产品类型，初级农产品，产自江西横峰，葛根粉适合做早晚餐，一般一天2次左右。先将葛根粉2-4勺放入容器中。
放入容器中后，用1:1的冷水将粉全部稀释，然后倒入100度以上的热水遍倒遍搅拌，直至葛根粉变为半透明黄色粘稠状。
可根据自己口味加入适量的配料，如红糖，红枣，芝麻，花生，葡萄干，山楂等口感更加。感觉这种做法就像是淀粉。
葛根粉性凉，味甘辛。具有解热除烦，生津止渴、发表解肌、升阳透疹、活血疗疮等作用。可治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血、解酒等功效。
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