这是我第一次中试用，心情非常激动。收到货迫不及待就想尝尝味道怎么样。打开包装发现笋子是如此新鲜，无异味。赶紧抓一大把泡水里准备今晚尝尝鲜。
笋子鲜嫩，无腐烂变质痕迹。
老头去的很干净，全部可食用无浪费。
清水漂洗后色泽鲜艳，犹如刚采摘新笋。
大半夜迫不及待烧锅，笋子牛肉。
烫牛肉小火慢炖，笋尖换水到无咸味后用清水漂8小时。
半夜起来下的笋尖，没拍照。早上起床香喷喷的笋尖牛肉准备出锅了！
优点：1，笋尖新鲜，老头去的比较干净。 2，口感非常好，跟鲜笋一个味道。甚至比鲜笋更好吃，无鲜笋的涩与草味。只剩笋尖的鲜脆。 3，可以随时都能吃到鲜笋，常温保存90天很方便。 4，靠食盐保鲜无添加剂防腐剂，以前在农村老家也这样弄过。只不过是放坛子里密封保存的。
缺点：1，因为是食盐保鲜的，吃的时候需要很多清水反复漂洗。 2，漂洗之后需要浸泡很长时间，想吃需要提前一天准备。
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