黑枸杞都是野生的，产量小，其还含有原花青素，泡水后水会变成紫色、蓝色。原花青素是天然的抗氧化物质，抗氧化作用即清除体内代谢的垃圾，清除自由基，改善疲劳，改善体质。
因为黑枸杞是野生的，数量少，所以价钱比红果枸杞要贵得多，而且黑枸杞当中含有的钙、铁、尼克酸是红果枸杞的数倍。另外，枸杞子虽然是阴阳双补，是平性物质，但是滋阴的作用大于助阳的作用。
黑枸杞是营养价值非常多，并且含有大量的营养元素，黑枸杞是一种非常不错的食物，在平时可以把黑枸杞泡水进行服用，这样不仅有润肺止咳的效果，而且对于保护肝脏的效果也是非常不错的。
黑枸杞这种食物在平时可以泡水进行服用，好处还是非常多的。黑枸杞的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等等。
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