不管是皮下油汁还是肉汁都很丰富，完全不柴，老人小孩都能吃。酱香味不是特别浓，有点接近盐水鸭的感觉。鸭肉入味，就连肉里最深处也有味道。略咸，下酒不太合适，但是下饭棒棒哒。
双层真空包装，不怕暴力运输，保质期很长。很用心的一点是，从后面的透明部分，就可以直接看到里面的情况，安全又放心。配料表能看到没有加任何乱七八糟的防腐剂添加剂香精之类的，吃着安心。
鸭子非常完整，皮完全没有破损，肉也没有散掉，金黄色的，非常有食欲。打开后也没有多余的油脂洒出来，看着比较健康。
肉质细腻而且不柴，皮下有点油脂，配合起来刚好解馋。比较有脱骨的感觉，非常容易啃下来，不会很费事。口味上酱香占三成吧，还是鸭子原本的味道比较多。唯一需要注意的是有点咸，空嘴吃是不可能了，下酒也有点咸，但是配饭吃就是绝配了
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