钱三哥黄粑 贵州特产黄粑毕节小吃黔西特色竹叶粑495g原味传统糕点零食 原味495g*1袋怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

以遵义的南白镇黄粑为例，先将洗净的粘米与黄豆打制成混合的米浆，再将糯米洗净，放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟。然后将打制好的米浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再行混合，其间还可加入少量的红糖。在大木盆中几经搅拌，待米浆中的水分被糯米饭完全吸收，便可将糯米饭搓打成一个个雪白的大饭团了。紧接着,便用清洗并煮制好的老笋壳叶或大竹叶将糯米饭团依次捆扎好，然后便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了。 因为蒸制好的黄粑色泽红亮且味甜，所以一直让人误以为黄粑中加入了大量的红糖以着色调味，其实不然，黄粑的黄润与香甜，完全就赖这漫长蒸煮。混合了黄豆浆汁的糯米饭，在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵，分解出大量的糖分，而糯米饭的色泽也由白变黄，同时也越发的香糯，黄粑也由此而得名，而这也是黄粑的最大特点————本色本味，包味皆由几出。本色本味是食的境界，也是做人的境界，这么看来，黄粑也算颇富性情的一道美食。

使用过程及感受

颜色深黄，滋润软糯，芳香浓郁，甜美可口，粒粒糯米镶嵌其中，形似珍珠，玲珑透明。食用的时候一般切片，蒸、炸、烤、微波炉加热均可。蒸制好的黄粑色泽红亮且味甜，

配料干净，没有多余的添加剂，吃着放心，制作也方便，喜欢吃糯叽叽的一定要吃，，，，，蒸着，煎煮，炸的，烤的，都好吃啊，一袋里面有4个

用粽叶包的，还有一股粽叶淡淡的清香，，当黄粑出锅的时候，香气透过湿热的竹叶蒸腾而出。趁热剥去竹叶，黄润晶莹的黄粑跃然眼前，糯香、甜香、竹香扑入口鼻又沁入心田，让人垂涎欲滴，食欲大开。

颜色金黄，黄粑中的糯米透亮，糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比，[1] 香甜糯软，开胃爽口，回味无穷。