常见的咖啡豆包装方式,环保且方便取用保存,有单向排气阀,生产日期等信息都标注明确。
生产日期在一周之内,比较新鲜,这个营养成分表很周到
豆子整体大小比较均匀,烘培度与描述相符
手冲有丰富的泡沫,说明新鲜度可以。
16g粉,因为是浅度烘焙的豆子,所以磨得比较细,白砂糖颗粒大小
用的是普通的手动磨豆机。
手冲总注水量是264g,大概1:16~1:17之间的水粉比
咖啡液体颜色比较清亮好看
口感顺滑,巧克力风味明显,不苦,有点莓果的酸味,回甘比较好,夏天做冷泡应该也不错
优点:性价比很高,平价。发货快,豆子日期比较新鲜。口感顺滑醇厚,风味比较平衡,不会过苦过过酸。包装环保便捷,便于保存。
缺点:400多克的分量对于个人饮用来说有点负担,毕竟豆子还是要尽量在一个月内饮用完,平时比较喜欢买227g的分量的。还有就是有个别坏豆,需要挑拣出来。
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