名朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植。
首先感谢京东和中国特产*酉阳馆提供的这次辣椒的试用，这也是自己第一次在京东上中选辣椒的试用，可以说是小幸运吃货，下单后发货很快，还送了一个小的红包。
子弹头辣椒辣味比二荆条辣椒强烈，但是香味和色泽却比不过二荆条辣椒，可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等
前年从邻居家里抄了一个做辣椒酱方子，最近正好吃完，结果就中选了，对于吃货来说真是雪中送炭。辣度：小米辣>子弹头>二荆条=新一代辣椒 。香度：二荆条>子弹头>小米辣>新一代辣椒。
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