中坝酱油皇逗逗黄豆酱油味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。含有丰富的钠离子，可维持和调节组织液的平衡。烹调食物时适量的加入，令食物的具有色香味，增进人的食欲感。
中坝酱油皇逗逗黄豆酱油酱油瓶壁无杂物，瓶中液体不浑浊，没有悬浮物，可以产生很多泡沫，不易散去，有明显的挂壁性，酱香酯香都非常浓郁，且香气丰富醇正。
中坝酱油皇逗逗黄豆酱油其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。味鲜美、醇厚、鲜、咸、甜适口，酱香较浓郁，无不良气味。
中坝酱油皇逗逗黄豆酱油口感适宜，味道鲜美，并具有酿造酱油所固有的酱香和脂香。在炒、煎、蒸、煮或凉拌时，按照需要加入适量的酱油，就会使菜肴色泽诱人，香气扑鼻，味道鲜美。
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