生产日期不是特别新鲜,现在是五月末,豆子是去年12月的。不过包装袋上有呼吸阀,还是比较便于保存的,写的是坚果巧克力风味,阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。适合喜欢意式焦香焦苦的咖啡,不喜欢酸度的人群。基本就没有酸度。
呼吸阀的设计很适合存储咖啡豆
写清了这个豆子本身烘焙时设计的风味
取咖啡豆的时候可以看到豆子本身存在个别的瑕疵,但是烘焙程度很均匀
手摇磨豆机磨豆时感觉豆子不是特别硬的,干香非常好,有坚果的焦香
摩卡壶试了一下,焦苦味很重,我猜测是我煮的有点过萃了
杯测再次测试风味,还是焦苦的坚果巧克力香,与包装描述一致,回味确实清甜。但是本身是没有任何酸度的,至少我没有品到二星的酸度。
优点:包装好,烘焙均匀,描述的风味和实际体验基本一致,喜欢意式深烘可以入手,但是一定注意不要过萃
缺点:没有酸度,可能是因为日期不新鲜所以氧化了。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网