上薄薄一层,还嫌凉得不够快,放进冰箱冷藏了几分钟,拿出来后用铲蛋糕的平头铲子一刮就出来一个卷,拿来做装饰用
柏肤源逆龄抗皱臻萃焕颜套盒使用顺序
1
精华液:洁面后,取适量精华液于化妆棉上或手掌心,沿肌肤纹理涂抹,并轻轻按摩至吸收。
2
眼霜:均匀涂于眼部周围,由内眼角及眼圈轻轻走珠按摩,最后轻抹至眼尾,直至完全吸收。
3
精华乳:精华之后使用,取适量精华乳,涂抹于全脸至颈部轻拍按摩至吸收。
4
保湿霜:取适量保湿霜,于面部均匀涂抹并按摩轻拍至吸收。建议使用前先以乳液打底,让肌肤充分吸收,效果更好。
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