大红皮是在柑果果皮基本着色时采收加工而成的成熟柑皮，俗称“陈皮”，以新会出品最佳。它性质平和、稳定，具有理气健脾、燥湿化痰等作用，是药食同源纯绿色天然健康营养的地道药材。如：东汉时期的张仲景的“陈皮半夏汤”；清朝大医师叶天仕的“二陈汤”就是药用名方。陈皮不仅入药，也可膳食，融保健和治疗于美食之中。如制作陈皮老鸭汤、陈皮牛肉、陈皮梅都少不了它。本次试用了“十月果”的5年陈大红皮新会陈皮，该陈皮色泽均匀，脉络清晰，自然香气，形状完整，三瓣居多，50克包装大约有7-8个左右柑皮量，浸泡后汤色呈现琥珀色，口感醇厚。五年陈大红皮，外包装简洁完整，双层封口，方便取用和保存，注明了营养成分，是国家地理标志保护产品。
自封袋加热封口，打开后可以方便的随取随用，用后再封口，确保不受潮。
形状完整，色泽均匀，脉络清晰，油泡明显，皮质厚实。
店家发货还是很快的，简单的纸盒包装，快递运输中陈皮也没有破碎现象。
陈皮分量足。包装袋和防潮剂占大约10克左右，扣除后分量也达到要求。
有国家地理标志保护产品标识，让大家买的放心。
包装注明“五年”等级，显示出店家对自家陈皮品质的自信。营养成分表提供了消费者选择时的营养参照尺度。
收到后立即做了陈皮土鸡，土鸡比较油，加了陈皮正好去油增香，炖煮后，陈皮香味就散发出来了。陈皮还有消食、理气的功效，正好适合对现代人的脾胃进行调整，再油腻的也不怕。
优点：色泽均匀，脉络清晰，自然香气，外观完整，口感醇厚。拥有国家地理标识，可以放心选购。俗语就有“一两陈皮一两金”的说法，五年陈级别与外面卖的陈皮完全不同，所以性价比还是高的。陈皮属于家庭常备物品，不论作为药用和食用均是不可或缺的材料。
缺点：要是能提供具体保存之法更好，毕竟陈皮放置越久越好。
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