咸鲜的原味，不是靠各种香料掩盖缺陷，吃的就是这种天然，咸淡刚刚好，配饭也行，下酒也行。看着油汪汪，吃着又有皮解馋，但是脂肪的NRV才10%，这就是白肉的好处，想减肥想健身的人偶尔解馋简直合适的不得了。真空包装，不用加热，打开就吃，保质期长，十分方便。
真空包装，封边很结实，不怕暴力快递，保质期半年，非常适合囤起来慢慢吃。另外说一下这个盐水鸭大概是最适合这种真空保存的了，其他的炸的烤的做成包装拿回家再加热怎么都觉得口感味道不对，而盐水鸭打开就吃，完全没有这种问题。
小一斤的量，装满一盘，足够两个成年人配饭吃一顿，半只的各个部位口感各不相同，有的皮下油脂多一些，有的皮薄瘦肉多，比单吃大腿之类的要更平衡。
肉质紧实，但是又不柴不硬，比起其他做法，盐水鸭的最大的好处就是入味，连肉的最深处都有味道，看着油汪汪的，但是实际上营养表上可以看出来脂肪的NRV才10%，白肉的好处，想减肥想健身的人偶尔解馋简直合适的不得了。
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