第一次吃江西特产,舌尖师傅南昌拌粉。味道还是行不错的。辣椒我就放了一点,微辣。又加了一点醋。很合我的口味。
这是一个很复杂的拌粉,一个需要很多料的拌粉,一个酸辣口味南昌特色的拌粉,一个口感劲道让人欲罢不能的拌粉。
按照说明,我先把粉用热水烫熟,再过凉水,这样口感会比较劲道。再依次加入各包调料,拌匀,就可以吃咯!!
南昌人的口味还是挺合我的口味的嘛!感觉有点像拌凉皮,因为我加了些黄瓜丝拌进去。挺好吃的,值得推荐哦!
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