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移居来到这座陌生的城市，一切的饮食习惯都将会潜移默化，也慢慢学会了入乡随俗，冬天也学会了制作咸制品，然后在冬天飘雪的某一天晚上煮一壶黄酒蒸一碟刚腌制入味的肉制品，这样再好不过了，感受这座城市的烟火气，接受这座城市的美好。
首先要把腊鸭腿放入锅中煮，把那些表层的腊和盐分去除，还有就是把它煮软了，方便切开。（约摸半个小时左右）
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把水烧至露出大米时就把腊鸭腿放在大米上面，等米饭煮好的时候鸭腿就可以吃了。而且，这样会让米饭也带有腊肉的香味，更加好吃了。
蒸腊鸭腿的时候可以切开蒸，也可以整只的蒸好以后再切开吃，个人感觉还是整只的蒸比较好吃，香味损失少，口感也好得多。
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剁椒蒸腊鸭腿
腊鸭腿剁成小块放入蒸盘，放入葱丝、姜丝、蒜碎和剁椒，包上保鲜膜入蒸锅蒸十分钟就可以了。
芋头焖腊鸭腿
腊鸭腿剁小块，把炒锅倒点油烧热，放入腊鸭腿爆炒一会，加入芋头块和适量水，焖烧至芋头熟烂即可出锅食用。
腊鸭腿萝卜汤
腊鸭腿用刀斩成小块后放入砂锅，放点姜片和葱段，加适量水烧开后改小火煮30分钟，放入白萝卜块继续煮10分钟就可以吃了。
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