之前购买过购食惠的蘑菇系列，风格就是不一样，干净饱满。这个黄花菜也是如此，挑选干净，整体划一，没有碎的，适合煲汤。
这个生产日期特别新，保质期是一年，而且是小罐装，开封后容易保存，也容易在厨房里置放。原产地有河北和东北两地，有北方口感风味。
干黄花菜，第一需要考虑的是含不含脱硫剂等化学物品，这个有机的是纯天然的无化学添加物，颜色鲜艳，饱满厚实。
这个黄花菜适合煲汤，也可以用来炒菜，但是泡发一定要注意时间，恰到好处后，炒熟后，口感劲道，有嚼劲，而且开胃。
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