1、观外形 真品新会陈皮：陈皮表面有光泽，看起来有油润感；真正的新会陈皮通常带有疤点。年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。 假新会陈皮：陈皮表面暗沉、油点分布不匀，数量较少，大小不一。
2、闻香味 真品新会陈皮：在新会种植柑桔地域内，有两江交汇，这给柑桔树生长提供了良好的条件。使得新会陈皮带有独特，浓郁的自然香味。而且陈皮的存储年份越高，柑果香味会变淡，陈皮香味渐浓。3-8年陈皮带刺鼻香气，有糖酸味；9-20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味；20-40年的陈皮陈香醇厚，有老yao材的味道；50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，历经岁月，陈香醇旧。 假新会陈皮：挥发油种类少，香气微弱、单一。或甜，或酸，或苦，或涩，其香气随陈化年份长短发生的变化不大。
用陈皮煲了汤特别好喝。
用陈皮煲了汤特别好喝。是很正宗的，老陈皮。
是很正宗的，老陈皮。香味浓郁
优点：陈皮色泽均匀没有大小不一的斑点。。浓郁清香特别好煲汤。大家是值得购买的。
缺点：分量有点少。然后要注意运输过程中，不要压碎。
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